第1章 招标公告

合同名称：黄河公司五四西路职工食堂2023年-2026年餐饮服务项目

合同编号：HGS-FY/BGS-[2023]第2号（总3号）

招 标 人：青海黄河上游水电开发有限责任公司

招标代理：青海黄河能源工程咨询有限公司

青海黄河能源工程咨询有限公司受黄河上游水电开发有限责任公司的委托，就黄河公司五四西路职工食堂2023年-2026年餐饮服务项目进行公开招标。现将有关事宜公告如下：

1.1 项目概况

青海省西宁市城西区五四西路43号，黄河水电公司五四西路职工食堂。一楼职工餐厅含后厨面积共约1000平方米、二楼餐厅面积共约300平方米，就餐范围内职工人数约600人，每日平均就餐早餐约150人、午餐约350人、晚餐约100人，最高日午餐就餐人数约400人，节假日三餐就餐人数约50人。用餐方式为集中用餐。

食堂，前厅、后厨设备设施齐全、完好，水电气管线无损坏，使用正常。

1.2 招标内容

1.2.1本项目招标范围：

职工食堂膳食安排及餐饮供应；各种会议和接待自助餐、桌餐供应及服务；餐厅内、餐厅外环境卫生及日常保洁；餐厅设备的日常维护；协助甲方做好餐厅费用控制；食堂服务人员日常管理、健康体检、劳保配置；卫生消耗品采购配置；厨余垃圾处理等。

本项目所有食材均由招标人提供。

1.2.2服务期限为：暂定2023年3月1日-2026年2月28日（具体服务开始时间以甲方通知为准）。

1.2.3招标人提供的便利条件：

（1）招标人免费提供经营场所、厨房、餐厅设施设备（厨具、餐具以实际交接清点的数量为准）；投标人可免费使用水、电、气、中央空调设施；招标人承担水、电、气及中央空调设施的维护、维修及费用。

（2）招标人在现场无偿提供办公用房一间（面积15m2），若办公用房面积不能满足乙方的要求，乙方应自行解决。

1.3 资金来源

本项目由招标人利用自有资金实施，资金已落实。

1.4 投标人资格

1.4.1法人地位

投标人必须是在中华人民共和国市场监管部门注册的，具有独立法人和一般纳税人资格的餐饮服务公司，并具有《食品经营许可证》。

本项目不接受联合体投标，不得转包和分包。

1.4.2商业信誉

投标人应具有良好的商业信誉。不存在被列为失信被执行人的情形，具体认定以信用中国(www.creditchina.gov.cn）网站检索结果为准。

1.4.3人员要求

（1）厨师长须具有烹饪协会或原人社部颁发的中式烹饪师二级及以上资格证书，并具有健康证；

（2）炒锅人员须具有烹饪协会或原人社部颁发的中式烹饪师三级及以上资格证书，并具有健康证；

（3）面点师须具有烹饪协会或原人社部颁发的中式面点师三级及以上资格证书，并具有健康证；

（4）前厅主管为女性，年龄45周岁以下，具有健康证及社保缴纳证明（投标人缴纳）；

（5）服务员为女性，年龄40周岁以下；其它人员性别不限，年龄50周岁以下；

（6）餐饮团队所有人员在进场前均须提供健康证，持证上岗。

1.5业绩

投标人在投标基准日期的近三年内，独立承担过至少3个企业或行政事业单位的食堂管理服务（就餐人数200人以上，合同内容须具有就餐人数或提供业主方就餐人数证明材料）或承担过3家大中型酒店餐饮服务的业绩（附合同复印件）。

1.6资格后审

招标人将根据投标人提供的投标文件在评标阶段对其进行资格后审，对资格审查不合格投标人，将不进入下一阶段评审，其后果由投标人自行承担。

1.7招标文件的获取

1.7.1发售时间：2023年1月16日~2023年1月20日 8:30～11:30，14:30～17:30

1.7.2发售地点：青海省西宁市五四西路48号假日王朝酒店五楼报名室（1）

1.7.3招标文件售价为人民币伍佰元整（电汇形式），购买招标文件的费用无论中标与否均不予退还。

1.8现场踏勘

各投标人于2023年2月1日10:00时在青海省西宁市城西区五四西路43号黄河水电公司门口集合，由招标人统一组织现场踏勘。所需交通工具、费用及安全责任均自行承担。

联系人：王银章 联系电话：187*****888

1.9投标文件的递交

投标文件必须于2023年2月13日北京时间9:30时投标截止时间前递交招标人，送达地点为青海省西宁市五四西路48号假日王朝酒店五楼开标室。

1.10其它

1.10.1 投标人应填写报名申请表。

1.10.2报名时须携带投标人的单位有效证明（介绍信或授权书）、营业执照（副本）、企业资质证书（副本）、本人身份证。

1.10.3本项目招标公告同时在、青海项目信息网发布。

注：投标人无需现场报名，对本条规定的资料加盖单位公章扫描后发送至招标代理机构电子邮箱后，电话联系招标代理机构人员即可完成报名。

1.11招标代理机构联系方式：

1.11.1报名、购买招标文件、招标文件答疑联系人、联系方式

地 点：青海省西宁市五四西路48号假日王朝酒店五楼报名室（1）

联 系 人：范慧琴

电 话：0971-*******

电子邮箱：hhnyzbb*******@vip.163.com

邮 编：******

1.11.2购买招标文件费用支付

单 位：青海黄河能源工程咨询有限公司

开户银行：青海银行股份有限公司黄河电力支行

账号：400*****4105017

投标人将购买招标文件电汇后的银行回单拍照或扫描后发送至电子邮箱，代理机构人员将根据银行回单发售招标文件。银行回单注明投标人的单位名称、所购买招标文件的项目名称。

投标报名申请表(空).doc