2023年职工食堂管理及垃圾清运与污水回收服务项目

招标公告

1.招标条件

本招标项目2023年职工食堂管理及垃圾清运与污水回收服务项目招标人为中国石油集团测井有限公司天津分公司，招标项目资金已落实。该项目已具备招标条件，现进行公开招标。

2 .项目概况与招标范围

2.1 项目概况：根据中国石油集团测井有限公司天津分公司（以下简称天津分公司）职工食堂运营管理的实际需求特制定职工食堂运营管理、垃圾清运、污水回收的招标项目。

2.2 招标范围：

①食堂运营管理

（1）负责提供食品加工和甲方员工的日常用餐服务；

（2）负责提供公务接待用餐（会务用餐、团队用餐）服务；

（3）负责厨房设施设备日常使用及管理工作；

（4）负责食堂环境卫生清洁及餐用具清洁、日常维护等服务；

（5）负责原材料使用、验收等工作；

（6）承担食品质量、安全和卫生等方面的管理责任；

（7）负责与相关食品监督部门的对接并接受检查；

（8）负责生活垃圾和厨余垃圾的清运与送储工作。

（9）服务应做到及时、卫生、安全、节约、热情、周到。

②垃圾清运

（1）负责提供天津分公司办公区域生活垃圾的清理服务；

（2）负责天津分公司外国基层单位办公场所生活垃圾的清运服务；

（3）负责职工食堂所产生的厨余垃圾的清运服务；

（4）服务应做到及时、卫生、安全、节约、热情、周到。

③污水回收

（1）负责提供天津分公司职工食堂、办公区域、职工公寓污水井内污水的回收与送储服务；

（2）负责马西地区办公场所污水井内污水的回收与送储服务。

（3）负责质量检测中心办公场所污水井内污水的回收与送储服务。

（4）服务应做到及时、卫生、安全、环保、节约、热情、周到。

2.3 服务期限：2023年01月01日至2023年12月31日止；

2.4 标段划分：划分为 1 个标段；

2.5 招标结果有效期：一年；

2.6 最高限价：209万元/年（含税）；其中，食堂运营管理费172万元/年（含6%增值税）；垃圾清污费37万元/年（含6%增值税）。

2.7 质量要求：服务人员配置应不低于20人。其中包括项目主管至少1人，厨师长至少1人，主厨及厨师不少于3人、前厅服务员不少于7人，面点不少于5人、切配及洗碗工等不少于3人。投标人应当承诺服务团队的所有人员只能专职于本项目的具体工作，不能兼任其他项目工作。

2.8 服务要求：

有良好的社会信誉，在以往的餐饮经营中无任何食品卫生，消防安全，劳务纠纷等方面的不良记录者优先。

（1）餐厅设施：

说明：

1、招标人提供厨房设备、水电煤气设施、厨房及餐厅场地；午餐（晚餐）日平均就餐人数少于400人时，餐饮公司提供厨师、厨杂及服务人员并在招标人核定定员的基础上按照报价结算（人员工资及福利由甲方承担）；午餐（晚餐）日平均就餐人数达到或超过400人时，相关人员工资及福利由餐饮公司承担；

2、用餐人数：早餐200-300人，中餐200-300人，晚餐50-100人；

3、就餐人员采取指纹结算方式；

4、招待用餐单独结算。

（2）服务项目：

（3）卫生安全：

1、餐厅洗碗间配置先进的餐具清洗消毒机和消毒碗柜，保证餐具安全卫生；

2、厨房配有空气消毒灯和灭蝇灯，保证厨房在干净无污染的环境下加工食品；

3、厨房的原材料严格把关，保证符合国家相关卫生标准规定；

4、厨房工作人员工服洁净，一律配戴帽子和口罩，传菜人员需带手套；

5、厨房重地，非工作人员严禁入内，如需进入要进行二次更衣后，由厨房人员陪同进入；

6、餐厅全部工作人员定期到卫生防疫部门进行体检，领取健康证后方可上岗，禁止带病工作；

7、餐厅每周进行大扫除，保证不留卫生死角，配合卫生防疫部门做好防鼠、灭蝇、灭蟑工作。

（4）垃圾清运：

生活垃圾清运点数量

说明：

天津分公司厂区垃圾桶、厨余垃圾每天清理1次；职工公寓、生产保障中心，天津制造厂等周边基层单位垃圾桶每周清理2次，马西放射源库、火工品库每周清理1次。

（5）污水回收：

污水井数量

3. 投标人资格要求

本项目不接受联合体投标，不允许分包。

3.1 资质要求：投标人必须是在中华人民共和国注册，具备独立法人资格。投标人需提供食品经营许可证，具有合格的营业执照；

3.2 信誉要求：①投标人的供应商资格没有被中石油冻结、中止、终止等情况；②投标人被最高人民法院在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）列入失信被执行人名单的不得参加此次投标；③投标人近三年（2018年11月至本项目招标公告发布之日）生产经营活动中无违法、违规记录（以承诺函为准，格式自拟）。在近三年（2018年11月至本项目招标公告发布之日）内未发生重大质量问题（以承诺函为准，格式自拟）；未被工商行政管理机关在全国企业信用信息公示系统中列入严重违法失信企业名单（提供清晰、完整的查询截图）（http://www.gsxt.gov.cn/index.html）；④投标人或其法定代表人、无行贿犯罪行为（以承诺函为准，格式自拟）。

失信扣分：根据《中国石油天然气集团有限公司投标人失信行为管理办法》的规定失信分达到8分时，暂停投标人的投标资格半年；失信分达到9分时，暂停投标人的投标资格一年；失信分达到10分时，暂停投标人的投标资格两年。投标人处于暂停投标资格状态时，其投标将被否决。暂停期满后恢复投标资格，有效期内的失信分继续加价或扣分。

失信分10.5分及以上，或在暂停期间再次发生失信行为的，取消集团公司范围内的投标资格三年。期满重新获得投标人资格的，失信分不清零，有效期顺延三年。投标人处于取消投标资格状态时，其投标将被否决。

3.3 其他要求：

①厨师长应具有国家职业资格三级及以上证书和健康证，年龄不小于30岁。须提供有效的劳动合同（复印件加盖公章）或用户单位盖章证明文件或单位聘书（任命书）（复印件加盖公章）予以证明。

②主厨师中具有国家职业资格三级及以上证书和健康证，应不少于2人。须提供有效的劳动合同（复印件加盖公章）或用户单位盖章证明文件或单位聘书（任命书）（复印件加盖公章）予以证明。

③冷菜厨师中具有厨师职业资格证书和健康证应不少于1人。须提供有效的劳动合同（复印件加盖公章）或用户单位盖章证明文件或单位聘书（任命书）（复印件加盖公章）予以证明。

④投标人需承诺服务团队的用工组织必须符合国家《劳动法》相关规定。

⑤提供拟委派所有工作人员的健康证（原件）。

⑥投标人须承诺所有服务人员应满足招标人对相关人员要求。（需提供承诺书，格式自拟）

⑦中标人需保证在合同签订后20日内具备服务条件。（需提供承诺书，格式自拟）

⑧法律、行政法规规定的其他条件。

4. 招标文件的获取

1. 凡有意参加投标的潜在投标人，请于2022年10月28日至2022年11月02日17时00分前（北京时间），登录中国石油电子招标投标交易平台下载电子招标文件。

②按本公告第8条规定的账号电汇购买招标文件款，不接受个人转账。本次招标文件采取电汇购买后，电子招标投标交易平台下载文件的发售方式。潜在投标人须在报名截止日前完成在线报名并将银行汇款底单，收款、开票信息承诺书（格式详见公告附件1）和确认后的投标人特别提示发送至招标代理机构联系人电子邮箱（应与招标代理机构联系人确认），否则视为报名不成功，电汇款到达指定账号的次日，招标代理机构工作人员在电子招标平台解锁，潜在投标人自行下载招标文件。

• 此次采购招标项目为全流程网上操作，投标人需要使用中国石油电子招标投标交易平台的U-key才能完成投标工作，因此要求所有参与本次采购招标的投标人必须办理U-key（具体操作请参考中国石油招标投标网首页----操作指南---《关于招标平台U-KEY办理和信息注册维护通知》）。其他具体操作请参考中国石油招标投标网操作指南中“投标人用户手册”的相关章节，有关注册、报名等交易平台的操作问题也可咨询技术支持团队相关人员，咨询电话:**********。

4.2招标文件每套售价为 500 元人民币，请有意参加投标的潜在投标人确认自身资格条件是否满足要求，售后不退，应自负其责。如不满足开标条件需第二次报名时，请投标人务必自行登录中国石油电子招标投标交易平台重新报名，否则视为放弃投标，招标文件售后不退。

4.3本次招标文件采取线上发售的方式。潜在投标人在4.1规定的时间内完成4.1规定的工作后，招标机构工作人员将在网上解锁，潜在投标人可登录中国石油电子招标投标交易平台下载招标文件。

5. 投标文件的递交

5.1本次招标采取网上递交电子投标文件的投标方式

投标人应在5.2规定的投标截止时间前通过“中国石油电子招标投标交易平台”递交电子投标文件；（为避免受网速及网站技术支持工作时间的影响，建议于投标截止时间前24小时完成网上电子投标文件的递交。）投标截止时间前未被系统成功传送的电子投标文件将不被接受，视为主动撤回投标文件。

5.2投标截止时间及开标时间（网上开标）：2022年11月07日14时30分（北京时间）。

5.3开标地点（网上开标）：中国石油电子招标投标交易平台（所有投标人可登录中国石油电子招标投标交易平台在线参加开标仪式）。

5.4潜在投标人应在投标截止时间前，向本公告第8条规定的账号提交4.1万元人民币的投标保证金，缴纳方式为银行汇款且必须从投标人基本账户转出。

6. 发布公告的媒介

本次招标公告在中国石油招标投标网(http://www.cnpcbidding.com)上发布。本公告如有修改和补充也在以上网站同时公布。

7. 投标费用

中标人须交纳招标代理费，费率参考发改价格[2014]1573号文件下调，详见招标文件。

8. 联系方式

招标代理机构：天津大港油田工程咨询有限公司

地 址：天津滨海新区大港油田创业三路 邮编：******

联系人：刘博浩 邮箱： *********@qq.com

电 话： 022-******** 手机： 185*****972

账户名称：天津大港油田工程咨询有限公司

开户银行：中国建设银行天津油田支行

账 号：120*****001*********

意见与建议：022-********

2022年10月