发包人现有机关上班职工50余人，职工食堂位于办公楼北侧平房一排，面积大约266平方米，食堂北院为配套菜地。

本项目承包期一年。承包期内，承包人负责提供职工工作日午餐服务，标准为12元/餐，热菜2种，一荤一素一汤，主食2种，原则上一周内菜品应多样化。采用自助售饭模式，职工统一使用就餐卡刷卡就餐（拒绝收取现金）。职工自愿提出，也可微利提供早餐、晚餐、午餐小炒等。

承包人须为合法餐饮经营单位或18周岁至65周岁的个人。并且，需有餐饮经营经验，在以往餐饮经营中没有任何食品安全、消防安全等方面的不良记录。承包人需提供工作日午餐及加班餐服务。

本次采购采取竞争性谈判方式进行，承包人须提供饭菜质量、价格及服务承诺，提出切实可行的经营方案，由谈判小组在材料评审、分别谈判的基础上进行综合评分，分数高者中标。

甲方（发包人）责任：

1、提供食堂场地（包括配套菜地）、厨房设施设备、餐具用品、餐桌等。

2、提供水、电等。

3、甲方承诺食堂的年经营额为******元。

乙方（承包人）责任：

1、承包期内，乙方依法独立经营、自负盈亏，其员工的工资、社保等由乙方负责。

2、乙方及其员工须遵纪守法，并遵守局机关的相关规章制度，服从局办公室的监督管理。

3、乙方必须做到环境卫生，保证食品安全。员工需具备餐饮行业健康证，厨师具备相应的从业证书。

4、乙方须向甲方缴纳承包风险金人民币2万元，用于违法违规、违法承包合同或损坏食堂设施设备等给甲方造成损失的补偿，若无发生损失补偿，合同到期无息如数退还。

1、乙方须提供包含服务承诺、饭菜价格、经营优势在内的食堂经营方案，重点考虑需要甲方承诺的年经营额。

2、承包人具有良好信誉，无不良经营行为。

确定承包人后，根据本公告签订书面《承包协议》确定双方权利义务。