详情见附件
(注：以下内容为附件图片识别，个别文字可能不准确，请以附件为准)
1
郎 酒 庄 园 餐 厅 厨 政 服 务 承 包 招 标 公 告一 项 目 地 点 ： 郎 酒 庄 园 酒 歌 广 场 泸 州 市 古 蔺 县 二 郎 镇 。二 项 目 概 况
三 餐 厅 运 营 属 性 及 关 系 一 保 障 郎 酒 庄 园 接 待 业 务 ， 不 对 外 经 营 ， 提 供 高 品 质 餐 饮 服 务 及 产 品 。 二 厨 政 团 队 配 合 前 期 餐 厅 筹 建 后 期 厨 房 管 理 及 出 品 餐 厅 管 理 及 厅 面服 务 由 郎 酒 庄 园 负 责 。 三 食 材 由 中 央 厨 房 负 责 初 加 工 ， 各 厨 政 团 队 提 供 食 材 加 工 标 准 及 验 收 标准 ， 食 材 辅 料 原 则 上 由 郎 酒 庄 园 统 采 统 配 。四 招 标 方 式 及 范 围 一 招 标 方 式 ： 采 用 公 开 招 标 和 邀 请 投 标 相 结 合 的 形 式 。 二 招 标 范 围 ： 青 云 阁 敬 天 台 云 起 餐 厅 中 央 厨 房 加 工 区 为 同 一 厨 政团 队 ， 风 味 餐 厅 鱼 鲜 餐 厅 火 锅 餐 厅 特 色 小 吃 /夜 宵 为 四 个 独 立 厨 政 团 队 。
五 投 标 人 资 质 要 求 一 具 有 有 效 企 业 法 人 营 业 执 照 ， 注 册 资 本 100万 以 上 。
餐 厅 餐 厅 位 置 餐 位 数 主 营 菜 式 风 格 用 餐 形 式 备 注青 云 阁 仁 和 洞 青 云 阁 1桌 16位 精 品 川 菜 意 境 菜 中 式 分 餐 同 一 厨 政 团 队敬 天 台 天 宝 峰 敬 天 台 2桌 22位 精 品 川 菜 意 境 菜 中 式 分 餐云 起 餐 厅 酒 歌 广 场 4F 6桌 80位 新 派 川 菜 融 合 菜 桌 餐 /分 餐中 央 厨 房 加 工 区 酒 歌 广 场 -2F -3F / / /风 味 餐 厅 酒 歌 广 场 3F 120位 地 方 土 菜 江 湖 菜 桌 餐 独 立 厨 政 团 队
鱼 鲜 餐 厅 酒 歌 广 场 3F 200位 中 餐 河 鲜 桌 餐 独 立 厨 政 团 队火 锅 餐 厅 酒 歌 广 场 2F 200位 精 品 鲜 货 姿 造 桌 餐 独 立 厨 政 团 队特 色 小 吃 /夜 宵 酒 歌 广 场 2F 500位 川 黔 特 色 小 吃 夜 宵 桌 餐 独 立 厨 政 团 队
2
二 具 有 符 合 投 标 项 目 业 态 的 运 作 能 力 ， 且 持 有 正 在 经 营 的 参 考 项 目 。 三 具 有 良 好 的 厨 师 资 源 储 备 ， 能 满 足 阶 段 性 人 员 调 配 要 求 。 四 本 项 目 不 接 受 联 合 体 参 加 投 标 ， 投 标 人 须 缴 纳 5万 元 投 标 保 证 金 。六 报 名 及 需 提 交 的 资 料 一 报 名 时 间 ： 2023年 3月 17日 -3月 26日 实 地 考 察 及 技 术 交 底 时 间 ：2023年 3月 30日 -3月 31日 评 标 时 间 ： 2023年 4月 5日 -4月 7日 。 二 报 名 地 点 ： 四 川 省 泸 州 市 古 蔺 县 二 郎 镇 郎 酒 股 份 二 郎 总 部 办 公 楼 三楼 庄 园 公 司 行 政 人 事 部 。 三 联 系 人 ： 赵 华 丽 ， 联 系 电 话 ： 15196088652 邮 箱 ： LJZYlangjiu.cn。 四 报 名 所 需 资 料
1 公 司 营 业 执 照 资 质 证 书 副 本 原 件 及 加 盖 公 司 鲜 章 的 复 印 件 一 份 查 验原 件 ， 留 存 复 印 件 。2 公 司 介 绍 信 法 定 代 表 授 权 委 托 书 原 件 个 人 身 份 证 原 件 及 复 印 件 加 盖公 司 鲜 章 一 份 。3 提 供 业 绩 证 明 现 有 经 营 项 目 材 料 及 主 要 技 术 骨 干 技 术 职 称 材 料 。4 实 地 考 察 后 根 据 对 应 餐 厅 运 营 需 求 ， 提 交 厨 政 管 理 运 营 方 案 。古 蔺 郎 酒 庄 园 有 限 公 司2023年 3月 16日

联系人：郝工
电话：010-68960698
邮箱：1049263697@qq.com