巴威装备制造唐山有限责任公司厨房设备采购项目

巴威装备制造唐山有限责任公司厨房设备采购项目

中招国际招标有限公司受巴威装备制造唐山有限责任公司委托就厨房设备采购项目进行公开采购,有意向的单位需按本公告要求进行报名,具体如下:

一. 项目概况:

1、招标编号:TC220P0M7

2、项目内容:巴威装备制造唐山有限责任公司厨房设备采购项目,包括货物的供应、运输、装卸、安装、调试、验收、技术培训和售后服务等。

二. 供货地点及交货周期

安装地点:河北省唐山市曹妃甸装备制造园区,巴威装备制造唐山有限责任公司。

交货周期:合同签订后20天。

三. 设备清单

见附件。

四. 项目要求

厨房设备供货要求

1. 项目概况及总体要求

l 本项目为巴威装备制造唐山有限责任公司食堂厨房设备采购,包括货物的供应、运输、装卸、安装、调试、验收、技术培训和售后服务等。

l 项目地点:中国(河北)自由贸易试验区曹妃甸片区曹妃甸装备制造园区装备道29号巴威装备制造唐山有限责任公司。

l 项目交货期:20天

2. 设备需求一览表

见设备清单

3. 本项目厨房设备应按相关国家标准和行业标准进行设计和制造。本技术规格书使用的标准参见如下所列(包括但不限于):

《食品安全国家标准-不锈钢制品》(GB9684-2011)

《燃气燃烧器具安全技术条件》(GB*****-2003)

《饮食行业环境保护设计规程》(DGJ08-110-2004)

《污水综合排放标准》(GB8970-1996)(满足三级排放标准)

《饮食业油烟排放标准》(GB*****-2001)

《工业企业厂界噪声标准》(GB*****-90)

《通风与空调工程施工质量验收规范》(GB*****-2002)

《餐饮业油烟净化设备技术要求及检测技术规范》(HJ/T62-2001)

《离心式炉灶吹风机安全要求》(JB5880-91)

《中餐燃气炒菜灶》(GB/T 28-2003)

《炊用燃气大锅灶》(CJ/T 3030-1995)

上述技术标准和规范如与最新标准相抵触或未能罗列完全时,应以最新标准为依据。若各标准、规范有不一致,以较严格的为准。

4. 技术要求

4.1 不锈钢制品制作要求

1) 不锈钢材质:304不锈钢板材。

2) 焊接采用氩弧焊。焊条应与金属本身成分相适应,透彻焊缝,无砂眼、裂缝等不完整的地方,焊接坚固有韧性,焊接处平整光洁与整个制品件颜色一致。焊点无凹落、破裂及变色现象。经焊接的承压容器应能承受额定压力(1.5倍水压试验,历时5分钟无泄漏)。

3) 磨平磨光表面处理:所有在表面能看见的焊接作平、磨平表面处理,如果焊缝在焊接时下沉,则平及磨平,无高低点,在磨;平时避免不锈钢过热而变色,在工序处理时先粗磨平,再磨光及作最后花纹表面处理。所有不锈钢在加工时产生的锯齿状等问题都作磨平、磨光,圆角地方圆滑,所有焊缝在磨平后无重叠现象。

4) 防锈处理:不锈钢在焊接后为防止氧化腐蚀,作防锈处理,在焊接面底部磨平后,再涂上金属色泽的防锈涂料。

4.2 安全与节能

各管路系统连接可靠无泄漏,燃料管系在0.15mpa气压,历时1分钟不产生漏气和降压试验,供水管系统经0.6mpa水压试验,历时5分钟无泄漏。所有设备的电器部分都具有可靠的防水功能、防漏电绝缘能力,防护等级除另有注明外均在IP 5X以上。所有产品是低能耗的节能产品。

4.3 噪声与环保

燃气设备单台运行的噪声小于唐山市燃气及燃气用具产品质量监督检测标准。电器设备、机械炊事设备在设备全部传动部件开启和全负荷运行情况下在于噪声源水平距离1米,离地面高度1米处,采用符合IEC一级声级要求的噪声测量仪测量,设备不产生任何使工作人员烦躁或对工作人员有害的噪音。室内测得的计权声级小于85dB(A)。楼顶排风风机消音后设备运行时环境噪声昼间<55分贝、夜间<45分贝,油烟经净化处理后,油烟排放浓度在大气中含量≤1.0mg/m3。

4.4 产品工艺要求

1) 金属台面

所有工作面、工作台面,泄水面等都需要安装补强撑。补强撑安装在台面中央,离两边距离不能超过760毫米。所有不锈钢台面和平面应为单片焊接,用帽形槽加固于下侧,加固方式应为重焊螺丝固定并加垫片,理焊螺丝及加垫片应为不锈钢制造。由于单张尺寸的限制或因设备尺寸和安装的要求而对不锈钢面进行的现场焊接部分除特别规定要求外,应打磨、整洁、牢固、无明显的接痕,打磨纹路应尽量与原板材保持一致。

2) 脚管支撑,支架及安装

除特别注明外,所有支撑脚应用φ38*1.2mm毫米不锈钢制造,脚与脚的距离不能大于180厘米。所有脚通都应统一规格。横支架应与立脚管垂直并保持水平,焊接部分应采用满焊方式。除特别注明外,距地面为150毫米。脚管焊接在补强撑上,脚管顶部要加上套管装饰。

3) 底层板

当柜台下面装有底层板时,底层板应是38毫米高,12毫米折边成为槽形,四角剪切至与脚管配合,层板下面安装25毫米×100毫米×25毫米的不锈钢槽形补强撑。活动式底层板与固定式层板材料相同。四面38毫米高,12毫米折边,成为槽形,四角亦需剪切至与脚管配合。每层板下都需有补强撑。

4) 封闭式台柜

封闭式台柜底层应由钢板制成并用补强撑加固以形成刚硬结构。侧板和隔板的前面应达到全封闭框前的合理宽度。侧板和后隔板间由底板横条连接并在交叉处焊接。层板应是可活动式。

5) 焊接工艺

l 焊接必须采用电熔焊或氩气弧焊,不允许采用其他焊接方式。焊接应透彻,焊条需与金属本身成分相同。焊缝必须完整、坚固及有韧性,多余的填料必须磨平及磨光以配焊接物本身表面。焊接处不得出现气孔、砂眼、裂缝等不完整的地方,并应与焊接物颜色一致。

l 所有焊接缝必须与金属本身成分相同,若因金属件尺寸而必需接缝,则必须焊接。所有焊接处理应尽量在工厂内进行,减少在工地焊接。除在工地焊接外,所有设备表面的焊接应采用连续焊接方式。所有需工地处理的接缝,必须紧密封接,并在工地焊接。“磨平、磨光、表面处理”一节的规定进行磨平磨光处理。若焊缝底部表面存在未经磨平、磨光的焊点,需焊后处理,防止表面晶间腐蚀处理,以防焊接缝发生锈蚀。

6) 磨平、磨光、表面处理

l 所有表面能看见的焊缝必须适当磨平、磨光及作表面处理,使与焊接物整齐一致。由于焊接处理令物料下沉凹陷,则必须适当錘平及敲平,使与上表面齐平,若有需要,可再磨平,避免出现高低点。所有磨平表面的工艺必须为高质量。在磨平时,应避免不锈钢过热而变色。所有情况下的工序处理,都是先磨平,再磨光。最后表面纹理处理必须统一及圆滑工艺质量良好。

l 任何接缝都应紧密接合,不应以焊料作为填料。

l 本技术指标要求高质量的打磨抛光,与高等级的制造工艺相一致。除进行更高规格的瑕疵抛光精整装饰外,所有外露表面应为4#规格打磨。除了有别的具体说明的要求外,所有的柜、门、架,不论是柜体内或柜体外或外露与否,均应进行4#规格打磨。架子的下侧不需要4#规格的打磨,但至少相当于8#规格打磨精整。完工标记应与最后的精整相符合。

7) 电热类产品

l 所有电线必须使用国家标准电线,如接驳口接近发热线时,必须采用高温纤维线。

l 有电热设备的电线应在其内部连接到恒温控制器和“开/关”指示灯上及安装在可拆除的不锈钢控制板上。

l 所有电热设备必须为单相220V/50HZ或三相380V/50HZ,配有零线及接地保护。

l 所有电热设备都要有漏电保护装置。

l 所有湿式电热丝要安装在水平面以下,干式电热线要有散热翅片。

l 所有电热设备都要安装电源指示灯及工作指示灯,并配有恒温装置及手控开关。

8) 炉具类

l 所有燃气管道接驳必须使用燃气公司认可的气管,所有燃气管道接驳配件必须使用煤气公司认可的产品。

l 炉具水管为15毫米铜管及铜制配件连接,连接方式为卡套式连接,便于安装及维修。

l 所有炉具的燃气阀门均须为意大利进口产品,主火阀为意大利产意特牌球阀。鼓风式的炉具为风气联动式设计,方便操作使用。灶台水龙头为摇摆式自闭龙头,并在面板处设有闸阀,闸阀为埃美柯牌。

4.5 货物的包装、运输及保护

1) 货物的包装及运输由乙方负责,费用包含在合同总价中。

2) 乙方应提供任何必要的说明书、生产(制造)许可证书、出厂合格证明或证书、出厂检测报告、性能介绍、使用说明等相关资料,同时应在货物明显部位注明产品标志:制造厂名或商标、产品名称、产品型号规格、安装部位、制造日期、编号、装箱数量、产品等级、堆放要求、保存环境要求、生产商等资料标识,因标示缺少或不清导致安装、堆放、保管错误并造成损失的,乙方负责赔偿,对甲方造成工程工期、人力资源浪费等情况的,乙方应承担相应赔偿责任。

3) 包装应根据材料特点具备防潮、防雨、防锈、防震、防腐蚀等功能,乙方对包装的风险负责,因包装设计、制作、质量等原因造成货物损失的,由乙方承担责任。对甲方造成工程工期、人力资源、设备材料浪费等情况的,乙方应承担相应赔偿责任。

4) 运输中捆扎稳妥,以保证货物不受磨擦损伤。对没有进行保护或受损的货物,甲方将不予接受。由此产生的直接和间接损失均由乙方承担。

4.6 到货检验

1) 设备到达甲方现场,乙方须在甲方技术人员在场情况下共同进行现场验货。在接到甲方安装调试通知后,保证安排有经验的工程技术人员到甲方现场安装、调试。配合本项目现场的情况进行设备安装。

2) 随机提供设备的出厂合格证。

3) 乙方应向甲方提供验收标准、验收手册和验收工具,并承担相关费用。设备安装、调试完成后,应按验收标准进行质量验收。

4.7 安装要求

1) 乙方需配合本项目现场的情况进行设备安装。

2) 所有设备安装均需用水平仪超水平调整高度后台与台之间侧面点焊,缝隙打银色防水胶。

3) 所有设备上下水管均需刷银粉处理。上下水管之间的连接必须使用镀锌管,不接受软管连接。

4) 设备储运、安装及调试费用包括在总报价内,如需要进行计量检定,费用由乙方承担。

4.8 售后服务

1) 培训要求:1.负责对甲方人员进行设备操作、维修保养的培训;2.列出设备正常运行和管理所需要的技术培训内容及方式,培训费应包含在投标总价中。

2) 所有产品自安装调试验收合格之日起计算三包期、质量保证期,供应商提供的三包期2年、质量保证期3年。

3) 产品使用过程中应有足够的备件及易损件的供应,实行终身保养和维修,质量保证期满后提供相应的维保服务方案。

4) 供应商至少提供除法定节假日外每天8小时电话支持故障报修渠道,包括电话支持、现场服务、远程排障,在接报后1小时内电话指导排除故障,电话指导不能排除的,在接报后4个小时内到达、24小时内修复。若无法修复正常使用,乙方必须提供同规格、同型号的设备保证甲方使用。

5) 供应商具有完善的服务体系,具有本地化服务能力,在唐山市设有服务机构(提证明文件证明具有本地化服务能力,并提供相对应的3名以上在唐山市缴纳社保不低于6个月的证明材料,含授权代表),提供针对本项目的设备定期维保及巡检计划、服务流程、服务团队等资料。

6) 产品使用期内,每年到产品使用现场巡检和保养不得少于2次,并做好记录由双方签字认可。

7) 投标人应按其投标文件中的承诺,进行售后服务工作。


报名方式

加盖公章的报名文件发到指定邮箱,报名文件格式为:

“XX公司拟参与巴威装备制造唐山有限责任公司厨房设备采购项目,特此报名”

联系人:

联系方式:

报名单位(加盖公章):

日期:

指定邮箱:liuzhenyu@cntcitc.com.cn

联系方式:刘先生 010-********

截止日期:2022年10月31日17:00前



标签: 厨房设备

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