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陕西煤业化工技术研究院有限责任公司
西安总部研发基地餐厅承包运营服务
招标公告
招标编号：0866-23B3SXQY0194

项目所在地： 陕西省，西安市
一招标条件
本招标项目西安总部研发基地餐厅承包运营服务，招标人为陕西煤业化工技术研究院有限
责任公司。招标机构为陕西秦源招标有限责任公司。招标项目资金来自企业自筹，出资比例为
100%。该项目已具备招标条件，现进行国内公开招标。诚邀符合条件的潜在投标人前来参加
。
二项目概况与招标范围
2.1项目概况：陕煤研究院西安总部研发基地位于西安市航天基地神舟七路166号。
2.2招标范围：本次招标内容涵盖陕西煤业化工技术研究院有限责任公司西安总部研发
基地餐厅承包运营服务，具体要求为：
1能同时满足1000-1500名职工同时就餐，就餐要求为：
就餐形式包括：自助餐自选餐接待餐及配套服务
自助餐：价位合理菜品多样化食谱每周更新产品小锅炒，保证色香味菜品
温度恒定。
自选餐：小吃类产品种类多样陕西各地小吃为主搭配全国特色面食类产品突出关
中特色手工现做。
接待餐：主菜定位中高档小吃定位关中特色手工现做。
供应品种包括但不限于以下数量：
用餐种类 早餐 午餐 晚餐
自助餐 12 15 ---
自选餐 --- 10 8
合计 12 25 8
说明：以上所列标准为基础要求，实际标准根据招标单位需求进行调整和填充。
2蔬菜调味品米面油等食材原材料的采购，采购要求为：
餐饮服务单位采购的所有食材原材料时，须接受招标人的监管，提供其相应资质，其采
购渠道品牌等均需以书面的形式向招标人申报，招标人审核同意并备案后方可实施采购。
餐饮服务单位采购食材费用从员工刷卡消费和商务接待消费中支付。
3投标人须负责餐厅全部物资的托管服务，托管服务要求为：
按照签字确认的餐厅物资托管交接明细表，做好现有物资的盘点交接验收工作，负
责托管物资的日常使用保养维护。
托管期满后，餐饮服务单位须及时完整地向委托人交回所有托管物资，并经过甲方验
收合格。
托管期内，托管物资的所有权属于招标人，餐饮服务单位只有使用权，没有所有权和处
置权。如因乙方保管或使用不当造成设备设施厨具餐具损毁的，更换维修等费用由投标人
承担。
三投标人资格要求
3.1 资质要求：
1投标人须是中国境内合法注册的独立法人或其他组织，具有有效的营业执照三证
合一或五证合一
2投标人须提供合法有效的食品经营许可证或餐饮服务许可证
3投标人须提供有效的食品安全管理体系质量管理体系环境管理体系职业健康
安全管理体系等认证证书
4投标人须提供近六个月内2022年8月至2023年1月任意1个月依法缴纳的社会保障
资金证明
5投标人须提供近六个月内2022年8月至2023年1月任意1个月依法缴纳的增值税或
企业所得税凭据
3.2 人员要求:
(1)项目经理项目管理总负责人：
提供至少3项类似大型企业餐饮运营管理服务项目经理任职业绩证明材料(业绩证明材料
以投标人提供的合同资料中出现的负责人名字职务为准或以原服务项目业主提供的加盖公章
的有效证明资料为准)
提供本单位的有效社保证明2022年6月1日以后连续6个月，须加盖社保管理单位公章
或业务章) 。
(2)行政总厨：
提供中级四级及以上厨师职业资格证书
提供有效期内的健康证复印件
提供至少2项类似大型企业餐饮运营管理服务项目的本次投标拟担任岗位的任职业绩(业
绩证明材料以投标人提供的合同资料中出现的负责人名字职务为准或以原服务项目业主提供
的加盖公章的的有效证明资料为准)。
(3其他人员：
投标人须承诺在签订合同时向招标人提供其他后厨人员的职业资格证身份证复印件以
及在有效期内的健康证复印件须提供加盖投标人公章的承诺书
投标人须承诺在签订合同后30日内提供所有从业人员在有效期内的身份证复印件健康
证复印件等须提供加盖投标人公章的承诺书
投标人须承诺在签订合同后按照国家规定按期据实缴纳所雇职工的社保须提供加盖投
标人公章的承诺书。
3.3 业绩要求：
投标人须提供2020年1月1日至投标截止日期类似餐饮服务业绩至少6例，有效业绩须满足
如下要求：
1有效业绩以签署完毕的合同文件为准，合同复印件须至少包含合同首页服务内容
页合同金额页合同签订时间页双方盖章签字页可提供技术协议补充合同
2有效业绩对应用餐人数在500人及以上用餐人数以合同中约定人数为准，若合同未
体现该信息，可单独补充业主方盖章版文件以证明用餐人数
3有效业绩为投标单位自身或其分子公司业绩，不得使用母公司关联公司控股
公司参股公司等业绩
3.4 财务要求：
1投标人须提供有效的基本账户银行出具的资信证明2023年2月1日以后出具及银
行开户许可证或银行基本账户证明资料。
2投标人须提供2019年-
2022年其中连续三年经会计师事务所或审计机构出具的财务审计报告复印件包括审计报
告签字盖章页资产负债表利润表现金流量表成立不满三年的，需提供自成立之日起
至今经第三方审计的财务报告财务报表。
3.5 信誉要求：
1投标人或其法定代表人2020年1月1日至投标截止日期无行贿犯罪行为包括串标
围标，在中国裁判文书网https://wenshu.court.gov.cn/ 进行查询，提供网页截图以网站
实时查询结果为准
2投标人近三年内2020年1月1日至投标截止日期未处于被责令停业投标资格被
取消或者财产被接管破产状态投标人没有因骗取中标或者严重违约以及发生重大质量事故
人员伤亡事故环境污染事故安全事故等问题，未被有关部门暂停投标资格并在暂停期内
的须提供加盖投标人公章的承诺书。
3投标人未被市场监督管理局在全国企业信用信息公示系统http://www.gsxt.gov.cn/in
dex.html列入严重违法失信企业名单，提供网页截图以网站实时查询结果为准
4投标人未被信用中国网站www.creditchina.gov.cn 列入失信被执行人名单，提
供网页截图以网站实时查询结果为准
5投标人不得列入陕煤集团供应合作商黑名单且在公布期内须提供加盖投标
人公章的承诺书
3.6 其他要求：
1本项目不接受联合体投标违法转包违规分包须提供加盖投标人公章的承诺书

2单位负责人为同一人或存在控股管理关系的不同单位的，不得同时参加本项目投标
3本项目资格审查方式为资格后审。
四招标文件的获取
获取时间：从2023年4月10日9时00分到2023年 4月17日18时00分
获取方式：
1投标人须在秦源招标电子招投标平台http://qyzb.shccmg.com/ 上免费注册。注册
审核联系电话：029-81613218 。
2注册完成后，投标人登录秦源招标电子招投标平台http://qyzb.shccmg.com/ 上传
授权委托书委托代理人姓名手机号码以及三投标人资格要求所有资料的扫描件以上
所有资料须按顺序汇总为一个 PDF 文件，并加盖公章。
3经招标机构确认后，投标人即可在秦源招标电子招投标平台http://qyzb.shccmg.com/
办理缴纳招标文件费用事宜。缴费完毕即可在平台下载招标文件。
4文件费用：500元/套，售后不退。项目招标工作完成后文件费用发票可在秦源招标电
子平台下载。
五投标文件的递交
1递交截止时间：2023年5月6日9时00分
2递交方式：陕西省西安市莲湖区自强西路38号东院2楼会议室。
六开标时间及地点
开标时间：2023年5月6日9时00分
开标地点：陕西省西安市莲湖区自强西路38号东院2楼会议室纸质文件递交。
七其他
1项目名称：陕西煤业化工技术研究院有限责任公司西安总部研发基地餐厅承包运营服
务招标编号：0866-23B3SXQY0194。
2项目地点：陕西煤业化工技术研究院西安总部研发基地。
3服务周期：合同签订生效后2年。
4监督电话：029-81613218
5监督邮箱：tousujiandusxxaqyzb.com
6本项目招标公告仅在陕西采购与招标网http://www.sntba.com/ 和秦源招标电子招投
标平台http://qyzb.shccmg.com/ 发布。
八监督部门
本招标项目的监督部门为：//
九联系方式
招标人：陕西煤业化工技术研究院有限责任公司
地址：陕西省西安市长安区航天基地神舟七路166号
联系人：苗工
联系电话：029-89800844
招标机构：陕西秦源招标有限责任公司
详细地址：陕西省西安市莲湖区自强西路38号南办公楼三楼311室
联系人：雒lu工
联系电话：029-86452628
电子邮箱：476351534qq.com
招标代理机构项目负责人签名：
招标人或其招标代理机构：盖章

联系人：郝工
电话：010-68960698
邮箱：1049263697@qq.com