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上海海事职业技术学院食堂服务管理公司引进项目招标公告
(招标编号：CSITC2023-0003)
项目所在地区：上海市
一招标条件
本上海海事职业技术学院食堂服务管理公司引进项目已由项目审批/核准/备案机关批
准，项目资金来源为其他资金投标人应根据项目情况，提报符合市场规律或者投标人认为
合理的管理费支付比例，招标人为上海海事职业技术学院。本项目已具备招标条件，现招标
方式为公开招标。
二项目概况和招标范围
规模：(1)学院食堂修缮完工，需引进一家餐饮企业管理公司委托其经营管理，
为学院的师生员工培训学员宾馆客人提供早中晚三餐就餐服务。学院有300名左右
学生，教职工100名左右，学校园区的商务楼内各公司的用餐员工人数不确定，以实际用餐
人数为准具体的用餐事宜与各入住公司洽淡，培训船员平均每天80名左右，基本设施齐
全。学生菜价和质量必须符合上海市教委和本学院的规定，每天早餐品种数量不低于10种，
午餐品种不低于15种大荤类不少于4种，小荤类不少于4种，蔬菜类不少4种，面食点
心不少于3种)，投标人需提供每日菜单品类的示例，给予学院方参考。学院教工的午餐费
标准为25元教工午餐菜品种类：2个大荤1个小荤1个蔬菜1份点心1份水果或
者1杯酸奶)，商务楼内公司的餐费标准以每家公司自行制定为准。(2)学院会免除投标人
的食堂租赁费及与食堂区域相关的物业管理费，但投标人需自行承担每月经营产生的水燃
气食材采购员工工资及保险等，电费由学院与投标人各承担50%的费用。(3)剔除上海
海事职业技术学院的学生和教工的餐费营业收入，每月其余的订餐所产生的营业收入按比例
交付管理费给学院。
范围：本招标项目划分为1个标段，本次招标为其中的：
(001)上海海事职业技术学院食堂服务管理公司引进项目：
三投标人资格要求
(001上海海事职业技术学院食堂服务管理公司引进项目)的投标人资格能力要求：凡有
能力承接本招标文件所述招标项目的，必须具备以下条件：
1在中华人民共和国境内独立注册的法人，遵守中国有关的法律法规。提供营业执照
复印件，如非三证合一证照，同时提供税务登记证和组织机构代码证副本复印件，加盖
公章)
2投标人应是社会餐饮企业及个体工商户，企业的营业执照经营范围应符合本项目的要
求。
3
投标人应遵守国家有关法律法规，并应当具备下列条件提供声明式承诺函，格式
自拟)
具有独立承担民事责任的能力，营业范围涵盖本项目内容，并有独立订立合同的能力。
具有履行合同所必需的设备和专业能力：
法律行政法规规定的其他条件。
4近3年内经营过程中无食物中毒等食品安全事故发生提供承诺函，格式自拟：
5经营从业人员的健康证明
6木项目人员必须持有不低于2张上海市餐饮服务从业人员食品安全管理员证书：该证
书等级最低要求为c级。
7企业食品安全防疫管理制度及卫生管理制度：
8投标人近三年以来以发布招标公告之日起在国家企业信用信息公示系统网
(www.gsxt.gov.c)查询无异常截图用以证明投标厂商未被列入经营异常名录。需提供上
述网站有关查询截图)
9未被列入中国远洋海运集团特殊关联企业清单中国远洋海运集团应收账款客户黑
招
名单。
10
本项目不允许联合体投标。
本项目不允联合体投标。
四招标文件的获取
获取时间：从2023年02月22日09时00分到2023年02月26日16时00分
获取方式招标文件售价人民币500元。网上报名将相关资质证书付款凭证扫描件
开票信息请注明开增值税普通发票或专用发票及投标单位联系方式发送至招标代理单位
联系人邮箱，收到标书款后发放招标文件及报名开票登记表，填妥相关信息方为报名成功。
招标文件购买款付至以下银行账号，汇款请备注投标人公司名称项目编号后4位数购标
没
书费字样。本项目采用资格后审方式确定合格投标人。户名：中远海运国际贸易有限公
1
司开户银行：招商银行股份有限公司北京长安街支行账号：860583651110001
五投标文件的递交
递交截止时间：2023年03月14日09时30分
递交方式：上海市浦东新区民生路628号5楼纸质文件递交
六开标时间及地点
开标时间：2023年03月14日09时30分
开标地点：上海市浦东新区民生路628号5楼中远海运国际贸易有限公司会议室
七其他
项目内容(1)学院食堂修缮完工，需引进一家餐饮企业管理公司委托其经营管
理，为学院的师生员工培训学员宾馆客人提供早中晚三餐就餐服务。学院有300名
左右学生，教职工100名左右，学校园区的商务楼内各公司的用餐员工人数不确定，以实际
用餐人数为准具体的用餐事宜与各入住公司洽谈，培训船员平均每天80名左右，基本设
施齐全。学生菜价和质量必须符合上海市教委和本学院的规定，每天早餐品种数量不低于10
种，午餐品种不低于15种大荤类不少于4种，小辈类不少于4种，蔬菜类不少4种，面
食点心不少于3种)，投标人需提供每日菜单品类的示例，给予学院方参考。学院教工的午
餐费标准为25元教工午餐菜品种类：2个大荤1个小荤1个蔬菜1份点心1份水
果或者1杯酸奶)，商务楼内公司的餐费标准以每家公司自行制定为准。
(2)学院会免除投标人的食堂租赁费及与食堂区域相关的物业管理费，但投标人需自行承
担每月经营产生的水燃气食材采购员工工资及保险等，电费由学院与投标人各承担50%
的费用。
(3)剔除上海海事职业技术学院的学生和教工的餐费营业收入，每月其余的订餐所产生的
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营业收入按比例交付管理费给学院。
(4)学院提供食堂相关设备提供设备清单明细，投标人可根据经营需求再行添置所需
设备易耗品由投标人自行准备。
(5)投标人在食堂经营期间，非人为因素造成的设备损坏，在设备维修期内的由学院提供
维修服务：如由人为因素造成的设备损坏，由投标人自行维修，
(6)投标人需定期为学院提供的食堂设备提供保养服务。
(7)投标人须按照上海市教委要求在合同服务期内购买第三方责任保险并提供相应发票。
(8)投标人须按照陆家嘴消防大队要求每3个月请正规的专业公司清洗油烟管道并提供该
理部
公司的资质及清洗发票。每周五进行一次例行大扫除。
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(9)服务地点：上海市浦东新区源深路158号
(10)食堂经营服务人员人数15-20人，人员配置请加以说明，寒暑假等低谷时期人员可
适当减少，前提是必须确保质量及按时开餐。
服务期限三年。一年服务期满后经考核合格，中标人可与采购单位续签第二年的服务合
同，以此类推。总服务期至多三年。
若各投标人选择邮寄投标文件的，应及时联系招标人或招标代理确认投标文件是否已按时送
达指定地点逾期送达的或者未送达指定地点的投标文件，招标人将予以拒收，由此产生的
后果由投标人自行承担。
八监督部门
本招标项目的监督部门为上海海事职业技术学院纪检办公室。
九联系方式
招标人：上海海事职业技术学院
地
址：上海市浦东新区源深路158号
联系人：程老师
电话：021-68881016
电子邮件：chengyu0425163.com
招标代理机构：中远海运国际贸易有限公司招投标代理部
地
址：上海市浦东新区民生路628号5楼
联系人：马小姐
电话：13818175772
电子邮件：maycslogistics-scm.com
招标人或其招标代理机构主要负责人项目负责人：
签名)
际
招标人或其招标代理机构：
盖
招没标代理部