南宁市市场监督管理局关于使用不符合食品安全国家标准餐具的通告(关于南宁黔小妹贵阳风味餐饮店使用的小碗(自消餐具)风险控制情况的通告)
南宁市市场监督管理局关于使用不符合食品安全国家标准餐具的通告(关于南宁黔小妹贵阳风味餐饮店使用的小碗(自消餐具)风险控制情况的通告)
2022年11月16日,我局接到广西计量检测(南宁)有限公司推送的食品安全抽样检验结果通知书(顺序号:DC224*****635******),通知书所附的检验报告(编号No:FNN202*****432)显示小碗(自消餐具)的抽样检验中,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯碘酸钠计)项目不符合GB*****-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》的要求,检验结论为不合格,现将不合格食品风险控制情况通告如下:
一、南宁黔小妹贵阳风味餐饮店使用的小碗(自消餐具)
(一)抽检基本情况:2022年11月4日,广电计量检测(南宁)有限公司在南宁黔小妹贵阳风味餐饮店对其使用的小碗(自消餐具)进行监督抽检,并于2022年11月17日出具食品安全抽样检验结果通知书(顺序号:DC224*****635******),通知书所的检验报告(No: FNN202*****432)显示:阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯碘酸钠计)项目不符合GB*****-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》的要求,检验结论为不合格。
(二)现场检查情况:2022年11月16日,我局接到广电计量检测(南宁)有限公司推送的食品安全抽样检验结果通知书(顺序号:DC224*****635******),通知书所的检验报告(No: FNN202*****432),于2022年11月17日下午到南宁黔小妹贵阳风味餐饮店送达上述检验报告。
(三)整改情况:
2022年11月29日,南宁黔小妹贵阳风味餐饮店提交整改报告,针对此次抽检不合格原因进行了认真分析,减少洗涤剂使用量,并在原有清洗次数基础上增加清洗次数,用适量热水适量洗洁精搅拌均匀,再对餐具进行清洗,用清水冲洗干净晾干,再用消毒柜120℃高温消毒,确保餐具清洗消毒干净,防止类似情况再次发生。
二、广大消费者如发现食品安全违法行为,可拨打市场监管部门*****热线电话投诉举报。
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