巴中市市场监督管理局关于7批次食品抽检不合格情况的通告（2022年第9号）
巴中市市场监督管理局关于7批次食品抽检不合格情况的通告（2022年第9号）
近期，巴中市市场监督管理局组织实施市级监督抽检，抽取粮食加工品、食用油、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、薯类和膨化食品、茶叶、酒类、蔬菜制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、糕点、餐饮食品共16类食品70批次样品，发现的主要问题是酒精度不合格，二氧化硫残留量超标。
对抽检发现的不合格食品，市市场监管局已责成巴州区、南江县市场监督管理局立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况报告市局，市局将按要求及时公示。
本次食品安全监督抽检情况详见附件。消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品，请拨打投诉举报电话*****反映。
特此通告。
附件：1.本次抽检项目
2.不合格项目解读
3.合格项目信息表
4.不合格项目信息表
巴中市市场监督管理局
2022年9月29日
附件1
本次检验项目
一、粮食加工品
抽检依据
粮食加工品抽检依据为GB2762食品安全国家标准 食品中污染物限量、GB2761食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量、GB2760食品安全国家标准 食品添加剂使用标准。
检验项目
大米检验项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、黄曲霉毒素B1。
挂面检验项目包括铅（以Pb计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。
二、食用植物油
抽验依据
食用植物油抽验依据为GB2716 食品安全国家标准 植物油、GB 2762食品安全国家标准 食品中污染物限量、GB2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准、产品明示标准和质量要求。
检验项目
菜籽油检验项目酸值/酸价、过氧化值、铅（以Pb计）、溶剂残留量、特丁基对苯二酚（TBHQ）。
食用植物调和油检验项目酸值/酸价、过氧化值、溶剂残留量、特丁基对苯二酚（TBHQ）。
三、肉制品
抽验依据
肉制品抽验依据为GB 2762食品安全国家标准 食品中污染物限量、GB2760食品安全国家标准 食品添加剂使用标准、整顿办函〔2011〕1 号 全国食品安全整顿工作办公室关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第五批）》的通知、GB*****-2021食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量、GB*****-2013食品安全国家标准 食品中致病菌限量、GB*****食品安全国家标准 散装即食食品中致病菌限量、GB/T*****酱卤肉制品、SB/T*****真空软包装卤肉制品、产品明示标准和质量要求。
（二）检验项目
酱卤肉制品检验项目铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、总砷（以As计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、氯霉素、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌（散装不检微生物）、商业无菌。
四、乳制品
抽验依据
乳制品抽验依据为GB *****食品安全国家标准 发酵乳、卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告2011年 第10号关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告。
（二）检验项目
液体乳（发酵乳）检验项目脂肪、蛋白质、酸度、三聚氰胺、金黄色葡萄球菌（散装不检微生物）、沙门氏菌、大肠菌群、酵母、霉菌。
五、饮料
（一）抽验依据
饮料抽验依据为GB 2762食品安全国家标准 食品中污染物限量、GB*****食品安全国家标准 包装饮用水。
（二）检验项目
其他类饮用水检验项目耗氧量（以O2计）、亚硝酸盐（以NO2-计）、余氯（游离氯）、溴酸盐、大肠菌群、铜绿假单胞菌。
六、方便食品
（一）抽验依据
方便食品抽验依据为GB*****食品安全国家标准 方便面、GB 2762食品安全国家标准 食品中污染物限量、GB2760食品安全国家标准 食品添加剂使用标准、GB*****食品安全国家标准 冲调谷物制品、GB *****-2013食品安全国家标准 食品中致病菌限量、GB*****-2021食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量、GB*****食品安全国家标准 散装即食食品中致病菌限量、产品明示标准和质量要求。
（二）检验项目
油炸面、非油炸面、方便米粉（米线）和方便粉丝检验项目水分、酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、菌落总数、大肠菌群。
其他类别方便食品检验项目酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌（散装不检微生物）。
七、饼干
（一）抽验依据
饼干抽验依据为GB 7100食品安全国家标准 饼干、GB 2760食品安全国家标准 食品添加剂使用标准、GB*****-2013食品安全国家标准 食品中致病菌限量、GB*****-2021食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量、GB*****食品安全国家标准 散装即食食品中致病菌限量。
（二）检验项目
饼干检验项目过氧化值（以脂肪计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌（散装不检微生物）、沙门氏菌、霉菌。
八、罐头
（一）抽验依据
罐头抽验依据为GB 2760食品安全国家标准 食品添加剂使用标准、GB7098食品安全国家标准 罐头食品。
（二）检验项目
水果类罐头检验项目苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、商业无菌。
九、薯类和膨化食品
（一）抽验依据
薯类和膨化食品抽验依据为GB*****食品安全国家标准 膨化食品、GB 2760食品安全国家标准 食品添加剂使用标准、GB*****食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量、GB*****食品安全国家标准 散装即食食品中致病菌限量、产品明示标准和质量要求。
（二）检验项目
膨化食品检验项目水分、酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌（散装不检微生物）。
十、茶叶
抽验依据
茶叶抽验依据为GB 2762食品安全国家标准 食品中污染物限量、GB2763食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量。
（二）检验项目
茶叶检验项目铅（以Pb计）、吡虫啉、乙酰甲胺磷、联苯菊酯、灭多威、三氯杀螨醇、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、甲拌磷、克百威、水胺硫磷、氧乐果、毒死蜱、甲氧滴滴涕。
十一、酒类
抽验依据
酒类抽验依据为GB 2757食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒、GB2762食品安全国家标准 食品中污染物限量、GB2760食品安全国家标准 食品添加剂使用标准、GB/T***** 小曲固态法白酒、GB/T*****.1 浓香型白酒（含第1号修改单）、产品明示标准和质量要求。
检验项目
白酒检验项目酒精度、铅（以Pb计）、甲醇、氰化物（以HCN计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、三氯蔗糖、总酸、总酯。
十二、蔬菜制品
抽验依据
蔬菜制品抽验依据为GB2762食品安全国家标准 食品中污染物限量、GB2760食品安全国家标准 食品添加剂使用标准、GB2714食品安全国家标准酱腌菜。
检验项目
酱腌菜检验项目铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、亚硝酸盐（以NaNO2计）、大肠菌群、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。
蔬菜干制品检验项目铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、二氧化硫残留量。
干制食用菌检验项目铅（以Pb计）、总砷（以As计）、镉（以Cd计）。
十三、炒货食品及坚果制品
抽验依据
炒货食品及坚果制品抽验依据为GB*****食品安全国家标准 坚果与籽类食品、GB 2762食品安全国家标准 食品中污染物限量、GB2760食品安全国家标准 食品添加剂使用标准。
检验项目
炒货食品及坚果制品检验项目酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、大肠菌群、霉菌。
其他炒货食品及坚果制品检验项目酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、大肠菌群、霉菌。
十四、淀粉及淀粉制品
抽验依据
淀粉及淀粉制品抽验依据为GB2762食品安全国家标准 食品中污染物限量、GB2760食品安全国家标准 食品添加剂使用标准、GB*****食品安全国家标准 食用淀粉、产品明示标准和质量要求。
检验项目
淀粉检验项目铅（以Pb计）、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母。
粉丝粉条和其他淀粉制品检验项目铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、二氧化硫残留量。
十五、糕点
抽验依据
糕点抽验依据为GB 7099食品安全国家标准 糕点、面包、GB 2762食品安全国家标准 食品中污染物限量、GB2760食品安全国家标准 食品添加剂使用标准、GB*****-2013食品安全国家标准 食品中致病菌限量、GB*****-2021食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量、GB*****食品安全国家标准 散装即食食品中致病菌限量。
检验项目
糕点检验项目过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌（散装不检微生物）、沙门氏菌、霉菌。
月饼检验项目过氧化值（以脂肪计）、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌（散装不检微生物）、沙门氏菌、霉菌。
十六、餐饮食品
抽验依据
餐饮食品抽验依据为GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准、GB*****食品安全国家标准 消毒餐（饮）具。
检验项目
发酵面制品（自制）检验项目苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）。
油炸面制品（自制）a检验项目铝的残留量（干样品，以Al计）。
复用餐饮具（餐馆自行消毒）检验项目阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）。
米粉制品检验项目山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。
附件2
部分不合格项目解读
一、蔬菜制品不合格项目二氧化硫残留量解读
二氧化硫是国内外允许使用的一种食品添加剂，通常情况下以焦亚硫酸钾、焦亚硫酸钠、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、 低亚硫酸钠等亚硫酸盐的形式添加于食品中，或采用硫磺熏蒸的方式用于食品加工处理，具有漂白、防腐和抗氧化的作 用。二氧化硫进入人体后最终转化为硫酸盐并随尿液排出体外，少量摄入不会对身体带来健康危害，但若过量食用可能引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，蔬菜干制品中二氧化硫残留量不应超过0.2g/kg。 蔬菜干制品中二氧化硫残留量不合格原因一是生产加工过程未严格管控原料，或加工过程超限量使用相关食品添加剂，二是人为熏制延长保质期。
二、白酒（散酒）不合格项目酒精度不合格解读
酒精度又叫酒度，是指在20℃时，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升数，即体积（容量）的百分数。酒精度是白酒、葡萄酒的重要理化指标，能较大程度地影响口感和酒类的品质，其含量应符合标签明示要求。
酒精度未达到产品标签明示要求的原因，可能是包装不严密造成酒精挥发；还可能是企业为降低成本，用低度酒冒充高度酒。酒精度超过产品标签明示要求的原因，可能是生产企业检验能力不足，造成产品出厂检验结果不准确，二是酒精度检测设备计量不准确或未经过检定。
三、白酒（散酒）不合格项目总酸不合格解读
一般生产中接酒温度在25至30℃，这样有利于低沸点杂质挥发，又能适当增加基酒酸度。
窖内生酸期主要在糟醅主发酵期结束后酵母基本死亡，糟醅中糖分被产酸菌分解为有机酸。如此时马上蒸酒，则糟醅升酸幅度小，经蒸馏后进入基酒中的有机酸就少。
随着蒸馏的进行，基酒中酸度是增加的，如一味追求前段酒中总酯的含量，接酒酒度过高，也会引起基酒中酸度低。
发酵前期供氧不足，缺少必要的含氧量，好氧性的醋酸杆菌繁殖受到阻碍，导致酒中乙酸含量偏低。
白酒酒曲是白酒发酵动力。如果糖化力低，则醅在窖内发酵过程中可发酵糖少，糟醅升温幅度小，产酸量不足，随酿酒设备蒸馏进入基酒中的有机酸就少。
如入窖温度过低，淀粉含量过低等，发酵不正常都会导致糟醅发酵顶温偏低使产酸细菌繁殖不足，在后期产酸量不足。
润粮太短会造成蒸煮糊化不透，淀粉糖化后，糟醅中含可发酵性糖不足，糟醅升温幅度小，经发酵后，由于降解淀粉少，糟醅残淀粉高，不利于产酸细菌繁殖代谢。
不合格原因：未严格按照生产工艺进行组织生产；发酵时间周期过短；原料控制不严。
四、白酒（散酒）不合格项目总酯不合格解读
总酯是白酒中所有芳香物的总和，其含量的多少与酒的品质及香型有关，如果总酯含量太低则酒味单薄。有业内人士认为，“总酯不达标，有可能是出厂前质量控制问题，厂家在生产过程中对发酵时间，发酵温度控制不严，造成酯含量偏低。目前的规定是，所有酒厂在成品酒出厂之前，都会进行理化检测，合格了方可出品。若没有达到标准，则需要重新勾调处理，因此这个可能性很小。还有可能是厂家为了降低生产成本，采用了食用酒精勾兑生产白酒。”
白酒总酯不合格，也可能是因为自然存放过程中酯降低。酒的存储环境温度、存储时间长短以及酒的酒精度数等，都会影响白酒总酯含量。
五、白酒（散酒）不合格项目三氯蔗糖不合格解读
三氯蔗糖（蔗糖素）是食品生产中常用的甜味剂。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）中规定允许其使用于部分食品，但不允许用于白酒产品中。白酒中检出三氯蔗糖的原因，可能是企业为改善白酒的口感违规添加，也可能是外购的原酒或调味酒带入，还有可能是企业在生产配制酒过程中，其过程控制不严。
附件3
食品安全监督抽检产品合格信息(2022年第9号)
（声明：以下信息仅指本次抽检相关产品的生产日期/批号和所检项目）
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 检验机构 |
1 | 四川巴中飞霞实业有限公司 | 四川省巴中经开区巴州工业园产业大道8号 | 四川北山商业连锁经营 管理有限责任公司巴中 分公司 | 四川省巴中市江北滨河路玉盘负一楼 | 飞霞月饼.川式鲜肉(其他类月饼) | 500克/袋 | 飞霞+图形 | 2022-08-08 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
2 | / | / | 巴州区宽窄门肥肠粉 | 四川省巴中市巴州区江北白云台人大综合楼2号楼B栋1号门市 | 米线 | 散装 | / | 购进日期：2022-08-30 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
3 | 四川省通江县银耳有限责任公司 | 通江县壁州街道梨树街104号 | 巴中市巴食巴适农业开发有限公司 | 四川省巴中市江北二环路望王路西段293号 | 通江银耳 | 250克/盒 | 图形+雪花 | 2022-08-03 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
4 | 通江古林银耳有限公司 | 四川通江县陈河乡老鹰嘴村四社 | 巴中市巴食巴适农业开发有限公司 | 四川省巴中市江北二环路望王路西段293号 | 青冈段木黑木耳 | 青冈段木黑木耳 | 古林+图形 | 2022-03-28 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
5 | 河南中坤农业科技有限公司 | 河南省正阳县鲁花大道西段3号 | 巴中市恩阳区世纪华联 超市 | 四川省巴中市恩阳区购物中心1、2号楼第二层 | 洋姜片 | 计实称重 | 天中+图形 | 2022-05-07 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
6 | 益海嘉里(重庆)粮油有限公司 | 重庆市江津区德感工业园 | 巴中市恩阳区世纪华联超市土兴分店 | 四川省平昌县土兴镇兴发北街和谐公寓负一层 | 香珍多食用植物调和油 | 5升/桶 | 金龙鱼+图形 | 2021-01-26 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
7 | 四川张飞牛肉有限公司 | 四川省阆中市七里开发区张公桥 | 四川揽腾商贸有限公司南江分公司 | 四川省巴中市南江县集州街道西佛山社区宏帆广场第6楼6-39号商铺 | 张飞牛肉 | 180克/袋 | 張飛＋图标 | 2022-04-28 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
8 | 绵阳市神泉制面厂 | 绵阳市安州区塔水镇工业园区 | 通江县聚鑫生活超市 | 四川省巴中市通江县诺江镇红军北路人和家园271号 | 经典挂面 | 2千克/袋 | FDG+图形 | 2022-02-23 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
9 | 巴中市巴州区白糖甜糕小吃店 | 四川省巴中市巴州区莲花咀巷17号 | 巴中市巴州区白糖甜糕 小吃店 | 四川省巴中市巴州区莲花咀巷17号 | 红糖馒头 | 散装 | / | 2022-07-05 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
10 | 巴中市巴州区清清山泉水厂 | 四川省巴中市巴州区清江镇塘坝村 | 巴中市巴州区清清山泉 水厂 | 四川省巴中市巴州区清江镇佑垭村1组1010号 | 水振侬夫其他饮 用水 | 18.9L/桶 | / | 2022-07-06 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
11 | 四川仙漠水业有限公司 | 四川省巴中市平昌县粉壁镇双燕村1社 | 巴中市经开区清清惠民 超市 | 四川省巴中市经开区置信逸都花园D1区1层19-20 | 巴山冰泉饮用山 泉水 | 18.9L/桶 | / | 2022-07-01 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
12 | 南江县正直镇何氏榨油坊 | 四川省巴中市南江县正直镇宝塔社区宝塔街441号 | 南江县正直镇何氏榨油坊 | 四川省巴中市南江县正直镇宝塔社区宝塔街441号 | 菜籽油 | 散装，压榨 | / | 加工日期：2022-07-05 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
13 | 四川省巴蜀梦食品有限公司 | 达州市通川区复兴镇九龙社区 | 平昌县小曾副食店 | 四川省巴中市平昌县同州街道办事处永福社区幸福路23号 | 饮用天然泉水 | 16.8L/桶 | 冰客+图形 | 2022-07-08 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
14 | 南江县正直镇吴氏榨油坊 | 四川省巴中市南江县正直镇贾家坝街道207号 | 南江县正直镇吴氏榨油坊 | 四川省巴中市南江县正直镇贾家坝街道207号 | 菜籽油 | 散装，压榨 | / | 2022-07-10 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
15 | 湖北庄品健实业（集团）有限公司 | 湖北省天门市佛子山镇石佛公路 | 平昌县惠民超市 | 四川省平昌县江口镇佛头山文化产业园管委会雪花坪三组 | 农家软香米 | 5kg/袋 | 庄品健 | 2022-05-13 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
16 | 固原雪冠淀粉有限责任公司 | 宁夏·西吉 | 南江县上城大塘商贸有限公司 | 四川省巴中市南江县集州街道光雾山大道红星段大堂坝上城B栋2、3层 | 马铃薯淀粉 | 25kg/袋 | 雪冠+图形 | 2021-11-10 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
17 | 仁寿光明食品有限公司 | 四川省仁寿县里仁新一村4组 | 南江县上城大塘商贸有限公司 | 四川省巴中市南江县集州街道光雾山大道红星段大堂坝上城B栋2、3层 | 水磨豌豆粉丝 | 计量销售 | 欣怡 | 2022-03-25 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
18 | 咸阳一品工贸有限公司 | 陕西省三原县城关镇解李移动塔旁 | 巴中市巴州区玉华干杂店 | 四川省巴州市巴州区西城市场一期二楼干杂区5号 | 食用植物调和油(调和芝麻油) | 5升/桶 | 宏亮 | 2021-09-23 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
19 | 巴中市巴州区相思包子店 | 四川省巴中市巴州区通佛路108号 | 巴中市巴州区相思包子店 | 四川省巴中市巴州区通佛路108号 | 小馒头 | 散装 | / | 2022-07-13 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
20 | 南江县南江镇幸运酒庄 | 四川省巴中市南江县南江镇光雾山大道朝阳段云锦苑2号楼4门市 | 南江县南江镇幸运酒庄 | 四川省巴中市南江县南江镇光雾山大道朝阳段云锦苑2号楼4门市 | 油条 | 散装 | / | 加工日期：2022-07-14 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
21 | 南江县集州街道袁氏小吃经营店 | 四川省巴中市南江县集州街道朝阳新区安置房十号楼三门市 | 南江县集州街道袁氏小吃经营店 | 四川省巴中市南江县集州街道朝阳新区安置房十号楼三门市 | 小馒头 | 散装 | / | 加工日期：2022-07-14 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
22 | 南江县集州街道好食韵小吃店 | 四川省巴中市南江县集州街道光雾山大道朝阳段68号门市 | 南江县集州街道好食韵小吃店 | 四川省巴中市南江县集州街道光雾山大道朝阳段68号门市 | 油条 | 散装 | / | 加工日期：2022-07-14 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
23 | 南江县集州街道袁氏小吃经营店 | 四川省巴中市南江县集州街道朝阳新区安置房十号楼三门市 | 南江县集州街道袁氏小吃经营店 | 四川省巴中市南江县集州街道朝阳新区安置房十号楼三门市 | 大馒头 | 散装 | / | 加工日期：2022-07-14 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
24 | / | / | 南江县宜家乐商场 | 四川省巴中市南江县集州街道光雾山大道朝阳段简家坝廊桥二楼 | 粉丝 | 散装 | / | 购进日期：2022-01-18 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
25 | 巴中市巴州区阿妹面馆 | 四川省巴中市巴州区回风大道金凤星城A幢F1单元一楼十号 | 巴中市巴州区阿妹面馆 | 四川省巴中市巴州区回风大道金凤星城A幢F1单元一楼十号 | 油条 | 散装 | / | 加工日期：2022-07-05 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
26 | 四川老廖家风味食品有限公司 | 四川省巴中经开区巴州工业园产业大道18号 | 四川老廖家风味食品有限公司 | 四川省巴中经开区巴州工业园产业大道18号 | 腱子牛肉 | 200克/袋 | 老廖家+图形 | 2022-05-27 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
27 | 四川德阳市年丰食品有限公司 | 中江县南华镇芙蓉路南段19号 | 平昌县碧源超市 | 平昌县同州街道办事处新华街西段(森林公园) | 小榨特香纯黄菜籽油 | 4.5升/桶 | 纯乡+图形商标 | 2022-03-04 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
28 | 四川老廖家风味食品有限公司 | 四川省巴中经开区巴州工业园产业大道18号 | 四川老廖家风味食品有限公司 | 四川省巴中经开区巴州工业园产业大道18号 | 干牛肉 | 200克/袋 | 老廖家+图形 | 2022-06-27 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
29 | 随州市金义米业有限公司 | 湖北省随州市曾都区万店镇新街 | 吴建君谷物批发部 | 四川省巴中市巴州区油房街桥头 | 晚优软香米(大米) | 10kg/袋 | 泉水村+图形 | 2022-07-04 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
30 | 江苏金厨娘食品有限公司(A) | 江苏省泗阳经济开发区文城东路289号 | 南江县上城大塘商贸有限公司 | 四川省巴中市南江县集州街道光雾山大道红星段大堂坝上城B栋2、3层 | 多味鸡爪 | 45克/袋 | 金厨娘+图形 | 2022-06-09 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
31 | / | / | 巴中市巴州区甜蜜果园经营部 | 四川省巴中市巴州区红佛街18号C栋1楼82号 | 姬松茸 | 散装 | / | 购进日期：2022-01-06 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
32 | / | / | 巴州区刘家干杂店 | 四川省巴州市巴州区西城一期市场二楼干杂摊区02号 | 干花菜 | 散装 | / | 购进日期：2022-06-09 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
33 | / | / | 平昌县山海副食经营部 | 四川体会平昌县同州街道办事处新华街森林公园巷25号 | 花茶 | 散装 | / | 购进日期：2022-06-07 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
34 | / | / | 四川秦巴鸿源茶业有限 公司 | 四川省平昌县江口镇七里村5社88号 | 红茶 | 散装 | / | 购进日期：2022-05-15 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
35 | / | / | 四川秦巴鸿源茶业有限 公司 | 四川省平昌县江口镇七里村5社88号 | 毛峰绿茶 | 散装 | / | 购进日期：2022-03-20 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
36 | 南江县正直镇鲁记烤酒坊 | 四川省巴中市南江县正直镇迎宾路57号 | 南江县正直镇鲁记烤酒坊 | 四川省巴中市南江县正直镇迎宾路57号 | 散白酒 | 散装，52%vol | / | 2022-06-15 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
37 | 巴中经开区兴文朵莎意式烘培店 | 四川巴中经济开发区兴文东片农贸市场1楼4号 | 巴中经开区兴文朵莎意式烘培店 | 四川巴中经济开发区兴文东片农贸市场1楼4号 | 拔丝蛋糕 | 散装 | / | 2022-07-11 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
38 | / | / | 平昌县秦巴云顶茶业科技有限公司 | 四川省平昌县江口镇金星大道二段10号A区2楼2号 | 巴山红岩(红茶) | 散装 | / | 2022-05-02 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
39 | 成都旺旺食品有限公司(C) | 四川省成都高新西区南北大道1388号 | 南江县上城大塘商贸有限公司 | 四川省巴中市南江县集州街道光雾山大道红星段大堂坝上城B栋2、3层 | 旺旺雪饼（含油型膨化食品） | 520g/袋 | 旺~旺 | 2022-06-13 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
40 | 苍南日厨食品有限公司 | 浙江省温州市苍南县灵溪镇门前新路1号19幢102室 | 南江县上城大塘商贸有限公司 | 四川省巴中市南江县集州街道光雾山大道红星段大堂坝上城B栋2、3层 | 香吧腿(可乐味) | 110克/袋 | 日厨+图形 | 2022-06-11 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
41 | / | / | 巴中市巴州区大巴山茶行 | 四川省巴中市巴州区红谷街173号 | 绿茶 | 散装 | / | 购进日期：2022-04-10 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
42 | / | / | 巴州区周碧山茶叶店 | 四川省巴州市巴州区红军路160号门市 | 绿毛峰 | 散装 | / | 购进日期：2022-05-29 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
43 | / | / | 巴中市巴州区赵氏茶行 | 四川省巴中市巴州区水井街67号门市 | 绿茶 | 散装 | / | 购进日期：2022-07-01 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
44 | / | / | 巴州区周碧山茶叶店 | 四川省巴州市巴州区红军路160号门市 | 青茶 | 散装 | / | 购进日期：2022-05-17 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
45 | / | / | 南江县宜家乐商场 | 四川省巴中市南江县集州街道光雾山大道朝阳段简家坝廊桥二楼 | 干竹笋 | 散装 | / | 购进日期：2022-01-07 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
46 | 南江县姚诚白酒销售店 | 四川省巴中市南江县集州街道光雾山大道朝阳段安置小区信合街60号 | 南江县姚诚白酒销售店 | 四川省巴中市南江县集州街道光雾山大道朝阳段安置小区信合街60号 | 散白酒 | 散装，50.6%vol | / | 2022-07-13 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
47 | 浙江水晶心食品有限公司 | 浙江黄岩食品工业园区水晶心路1号 | 南江县上城大塘商贸有限公司 | 四川省巴中市南江县集州街道光雾山大道红星段大堂坝上城B栋2、3层 | 桔子罐头 | 430g/瓶 | 水晶活力+图形 | 2021-11-01 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
48 | 巴中新益餐具消毒服务中心 | 巴州区七星市场 | 巴中经济开发区味鼎鲜火锅店 | 四川省巴中市巴州区安康路16号乐湾首府三期D1幢1层4号 | 复用餐饮具 | / | / | 购进日期：2022-07-10 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
49 | 保定市味丰食品有限公司 | 河北省保定市望都县黑堡食品工业园 | 南江县宜家乐商场 | 四川省巴中市南江县集州街道光雾山大道朝阳段简家坝廊桥二楼 | 黄桃罐头 | 256克/瓶 | 味丰 | 2022-05-02 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
50 | 巴州区戴胜勇糕点坊 | 四川省巴中市巴州区后坝街150号门市 | 巴州区戴胜勇糕点坊 | 四川省巴中市巴州区后坝街150号门市 | 纸杯蛋糕 | 散装 | / | 2022-07-13 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
51 | 河北三金达食品有限公司 | 宁晋县河渠村 | 南江县上城大塘商贸有限公司 | 四川省巴中市南江县集州街道光雾山大道红星段大堂坝上城B栋2、3层 | 紫薯芝麻饼(酥性饼干) | 散装称重 | 三金达 | 2022-05-26 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
52 | 合肥市翔燕食品有限公司 | 合肥市肥东经济开发区团结路12号 | 南江县宜家乐商场 | 四川省巴中市南江县集州街道光雾山大道朝阳段简家坝廊桥二楼 | 南瓜圈南瓜味蛋糕 | 散装称重 | 艾多味+图形 | 2022-05-14 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
53 | 河北永者胜食品有限公司 | 河北省邢台市宁晋县马房村 | 南江县宜家乐商场 | 四川省巴中市南江县集州街道光雾山大道朝阳段简家坝廊桥二楼 | 香葱海苔饼干 | 散装称重 | 爱尚喔+图形 | 2022-06-03 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
54 | 郯城双丰食品有限公司 | 山东省临沂市郯城县马头镇西爱国村 | 南江县上城大塘商贸有限公司 | 四川省巴中市南江县集州街道光雾山大道红星段大堂坝上城B栋2、3层 | 香酥馋豆(牛肉味) | 称重 | 孟大嫂 | 2022-07-01 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
55 | 成都统一企业食品有限公司 制造 (代码:CD) | 四川省成都市温江区成都海峡两岸科技产业开发园蓉台大道北段18号 | 南江县上城大塘商贸有限公司 | 四川省巴中市南江县集州街道光雾山大道红星段大堂坝上城B栋2、3层 | 日式豚骨拉面(油炸方便面) | 面饼+配料 125克，面饼:90克/袋 | 汤达人 | 2022-05-16 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
56 | 兴城市鑫土地花生加工有限公司 | 辽宁省兴城市红崖子镇拣金村 | 巴中市巴州区好运干果店 | 四川省巴中市巴州区后坝街190号 | 鑫土地蒜香味花生 | 2.5kg/袋 | 鑫土地 | 2022-06-01 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
57 | 咸阳真优香食品有限公司 | 兴平市店张街道东北村 | 巴中市巴州区好运干果店 | 四川省巴中市巴州区后坝街190号 | 鸽王打手瓜子 | 5kg/箱 | 鸽王牌+图形 | 2022-06-26 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
58 | 安徽乐方食品有限公司 | 宣城市宣州区农产品(食品)加工园(洪林镇)洪晟路1号 | 巴中市巴州区远方瓜子门市部 | 四川省巴中市巴州区南池北路274号 | 俏葵(多味瓜子) | 5.0kg/箱 | 俏葵 | 2022-06-15 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
59 | 河南伊利乳业有限公司(T) | 平顶山市宝丰县郏宝路66号 | 南江县宜家乐商场 | 四川省巴中市南江县集州街道光雾山大道朝阳段简家坝廊桥二楼 | 风味发酵乳(原味) | 100克/杯 | 伊利 | 2022-07-07 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
60 | 安徽乐方食品有限公司 | 安徽省宣城市宣州区农产品(食品)加工园(洪林镇)洪晟路1号 | 巴中市巴州区喜源干果经营部 | 四川省巴中市巴州区红军路3号门市 | 黄金葵(多味瓜子) | 5kg/箱 | 樂方 | 2022-05-27 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
61 | / | / | 巴中市巴州区远方瓜子门市部 | 四川省巴中市巴州区南池北路274 | 炒花生 | 散装 | / | 购进日期：2022-07-13 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
62 | 荆门市荆香食品有限公司沙洋分公司 | 湖北省荆门市沙洋县绿色食品产业园5号仓库 | 南江县上城大塘商贸有限公司 | 四川省巴中市南江县集州街道光雾山大道红星段大堂坝上城B栋2、3层 | 麻辣脆条 | 计实称重 | 楚荆香 | 2022-04-21 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
63 | 铜川瑞麦食品有限公司(T) | 陕西省铜川市新区南环路工业园区2号 | 南江县宜家乐商场 | 四川省巴中市南江县集州街道光雾山大道朝阳段简家坝廊桥二楼 | 旺旺大米饼(含油型膨化食品) | 计量称重 | 旺~旺 | 2022-03-10 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
64 | 昆明云霸食品有限公司 | 昆明市五华区桃园村委会甸头村六组老象石3号 | 南江县集州街道丁思启炒货店 | 四川省巴中市南江县集州街道朝阳新区安置房A区10号楼7号门市 | 香酥麻辣豆 | 散装称重 | 云宏昇+图形 | 购进日期：2022-07-04 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
65 | 临沂市民信食品有限公司 | 山东省临沂市经济技术开发区临工路101号 | 南江县宜家乐商场 | 四川省巴中市南江县集州街道光雾山大道朝阳段简家坝廊桥二楼 | 黄焖鸡米饭 | 294克(饮用水:110克 方便米包:100克 黄焖鸡:80克 鲜蔬芙蓉汤:4克/盒 | 潮牌速食 | 2022-03-24 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
66 | 宜城市绿秀粮油有限公司 | 湖北省宜城市郑集镇槐营村 | 平昌县土兴乡鑫兴超市 | 四川省平昌县土兴镇在街兴发街35号 | 楚金皇城稻花香1号 | 10kg/袋 | 楚金皇城 | 2022-04-24 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
67 | 饶阳县老四食品厂 | 饶阳县五公镇五公村 | 平昌县土兴乡鑫兴超市 | 四川省平昌县土兴镇在街兴发街35号 | 香酥花生 | 400克/袋 | 李四 | 2022-02-22 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
68 | 四川怡朵食品有限责任公司 | 四川省巴中市经开区巴中新型产业园 | 四川怡朵食品有限责任公司 | 四川省巴中市经开区巴中新型产业园示范园一期A2-1栋1号 | 广式香辣牛肉味月饼 | 80g/袋 | / | 2022-08-06 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
69 | 巴中市经济开发区燕儿手撕馒头经营部 | 四川省巴中市经济开发区西锦苑底商门市B7号 | 巴中市经济开发区燕儿手撕馒头经营部 | 四川省巴中市经济开发区西锦苑底商门市B7号 | 玉米馒头 | 散装 | / | 2022-08-08 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
70 | 巴中市经济开发区燕儿手撕馒头经营部 | 四川省巴中市经济开发区西锦苑底商门市B7号 | 巴中市经济开发区燕儿手撕馒头经营部 | 四川省巴中市经济开发区西锦苑底商门市B7号 | 白馒头 | 散装 | / | 2022-08-08 | 巴中市产品质量检验检测中心 |
附件4
食品安全监督抽检产品不合格信息(2022年第9号)
（声明：以下信息仅指本次抽检相关产品的生产日期/批号和所检项目）
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 |
1 | 南江县正直镇何家志烤酒坊 | 四川省巴中市南江县正直镇济田街172号 | 南江县正直镇何家志烤酒坊 | 四川省巴中市南江县正直镇济田街172号 | 散白酒 | 散装，55%vol | / | 2022-07-05 | 酒精度%vol║51.1%vol║≥54.0%vol≤56.0%vol | 巴中市产品质量检验检测中心 |
2 | 南江县正直镇志勇烤酒坊 | 四川省巴中市南江县正直镇滨河路136号 | 南江县正直镇志勇烤酒坊 | 四川省巴中市南江县正直镇滨河路136号 | 高粱酒 | 散装，50%vol | / | 2022-05-20 | 酒精度%vol║44.8%vol║≥49.0%vol≤51.0%vol | 巴中市产品质量检验检测中心 |
3 | 南江县正直镇曾祖远烤酒坊 | 四川省巴中市南江县正直镇滨河路119号 | 南江县正直镇曾祖远烤酒坊 | 四川省巴中市南江县正直镇滨河路119号 | 高粱酒 | 散装，51%vol±0.5%vol | / | 2022-06-15 | 酒精度%vol║48.7%vol║≥50.0%vol≤52.0%vol | 巴中市产品质量检验检测中心 |
4 | 巴中市巴州区曾氏烤酒坊 | 巴州市巴州区油坊街45号 | 巴中市巴州区曾氏烤酒坊 | 巴州市巴州区油坊街45号 | 现烤高粱酒 | 散装;50%vol | / | 2022-07-01 | 酒精度%vol║48.4%vol║≥49.0%vol≤51.0%vol | 巴中市产品质量检验检测中心 |
5 | 巴州区胡氏烤酒坊 | 四川省巴州市巴州区油坊街15号 | 巴州区胡氏烤酒坊 | 四川省巴州市巴州区油坊街15号 | 红高粱酒 | 散装;46%vol | / | 2022-05-06 | 总酸(以乙酸计),g/L║0.01g/L║≥0.30g/L总酯(以乙酸乙酯计),g/L║0.20g/L║≥0.50g/L | 巴中市产品质量检验检测中心 |
6 | 南江县正直镇黎怅烤酒坊 | 四川省巴中市南江县正直镇中街141号 | 南江县正直镇黎怅烤酒坊 | 四川省巴中市南江县正直镇中街141号 | 散白酒 | 散装，41%vol | / | 2022-06-13 | 三氯蔗糖,g/kg║0.0275g/kg║不得使用 总酸(以乙酸计),g/L║0.01g/L║≥0.30g/L总酯(以乙酸乙酯计),g/L║0.37g/L║≥0.50g/L | 巴中市产品质量检验检测中心 |
7 | / | / | 巴中市巴州区朱静干杂门市部 | 四川省巴中市巴州区西城市场二楼6号 | 干笋子 | 散装 | / | 购进日期:2021-12-10 | 二氧化硫残留量(以SO?计)║25.1g/kg║≤0.2g/kg | 巴中市产品质量检验检测中心 |
标签: 食品抽检
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