一、服务方式

????全面委托管理方式，我方提供厨房、餐厅、食堂、灶具、厨具、餐具、售饭系统、低值易耗品等必要的工作场所和必要的设施设备，供应商负责为天津分公司的飞行部食堂、国航大厦食堂和东区食堂提供餐食服务。
????1、飞行部食堂：为飞行员（单餐峰值就餐人数约70人）提供早、中晚三餐及上午茶、下午茶、宵夜；为地面人员（单餐峰值就餐人数约150人）提供早、中、晚三餐。
????2、?国航大厦食堂：国航大厦食堂为乘务人员（单餐峰值就餐人数约170人）提供早、中晚三餐及上午茶、下午茶、宵夜；为国航大厦员工（单餐峰值就餐人数约160人）提供早、中、晚三餐。
????3、东区食堂：为坐落在天津滨海国际机场东区的天津分公司员工食堂（单餐峰值就餐人数约240人）提供早、中、晚三餐。
二、服务标准
1.我方负责提供厨房、食堂、灶具、厨具、餐具、售饭系统、低值易耗品等食堂厨房设备。
2.供应商按我方要求向我方员工提供餐食服务，包括早餐、午餐、晚餐、夜餐和招待餐等供餐服务。?
3.供应商负责食堂食品原材料、配料及调料的采购、运输、贮存、加工制作、销售，餐厅运营、厨余垃圾清运、食堂服务辖区卫生保洁、会议服务等，并承担相关费用。
4.供应商负责食堂厨房设备的日常使用、检查、保管，并承担相关费用。
5.从业人员具备有效期内的健康证、无犯罪证明等相关资质，能熟练操作食品加工流程，有较强的安全意识和服务意识

（1）以上每项的报名材料无论页数请扫描至一个PDF中并标注好名称。（错误类型：切勿每页扫描传多张）

（2）请供应商严格按照报名时间及报名材料要求递交报名材料，报名不通过则将不具备参与项目资格。
（3）符合条件的供应商应首先登录中国航空集团有限公司采购管理平台（pur.airchina.com.cn），点击页面右上角“注册”按钮进行注册，填写完供应商注册界面内容后，还需要点击平台页面右上角“单位信息”进入单位信息管理界面，填写供应商详细信息完成注册后，查看公告，开始报名。
（4）供应商完成注册后，应记住用户名及密码，这是该公司以后登录中国航空集团有限公司采购管理平台的唯一用户名及密码