2022年12月8日，我局接到中国检验认证集团广西有限公司推送的食品安全抽样检验结果通知书及检验报告（编号NO:GXS*********）显示南宁市梁惠荣食堂的大碗（自消餐具）在抽样检验中，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB*****-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》的要求，检验结论为不合格，现将不合格食品核查处置情况通告如下：

（一）抽检基本情况：

（二）违法违规行为依法处罚情况：

违法事实认定：当事人的大碗（加工日期：2022-11-15）的抽样检验中，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯碘酸钠计）项目不符合GB*****-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》的要求，检验结论为不合格。经抽检发现该单位使用的小碗阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯碘酸钠计）项目不符合《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第五项“食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁”的规定，构成使用不符合食品安全国家标准的餐具的违法行为。

依法处罚情况：依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项：违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：（五）“餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验”的规定，现责令当事人立即改正，并给予当事人以下行政处罚：警告。