传承非遗技艺，弘扬传统文化。2023年1月14-16日，国家级客家文化（赣南）生态保护试验区非遗集市活动在江西客家博物院隆重举行。章贡酒酿造技艺作为赣州非遗典型代表、赣州食品行业标杆企业惊艳亮相，吸引众多客商驻足关注。

据了解，客家文化（赣南）生态保护试验区是由文化部2013年批准设立的国家级文化生态保护区，以整体性保护具有重要价值和鲜明特色的客家文化形态为核心，旨在弘扬赣南客家文化，传承赣南客家非遗，扩大客家文化（赣南）在海内外的知名度和影响力，推动地域文化传承繁荣。

赣南客家文化内容丰富、形式多样、风格独特，共有市级以上非遗项目两百余个，此次参展的非遗项目四十余个，在赣南众多非遗产品中优中选优，又极具赣南客家文化特色，作为非遗食品类龙头项目，章贡酒酿造技艺在展示展销中大放异彩。

章贡酒业传承千年赣派酿艺，从实际出发在赣南本土客家白酒酿造技艺的基础上，融合江淮流派的老五甑浓香工艺和高温大曲石头窖的酱香工艺，因地制宜，逐渐形成了集浓香、酱香、米香于一体，“浓头酱尾米中间”的白酒口感，千载江西骄傲，一杯章贡赣香，章贡·赣香是独具赣南客家味道的章贡自创的白酒香型，因其独特的口感和地域特征，深受消费者喜爱，一直是江西人、客家人招待宴请、赠送亲友的首选用酒。

兔年新春即将到来，赣南客家人在春节前素有逢圩赶集添置年货的习俗，为保留并传承赣南客家民风民俗，此时举办非遗集市，是彰显客家文化特征，丰富群众文化生活的有利举措，对于增强赣南客家文化的影响力、辐射力、传承力，同时满足人民群众春节消费需求，促进地域经济发展起到积极促进作用。让非遗入心，让年货进家，欢欢喜喜过大年。

此次非遗集市还集聚了客家剪纸、客家根雕、客家服饰等一批代表赣南客家的优秀非遗项目，章贡酒酿造技艺作为客家酒文化的传承者和传播者，必将以传播客家文化为己任，将客家赣派白酒酿造技艺不断发扬光大，助力国家级客家文化（赣南）保护区，飞得更高，走得更远，以酒为媒，将赣南客家文化推向全球！