技术参数标准和服务要求公示2022LDDB-F1oo7),一、技术参数,1.服务内容：饮食劳务服务，提供一日三餐、重大节日会餐及重大任务保停,2.分包建议：本项日为1包，为饮食保障补会化服务,3.服务期限·白合同签订之日妃1年,二、服务要求,(一】服务质主要求,:伙食质主：熟制后食出完不好,、不松散：热莱供餐时保持温热：热莱食品无水浸、无,杂质和无焦糊观象：素食食品即时，宏炒，控干过多汤汁和水分：无特纵情况不得供应凉菜。,2供餐协准：准时保障就餐，搞好伙食调剂，遵循作息时间提供服务。具体保障形式如,下：,①早餐：主食不少于2种（米饭、馒头、面点等），副食不少于4种，至少保证1种热量充足,的荤菜：,②午、晚餐：主食不少于3种（米饭、馒头，面点等），副食不少于6种（大莹2种，小莹2,种，素菜2种)，每餐要有汤类和时令水果各1种：,餐，月除管福智素清部微食，年还少组织1次加餐：流定节限日来转装日组织哈,、热汤，保障好新兵稳心餐、病号苔,3.食品制定：每周末与采方共同制定下周食谱，确定食材采购量，经双方袭字确认后,按照食谱制作；每天协助采购方做好副食品验收、食品留样落实、餐厨具及制炊区清洁消毒与,晋记,4.民主评议：采购方每月组织伙食满意度评定，随机抽取各伙食单位80人（保辟人数低于,,按不低于保人数的50%的人员参加测评)对服务质、食品安全、口味调,均得分为该伙食单位伙食满意度（如85分：则对应满,享5处中德整炎#处,1个伙食单,满总度于8,处中标方1川0元：，2个伙食单位两总,(一)服务闭队要求,1.劳条配比不低干1：30.等数厨万上比不低干30%,每个保障人数在500人以上的伙食单,位有1名专业技术二级以上的树师长和1名三级以上面点师,2中标方服务团队应具备专业岗位技能，持有健康证上岗，其中厨师需持有三级及以上烹,调师证上岗。,化及技术结构要求：炊管,工队伍无文盲，初中以上文化程度达90%以上，年龄在,60周岁及师方求组轮式：长"管理人最大专,(三)食品安全要求,用后平,,荤素食品用具严格分开，不落地，洁净、摆放整齐；机械使,2环境卫生：保持食堂内外环境整洁，操作间、配餐间、餐厅达到卫生规范；卫生带枢壶,圾当餐处理：有“三防”设施，室内无苍蝇、无蟑编、无老鼠。,3.个人卫生：工作期间穿戴统一的工作衣、帽，戴好口罩，不吸烟，不随地吐痰，不随意,整甩典滴，不藏首饰：每半年适过方动部门脂旋医院流纺站的休检，持有合格有效的横康,.密喜楼卫生防们及对方主音人员时卫生环院品及务质至的,(四)配套设施要求,1.食堂哑保特布局合甲，整洁明亮，文明优胜，按采购方罗求设音公示烂，保正“明树贾,灶”系统正带运行。,防微之贸能房内资架.缸设省全，按观定分火买故空齐，佛好防鼠、防金防配,的3买造使得餐用后击小时)、分餐车和送餐车，餐后及时行济,(五)其他项目个性化要求,本顶目需数纳履约保正，额为50万元，中标方在合同生效之日起10个自然日内向采,购方以银行转账或电汇的形式交缴履约保证金，未按要求提交履约保证金的按违约处理。该履,约保证金经采购方确认中标方在本项目合同履行期间没有遗留未履行完毕的义务或渍任，采购,人在该确认之日起30个自然日内将履约保证金的本金不计息退还给中标人。,(六)进驻时间及服务地点要求,1.合同生效后，中标方在15个自然日内进驻展开服务。,:福建省福清市,2个占位,,4家伙食单位：福建省,方伴随保障},三、投标报价)人资质费求,1.特合《中华人民共和国攻府采脑法》第二十二条对投标主体的相关定：,(1)具有独立承担民事责仟的能力；,(2)具有良灯的商业信誉和健全的财务会计制度；,(3)具有版行合同所必密的设备和专业技术能力；,(4)有依法缴纳税收和社会保障资金的良∫记录,(5)参加政府企业采购活动前3年内，在经营活动中没有重大违法记录,(6)法律、行政法规定的其他条件。,2.公司注册成立时间不少年，且为非外资独资或外资入股企业,3.本项目不接受联合体投标,4,单位负吉人为同一人或者存在直接控股管理关系的不同供应商，不得同时参加投标,(生产型企业生产场地为同一地址的，销售型企业之间股东有关联的,一律视为有直接控股、管理关,系)，供应商之间有上述关系的、应主动声明并放弃参与投标，否则将列入不良记录名单、3,年内不得参加我单位所有采购活动：,营许,可证,(依据,四、进驻、付款及其他内容,(一)进驻方式,中标方自合同签订之满然日内进驻采购方指定场所提供服务保障，人员进驻前应提前携身,证明材料报采购方登记备案，并接受政治审查。,(二)付款方式,月劳务费=月在,劳务,*30,准每,出限,标,务费标准中,业发结算,采购方白发祟,之日起0个自然口内支付费,2在钻算过程中中协方不得出具虚假发票和不真义件资料，若有违反，严州追究法律岗,任。,〔三)现场勘查,该项目为社会化服务项目，为确保运行顺畅，建议组织投标人现场勘查。,(四)其他信息,逾期进驻每日处违约金（合同总金额1%），最高不超过20%

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