长沙市公安局警官培训中心：警校干货、蛋、调味品及食品添加剂配送采购需求公开
长沙市公安局警官培训中心：警校干货、蛋、调味品及食品添加剂配送采购需求公开
采购清单：干货、蛋、调味品及食品添加剂类
（一）干货、豆制品类
序号 | 产品名称 | 执行标准及技术要求 | 单位 | 年需求量 |
1 | 香菇、木耳、海带、笋子、干豆角、红枣、银耳、莲子、薏米、干蘑菇、粉丝、墨鱼、鱿鱼、紫菜、黄豆、绿豆、其他干货等 | 符合国家相关食品安全国家标准；包装完好、外表完整、无霉斑、无不良异味、保质期剩余时间应在二分之一以上。 | 公斤 | 按实 |
2 | 各类豆制品 | 符合GB/T*****-2009、GB 2712-2014标准 豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽，块形完整，软硬适度，富有一定的弹性，质地细嫩，结构均匀，无杂质，具有豆腐特有的香味，取样品品尝时口感细腻鲜嫩，味道纯正清香。 油豆腐为金黄色或棕黄色，色彩鲜艳而有光泽，块形整齐，有弹性，皮脆，内质呈蜂窝状，不粘不散，无杂质，具有豆腐泡特有的清香风味，无其他任何不良气味，取样品细细咀嚼，外皮酥脆适口，泡内软嫩，咸香适度，具有豆腐泡固有的滋味。 腐竹为枝条或片叶状，质脆易折，条状折断有空心，无霉斑、杂质、虫蛀。呈淡黄色，有光泽。具有腐竹固有的香味，无其他任何异味，取样品品尝其滋味，具有腐竹固有的鲜香滋味。 | / | 按实 |
3 | 品牌面粉 | 面粉色泽呈白色或微黄色，不发暗，无杂质的颜色，呈细粉末状， | 公斤 | 按实 |
4 | 品牌面条 | 色泽均匀一致，不含杂质，无酸味、杂味及其他异味。煮熟后口感不粘，柔软爽口。 | 公斤 | 按实 |
5 | 鲜米粉、鲜圆粉 | 新鲜卫生符合Q/JWDS0001 S-2019食品安全检测标准。 | 公斤 | 按实 |
6 | 鲜碱面 | 色泽均匀一致，不含杂质，无酸味、杂味及其他异味。煮熟后口感不粘，柔软爽口。新鲜卫生符合QB/T 5472-2020标准 | 公斤 | 按实 |
（二）蛋类
序号 | 产品名称 | 执行标准及技术要求 | 单位 | 年需求量 |
1 | 鸡蛋 | 符合GB2707、GB2762、GB2763标准 | 公斤 | 按实 |
（三）调味品及食品添加剂类
序号 | 产品名称 | 执行标准及技术要求 | 单位 | 年需求量 |
1 | 酱油、盐、鸡精、味精、米醋、酱、料酒、生抽、蚝油、调料、淀粉、酵母、糖、八角、桂皮、豆瓣酱、榨菜、腌菜等 | （符合我国《食品添加剂卫生管理办法》和《食品添加剂使用卫生标准（********-T-469）》、《GB 2763-2014 食品安全国家标准》的规定,货物属于实行生产许可证管理的，所供货物必须经过QS质量认证） 酱油：合格的酱油颜色比较红、亮，有光泽、透明，把这酱油倒在瓶子里后，摇一下，合格酱油产生的泡沫非常细腻，保持持久，挂碗现象非常好，有一种发黏的感觉；不合格的酱油泡沫比较大，很容易散去，挂碗现象不好，很容易滑落。 味精：无色至白色结晶或粉末，具有特殊的鲜味，无异味，无肉眼可见杂质。 食醋：具有正常食醋的色泽、气味和滋味，不涩，无其他不良气味与异味，无浮物，不浑浊，无沉淀，无异物，无醋鳗、醋虱。 食盐：结晶整齐一致，坚硬光滑，呈透明或半透明，不结块，无反卤吸潮现象，无杂质，沾取少许尝试具有纯正的咸味。 调料：颗粒均匀、饱满。无杂质，无发霉虫蛀、无受潮、等变质现象。无明显刺鼻酸味。 酱类食品：具有正常酿造酱的色泽、气味和滋味，不涩，无其他不良气味，不得有酸、苦、焦糊及其它异味、异物。 酱腌菜：具有酱腌菜固有的色、香、味，无杂质，无其他不良气味，不得有霉斑白膜。 其他调味品 | / | 按实 |
（四）乳制品类
序号 | 产品名称 | 执行标准及技术要求 | 单位 | 年需求量 |
1 | 牛奶 | 符合GB 5408.1-1999国家标准 色泽鲜亮、无鼓包及胀气情况。 | 公斤 | 按实 |
2 | 酸奶 | 符合GB 2746-1999 国家标准 色泽鲜亮、无鼓包及胀气情况。 | 公斤 | 按实 |
注：1）采购方按需采购（包括但不限于以上产品），中标方必须满足采购方实际需求。
2）质量要求：生产日期、质保期及包装符合要求；所有提供的产品均须检验合格，符合国家质量、安全、卫生标准。
二、相关标准：1、投标人所提供的产品必须是已定型上市销售的全新、原产地、原包装、手续合法完整、渠道正规的经过检测的产品。投标人应提供承诺函，承诺供货产品应为原厂正品，保证送货产品的质量及技术指标，完全符合国家相关质量标准和招标文件技术要求。
2、配送要求：每个需货日 6：50 以前将货物配送到指定地点，每次随货提供一式两份的送货清单。贮存运输条件和保质期：不得与有毒有害、有异味、易挥发易腐蚀的物品同处，符合保质期时间。
3、售后服务要求：
3.1由采购人指定的收货人在交货地对供应商提交的合同商品进行检验。如果供应商提交的合同商品与本合同规定不符，则采购人有权要求供应商免费更换或退货，供应商应按照采购人的要求进行退换并承担由此而产生的一切费用。
3.2供应商在交货地点卸货完毕，采购人当场验收。
3.3采购人收货验收并不免除供应商对合同商品质量应当承担的责任，如果采购人在使用商品时发现因合同商品有变质、腐烂、异味等任何质量问题，供应商仍应承担责任。
3.4本合同所采购的商品因其自身特点导致采购人无法在验收当时发现其质量问题，如采购人在使用期间内发现上述商品问题，则供应商应无条件为采购人提供换货或退货处理，在此种情况下供应商无权以采购人已签收作为已交付合格商品的抗辩。
3.5验收方式：以采购人验收为准。
3.6数量（重量）以采购人验货过磅签收为准。
三、技术规格：详见功能及要求
四、交付时间和地点：服务时间:一年
服务地点：长沙市公安局警官培训中心院内
五、服务标准：4、服务标准：
4.1中标人保证按采购人要货计划供货，如属市场缺货，中标人应提前一天告知采购人，经采购人同意后方能更换其他品种。
4.2如采购人发现中标人价格过高、送货不及时、货物不新鲜等违约现象，采购人有权随时终止合同，并索取赔偿。
4.3在供货过程中如出现因食用中标人提供的商品导致食源性疾患或集体中毒事故等一切不良后果，由中标人承担全部责任，且采购人有权随时终止合同，并索取赔偿。
4.4如中标人不能达到采购人要求或不能按清单配送，采购人可随时终止合同。
4.5中标人配送人员在配送货物过程中遭受的任何伤害或造成的任何损害，均由供应商负责。
六、验收标准：1.验收方式：以采购人验收为准。
2.数量（重量）以采购人验货过磅签收为准
七、其他要求：付款方式：无特殊情况（如财政年终年初结转等）送货款项结合当月考核情况每月结算一次，每月底最后一天进行对账结算，对账结果经采购人审计后，中标人根据审计结算金额开具对应发票，采购人收到发票后以转账方式将货款付至合同中中标人指定账户。中标人和采购人合同约定货款付到合同签定单位帐户，不准付到其他帐户。
采购需求仅供参考，相关内容以采购文件为准。|
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