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北京中瑞食品有限公司食堂承包招标
(招标编号：110*****2331)
项目所在地区：北京市，市辖区
一招标条件
本北京中瑞食品有限公司食堂招标己由项目审批/核准/备案机关批准，项目资金来源为
国有资金4000万元，招标人为北京中瑞食品有限公司。本项目已具备招标条件，现招标方
式为公开招标。
二项目概况和招标范围
规模：食堂就餐人数约200人
范围：本招标项目划分为1个标段，本次招标为其中的：
(001)北京中瑞食品有限公司食堂承包招标：
三投标人资格要求
(001北京中瑞食品有限公司食堂承包招标)的投标人资格能力要求：1.竞价人必须是
在中华人民共和国境内注册的独立法人公司：
2.近三年承接过不小于100人的职工食堂或机关学校食堂，以合同原件为准：
3.具有近三年的正运行案例接受比价人考察
本项目不允许联合体投标。
四招标文件的获取
获取时间：从2023年04月24日00时00分到2023年05月16日00时00分
获取方式：邮件发送
五投标文件的递交
递交截止时间：2023年05月24日00时00分
递交方式：北京市大兴区黄村镇刘村北京中瑞食品有限公司邮寄方式递交
六开标时间及地点
开标时间：2023年05月29日00时00分
开标地点：北京中瑞食品有限公司
七其他
1.工作范围：制作早餐午餐晚餐和餐室的接待餐客餐，并考虑未来生产情况所
需要的宵夜餐。
2.质最标准：饭菜可口，员工认可程度高。比价人每季度进行员工满意度调查，当连续2
次，不足8成以上满意度时甲方有权利解除合作关系。
3.食品安全标准：
1)配备专职或者兼职的食品安全专业技术人员食品安全管理人员和保证食品安全的规章
制度：
2)具有合理的工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品原料与成品交叉污染，避免食
品接触有毒物不洁物：
3)餐具饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净消毒，保持清洁：
4)贮存运输和装卸食品的容器工具和设备应当安全无害，保持清洁，保证符合食品
安全所需的温度湿度等特殊要求，不得将食品与有毒有害物品一同贮存运输：
5)食品盛装材料应使用无毒无害产品清洁的包装材料餐具饮具和容器应当使用合格产
品。
6)食品生产经营人员应当保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽等，有效期内食品类健康
证。
T)使用的洗涤剂消毒剂应当对人体安全无害，指定位置放置，不得与食物混放。
8)禁止使用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人
体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品：
9)禁止使用致病性微生物，农药残留兽药残留生物毒素重金属等污染物质以及其他
危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品食品添加剂食品相关产品：
10)禁止使用超过保质期的食品原料食品添加剂生产的食品食品添加剂，超范围超限
量使用食品添加剂的食品：
11)禁止使用变质油脂酸败霉变生虫污秽不洁混有异物掺假掺杂或者感官性状异
常的食品食品添加剂
12)禁止使用病死毒死或者死因不明的禽畜兽水产动物肉类及其制品：
13)禁止使用未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉
类制品：
14)禁止使用被包装材料容器运输工具等污染的食品食品添加剂：
15)禁止使用标注虚假生产日期保质期或者超过保质期的食品食品添加剂：
16)禁止使用无标签的预包装食品食品添加剂：
1)承包范围竞价人须完成上述工作范围内的所有工作，包人工包食材包调料包制
作所需的工器具等。
八监督部门
本招标项目的监督部门为食品药品监督管理局。
九联系方式
招标人：北布瑞食有限公司
地
址
愁京市大兴区黄树镇刘村二队村委会北300米
联系人八
电
话：
**********
58
电子邮件：*********g9
招标代理机构：
地址：
联系人：
电话：
电子邮件：
招标人或其招标代理机构主要负责人项目负人希区酸。
(签名)
招标人或其招标代理机构：
山盖章)