选定第三方检验机构承担2018年区本级食品及食用农产品抽检任务招标文件
选定第三方检验机构承担2018年区本级食品及食用农产品抽检任务招标文件
选定第三方检验机构承担2018年区本级食品及食用农产品抽检任务招标文件
招标单位:铜陵市义安区食品药品监督管理局（盖章）
一、项目概况：
本项目分2个标段，标段一：食用农产品350批次，预算控制价25万元；标段二：食品300批次，预算控制价22万元。
二、招标方式：邀标
三、评标方式及中标原则：，根据有关法律法规及市食药监局相关文件精神，成立专家组，通过对2018年市遴选入库的承检机构采取综合评分法评标，得分高者中标，分数相同者以价格低者中标，价格也相同以抽签方式决定。投标单位可以对2个标段进行报价，原则上只能中1个标段。（如同时为两个标段的第一成交候选人，但采购人要求只能中一个标段，投标单位只能选择一个标段，另一标段得分为第二的为第一成交候选人。）
四、投标人须知
（一）投标单位必须承担2018年铜陵市食药监局市级食品安全监督抽检任务。
（二）中标单位提供的服务必须要达到参加铜陵市2018年食品安全抽样检测服务项目招标活动（项目编号：2018CGSF033）时报送的投标文件所承诺的标准。
（三）投标单位的报价要求客观、真实、准确，需包含中标服务期内所发生的一切费用，涵盖抽样、样品购置费和检测费用，以及工作中发生的人员、车辆等其他经费。除招标总报价外，投标人需要对每一食品细类费用进行报价，作为最终费用结算的依据。如服务期内检测任务调整，则按实结算。为保证服务质量，本次报价严禁低于成本的超低价，所有投标报价取算术平均值，投标报价低于算术平均值80%的按废标处理。
（四）中标单位需要提供以下服务：样品的抽样和检验；提供具有法律效力的检验报告书（电子版和纸质版）；提供符合要求的检验结果汇总表；提供抽检工作总结和分析报告；食品包的中标单位须承担食品抽检基础表的编制工作；食用农产品包的中标单位须承担农产品直报系统的填报工作；所有中标商均须承担每周信息公告的编写工作。
（五）中标单位须提供检测服务方案，须按照经双方确认后的检测服务方案组织实施食品抽检工作，样品的采样工作由承检机构在食品药品监管部门确定的环节、场所抽取。
（六）投标单位应对所报书面材料的真实性负责，不得提交虚假资料，否则将取消承检资格并承担相应法律责任。
五、评标办法：
评分项目 | 评分标准 | 所需资料 | 分值 |
技术部分 | 以市食药监局2018年食品安全抽样检测服务项目竞争性磋商中技术得分为基准分，技术得分=(基准分／90)×50（四舍五入，精确到小数点后二位）。 | 以市局技术得分文件为准 | 50 |
业绩与服务 | 不合格（问题）食品发现率：在本省内2016年和2017年度承担县区级以上（含）食品监督抽检不合格率达4%（含）以上或农产品监督抽检不合格率1%（含）以上，每提供一份证明加5分；食品监督抽检不合格率达2%（含）-4%或农产品监督抽检不合格率达0.5%（含）-1%，每提供一份证明加2分,该项最高加15分。 | 需提供被服务单位盖章的不合格（问题）食品发现率证明文件。 | 15 |
本地化服务：在安徽省有检验室得5分；在国内有检验室的得3分。 | 检验室相关证明材料 | 5 | |
报价部分 | 根据各投标人的最终有效投标报价，以满足要求且最终有效投标价格最低的投标报价为评标基准价，其价格分为满分30分。其它投标人的价格分统一按照下列公式计算：投标报价得分=(评标基准价／投标报价)×30（四舍五入，精确到小数点后二位）。 | 以报价表中的金额为准。 | 30 |
六、招标文件领取
投标单位委派专人于2018年5月22日前携带委托书和身份证明到铜陵市义安区市场监督管理局综合协调股现场领取招标文件，逾期视为弃权。（地址：铜陵市义安区顺安镇农业科技大楼义安区市场监督管理局809室，联系人：章真友，联系电话：189*****627）
七、标书构成
（一）营业执照副本复印件；
（二）食品检验检测机构资质认证证书复印件和服务质量承诺书；
（三）法定代表人身份证明复印件、受委托人身份证明复印件及委托书。
（四）相关证明材料、报价清单及总报价。（以上复印件均盖单位章，所有文件资料密封加盖承检机构公章。）
八、开标会议
5月29日下午2:30分，在铜陵市义安区市场局８楼会议室，现场评标。投标单位法定代表人或其授权委托代理人应携带身份证明和纸质投标文件（盖章密封）参加开标并签到。由专家评委对投标文件报价部分评审，再对业绩与服务部分评分，最后与技术部分成绩汇总，专家评委应推荐有排序的预成交候选人，并形成评标报告，专家评委全体成员、监督人员、主持人员均须在评审报告上签字。
九、合同的签订和履行
中标单位应在公示结束之日起三十日内与采购人签订合同。中标单位如不按本招标文件规定与招标单位订立合同，则招标单位将废除授标。签订合同后，合同双方应严格执行合同条款，履行合同规定的义务，保证合同的顺利完成。在合同履行过程中，如发生合同纠纷，合同双方应按照《合同法》的有关规定进行处理。
十、服务内容和范围
（一）、食品包
序号 | 食品大类 （一级） | 食品亚类 （二级） | 食品品种 （三级） | 食品细类 （四级） | 抽检项目 | 任务数 |
1 | 粮食加工品 | 大米 | 大米 | 大米 | 总汞（以Hg计）、无机砷（以As计）、铅（以Pb计）、铬（以Cr计）、镉（以Cd计）、稻瘟灵、黄曲霉毒素B1 、苯并[a]芘 | 10 |
米粉 | 铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、二氧化硫残留量、黄曲霉毒素B1 | 4 | ||||
米粉制品 | 铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 5 | ||||
2 | 食用油、油脂及其制品 | 食用植物油(含煎炸用油) | 食用植物油(半精炼、全精炼) | 花生油 | 酸值/酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘、溶剂残留量、二丁基羟基甲苯（BHT）、丁基羟基茴香醚（BHA）、黄曲霉毒素B1 | 2 |
玉米油 | 酸值/酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘、溶剂残留量、二丁基羟基甲苯（BHT）、丁基羟基茴香醚（BHA | 2 | ||||
芝麻油 | 酸值/酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘、溶剂残留量、二丁基羟基甲苯（BHT）、丁基羟基茴香醚（BHA | 16 | ||||
橄榄油、油橄榄果渣油 | 酸值/酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘、溶剂残留量、二丁基羟基甲苯（BHT）、丁基羟基茴香醚（BHA | 2 | ||||
其他食用植物油(半精炼、全精炼) | 酸值/酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘、溶剂残留量、二丁基羟基甲苯（BHT）、丁基羟基茴香醚（BHA | 2 | ||||
食用动物油脂 | 食用动物油脂 | 食用动物油脂 | 总砷（以As计）、铅（以Pb计）、酸价、过氧化值、丙二醛、苯并[a]芘、二丁基羟基甲苯（BHT）、特丁基对苯二酚（TBHQ） | 4 | ||
3 | 调味品 | 酱油 | 酱油 | 酿造酱油、配制酱油（酿造和配制按2:1） | 氨基酸态氮、铵盐（以占氨基酸态氮的百分比计）、铅（以Pb计）、总砷（以As计）、黄曲霉毒素B1 、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌 | 3 |
酱类 | 酱类 | 黄豆酱、甜面酱等 | 氨基酸态氮、铅（以Pb计）、总砷（以As计）、黄曲霉毒素B1 、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌 | 5 | ||
调味料酒 | 调味料酒 | 料酒 | 铅（以Pb计）、总砷（以As计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计） | 2 | ||
调味料 | 半固体调味料 | 辣椒酱 | 苏丹红I-Ⅳ、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 | 4 | ||
火锅底料、麻辣烫底料及蘸料 | 苏丹红I-Ⅳ、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、 | 2 | ||||
4 | 肉制品 | 预调肉制品 | 腌腊肉制品 | 腌腊肉制品 | 铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、三甲胺氮、过氧化值（以脂肪计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、胭脂红 | 5 |
熟肉制品 | 酱卤肉制品 | 酱卤肉制品 | 氯霉素、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、 | 5 | ||
5 | 乳制品 | 乳制品 | 液体乳 | 巴氏杀菌乳 | 铅（以Pb计）、总汞（以Hg计）、总砷（以As计）、蛋白质、酸度、黄曲霉毒素M1、三聚氰胺、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、水分 | 5 |
发酵乳 | 铅（以Pb计）、总汞（以Hg计）、总砷（以As计）、蛋白质、酸度、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、黄曲霉毒素M1 、三聚氰胺、大肠菌群、水分 | 2 | ||||
乳粉 | 全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉 | 脂肪、蛋白质、铅（以Pb计）、总砷（以As计）、铬（以Cr计）55、黄曲霉毒素M1 、亚硝酸盐(以NaNO2计)、三聚氰胺、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、水分 | 2 | |||
6 | 饮料 | 饮料 | 瓶(桶)装饮用水 | 饮用天然矿泉水 | 耗氧量(以O2计)、总砷（以As计）、镉（以Cd计）、铅(以Pb计)、亚硝酸盐(以NO2-计)、氟化物(以F-计)、氰化物(以CN-计)、大肠菌群、产气荚膜梭菌、铜绿假单胞菌、电解率 | 5 |
饮用纯净水 | 浑浊度、耗氧量(以O2计)、铅（以Pb计）、总砷（以As计）、镉（以Cd计）、亚硝酸盐(以NO2-计)、四氯化碳、大肠菌群、铜绿假单胞菌、电解率 | 5 | ||||
果、蔬汁饮料 | 果、蔬汁饮料 | 铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、安赛蜜、甜蜜素、菌落总数、大肠菌群、霉菌、那他霉素 | 8 | |||
碳酸饮料(汽水) | 碳酸饮料(汽水) | 二氧化碳气容量、铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、咖啡因、安赛蜜、甜蜜素、菌落总数、大肠菌群、霉菌 | 1 | |||
7 | 方便食品 | 方便食品 | 调味面制品 | 调味面制品 | 酸价（以脂肪计）、过氧化值(以脂肪计)、铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 | 10 |
8 | 冷冻饮品 | 冷冻饮品 | 冷冻饮品 | 冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰、其他类 | 蛋白质、铅（以Pb计）、三聚氰胺、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 | 7 |
9 | 速冻食品 | 速冻其他食品 | 速冻肉制品 | 速冻调理肉制品 | 过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、总砷（以As计）、氯霉素、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） | 4 |
速冻水产制品 | 速冻水产制品 | 过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、甲基汞（以Hg计）、N-二甲基亚硝胺、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计） | 5 | |||
10 | 薯类和膨化食品 | 薯类和膨化食品 | 膨化食品 | 含油型膨化食品和非含油型膨化食品 | 水分、酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、黄曲霉毒素B1 、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌 | 5 |
11 | 糖果制品 | 糖果制品(含巧克力及制品) | 糖果 | 糖果 | 糖精钠（以糖精计）、甜蜜素、安赛蜜、合成着色剂(柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、赤藓红、亮蓝）、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群 | 2 |
12 | 茶叶及相关制品 | 茶叶 | 茶叶 | 绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶 | 铅（以Pb计）、草甘膦、多菌灵、苯醚甲环唑、溴氰菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯、甲胺磷、 | 5 |
13 | 酒类 | 蒸馏酒 | 白酒 | 白酒、白酒(液态)、白酒(原酒) | 酒精度、铅（以Pb计）、甲醇、氰化物(以HCN计)、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、三氯蔗糖 | 10 |
发酵酒 | 黄酒 | 黄酒 | 酒精度、铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、三氯蔗糖 | 4 | ||
啤酒 | 啤酒 | 酒精度、铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、甲醛、二氧化硫残留量、糖精钠（以糖精计）、二氧化碳气容量 | 4 | |||
其他酒 | 其他发酵酒 | 其他发酵酒 | 酒精度、铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、纳他霉素、二氧化硫残留量、糖精钠（以糖精计） | 2 | ||
14 | 蔬菜制品 | 蔬菜制品 | 酱腌菜 | 酱腌菜 | 铅（以Pb计）、亚硝酸盐(以NaNO2计)、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、二氧化硫残留量、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量比例之和、大肠菌群 | 15 |
15 | 水果制品 | 水果制品 | 蜜饯 | 蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类 | 铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、二氧化硫残留量、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、霉菌 | 5 |
16 | 炒货食品及坚果制品 | 炒货食品及坚果制品 | 炒货食品及坚果制品（烘炒类、油炸类、其他类） | 开心果、杏仁、松仁、瓜子 | 酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、黄曲霉毒素B1 、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计） | 10 |
其他炒货食品及坚果制品 | 酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、黄曲霉毒素B1 、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计） | |||||
17 | 蛋制品 | 蛋制品 | 再制蛋 | 再制蛋 | 铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、商业无菌 | 5 |
18 | 食糖 | 食糖 | 食糖 | 白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等 | 蔗糖分、还原糖分、色值、不溶于水杂质、铅(以Pb计)、总砷（以As计）、铅（以Pb计） | 2 |
19 | 淀粉及淀粉制品 | 淀粉及淀粉制品 | 淀粉 | 淀粉制品 | 铅（以Pb计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母 | 5 |
20 | 糕点 | 糕点 | 糕点 | 糕点 | 酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、纽甜、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、霉菌 | 10 |
绿豆糕 | 酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、纽甜、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、霉菌 | 8 | ||||
月饼 | 月饼 | 酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、霉菌 | 10 | |||
21 | 豆制品 | 豆制品 | 非发酵性豆制品 | 豆干、豆腐、豆皮等 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、铝的残留量（干样品,以Al计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、二氧化硫残留量 | 13 |
腐竹、油皮 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、铝的残留量（干样品,以Al计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、二氧化硫残留量 | |||||
22 | 蜂产品 | 蜂产品 | 蜂蜜 | 蜂蜜 | 果糖和葡萄糖、蔗糖、铅（以Pb计）、氯霉素、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、嗜渗酵母计数 | 5 |
23 | 保健食品 | 保健食品 | 保健食品 | 保健食品 | 功效/标志性成分、水分、可溶性固形物、酸价、过氧化值、铅（Pb）、总砷（As）、总汞（Hg）、镉（以Cd计）、菌落总数、大肠菌群 | 4 |
24 | 水产制品 | 水产制品 | 干制水产品 | 藻类干制品 | 铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 | 2 |
25 | 餐饮食品 | 米面及其制品(自制) | 小麦粉制品(自制) | 发酵面制品(自制) | 甲醛次硫酸氢钠(以甲醛计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 3 |
油炸面制品(自制) | 铝的残留量(干样品,以Al计) | 2 | ||||
肉制品(自制) | 熟肉制品(自制) | 酱卤肉制品、肉灌肠、其他熟肉(自制) | 铬(以Cr计)、胭脂红、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | 5 | ||
复合调味料(自制) | 半固态调味料(自制) | 火锅调味料(底料、蘸料)(自制) | 罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因 | 4 | ||
其他餐饮食品 | 其他餐饮食品 | 水产品 | 铅、甲基汞、恩诺沙星、滴滴涕、孔雀石绿、硝基呋喃（四类） | 3 | ||
食用油（不含煎炸过程用油） | 苯并芘、过氧化值、极性组分 | 10 | ||||
餐饮具 | 游离性余氯、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群 | 20 | ||||
总计 | 300 | |||||
（二）食用农产品包
序号 | 食品亚类 （二级） | 食品品种 （三级） | 食品细类 （四级） | 抽检项目 | 任务数 |
1 | 畜禽肉及副产品 | 畜肉 | 猪肉 | 克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、氯霉素、恩诺沙星、磺胺类（总量） | 10 |
牛肉 | 克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、氯霉素、恩诺沙星、磺胺类（总量） | 10 | |||
羊肉 | 克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、氯霉素、恩诺沙星、磺胺类（总量） | 5 | |||
禽肉 | 克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、氯霉素、恩诺沙星、磺胺类（总量） | 15 | |||
畜禽副产品 | 畜副产品（牛、羊、猪的肝、肾） | 克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、磺胺类（总量） | 10 | ||
禽内脏 | 呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、氯霉素 | 10 | |||
其他禽副产品 | 呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、氯霉素 | 5 | |||
2 | 蔬菜 | 蔬菜（含冬季大棚蔬菜） | 豆芽 | 铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、亚硫酸盐（以SO2计）、6-苄基腺嘌呤（6-BA） | 8 |
韭菜（鳞茎类蔬菜） | 腐霉利、克百威、毒死蜱、氧乐果、多菌灵、甲拌磷 | 15 | |||
鲜食用菌 | 铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、荧光增白物质 | 10 | |||
菜薹（芸薹属类蔬菜） | 甲拌磷、克百威、氟虫腈、灭多威、 | 10 | |||
花椰菜（芸薹属类蔬菜） | 甲拌磷、氯唑磷、倍硫磷、敌百虫、阿维菌素、毒死蜱、 | 10 | |||
菠菜（叶菜类蔬菜） | 阿维菌素、氧乐果、毒死蜱、克百威、氟虫腈、甲拌磷 | 16 | |||
茄子（茄果类蔬菜） | 克百威、甲拌磷、氯唑磷、敌百虫、啶虫脒、氟虫腈、灭多威 | 8 | |||
辣椒（茄果类蔬菜） | 克百威、氧乐果、甲胺磷、甲拌磷 | 12 | |||
黄瓜（瓜类蔬菜） | 毒死蜱、克百威、甲拌磷、灭多威、甲胺磷、多菌灵 | 12 | |||
菜豆（豆类蔬菜） | 克百威、氧乐果、甲拌磷、敌百虫、氯唑磷、氟虫腈 | 8 | |||
马铃薯（根茎类和薯芋类蔬菜） | 辛硫磷、甲拌磷、倍硫磷、氟虫腈、甲基毒死蜱、阿维菌素 | 5 | |||
山药（根茎类和薯芋类蔬菜） | 倍硫磷、对硫磷、氟虫腈、甲胺磷、甲拌磷、甲基对硫磷 | 5 | |||
芹菜（叶菜类蔬菜） | 毒死蜱、氧乐果、克百威、阿维菌素、甲拌磷 | 12 | |||
香菜（叶菜类蔬菜） | 克百威、灭多威、阿维菌素、甲拌磷、辛硫 | 8 | |||
普通白菜（叶菜类蔬菜） | 毒死蜱、克百威、氧乐果、阿维菌素、啶虫脒、氟虫腈、甲胺磷、甲拌磷 | 12 | |||
番茄（茄果类蔬菜） | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果、毒死蜱、阿维菌素 | 12 | |||
豇豆（豆类蔬菜） | 阿维菌素、氧乐果、克百威、毒死蜱、氟虫腈、倍硫磷 | 18 | |||
姜（根茎类和薯芋类蔬菜） | 甲拌磷、氯唑磷、倍硫磷、敌百虫、氟虫腈、灭多威、水胺硫磷 | 11 | |||
3 | 水产品 | 水产品 | 鱼（鳜鱼、黑鱼、多宝鱼、鲈鱼、鳊鱼） | 恩诺沙星、硝基呋喃代谢物、孔雀石绿、氯霉素、甲硝唑、氟喹诺酮类（洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星） | 15 |
淡水虾 | 孔雀石绿、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物 | 3 | |||
淡水蟹 | 孔雀石绿、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物 | 3 | |||
4 | 水果类 | 柑橘类、仁果类、核果类、浆果和其他小粒水果、瓜果类、热带及亚热带水果 | 苹果、梨、桃、荔枝、龙眼、柑橘、葡萄 | 氧乐果、克百威、毒死蜱、甲胺磷、多菌灵（龙眼不做）、甲拌磷 | 25 |
香蕉 | 多菌灵、克百威、毒死蜱 | 10 | |||
草莓 | 烯酰吗啉、克百威 | 10 | |||
枣 | 苯醚甲环唑、多菌灵、甜蜜素、糖精钠、 | 5 | |||
5 | 鲜蛋 | 鲜蛋 | 鲜蛋 | 恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）、氟苯尼考、四环素 | 17 |
6 | 豆类 | 黄豆、绿豆、红豆(赤豆)、蚕豆、小扁豆、豌豆等 | 黄豆、绿豆、红豆(赤豆)、蚕豆、小扁豆、豌豆等 | 铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、多菌灵、甲拌磷、氧乐果、克百威 | 5 |
总计 | 350 |
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