南宁市市场监督管理局关于使用不符合食品安全国家标准餐具的通告(关于南宁市大橘橘餐饮店使用的米饭碗(自行消毒)风险控制情况的通告)

南宁市市场监督管理局关于使用不符合食品安全国家标准餐具的通告(关于南宁市大橘橘餐饮店使用的米饭碗(自行消毒)风险控制情况的通告)

南宁市市场监督管理局关于使用不符合食品安全国家标准餐具的通告(关于南宁市大橘橘餐饮店使用的米饭碗(自行消毒)风险控制情况的通告)
发布时间:2022-12-28 11:15 来源:南宁市市场监督管理局东盟分局

2022年10月8日,我局接到国家食品安全抽样检验信息系统推送的国家食品安全抽样检验结果通知书(顺序号:SC224*****620******),通知书所附的检验报告(编号No:SP2208-SC224*****620******)显示米饭碗(自行消毒)的抽样检验中,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯碘酸钠计)项目不符合GB*****-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》的要求,检验结论为不合格,现将不合格食品风险控制情况通告如下:

一、南宁市大橘橘餐饮店使用的米饭碗(自行消毒)

(一)抽检基本情况:2022年9月6日,南宁市海关技术中心在南宁市大橘橘餐饮店对其使用的米饭碗(自行消毒)进行监督抽检,并于2022年10月3日出具食品安全抽样检验结果通知书(顺序号:SC224*****620******),通知书所附的检验报告(No:SP2208-SC224*****620******)显示:阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯碘酸钠计)项目不符合GB*****-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》的要求,检验结论为不合格。

(二)现场检查情况:2022年10月8日,我局接到南宁海关技术中心推送的食品安全抽样检验结果通知书(顺序号:SC224*****620******),通知书所附的检验报告(No:SP2208-SC224*****620******),于2022年10月11日上午到南宁市大橘橘餐饮店送达上述检验报告。

(三)整改情况:

2022年10月26日,南宁市大橘橘餐饮店提交整改报告,针对此次抽检不合格原因进行了认真分析,规范门店管理,制定完善店铺食品卫生管理制度,制定整改措施,明确责任人;严格按照餐具清洁顺序执行;增强员工食品安全法律法规与安全卫生意识,杜绝食品安全问题的发生;加强制度的监督管理,优化门店环境,消除食品安全隐患;引进先进洗碗机进行餐具清洗;完善清洁设备设施及用品。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为,可拨打市场监管部门*****热线电话投诉举报。


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联系人:郝工
电话:010-68960698
邮箱:1049263697@qq.com

标签: 食品安全 餐具

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