衡阳市市场监督管理局委托衡阳市市场监督检验检测中心抽检，我市有1批次食品不合格，不合格食品为：标称湖南省火辣辣食品有限公司生产的开味鱼头酱椒，大肠菌群项目不符合GB2714-2015的要求，我局对上述1批次监督抽检不合格食品进行了风险控制和核查处置，现将有关情况公示如下：

我局对湖南省火辣辣食品有限公司开展执法检查，责令其停止生产、不合格食品,限期进行整改。经现场检查、立案调查，湖南省火辣辣食品有限公司2022年3月15日生产开味鱼头酱椒41箱另10瓶（12瓶/箱），除自检和留样10瓶，其余全部销售。湖南省火辣辣食品有限公司启动了召回程序，因产品均已售出，无法召回。公司进行了不合格原因排查，不合格原因为销售商在产品运输途中装卸不当导致部分产品瓶口松动，造成二次污染。我局对湖南省火辣辣食品有限公司同批次的产品进行执法抽检，所检大肠菌群项目符合标准要求。我局2022年9月28日做出不予处罚的决定。

宁乡市市场监督管理局

2022年10月13日