关于禅桂坊园区“友间厨坊”项目第二次征集运营方的公告
关于禅桂坊园区“友间厨坊”项目第二次征集运营方的公告
禅桂坊-数字视听文化产业园(以下简称为“禅桂坊园区”)是由佛山禅桂坊文化产业投资有限公司(以下简称“禅桂坊公司”)出资打造的,汇聚影视、短视频、直播、文创、研学、商业等业态的综合消费园区。园区占地面积50亩,招商运营总建筑面积约6.1万平方米,位于文华北路、南桂西路交汇处,地处禅城、桂城交界,以“影视+”全产业链的模式,建设数字视听文化产业平台。 “友间厨坊”项目位于禅桂坊园区1号楼第二层203、202、204单元,总面积(建筑面积)1,028.20 平方米,由旧厂房改造而成。房屋使用期限至2041年12月31日。禅桂坊公司拟公开征集运营方对“友间厨坊”项目进行合作运营。
一、征集方:佛山禅桂坊文化产业投资有限公司
二、标的基本情况:“友间厨坊”项目规划分为A、B两区:A区包括厨房、出餐区、公共用餐区;B区为指定用餐区。
区域 | A区 | B区 | |||
用途 | 公共用餐区 | 出餐区 | 厨房 | 指定用餐区 | |
单元号 | 203 | 203 | 203 | 202 | 204 |
套内面积(㎡) | 261.09 | 77.63 | 94.16 | 91.4 | 174.89 |
建筑面积(㎡) | 383.97 | 114.11 | 138.51 | 134.42 | 257.19 |
1、A区位于禅桂坊园区1号楼第二层203单元,套内面积432.88平方米,建筑面积为636.59平方米,分三个区:
(1)公共用餐区
套内面积261.09平方米,可容纳150人同时就餐;整体装修风格为英式工业风,装修范围包括:天花板、地面铺砖、墙面粉刷、强弱电、开关、插座、照明、空调等。
(2)出餐区
套内面积77.63平方米,主要用于备餐及出餐,整体装修风格为英式工业风,装修范围包括:天花板、地面铺砖、墙面粉刷、强弱电、开关、插座、照明、空调等。
(3)厨房
套内面积94.16平方米,主要用于食品烹饪;餐厨比为1:1.52,大于国家食品药品监督管理局发布的《餐饮服务食品安全操作规范》中对150-500平米的餐馆规定餐厨比要大于等于1:2.2的要求。装修范围包括:天花板、地面铺砖、墙面粉刷、强弱电、开关、插座、照明、空调等。
2、B区:位于禅桂坊园区1号楼第二层202、204单元;总套内面积266.29平方米,建筑面积为391.61平方米,,为毛坯状态,可由运营方自主装修并对外经营,主要用于日常商务接待、活动举办,对A区餐饮的日常经营进行业态补充。
三、项目合作模式
合作期限:五年,暂定自2023年4月1日起算,服务期满前,禅桂坊公司视其服务情况决定是否延期,原则上同等条件下,可考虑续签两年。
友间厨坊A区采用场地使用费加经营收入提点的形式,精装交付(包括A区的装饰装修、厨房设备以及收银设备投入),场地使用费为28元/月/㎡(含管理服务,对应计量面积636.59平方米,此为不可竞争性价格),经营收入提点分成比例不得低于5%;
友间厨坊B区采用场地使用费的委托经营方式,首年场地使用费为42元/月/㎡,每年递增比例为6%(含管理服务,对应计量面积391.61平方米,此为不可竞争性价格)。
装修优惠期:三个月,优惠期间,友间厨坊A&B区的场地使用费按照10元/月/㎡计收,经营收入提点正常计取。
四、意向合作方必须具有的条件
1.意向运营方须为佛山市内依法设立、成立两年以上的有效存续企业法人(以最新年检合格的营业执照为准),能独立承担民事责任,无不良信用记录,注册资金不低于人民币100万元(含)。
2.意向运营方企业所属行业为餐饮相关行业,具备餐饮卫生许可证;
3.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度;
4.未被列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信名单;(以采购代理机构于投标截止日当天在“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)查询结果为准,如相关失信记录已失效,意向运营方需提供相关证明资料。
5.本项目不接受联合体报名。
五、公告有效期:自2023年3月3日起至2023年3月24日17:00止
六、联系方式
公司地址:佛山市禅城区朝一第一工业区禅桂坊园区招商中心
联系人:邱先生
联系电话:131*****676
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