常州机电职业技术学院对第一食堂（一楼、二楼、三楼食堂）经营权进行公开招标，欢迎具有食堂餐饮经营资质的单位进行报名。现将有关报名事项公告如下：

一、报名项目

1.学院第一食堂一楼食堂和三楼食堂餐饮服务经营单位，其中三楼食堂含教工餐厅、清真窗口、特色小炒。

2.学院第一食堂二楼食堂餐饮服务经营单位。

3.协议经营期限暂定一年（2015年8月1日-2016年7月31日，续租或提前解除情况按协议约定执行）。

要求：1、2不可兼报。

二、食堂基本情况

1.学院教职工700多人，在校学生7000多人。

2.一楼食堂、二楼食堂面积3000m2，窗口24个，可同时容纳1000人就餐。

3.三楼食堂面积2000 m2 ，窗口12个，可同时容纳500多人用餐。

4.食堂水、电、气等基础设施、食堂经营所需主要设备齐全。

三、报名条件

1.具有独立法人资格的餐饮单位，注册资金100万元及以上（不接受个体经营户报名）。

2.有良好的商业信誉和餐饮服务经验。

3.近三年具有学校食堂经营管理经验。

四、报名时需提交的书面材料

1.报名单位企业简介、管理制度以及拟派食堂负责人相关工作简介。

2.营业执照、税务登记证、餐饮服务许可证复印件（复印件加盖红章，并提供原件备查）。

3.报名单位近三年经营情况（按附件）、经营项目合同复印件、合作单位开具的无食品安全事故的证明（复印件加盖红章，并提供原件备查）。

4.经营管理方案：关于食堂的经营管理思路、措施、服务承诺等（报名时暂不提交，考察通过后投标文件中提交）。

五、综合考察

报名结束后，学院组织对符合报名条件的单位进行不通知的现场考察。考察内容包括但不限于食品原材料供应商管理、原材料采购管理、食堂现场管理、用户满意度情况等几个方面。对考察通过的单位发放招标文件，考察不通过的单位则不允许进入招投标环节。

六、餐饮服务基本要求

1.遵守《食品安全法》等相关法规，确保食品卫生安全和服务质量。

2.中标单位不准以任何形式向其他单位转包或分包。

3.食堂经营单位必须建立健全卫生管理制度，配备专职食品卫生管理人员。

4.米、面、油、冷鲜肉、禽类冻品、豆制品、鸡蛋等原材料采购参加常州市高校联合采购招标。

5.服从学院经营管理，接受食堂管理部门对食堂的日常管理和奖惩考核。

6.采用学院一卡通系统、无现金结算，一楼、二楼、三楼食堂按三个结算单元单独结算。一楼食堂按营业额5%、二楼食堂按营业额4%（三楼食堂免收）缴纳设备维修维护基金。

7.中标单位须安排我院在编职工每食堂一名（含三楼一名），并支付该职工工资1万元/年。

七、报名时间及联系方式

2015年6月 16日-6月23 日上午9点到下午16时止。（其中19-21日休息）

报名单位携带书面资料到常州机电职业技术学院财务处招标办周老师处（行政楼209），商务咨询电话****-********，技术咨询电话：****-********。

附件：

经营合同情况