一、询价书编码：XJ**********

二、询价书名称：宇辰公司【公开询价】职工食堂承包服务项目******Q******

三、项目概况

　1.项目名称：山西中煤平朔宇辰有限公司工业园区职工食堂承包服务项目

2.地 点：山西中煤平朔宇辰有限公司工业园区

3.项目期限：一年

四、项目资质及要求

1.有意向参加采购活动，为采购人提供职工食堂承包服务，且具有独立企业法人和具有独立承担民事责任的能力，具备合法有效的营业执照。

2.投标人须具备有效的餐饮服务许可证或食品经营许可证，要具备有效的质量管理体系、环境管理体系、职业健康安全管理体系、食品安全体系认证证书。

3.投标人需提供近三年餐饮服务业绩至少一份。

4.投标人必须是自行提供服务，不得将食堂承包管理项目进行任何方式的分包、转租，不接受联合体投标。

五、询价内容及相关要求

1.服务范围

　山西中煤平朔宇辰有限公司工业园区职工食堂承包服务项目，主要为园区职工提供班中餐服务，同时按照公司业务接待需求，提供接待餐服务，人员不少于25人。

　　2.设置要求

　⑴投标人应有完整的管理机构，厨房主厨人员最低不得少于1个一级厨师、1个二级及以上厨师、2个三级厨师、以及配备能同时满足500人用餐需求的配菜师、面点师、厨工及服务人员。

　⑵从业人员必须取得健康证，年龄要求不超55周岁，厨师长或主厨具备5年以上从业经验。

六、其他说明

1.询价人免费向中标方提供厨房场地、附属设施、设备、用具以及清理卫生所需的工具和用品，中标方具有使用权，中标方工作人员应当爱护甲方的设施与设备，合同期满，中标方向询价人交付的设施与设备应当完好，给询价人造成损坏的（除易耗品外），中标方应当按照损失进行赔偿。

2.询价人负责合同履行过程中发生的水、电、暖供给及费用，中标方负责餐厅厨房等合同工作区域内的卫生以及垃圾清理清运工作。服务期内，甲方按照《职工食堂服务工作质量标准及考核办法》（详见附件）对服务方进行监督考核。

3.询价人按照公司现行工作制度和工作时间，为中标方工作人员提供必要的工作餐。在合同执行期间，甲方视实际情况有权通知服务方随时终止合同，甲方不承担由此带来的任何责任。

4.报价方应充分考虑各种风险因素，应根据本技术附件所述的工作范围、任务及目标等进行认真核算，合理报出价格，应包含完成工作任务范围内所有工作的全部费用，不得遗留须在项目执行中再行议价和另外支付费用的项目。

5.其他未尽事宜，双方在签订正式合同时进行商讨明确。

职工食堂服务工作质量标准及考核办法见附件

七、具体时间安排如下：

报名开始时间：2022年12月20日 9:00:00（北京时间）

报名截止时间：2022年12月27日 9:00:00（北京时间）

采购单位：山西中煤平朔宇辰有限公司

地 址：朔州经济开发区平朔工业园区

开标地点：山西中煤平朔宇辰有限公司

联系人：张丽姣

联系电话：*******

供应商管理联系人：王会娥 0349-*******