黄平县食品安全放心工程“十大攻坚行动”取得阶段性成效
黄平县食品安全放心工程“十大攻坚行动”取得阶段性成效
三年来,黄平县认真贯彻落实《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》,持续推进食品安全放心工程建设,扎实开展食品安全放心工程“十大攻坚行动”,取得了阶段性成效,全县未发生食品安全事故,群众食品安全总体满意度不断提升,全县食品安全状况持续稳定向好。
一、实施风险评估专项行动。我县2019年5月至2022年6月的监测任务数为540例,截至2022年6月20日全县共在食源性疾病监测系统网络报告576例病例信息,完成率为106.67%;完成每日登录2次《食源性疾病监测报告系统》进行食源性疾病的报告审核工作,共完成576例病例的信息审核上报。截至目前全县无食源性疾病暴发事件发生。
二、实施农药兽药使用减量和产地环境净化行动。一是我县农药施用量逐年下降,农药利用率由2019年前的35%提升到2021年的41%,提升了6个百分点;每亩农药施用量由2019年前的210克降至2021年的144克;全县农药使用量由2019年前的137吨降至2021年的115.9吨,农药使用量下降15.4%,实现了农药减量增效预期目标。二是2019-2022年,黄平县有三家减抗试点养殖场顺利通过省级验收,目前有两家养殖企业正在申报兽用抗菌药减量化试点场,兽药减抗试点工作一直走在全州前列。三是全县大型规模化畜禽养殖场粪污处理设施装备配套率达100%,规模化畜禽养殖场粪污处理设施装备配套率达98%,畜禽养殖废弃物综合利用率达到87%以上,主要水污染物削减12%以上。同时在全县辖区内开展畜禽养殖污染大排查,发现一家治理一家,把畜禽养殖污染治理工作落到实处。
三、实施校园食品安全守护行动。一是通过采取学校自查、系统内部检查,加强对学校营养改善计划食品安全的检查监管,同时各校成立学生、家长、教师代表和社会各界代表共同组成的膳食监督委员会,加强对食堂供餐质量的监督和管理,确保全县营养改善计划不出现食品安全问题。二是采取拉网式检查和随机性抽查相结合,筑牢安全底线。为了规范学校食堂的经营行为,县市场监管局除了期初、期末对所有学校食堂和配送公司拉网式日常检查,每月由县营养办工作人员随机抽查配送公司采购,学校食堂验收、储存、加工、分餐、留样、消毒、台账等各个环节,使此项检查工作常态化。
四、实施农村假冒伪劣食品治理行动。一是重点打击生产经营添加非食用物质食品、不符合食品安全标准的食品、未经检验检疫或检验检疫不合格的肉类、宣称特殊功能的普通食品、“三无”食品、将工业盐、饲料添加剂氯化钠和其他非食用盐作为食盐销售、“山寨”食品、商标侵权食品、劣质食品、过期食品等违法行为。三年来立案查处食品案件73件,罚没款32.945万元。二是县市场监管局、县公安局、县住建局等部门联合开展牲畜屠宰专项治理工作,三年来,共开展屠宰监管执法行动68次,其中联合执法58次,发放宣传资料3500余份,出动执法人员525人次,收缴销毁“问题肉”2051公斤,捣毁私屠滥宰窝点9个。
五、实施食品生产“小作坊”提质行动。列入贵州省食品生产许可管理系统的食品加工小作坊112家。以保障食品安全为底线,全面落实食品安全“四个最严”要求,建立覆盖全过程的监管制度,充分利用大数据、“互联网+”等智能监管手段,改进监管方式方法,通过清理取缔一批非法加工的黑窝点、规范发展一批食品生产加工小作坊、转型提升一批食品生产加工小作坊转型为食品生产企业,引导食品生产加工小作坊健康有序发展,提高食品安全保障能力,保障人民群众“舌尖上的安全”,共对5家“示范创建小作坊”高效高质的指导并验收合格。
六、实施餐饮质量安全提升行动。一是加强餐饮经营单位的日常监督检查工作,以经营资质、环境卫生、索证索票、餐饮具清洗消毒、加工制售操作规范、三防设施、从业人员健康管理、进货查验、餐厨废弃物管理等为重点,逐项细致开展监督检查,排查和消除风险隐患。二是县市场监管局多形式对“网红餐饮”开展“随机查餐饮”和“餐饮安全你我同查”活动,有效提升我县餐饮单位行业管理水平。将餐饮单位是否实施明厨亮灶作为申办《食品经营许可证》《小餐饮登记证》的必备要求。目前我县所有持证餐饮单位实施明厨亮灶率达64.2%,要求所有学校、托幼机构食堂全部实施网络厨房。三是对凯里黄平机场、高速服务区、浪洞温泉、旧州古镇、车站等附近的食品生产经营单位,特别是特色产品生产经营、农家乐等场所开展地毯式检查,排除风险隐患,至目前共出动车辆150余次,共检查涉旅食品经营单位800余户。
七、实施保健食品和婴幼儿配方乳制粉专项行动。组织召开专题会议明确部门职责,确保工作取得实效,同时制定专项整治工作方案,加强日常检查力度,对保健食品和婴幼儿配方乳制粉经营单位进行指导和监督,要求经营店建立专区专柜销售消费提示,同时加强产品标签、说明书的核对,严格落实进货查验及记录等监督检查。截至目前,我县未发现食品、保健食品欺诈宣传等违法违规行为。辖区内无保健食品生产企业。
八、实施“优质粮食工程”行动。县发改局根据《粮食流通管理条例》新规定,取消粮食收购资格办理和年审,对粮食经营者实行备案管理。现符合备案条件的有9家,其中国有粮食企业1家,个体经营者8家。为了更好地服务粮食经营,维护粮食市场秩序,县市场监督管理局和县发改局实行了事中事后常规检查和联合检查,三年来共开展联合检查8次,工作中要求各粮食经营户业主做到遵纪守法,遵守职业道德,讲诚信,不制售假冒伪劣粮食食品,不短斤少两,不符合卫生和质量安全的米、面、油不得出店(厂),让广大消费者吃上“放心米”、“放心面”、“放心油”。实施“中国好粮油”行动计划。积极引导粮食企业申报,在“安全生产月”、“科技活动周”、“世界粮食日”及“粮食宣传周”宣传,三年来共发放宣传资料5000余份、小礼品500余件(抽纸、洗衣粉、食盐、袋子等实物)等形式,向消费者普及粮油安全知识,增强消费者自我保护意识和能力。四是2020年8月开工建设的3.8万吨黄平县应急物资储备项目,截至2022年6月20日,一期2栋仓库已完工98%。力争在2022年8月底以前完成2栋仓库验收,2022年9月初装粮压仓。
九、实施进口食品“国门守护”行动。一是将进口食品的境外生产经营企业、国内进口企业等纳入信用管理体系,实施差别化监管,目前我县暂未发现有进口食品的境外生产经营企业及国内进口企业。二是贵州黄平且兰产销服务有限公司具体负责建设和运营的黄平县农特产品品控车间,2021年正式投入使用,品控车间将通过技术手段对产品进行抽检,加强对食品安全的监管,一定程度上可以为本地农特产品的安全提供保障。
十、实施“双安双创”示范引领行动。我县未申请国家农产品质量安全县创建。
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