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韶 关 小 岛 企 业 管 理 有 限 公 司 2023 年 -2024 年 食 材 框 架 采 购项 目 二 次 招 标 招 标 公 告1. 招 标 条 件本 招 标 项 目 韶 关 小 岛 企 业 管 理 有 限 公 司 2023年 -2024年 食 材 框 架 采 购 项 目 二 次 招 标 项 目 名 称 已 批 准 建 设 ， 项 目 建 设 单 位 部 门 韶 关 小 岛 企 业 管 理 有 限 公 司 ， 建 设 资 金 为自 筹 资 金 ， 招 标 人 为 广 东 大 舜 投 资 管 理 有 限 公 司 。 项 目 已 具 备 招 标 条 件 ， 现 对 该 项 目 的 施工 进 行 公 开 招 标 。2. 项 目 概 况 与 招 标 范 围
2.1建 设 地 点 ： 韶 关 市2.2 项 目 类 别 ： 物 资 类2.3项 目 预 估 金 额 ： 人 民 币 3020.00 万 元 。 韶 关 小 岛 企 业 管 理 有 限 公 司 因 经 营 需 求 ， 现对 新 鲜 蔬 菜 瓜 果 类 肉 类 家 禽 鱼 类 海 鲜 类 冻 品 类 蛋 类 副 食 品 类 油 米 类 水果 类 牛 奶 饮 品 类 等 进 行 采 购 ， 并 提 供 食 品 原 材 料 供 应 服 务 含 配 送 ， 中 标 人 需 按 招 标 单 位要 求 进 行 配 送 。2.4 招 标 范 围 ： 新 鲜 蔬 菜 瓜 果 类 肉 类 家 禽 鱼 类 海 鲜 类 冻 品 类 蛋 类 副 食品 类 油 米 类 水 果 类 牛 奶 饮 品 类 等 。2.5 标 段 划 分 及 资 格 要 求 ：
1 本 项 目 分 为 ： 6个 标 包 ， 兼 投 不 兼 中 ， 每 个 投 标 单 位 在 同 一 标 包 原 则 上 最 多 只 能 中 1个 标 包 ， 已 推 荐 为 其 中 1个 标 包 为 第 一 中 标 候 选 人 的 单 位 不 再 列 入 其 余 标 包 中 推 荐 为 第 一 中标 候 选 人 (相 应 标 包 的 候 选 人 排 名 依 序 递 补 ) 。 具 体 为 ：标 包 号 标 包 名 称 标 包 金 额 万 元 最 高 限 价 万 元 最 高 费 率 % 投 标 保 证金 万 元 交 货 时 间/工 期 /服务 期 限 入 围 数 量4 韶 关 小 岛 企 业 管 理 有 限 公 司 曲江 区 域 食 材 采 购 全 品 类 560 88% 5
自 合 同 签订 之 日 起2年 。 1家5 韶 关 小 岛 企 业 管 理 有 限 公 司 南雄 区 域 食 材 采 购 全 品 类 550 88% 5 1家6 韶 关 小 岛 企 业 管 理 有 限 公 司 翁源 区 域 食 材 采 购 全 品 类 560 88% 5 1家7 韶 关 小 岛 企 业 管 理 有 限 公 司 新丰 区 域 食 材 采 购 全 品 类 550 88% 5 1家8 韶 关 小 岛 企 业 管 理 有 限 公 司 仁化 区 域 食 材 采 购 全 品 类 400 88% 5 1家
9 韶 关 小 岛 企 业 管 理 有 限 公 司 始兴 区 域 食 材 采 购 全 品 类 400 88% 5 1家合 计 万 元 3020.002.6 报 价 方 式 及 报 价 要 求 ：1.采 取 投 标 费 率 方 式 报 价 ： 80% 投 标 费 率 数 88%。 在 最 高 投 标 限 价 费 率 为 88% 以下 含 本 身 且 不 低 于 其 成 本 均 为 有 效 报 价 ， 但 投 标 费 率 在 80%以 下 含 本 身 的 须 在 投 标文 件 中 附 成 本 分 析 报 告 。 成 本 分 析 报 告 需 充 分 说 明 费 用 的 组 成 降 低 成 本 的 合 理 措 施 等 ， 未提 供 成 本 分 析 报 告 视 为 原 则 性 不 响 应 招 标 文 件 要 求 ， 作 否 决 投 标 处 理 。2.结 算 方 式 及 定 价 依 据 ： 食 材 单 价 需 每 月 月 底 经 需 求 单 位 服 务 对 象 委 托 的 第 三 方 造 价 公
司 审 核 ， 审 核 机 构 参 考 当 地 政 府 相 关 部 门 菜 篮 子 价 格 市 场 询 价 历 史 采 购 价 作 为 审 核 依 据 。结 算 时 采 购 量 经 双 方 确 认 ， 按 月 据 实 结 算 ， 结 算 费 用 采 购 数 量 第 三 方 造 价 公 司 审 定 的单 价 中 标 费 率 ， 具 体 以 双 方 签 订 的 合 同 为 准 。 要 求 增 值 税 开 票 税 点 根 据 税 务 局 所 定 的 项目 清 单 税 点 为 准 如 中 标 人 不 能 开 具 所 要 求 税 点 的 增 值 税 发 票 的 ， 需 在 中 标 费 率 中 下 浮 对 应的 税 率 作 为 实 际 结 算 金 额 。 3.报 价 要 求 ： 投 标 报 价 应 含 税 13% ， 供 应 商 须 根 据 需 求 单 位 的 采 购 需 求 及 国 家 税 务 机关 的 规 定 开 具 对 应 产 品 的 增 值 税 专 用 发 票 ， 含 所 有 货 物 的 购 置 或 生 产 加 工 清 洗 检 测 包 装 配 送 运 输 保 险 装 卸 退 换 质 保 期 售 后 服 务 雇 员 费 用 合 同 实 施 过 程中 的 应 预 见 和 不 可 预 见 等 相 关 费 用 ， 需 求 单 位 无 须 另 外 支 付 任 何 费 用 。 供 货 资 格 的 取 得 并 不
意 味 着 食 品 食 材 的 售 出 ， 需 求 单 位 在 任 何 情 况 下 无 法 预 计 也 无 法 向 各 中 标 单 位 保 证 采 购的 数 量 及 采 购 的 金 额 ， 投 标 单 位 应 充 分 考 虑 因 原 材 料 人 员 工 资 运 输 等 成 本 上 涨 所 带 来 的经 营 风 险 进 行 投 标 报 价 。4.在 合 同 履 行 期 间 ， 供 货 资 格 的 取 得 ， 并 不 意 味 着 食 品 食 材 的 售 出 ， 需 求 单 位 在 任何 情 况 下 无 法 预 计 也 无 法 向 各 中 标 单 位 保 证 采 购 的 数 量 及 采 购 的 金 额 ， 预 算 金 额 只 是 采 购 预算 ， 并 不 是 最 终 的 结 算 金 额 ， 最 终 结 算 金 额 按 实 结 算 ， 需 求 单 位 有 权 优 先 使 用 自 有 基 地 产 品及 自 有 品 牌 产 品 ， 投 标 单 位 应 充 分 考 虑 经 营 风 险 进 行 投 标 。5.配 送 地 点 ：
配 送 地 址 详 见 附 件 2： 食 材 配 送 地 点 ， 如 有 增 加 ， 具 体 以 需 求 单 位 要 求 为 准 。2.7 付 款 方 式 ： 中 标 供 应 商 按 需 求 单 位 要 求 完 成 当 月 供 货 后 ， 于 次 月 10日 前 ， 将 上 月经 需 求 单 位 确 认 的 送 货 单 食 材 用 量 表 食 材 统 计 表 核 对 无 误 后 ， 开 增 值 税 专 用 发 票 ，需 求 单 位 收 到 发 票 后 在 40个 工 作 日 内 支 付 货 款 。
2.8 服 务 要 求1 服 务 方 式 ： 中 标 供 应 商 亦 应 加 强 内 部 各 个 环 节 的 管 理 ， 避 免 发 出 的 货 品 在 名 称 品牌 规 格 或 型 号 单 价 数 量 金 额 等 方 面 出 现 错 漏 中 标 供 应 商 在 收 到 需 求 单 位 采 购 需 求后 30 分 钟 内 作 出 供 货 的 回 应 ， 否 则 ， 应 视 同 供 货 确 认 。 对 需 求 单 位 订 购 的 紧 急 货 品 应 在 订单 通 知 下 达 后 按 照 约 定 的 时 间 将 物 资 送 达 。2 正 常 情 况 下 如 发 生 未 能 按 时 送 到 需 求 单 位 指 定 地 点 时 ， 中 标 供 应 商 每 迟 到 超 过 30分 钟 ， 可 扣 当 天 货 款 金 额 的 5%作 为 补 偿 ， 超 时 扣 款 以 此 类 推 ， 可 叠 加 。 因 不 可 抗 力 因 素 造成 延 迟 ， 可 与 需 求 单 位 沟 通 ， 经 征 得 需 求 单 位 同 意 并 保 障 需 求 单 位 正 常 开 餐 为 前 提 。 因 中 标供 应 商 原 因 影 响 食 堂 工 作 的 ， 第 一 次 公 司 从 货 款 中 扣 除 供 应 商 当 日 未 达 货 品 货 款 的 5 倍 ， 第
二 次 扣 除 供 应 商 当 日 未 达 货 品 货 款 的 10 倍 ， 第 三 次 需 求 单 位 有 权 终 止 合 同 ， 不 达 标 货 品 视为 未 到 货 。3 固 定 配 送 人 员 ， 且 有 健 康 证 明 符 合 政 府 最 新 防 疫 通 知 。 要 求 最 低 配 送 人 员 2-3 名 ，并 有 单 位 雇 佣 关 系 及 身 份 证 明 ， 交 需 求 单 位 存 档 ， 如 更 换 配 送 人 员 需 提 前 通 知 需 求 单 位 。4 运 送 食 材 的 车 辆 拉 车 等 必 须 干 净 卫 生 。 整 个 运 输 过 程 应 科 学 合 理 ， 运 输 必 须 采 用符 合 卫 生 要 求 的 外 包 装 和 运 载 工 具 ， 并 且 要 保 持 清 洁 和 定 期 消 毒 ， 车 厢 内 无 不 良 气 味 异 味 ，车 辆 车 身 禁 止 出 现 配 送 单 位 名 称 及 标 识 。5 数 量 方 面 要 求 ： 保 证 配 送 品 种 斤 两 的 准 确 性 ， 以 需 求 单 位 的 验 货 数 量 为 准 ， 中 标 供应 商 每 次 随 货 送 上 一 式 三 份 的 固 定 格 式 内 容 规 范 的 送 货 清 单 ， 送 货 单 格 式 需 按 照 需 求 单 位 要
求 设 置 ， 所 有 品 类 需 分 类 打 印 设 置 编 码 ， 供 双 方 验 货 后 签 字 确 认 ， 双 方 各 持 一 份 ， 作 为 送 收 货 的 凭 证 ， 同 时 此 单 为 结 算 的 凭 据 ， 一 份 需 加 盖 公 章 。6 中 标 供 应 商 在 接 到 通 知 后 备 齐 货 物 ， 按 时 送 抵 交 货 地 点 。 中 标 供 应 商 除 不 可 抗 力 ，不 得 因 其 他 任 何 理 由 延 迟 送 货 。 需 求 单 位 如 遇 特 殊 情 况 需 推 迟 送 货 ， 应 提 前 通 知 中 标 供 应 商 。中 标 供 应 商 不 能 按 时 按 质 按 量 供 货 ， 导 致 招 标 人 无 法 正 常 供 应 厨 房 食 品 的 ， 需 求 单 位 有权 自 行 采 购 同 等 质 量 的 货 物 ， 由 此 造 成 的 经 济 损 失 和 责 任 均 由 中 标 供 应 商 承 担 ， 并 承 担 违 约责 任 。7 采 购 内 容 及 数 量 以 需 求 单 位 实 际 签 收 单 为 准 。8 配 送 人 员 必 须 穿 着 规 定 服 装 ， 费 用 由 中 标 供 应 商 自 行 购 买 。
9 需 求 单 位 自 有 农 业 基 地 或 自 有 品 牌 同 时 参 与 配 送 ， 本 项 目 不 设 采 购 数 量 ， 具 体 采 购数 量 根 据 需 求 单 位 的 实 际 需 要 确 定 。10 需 求 单 位 有 权 在 后 期 根 据 需 要 调 整 采 购 内 容 ， 供 应 商 如 无 法 响 应 需 求 单 位 需 求 ， 需
求 单 位 可 另 行 增 补 供 应 商 入 库 。11 合 同 执 行 期 内 ， 如 需 求 单 位 下 属 分 公 司 或 分 支 机 构 有 采 购 需 求 时 ， 由 需 求 单 位 下 属分 公 司 或 分 机 支 构 签 订 采 购 合 同 后 方 可 向 中 标 供 应 商 采 购 ， 货 款 由 各 分 公 司 或 分 支 机 构 各 自结 算 支 付 ， 中 标 供 应 商 应 开 具 对 应 抬 头 的 增 值 税 专 用 发 票 。注 ： 因 中 标 供 应 商 自 身 原 因 导 致 出 现 食 品 安 全 事 故 ， 除 承 担 相 应 责 任 外 ， 需 求 单 位 有 权 立 即终 止 合 同 。2.9 参 考 内 容 及 质 量 验 收 标 准1 蔬 菜 瓜 果 类 1 叶 菜 类 ： 包 括 白 菜 和 绿 叶 菜 类 的 各 种 蔬 菜 ， 属 同 一 品 种 规 格 ， 形 态 好 ， 色 泽 正 常 ，
无 枯 黄 叶 病 叶 泥 土 无 明 显 机 械 伤 和 病 虫 害 伤 ， 无 烧 心 焦 边 ， 腐 烂 等 现 象 ， 无 抽 台 菜心 除 外 菠 菜 和 本 地 芹 菜 可 带 根 。 花 椰 菜 ， 属 于 同 一 品 种 ， 形 状 正 常 ， 肉 质 致 密 ， 新 鲜 ，无 腐 烂 ， 病 虫 害 ， 机 械 伤 花 椰 菜 花 洁 白 ， 无 毛 花 青 花 菜 无 托 叶 ， 可 带 主 茎 ， 花 球 青 绿 色 ，无 紫 色 ， 无 紫 花 ， 无 枯 蕾 现 象 。 2 茄 果 类 ： 包 括 番 茄 茄 子 圆 椒 辣 椒 等 。 属 于 同 一 种 品 种 规 格 ， 根 色 鲜 ， 果 实圆 整 光 洁 ， 成 熟 度 适 中 整 齐 无 烂 果 异 味 病 虫 和 明 显 机 械 损 伤 。 3 瓜 果 类 ： 包 括 青 瓜 冬 瓜 丝 瓜 苦 瓜 节 瓜 南 瓜 佛 手 瓜 等 。 属 于 同 一 品 种规 格 ， 形 状 色 泽 一 致 ， 瓜 条 均 匀 无 疤 点 无 断 裂 ， 不 带 泥 土 ， 无 畸 形 瓜 ， 病 虫 害 瓜 ， 烂 瓜 ，无 明 显 机 械 伤 。
4 根 菜 类 ： 包 括 萝 卜 胡 萝 卜 大 头 菜 等 。 属 于 同 一 品 种 规 格 ， 皮 细 光 滑 色 泽 良好 大 小 均 匀 肉 质 脆 嫩 致 密 。 新 鲜 无 畸 形 裂 痕 糠 心 虫 害 斑 茎 叶 须 根 不 带 泥 。 5 薯 芋 类 ： 包 括 马 铃 薯 香 芋 姜 番 薯 等 。 属 同 一 品 种 规 格 ， 色 泽 一 致 ， 不 带 泥沙 不 带 茎 叶 须 根 ， 无 机 械 和 病 虫 害 斑 ， 无 腐 烂 ， 干 瘪 。 马 玲 薯 不 发 软 ， 不 长 芽 皮 不 能变 绿 色 。 6 葱 蒜 类 ： 包 括 大 葱 香 葱 京 葱 蒜 苗 等 属 同 一 品 种 规 格 ， 允 许 葱 和 大 蒜 的 青 蒜保 留 干 净 须 根 ， 去 老 叶 ， 韭 菜 去 根 去 老 叶 ， 蒜 头 洋 葱 去 根 去 可 食 用 部 分 质 地 细 嫩 ， 不 带 泥沙 杂 质 ， 无 病 虫 害 斑 。 7 豆 类 ： 包 括 荷 兰 豆 四 季 豆 豆 角 扁 豆 等 。 属 同 一 品 种 规 格 形 态 完 整 ， 成 熟 度
适 中 ， 无 病 虫 害 斑 。 8 食 豆 仁 类 ： 籽 粒 饱 满 较 均 匀 ， 无 发 芽 ， 不 带 泥 土 杂 质 。 9 水 生 类 ： 包 括 莲 藕 马 蹄 慈 菇 等 ， 属 同 一 品 种 规 格 ， 肉 质 嫩 ， 成 熟 度 适 中 ， 无
泥 土 杂 质 机 械 伤 ， 不 干 瘪 ， 不 腐 烂 霉 变 ， 多 年 生 类 包 括 竹 笋 ， 属 同 一 品 种 规 格 ， 幼 嫩 ，无 病 虫 害 斑 ， 无 明 显 机 械 伤 。 10 芽 苗 类 ： 包 括 绿 豆 芽 黄 豆 芽 等 。 芽 苗 幼 嫩 ， 不 带 豆 壳 杂 质 ， 新 鲜 。2 家 畜 家 禽 类 ：1 鲜 猪 肉品 名 质 量 验 收 标 准 扣 秤 标 准边 猪 及 其散 肉 上 肉 鲜 度 标 准 ： 肉 质 有 弹 性 ， 手 指 轻 按 陷 地 方 马 上 按 复 脂 肪 为 白 色 或 乳白 色 整 体 色 泽 光 滑 切 面 红 色 微 微 湿 润 但 不 粘 手 无 淤 血 无 注 水
无 寄 生 虫 。 分 级 标 准 ： 一 级 猪 ： 重 量 60-65KG 之 间 ， 从 头 往 下 数 算 第 五 六 肋 骨 上 方 脊 膘 厚 度 2CM， 后 腿 肌 肉 丰 满 ， 臀 部 弧 线 明 显 ， 成 弓 状 ， 且体 表 无 伤 一 级 猪 ： 重 量 在 70-75KG 间 ， 从 头 往 下 数 第 五 六 肋 骨 上 方脊 膘 厚 度 小 于 3CM， 大 于 2CM 后 腿 肌 肉 丰 满 ， 且 体 表 无 伤 三 级 猪 ： 重量 在 75KG以 上 ， 从 头 往 下 数 第 五 六 肋 骨 上 方 脊 膘 厚 度 超 过 3CM， 后腿 肌 肉 松 弛 折 多 瘦 肉 较 多 ， 带 有 肥 肉 或 瘦 肉 。 1-5%。 订 一级 猪 送 二 级猪 ， 扣 秤 按10-20%， 三级 猪 拒 收 按一 级 猪 标 准收 及 扣 秤五 花 肉 带 皮 的 肥 瘦 肉 ， 肌 肉 与 脂 肪 相 间 多 层瘦 肉 基 本 为 瘦 肉 ， 无 肥 肉 ， 骨 腱 少
猪 扒 圆 而 长 的 通 脊 肉 ， 全 部 是 瘦 肉 ， 肉 质 红 嫩 ， 紧 密排 骨 带 肉 的 排 骨 ， 排 骨 带 少 量 肉 ， 不 带 肥 油 ， 厚 实 ， 完 整 ， 不 得 剔 降 ， 骨 肉不 分 离 。 临 场 与供 应 商 协 议扣 秤龙 骨 剔 除 了 里 脊 肉 的 脊 椎 骨 ， 色 泽 肉 红 ， 不 带 皮 ， 不 带 油汤 骨猪 蹄 腿 骨 ， 圆 管 形 浅 黄 骨 髓 充 满 全 部 管 状 骨 腔 ， 带 部 分 肌 肉 干 净 完 整 无 毛 无 黑 斑 无 指 甲 表 皮 光 滑 肉 质 有 弹 性 。猪 肝猪 心 肝 叶 完 整 暗 红 质 地 柔 软 湿 润 有 光 泽 边 缘 薄 心 冠 脂 肪 洁 白 组织 结 实 有 弹 性 用 手 可 挤 出 鲜 红 的 血 液 和 血 凝 结 块
猪 肺 内 呈 红 色 有 光 泽猪 腰 表 面 有 一 层 光 亮 的 薄 膜 呈 浅 红 色 ， 柔 软 有 光 泽 有 弹 性猪 大 肠 呈 浅 黄 无 黑 斑 柔 软 表 面 光 滑 湿 润 无 异 物 极 小 味 道猪 肚 呈 浅 白 色 泽 光 润 不 带 肥 油 内 部 干 净 无 异 物 极 小 味 道2鲜 牛 肉
品 名 质 量 验 收 标 准 扣 秤 标 准鲜 牛 肉 肉 色 深 红 肉 质 有 弹 性 指 压 陷 部 分 立 刻 恢 复 ， 切 面 有 光泽 及 微 湿 润 ， 极 小 渗 出 物 具 有 浓 郁 的 牛 肉 气 味 ， 脂 肪 白色 或 乳 白 色 ， 无 寄 生 虫 ， 无 注 水 若 有 注 水 且 注 水 不 明 显 ， 按10-20%扣 秤 ， 注 水 明 显 的 拒 收3鲜 鸭品 名 质 量 验 收 标 准 扣 秤 标 准鲜 鸭 具 有 该 品 种 应 有 的 外 形 特 征 大 小 符 合 要 求 肚 内 无 一 切 内 脏 眼 球 饱满 皮 肤 有 光 泽 肌 肉 切 而 发 光 外 表 微 干 或 微 湿 润 不 粘 手 指 压 后
的 凹 陷 立 即 恢 复 ， 具 有 鲜 鸭 肉 正 常 气 味 ， 淤 血 斑 无 或 极 少 ， 无 打 水 症 状 无 破 皮 鸭 的 翼 部 或 鸭 关 节 ， 不 能 有 骨 折 和 因 骨 折 破 皮 而 使 骨 头 外 露 。 扣 1-5%4鲜 鸡品 名 质 量 验 收 标 准 扣 秤 标 准鲜 鸡 具 有 该 品 种 应 有 的 外 形 特 征 大 小 符 合 要 求 鸡 肚 内 无 一 切 内 脏 眼 球饱 满 皮 肤 有 光 泽 因 品 种 不 同 而 呈 淡 黄 淡 红 灰 白 或 灰 黑 等 色 肌肉 切 而 发 光 外 表 微 干 或 微 湿 润 不 粘 手 指 压 后 的 凹 陷 立 即 恢 复 ， 具有 鲜 鸡 肉 正 常 气 味 ， 淤 血 斑 无 或 极 少 ， 无 打 水 症 状 无 破 皮 鸡 的 翼 部
或 鸡 关 节 ， 不 能 有 骨 折 和 因 骨 折 破 皮 而 使 骨 头 外 露 。 扣 1-3%品 名 质 量 验 收 标 准 扣 秤 标 准鲜 鹅 具 有 该 品 种 应 有 的 外 形 特 征 大 小 符 合 要 求 肚 内 无 一 切 内 脏 眼 球 饱满 皮 肤 有 光 泽 肌 肉 切 而 发 光 外 表 微 干 或 微 湿 润 不 粘 手 指 压 后的 凹 陷 立 即 恢 复 ， 具 有 鲜 鹅 肉 正 常 气 味 ， 淤 血 斑 无 或 极 少 ， 无 打 水 症 状 无 破 皮 鹅 的 翼 部 或 鹅 关 节 ， 不 能 有 骨 折 和 因 骨 折 破 皮 而 使 骨 头 外 露 。 扣 1-5%3 水 产 品 分 类 及 验 收 标 准1 来 货 量 超 过 定 货 量 ， 按 定 货 量 验 收 ， 来 货 量 少 于 其 定 货 量 的 20%， 则 知 会 采 购 部 。
2 送 货 品 种 必 须 与 定 货 品 种 一 致 ， 单 位 成 本 必 须 与 采 购 变 价 相 一 致 。3 活 鲜 鱼 翻 肚 率 在 5%内 予 以 验 收 ， 但 应 扣 除 相 应 数 量 翻 肚 率 5-10%， 该 品 种 为 畅 销品 ， 按 比 例 扣 除 相 应 数 量 ， 予 以 验 收 ， 同 时 知 会 采 购 部 翻 肚 率 大 于 10%， 不 予 验 收 ， 知 会采 购 部 。4 冰 鲜 类 掉 鳞 及 呈 现 不 新 鲜 的 鱼 在 5%以 上 ， 不 予 验 收 ， 在 5%内 予 以 验 收 ， 但 应 扣 除 相
应 数 量 。5 鱼 干 不 合 格 率 在 5%以 上 不 予 验 收 ， 在 5%内 予 以 验 收 ， 但 应 扣 除 相 应 数 量 。2分 类 及 质 量 验 收 标 准 1 活 鲜 ： 鱼 类 虾 类 蟹 类 贝 类 其 它 水 产 类 。品 名 质 量 验 收 标 准 扣 秤 标 准鱼类 淡水 游 水 生 猛 ， 对 外 界 刺 激 敏 感 ， 无 翻 肚 无 嘴 烂 及 其 它 外 表 损 伤 。 鱼 鳞 完整 有 光 泽 ， 不 易 脱 落 ， 眼 隔 膜 有 光 泽 透 明 ， 眼 球 突 出 腹 部 坚 实 不 膨胀 ， 肛 门 内 部 洁 净 无 异 常 红 尾 。 大 小 均 匀 。 翻 肚 率 在 5%内 的 翻肚 原 则 上 拒 收 ， 根 据实 际 扣 除 后 予 以 需
要 收 货海水虾 类 游 水 快 ， 对 外 界 刺 激 敏 感 头 尾 完 整 ， 有 一 定 弯 曲 度 虾 眼 突 起 ， 虾 身较 挺 ， 肉 质 坚 实 虾 壳 发 亮 发 硬 ， 呈 青 绿 色 或 青 白 色 。 不 生 猛 虾 在 5%内的 ， 可 按 5折 收 货蟹 类 蟹 腿 坚 实 ， 肥 壮 ， 手 捏 有 硬 感 脐 部 饱 满 ， 体 重 翻 扣 在 地 上 能 很 快 翻 转过 来 外 壳 呈 青 色 冷 亮 ， 腹 部 发 白 。鳖 体 色 正 常 ， 体 态 完 整 ， 四 肢 尾 颈 裙 边 等 完 好 ， 无 腐 烂 ， 用 手 翻 个后 能 很 快 翻 过 来 。蛙 类 大 小 均 匀 ， 没 有 伤 痕 ， 没 有 异 味 ， 表 皮 光 滑 ， 有 较 强 的 跳 动 活 力 。 死 蛙 类 扣 除 后 予 以
收 货黄 鳝 体 色 正 常 ， 体 态 完 整 ， 在 水 中 头 朝 上 直 立 ， 捞 离 水 后 ， 挣 扎 有 力 ， 身 上黏 度 较 多 ， 个 体 较 大 。贝 类 肉 质 新 鲜 ， 无 臭 味 ， 两 贝 壳 相 碰 发 出 实 响 ， 且 响 声 均 匀 ， 在 静 水 中 会 伸出 触 角 表 面 清 洁 完 整 ， 无 寄 生 物 ， 外 观 完 美 ， 有 光 泽 。 先 扣 质 量 不 好 的 ， 再扣 12%的 泥 沙 。 2 冰 鲜 类品 名 质 量 验 收 标 准 扣 称 标 准冰 鲜 鱼 体 表 粘 液 透 明 ， 滑 而 不 粘 ， 气 味 正 常 ， 鳃 盖 紧 闭 淡 水 鱼 鳃 鲜 红 或 粉 红 ，
海 水 鱼 鳃 紫 色 或 紫 红 鱼 眼 澄 清 透 明 ， 眼 球 突 出 鱼 鳞 完 整 ， 不 易 脱 落 鱼 腹 发 白 ， 不 膨 胀 ， 肛 内 内 缩 鱼 体 肌 肉 有 弹 性 ， 不 易 压 出 凹 陷 或 凹 陷能 迅 速 复 平 大 小 均 匀 ， 体 表 无 伤 痕 。 12%冰 鲜 虾 头 尾 完 整 ， 有 一 定 弯 曲 度 ， 虾 身 较 挺 ， 半 透 明 不 发 红 ， 外 壳 有 光 泽 ， 稍湿 润 ， 气 味 正 常 。
冰 鲜 蟹 蟹 腿 坚 实 ， 蟹 壳 纹 理 清 楚 光 亮 ， 用 手 夹 持 背 腹 两 面 平 直 ， 腿 不 下 垂 ，体 重 ， 气 味 正 常 。冰 鱿 鱼 色 鲜 艳 ， 皮 微 红 ， 有 光 泽 ， 多 粘 液 ， 体 形 完 整 ， 肌 肉 柔 软 光 滑 ， 有 弹 性 。 3 海 蛰 类品 名 质 量 验 收 标 准 扣 称 标 准海 蛰 头 乳 白 色 ， 有 光 泽 ， 松 脆 而 有 韧 性 ， 端 头 有 似 花 状 的 棕 黑 色 ， 无 沙 或 极 少沙 。
12%海 蛰 皮海 蛰 丝 乳 白 色 ， 有 光 泽 ， 松 脆 而 有 韧 性 。海 参 个 头 整 齐 均 匀 ， 体 形 完 整 ， 肉 肥 厚 ， 肉 刺 齐 全 无 损 伤 ， 开 口 端 正 ， 水 发量 大 。 4 鱼 干品 名 质 量 验 收 标 准 扣 称 标 准鱼 干 表 面 洁 净 有 光 泽 ， 表 面 无 盐 霜 ， 呈 白 色 或 淡 黄 色 ， 具 有 鱼 干 的 正 常 香 味 ，鱼 体 外 观 完 整 ， 肉 质 韧 度 好 ， 干 燥 ， 剖 割 刀 口 平 滑 ， 无 裂 纹 ， 无 破 碎 ， 无
残 缺 。 5 规 格 标 准 单 位 ： 条 名 称 规 格 名 称 规 格冰
鲜
小 红 衫 大 于 125g/条 河 大 闸 蟹 公 ： 大 于 150g， 母 ： 大 于 ： 100g大 红 杉 大 于 200g/条 羔 蟹 大 于 250g/条目 连 鱼 大 于 150g/条 肉 蟹 大 于 200g/条小 带 鱼 大 于 200g/条 白 鲫 鱼 150g250g/条白 鱼 大 于 150g/条 鲈 鱼 大 于 300g/条泥 猛 大 于 150g/条 桂 花 鱼 大 于 300g/条大 扒 皮 大 于 250g/条 甲 鱼 大 于 300g/条池 鱼 大 于 125g/条 白 鳝 大 于 400g/条
乌 鲳 大 于 250g/条 鲩 鱼 大 于 750g/条箭 头 鱼 大 于 8cm/条 黄 鳝 大 于 100g/条
鲜白 鲳 鱼 大 于 100g/条 河 虾 18只 /斤马 鲛 鱼 大 于 450g/条 泥 鳅 7cm/条鱿 鱼 大 于 10cm/条 牛 蛙 125g300g墨 鱼 大 于 100g/条 黄 骨 鱼 大 于 10cm/条九 肚 鱼 大 于 50g/条 塘 虱 75g200g/条黄 鱼 大 于 250g/条 非 洲 鲫 350g800g/条龙 利 大 于 100g/条 鲶 鱼 300g500g/条沙 尖 大 于 30g/条 鲤 鱼 400g750g/条
红 乃 鱼 大 于 1500g/条 大 头 鱼 大 于 750g/条黄 花 鱼 大 于 150g/条 九 节 虾 2028 只 /斤乌 头 鱼 大 于 350g/条海蛰类 海 蛰 头 大 于 10cm 贝类 小 鲍 鱼 3040 个 /斤海 蛰 皮 大 于 2030cm 沙 白 1520 个 /斤海 蛰 花 皮 长 大 于 20cm， 宽 大 于 1cm 花 甲 2030 个 /斤海 蛰 丝 长 大 于 10cm， 宽 大 于 0.5cm 田 螺 大 ： 1020 个 /斤 ， 小 ： 3040 个/斤
青 口 1520 个 /斤扇 贝 1520 个 /斤沙 蚬 2535 个 /斤4 冰 件 类品 名 质 量 验 收 标 准 扣 秤 标 准冻 猪 肉 肌 肉 有 光 泽 色 红 均 匀 脂 肪 洁 白 无 霉 点 肉 质 紧 密 有 坚 实 感 外 表 及 切 面 微 湿 润 不 粘 手 无 异 味 外 包 装 箱 完 好 外 包 装 箱完 好 符 合 完
好 符 合 质 量 标准 一 般 不 扣 ，若 有 注 水 迹 象拒 收冻 牛 肉 肌 肉 红 色 均 匀 有 光 泽 脂 肪 白 色 或 微 黄 肌 肉 外 表 微 干 或 有 风 干 膜 或 外 表 湿 润 但 不 粘 手 肌 肉 结 构 紧 密 有 坚 实 感 肌 纤 维 韧 性 强冻 羊 肉 肌 肉 色 鲜 艳 有 光 泽 脂 肪 白 色 外 表 微 干 或 有 风 干 膜 或 外 表 湿 润 但 不 粘 手 肌 肉 结 构 紧 密 有 坚 实 感 肌 纤 维 韧 性 强 外 包 装 箱 完 好 。冻 鸡 肉 眼 球 饱 满 或 平 坦 皮 肤 有 光 泽 因 品 种 不 同 而 呈 淡 黄 淡 红 或 灰 白 色等 肌 肉 切 面 有 光 泽 外 表 微 湿 润 不 粘 手 指 压 后 凹 陷 恢 复 且 不
能 完 全 恢 复 外 包 装 箱 完 好 。鸡 中 翼 无 黄 衣 大 小 均 匀 无 异 味 无 碎 杂 有 光 泽 无 明 显 淤 块 无 破 皮 外 表 色 泽 正 常 肉 质 淡 红 无 鸡 毛 外 包 装 箱 完 好 符 合 质 量 标 准 一 般 不 扣鸡 爪 大 小 均 匀 色 泽 乳 白 无 粘 手 无 异 味 无 黑 斑 无 碎 架 爪 底 部鸡 全 翼鸡 腿 大 小 均 匀 无 碎 杂 有 光 泽 无 异 味 肉 色 淡 红 无 骨 折 和 破 皮 无黄 衣 无 异 味 无 鸡 毛大 小 均 匀 无 碎 杂 无 黄 认 无 淤 血 斑 有 光 泽 肉 质 淡 红 无 异 味猪 耳 无 种 猪 耳 无 毛 或 少 毛 无 异 味 色 泽 正 常
鸡 肾 呈 鸡 肾 特 有 色 泽 无 病 斑 外 表 及 切 面 湿 润 但 不 粘 手 无 污 物 及 其它 肉 眼 可 风 杂 质 无 异 味猪 副 产 品 无 冻 干 脱 水 发 暗 迹 象 其 它 同 鲜 猪 肉 副 产 品5 冷 冻 预 包 装 食 品 验 收 标 准品 名 质 量 验 收 标 准 扣 秤 标 准包 点 类 糕 点类 外 包 装 上 产 品 名 称 生 产 厂 名 及 地 址 ， 净 含 量 生 产 日 期 配 料 表 保 存 条 件 保 质 期 食 用 方 法 等 信 息 ， 包 装 完 整 ， 无 破 损 ， 封 口 严 密 。产 品 色 泽 均 匀 ， 形 态 完 整 ， 冻 结 坚 实 ， 无 明 显 粗 糙 的 冰 晶 ， 无 气 孔 ，不 变 形 ， 不 软 塌 ， 不 收 缩 。 具 有 该 品 种 应 有 的 滋 味 或 气 味 ， 无 异 味 ，
无 可 见 杂 质 。 外 包 装 箱 完 好 符 合 质 量 标 准 一 般 不 扣5 奶 制 品 饮 料 类符 合 国 家 标 准 GB25190-2010 和 GB19645-2010 ， 具 有 产 品 检 验 合 格 证 ， 包 装 完 好 ，无 损 坏 ， 并 且 需 求 单 位 实 际 可 用 保 质 期 不 得 少 于 产 品 2/3有 效 期 ， 包 装 及 食 材 无 外 力 破 损 。6 水 果 质 量 验 收 标 准 1 梨 类品 名 质 量 验 收 标 准鸭 梨 酥 梨 沙 梨
啤 梨 香 梨 果 形 端 正 ， 大 小 均 匀 ， 无 畸 形 果 ， 带 果 柄 果 面新 鲜 洁 净 ， 无 刺 划 伤 ， 无 压 痕 ， 无 病 虫 害 重 身 结 实 ， 味 道 爽 甜 。 2 苹 果
品 名青 苹 果 秦 冠加 力 果 红 富 士华 盛 验 收 标 准 一 级 质 量 水 果 具 有 本 品 种 特 有 的 外 形 ， 大 小 均 匀 ， 果 面 光 滑 有 光 泽 ,具 有 本 品 种 应 有 的自 然 色 泽 无 斑 点 或 极 少 果 锈 ， 不 起 皱 ， 无 裂 口 ， 无 压 痕 及 其 他 机 械 损 伤和 冻 伤 黑 斑 果 身 重 ， 硬 朗 ： 口 感 汁 液 饱 满 ， 无 苦 涩 味 ， 无 木 栓 化 组 织 。 3 柑 桔 类品 名 质 量 验 收 标 准柑 类 蜜 柑 广 柑芦 柑 果 实 大 近 似 球 形 ， 无 异 状 突 起 瘤 无 病 虫 害 所 呈 现 的 绿 斑 黑 斑 ， 无 霉 烂 ，无 机 械 伤 ， 果 面 清 新 洁 净 ， 大 小 均 匀
果 实 无 萎 蔫 ， 色 泽 自 然 。桔 类 红 桔蜜 桔 砂 糖 橘 果 实 小 而 扁 ， 大 小 均 匀 ， 果 面 新 鲜 光 洁 无 裂 口 ， 无 机 械 伤 ， 无 病 斑 及 腐 烂现 象 ， 果 蒂 完 整 平 齐 ， 易 剥 落 ， 桔 络 少柠 檬 色 泽 浅 黄 ， 果 实 椭 圆 或 圆 形 ， 大 小 均 匀 ， 顶 端 有 乳 头 状 突 起 ， 肉 汁 极 酸 并有 浓 香 ， 无 任 何 机 械 损 伤 。 4 蕉 类品 名 质 量 验 收 标 准国 产 香 蕉
精 选 芭 蕉皇 帝 蕉 果 实 丰 满 ， 果 形 端 正 ， 梳 柄 完 整 ， 不 缺 只 口 ， 单 果 均 匀 色 泽 自 然 光 亮 皮 色 青 黄 ， 果 面 光 滑 。 无 病 黑 斑 ， 无 虫 疤 ， 无 霉 菌 ， 无 创 伤 果 肉稍 硬 果 皮 可 剥 或 易 剥 。 5 葡 萄 类品 名 质 量 验 收 标 准国 产 葡 萄 青提 红 提 黑 提 具 有 本 品 种 应 有 的 外 形 色 泽 ， 大 小 均 匀 ， 果 形 端 正 ， 果 粒 面 完 好 ，皮 上 无 斑 痕 ， 果 珠 饱 满 ， 大 小 均 匀 轻 提 果 穗 技 梗 ， 微 微 抖 动 ， 果 实 不 抖落 或 抖 落 极 少 6 桃 类
品 名 质 量 验 收 标 准杨 桃 毛 桃 水 蜜 桃 蟠 桃 具 有 本 品 种 应 有 的 外 形 及 色 泽 ， 大 小 均 匀 果 形 端 正 果 面 无 不 正常 斑 点 ， 无 裂 口 及 其 他 机 械 损 伤 ， 无 腐 烂 ， 无 病 虫 害 ， 无 药 害 ， 无 破 皮 7 布 朗 类
品 名 质 量 验 收 标 准黑 布 朗 红 布 朗 皮 光 滑 有 光 泽 ， 个 形 整 齐 均 匀 无 破 皮 无 皱 皮 无 皱 缩 无 压 痕 不软 塌 ， 具 有 本 品 种 应 有 色 泽 8 瓜 类品 名 质 量 验 收 标 准西 瓜 黑 美 人 小 凤 瓜 有 籽 瓜
无 籽 瓜 具 有 本 品 种 应 有 形 状 ， 大 小 均 匀 果 色 清 新 光 亮 条 纹 清 晰 果 皮 无 伤 痕 无 水 份 腐 烂 无 干 ， 无 虫 眼 无 病 斑 果 柄 茸 毛 脱 落 脐 部 凹 陷 水 份 大 甜 度 高 切 开 鲜 艳 光 泽 ， 无 筋 ， 无 异 味 及 黑 瓤 。香 瓜 外 形 完 整 良 好 ， 新 鲜 洁 净 ， 果 身 坚 实 ， 果 面 无 裂 痕 腐 烂 水 分 病 虫 害 药 害 ， 大 小 均 匀 。白 兰 瓜 外 形 端 正 ， 大 小 均 匀 ， 绿 色 全 部 消 退 ， 阳 面 呈 白 色 ， 着 地 处 呈 鲜 黄 ， 瓜 面光 滑 细 腻 ， 手 弹 微 有 弹 性 ， 无 任 何 损 伤 。 9 其 它 类品 名 质 量 验 收 标 准板 栗 果 粒 个 大 均 匀 饱 满 ， 手 捏 时 坚 实 不 塌 痕 ， 皮 色 呈 红 褐 等 到 色 ， 具 有 光 泽 。
果 面 无 虫 蛀 ， 无 风 干 ， 无 腐 烂 ， 无 破 损 ， 无 裂 嘴 。榴 莲 色 泽 金 黄 或 青 中 带 黄 ， 无 霉 斑 ， 无 黑 斑 ， 无 生 虫 ， 无 裂 口 ， 无 腐 烂 软 塌 ，无 损 伤 ， 果 形 饱 满 。芒 果 具 有 本 品 种 应 有 的 外 形 ， 大 小 均 匀 ， 外 表 光 滑 ， 有 一 定 硬 度 ， 果 实 结 实 ，无 黑 斑 ， 无 灰 斑 ， 无 冻 害 。山 竹 果 柄 及 果 柄 叶 呈 青 色 ， 果 面 色 泽 深 有 光 泽 ， 果 身 微 软 ， 不 坚 硬 无 汁 液 外渗 ， 无 病 虫 害 及 其 它 伤 害 ， 大 小 均 匀 。火 龙 果 果 面 火 红 有 光 泽 ， 叶 片 青 ， 果 实 坚 实 。 无 腐 烂 ， 无 软 塌 ， 无 皱 缩 ， 大 小 均
匀 。草 莓 色 泽 鲜 红 ， 水 灵 ， 无 烂 斑 ， 无 病 虫 及 其 它 伤 害 ， 大 小 均 匀 ， 蒂 部 有 青 色 。人 参 果 果 身 白 或 带 柴 色 ， 有 光 泽 ， 手 感 光 滑 硬 朗 ， 无 虫 蛀 ， 无 黑 斑 凹 陷 ， 无 萎 缩 ，大 小 均 匀 。
番 石 榴 果 形 色 泽 良 好 ， 无 裂 果 ， 无 腐 烂 ， 无 病 虫 害 ， 无 药 害 及 其 它 伤 ， 大 小 均匀 ， 果 身 结 实 不 软 塌 ， 无 异 常 气 味 或 滋 味 。红 枣 具 有 本 品 种 应 有 的 特 征 ， 大 枣 鲜 红 或 深 柴 ， 小 枣 红 中 带 黄 ， 有 光 泽 ， 果 面清 洁 ， 无 霉 烂 ， 无 病 虫 ， 无 破 损 ， 手 捏 手 感 紧 实 ， 不 粘 ， 无 霉 味 ， 无 酒 味 ， 无腐 败 味 ， 无 苦 味 。核 桃 果 实 个 大 ， 壳 薄 ， 大 小 均 匀 ， 果 壳 色 明 洁 净 光 滑 ， 果 壳 无 虫 孔 ， 无 病 疤 ，无 破 损 ， 无 霉 斑 ， 果 仁 饱 满 ， 味 香 甜 ， 无 异 味 ， 无 酸 败 味 。荔 枝 果 皮 鲜 红 ， 稍 带 柴 色 果 肉 透 明 爽 口 甜 度 适 中 ， 无 裂 果 ， 无 腐 烂 ， 无
病 虫 害 ， 无 药 害 及 其 它 伤 害 ， 大 小 均 匀 。菠 萝 外 形 完 整 良 好 ， 新 鲜 洁 净 ， 无 异 常 味 或 滋 味 。 果 身 坚 实 ， 无 潮 湿 溢 汁 溢胶 无 霜 害 ， 无 日 烧 ， 无 腐 烂 ， 无 药 害 及 其 它 伤 害 。枇 杷 果 实 橙 黄 ， 新 鲜 洁 净 ， 无 异 常 味 或 滋 味 ， 有 一 定 硬 度 ， 无 裂 果 ， 无 腐 烂 ，无 药 害 及 其 它 伤 害 。椰 子 果 实 重 ， 果 面 无 异 常 外 部 水 分 ， 无 破 裂 ， 以 只 为 单 位 。桂 圆 果 色 棕 黄 ， 果 粒 均 匀 ， 果 身 较 为 平 滑 有 光 泽 ， 果 肉 不 粘 手 ， 易 剥 落 韧 性 无 霉 烂 ， 无 黑 斑 。
7 休 闲 食 品 类符 合 国 家 质 量 标 准 干 果 食 品 卫 生 标 准 (GB 16325-2005) 食 品 安 全 国 家 标 准 坚 果 籽类 食 品 GB19300-2014 食 品 安 全 国 家 标 准 巧 克 力 代 可 可 脂 巧 克 力 及 其 制 品GB9678.2-2014 食 品 安 全 国 家 标 准 食 糖 GB13104--2014 食 品 安 全 国 家 标 准 膨 化 食 品GB17401-2014 食 品 安 全 国 家 标 准 面 筋 制 品 GB2711-2014 食 品 安 全 国 家 标 准 豆 制 品GB2712-2014 食 品 安 全 国 家 标 准 食 用 菌 及 其 制 品 GB7096-2014 具 有 产 品 检 验 合 格 证 ，包 装 完 好 ， 无 损 坏 ， 并 且 需 求 单 位 实 际 可 用 保 质 期 不 得 少 于 产 品 2/3 有 效 期 ， 包 装 及 食 材 无外 力 破 损 。8 副 食 品
1 罐 头 商 品1 铁 听 制 品 ： 应 表 面 光 亮 ， 无 锈 迹 ， 无 磨 损 ， 无 变 形 ， 无 胀 罐 现 象 ， 商 标 无 霉 变 。2 玻 璃 瓶 制 品 ： 罐 盖 无 锈 迹 ， 无 胀 罐 现 象 ， 内 容 物 色 泽 正 常 ， 符 合 产 品 本 身 所 具 有 的质 量 标 准 。
3 干 菜 干 调 类 商 品 ： 液 体 调 味 品 和 酱 菜 类 商 品 表 面 应 干 净 清 洁 ， 无 液 体 外 渗 干 菜色 泽 鲜 艳 干 燥 有 韧 性 ， 无 破 碎 片 虫 蛀 霉 坏 和 泥 土 杂 质 。4 糖 类 ： 用 手 触 摸 无 任 何 潮 湿 的 结 块 现 象 ， 色 泽 要 洁 白 光 亮 ， 颗 粒 大 小 整 齐 一 致 ，无 任 何 粘 结 现 象 ， 不 应 有 任 何 特 殊 气 味 ， 不 应 有 任 何 夹 杂 物 。5 灌 制 品 类 ： 肠 衣 完 整 与 内 容 物 结 合 紧 密 ， 坚 实 有 弹 力 无 粘 液 霉 斑 切 面 坚 实 湿 润 ， 有光 泽 肉 为 蔷 薇 色 ， 无 酸 败 和 臭 味 ， 有 本 身 固 有 的 香 味 和 滋 味 。6 腊 制 品 类 ： 色 泽 鲜 明 ， 肌 肉 呈 红 色 ， 脂 肪 透 明 呈 乳 白 色 ， 肉 身 干 燥 结 实 ， 有 固 有 气味 。 7 真 空 包 装 类 ： 真 空 度 保 持 良 好 无 空 隙 汁 液 流 动 ， 无 大 量 脂 肪 析 出 。
8 生 粉 类 ： 色 洁 白 ， 颗 粒 均 匀 ， 手 感 滑 爽 ， 干 燥 无 杂 质 。9 炸 粉 ： 淡 黄 色 颗 粒 均 匀 ， 干 燥 无 杂 质 气 味 正 常 。10 鲜 蛋 ： 壳 无 裂 纹 ， 色 泽 鲜 明 ， 颜 色 正 常 ， 手 掂 感 较 重 ， 蛋 相 互 轻 磕 喀 喀 清 脆 之声 ， 无 异 味 ， 外 形 谐 调 个 大 ， 干 净 残 留 土 泥 草 等 污 物 ， 清 黄 分 开 不 浑 浊 无 受 精 蛋 保 证 新 鲜 ， 松 花 蛋 无 异 味 淌 水 个 大 新 鲜 ， 外 壳 完 整 无 破 损 。11 粉 ： 色 明 亮 ， 有 透 明 感 ， 无 斑 点 。 无 异 味 煮 熟 后 ， 不 严 重 断 条 ， 不 糊 汤 。12 食 盐 ： 味 咸 呈 白 色 细 晶 体 ， 无 可 见 杂 质 ， 无 苦 味 ， 涩 味 及 其 他 异 味 ， 外 包 装 无 漏无 污 ， 印 刷 清 晰 ， 有 防 标 。13 酱 油 ： 有 正 常 的 色 泽 红 褐 色 气 味 和 滋 味 ， 无 不 良 气 味 ， 不 得 有 酸 苦 ， 涩 等 异 味 和
霉 味 ， 不 混 浊 ， 不 沉 淀 无 霉 花 浮 膜 外 包 装 无 漏 无 污 ， 印 刷 清 晰 ， 无 帐 袋 现 象 。14 单 晶 冰 糖 ： 晶 面 干 燥 基 本 光 滑 ， 晶 体 大 小 基 本 均 匀 ， 呈 单 斜 晶 体 ， 异 形 晶 ， 并 晶 ，聚 晶 及 碎 晶 不 超 15%色 白 ， 有 汹 涌 呈 半 透 明 或 半 透 明 体 ， 味 短 ， 无 异 味 ， 无 明 显 示 显 示 黑 点及 其 它 杂 质 。15 食 醋 ： 有 正 常 色 泽 ， 琥 珀 色 气 味 和 滋 味 ， 不 涩 ， 无 其 他 不 良 气 味 和 异 味 ， 不 浑 浊 ，无 悬 浮 物 及 沉 淀 物 ， 透 明 澄 清 无 霉 花 浮 膜 ， 无 醋 馒 醋 虱 外 包 装 无 漏 ， 无 污 ， 印 刷 清晰 ， 无 帐 袋 现 象 。16 味 素 ： 无 色 或 白 色 柱 状 结 晶 ， 无 杂 质 ， 污 物 ， 允 许 有 少 量 碎 晶 及 少 量 粉 末 状 物 质 。17 复 合 酱 料 ： 外 包 装 无 污 物 ， 无 汇 漏 ， 无 帐 袋 或 胖 听 或 鼓 盖 现 象 ， 无 变 质 发 霉 现 象 。
2 香 辛 料 类1 八 角 ： 色 泽 棕 红 鲜 艳 有 光 ， 朵 大 均 匀 呈 八 角 形 。 干 燥 饱 满 干 裂 ， 香 气 浓 郁 无 霉 烂 ，和 杂 质 破 碎 和 脱 壳 籽 粒 不 超 10%。
2 花 椒 ： 色 鲜 红 ， 睁 眼 ， 麻 味 足 ， 香 味 大 ， 身 干 ， 无 长 枝 ， 无 霉 坏 含 籽 不 超 5%。3 桂 皮 ： 皮 而 青 灰 透 淡 棕 ， 腹 面 棕 色 ， 表 面 有 细 纹 ， 背 面 有 光 泽 ， 质 坚 实 ， 身 份 干 ，味 清 香 ， 略 带 甜 。4 丁 香 ： 红 棕 色 或 棕 褐 色 ， 上 部 有 四 枚 三 角 状 萼 片 ， 十 字 状 分 开 ， 质 坚 实 ， 富 油 性 ，气 芳 香 ， 浓 裂 ， 味 辛 辣 。5 陈 皮 ： 表 面 橙 红 或 红 黄 ， 有 无 数 凹 入 的 油 点 对 光 照 视 清 晰 ， 内 面 黄 白 色 ， 质 稍 硬 面脆 易 折 断 ， 气 香 味 辛 苦 。6 豆 寇 ： 卵 圆 或 椭 圆 形 ， 表 面 灰 棕 色 或 灰 黄 色 ， 全 体 有 浅 色 纵 行 沟 纹 及 不 规 则 网 状 沟纹 ， 质 坚 ， 断 面 显 示 棕 黄 色 相 杂 的 大 理 石 花 纹 ， 富 油 性 气 味 芳 香 。
7 粉 状 香 辛 料 ： 颗 粒 均 匀 ， 无 杂 质 ， 干 燥 无 结 块 ， 具 有 固 有 的 颜 色 和 气 味 滋 味 。8 姜 ： 色 姜 黄 ， 表 面 无 皱 缩 无 皱 缩 无 霉 变 ， 出 芽 现 象 水 份 含 量 适 中 。9 小 茴 香 ： 身 干 粒 饱 满 均 匀 ， 气 味 香 郁 ， 浓 烈 ， 色 灰 绿 无 杂 质 。10 草 果 ： 椭 圆 形 ， 个 大 饱 满 色 红 润 ， 香 气 浓 郁 ， 干 燥 无 异 味 。11 豆 制 品 ： 新 鲜 保 证 当 天 货 品 ， 干 净 无 灰 尘 异 味 ， 外 形 完 整 无 破 损 ， 鲜 豆 付饱 满 结 实 颜 色 正 常 ， 如 有 包 装 ， 应 整 洁 份 量 足 。12 干 调 类 ： 保 证 干 燥 无 水 份 ， 外 形 完 美 整 齐 无 碎 碴 。13 粉 状 类 ： 无 碎 碴 杂 质 颜 色 正 常 ， 色 泽 好 ： 香 味 纯 正 。14 有 包 装 类 ： 干 净 份 量 足 ， 有 生 产 日 期 和 保 质 期 等 ， 包 装 完 整 。
3 半 成 品1 配 菜 类 原 料 ： 肉 类 新 鲜 无 异 味 干 净 具 体 部 份 完 整 。2 面 食 ： 切 面 宽 窄 适 中 ， 表 面 干 爽 有 浮 面 不 粘 连 ， 色 泽 正 常 新 鲜 干 净 ， 有 包装 商 品 干 净 完 整 份 量 足 。注 ： 1 副 食 品 的 质 量 基 本 标 准 要 求 符 合 国 家 行 业 标 准 ， 干 爽 不 霉 烂 整 齐 均 匀 完 整 无 虫 蛀 无 杂 质 ， 保 持 应 有 的 色 泽 。 确 保 产 品 质 量 稳 定 ， 保 证 营 养 丰 富 绿 色 安 全 海 味 浓 郁 易 存 放 食 用 方 便 ， 保 质 期 长 。 从 加 工 包 装 运 输 贮 存 到 销 售 全 部 符 合 国 家规 定 标 准 。 需 求 单 位 可 根 据 实 际 情 况 对 需 要 的 副 食 品 进 行 品 质 抽 检 ， 对 质 量 未 达 到 国 家 标 准的 副 食 品 需 求 单 位 有 权 拒 绝 接 受 。
所 有 副 食 品 调 味 料 均 为 正 规 厂 家 生 产 ， 包 装 完 整 ， 所 有 产 品 有 SC 证 号 ， 标 明 加 工 厂 名称 品 名 规 格 生 产 日 期 质 保 期 或 保 存 期 等 信 息 ， 供 货 时 的 剩 余 保 质 期 不 少 于 三 分 之二 。
中 标 单 位 每 季 度 提 供 一 次 副 食 品 报 价 和 相 对 应 批 次 有 效 的 检 测 报 告 。9 大 米 类 1 采 购 参 考 清 单 此 表 仅 供 参 考 ， 包 括 但 不 仅 限 于 以 下 品 种 ， 可 根 据 实 际 情 况 增 减品 种 序 号 名 称 序 号 名 称 序 号 名 称1 优 质 杂 优 米 2 晚 米 3 油 粘 米4 粳 米 大 地 主 山 区 米 5 籼 米 6 东 北 大 米 2 大 米 品 种 要 求 ： 加 工 精 度 为 国 标 三 号 大 米
序 号 内 容 质 量 标 准 内 容 质 量 标 准1 加 工 精 度 符 合 二 等 品 要 求 碎 米 总 量 % 35.02 不 完 善 粒 % 6.0 小 碎 米 % 2.53 最 大 限度 杂 质 总 量 % 0.40 黄 粒 米 % 2.04 糠 粉 % 0.20 水 份 % 14.05 矿 物 质 % 0.02 六 六 六 mg/kg 0.056 带 壳 稞 粒 /kg 70 滴 滴 涕 mg/kg 0.057 稻 谷 粒 粒 /kg 16 色 泽 气 味 口 味 正 常
8 标 签 检 验 符 合 GB2715-2005标 准 第 九 款 要 求 镉 0.2mg/kg 3 大 米 质 量 标 准1 米 类 执 行 标 准 ： GB1354-2009 本 标 准 中 的 真 菌 毒 素 限 量 指 标 被 GB 2761-2011 食品 安 全 国 家 标 准 食 品 中 真 菌 毒 素 限 量 中 的 相 应 指 标 代 替 。 本 标 准 中 的 4.3.3 农 药 最 大 残 留限 量 部 分 被 GB 2763-2012 食 品 安 全 国 家 标 准 食 品 中 农 药 最 大 残 留 限 量 中 相 应 指 标 替 代 标 准 一 等 米 ， 不 含 添 加 剂2 大 米 的 质 量 标 准 ： 除 符 合 标 准 一 等 米 外 ， 要 求 ：碎 米 总 量 17% 国 家 标 准 ： 35%小 碎 米 总 量 2% 国 家 标 准 ： 2.5%
不 完 善 粒 3.5% 国 家 标 准 ： 4.0%黄 米 粒 按 国 家 标 准 执 行 。3 有 SC 证 号 ， 标 明 加 工 厂 名 称 品 名 生 产 日 期 质 保 期 或 保 存 期 等 信 息 ， 供 货 时的 剩 余 保 质 期 不 少 于 三 分 之 二 ， 质 量 等 级 产 品 标 准 号 产 品 合 格 证 ， 质 量 符 合 米 类 执 行 标准 。
4 具 有 固 有 色 泽 和 香 味 ， 无 污 染 无 虫 害 ， 色 泽 气 味 口 味 正 常 ， 无 异 味 或 霉 味 霉 变 ， 无 虫 蛀 结 块 挂 丝 或 杂 质 异 物 等 ， 符 合 国 家 粮 食 卫 生 标 准 。5 大 米 要 求 的 资 质 证 明 ：a) 生 产 供 应 企 业 的 资 质 证 明 首 次 供 应 时 提 供 ： 营 业 执 照 食 品 经 营 许可 证 或 食 品 生 产 许 可 证 。b) 产 品 质 量 检 验 报 告 由 政 府 产 品 质 量 监 督 部 门 出 具 ， 每 季 度 一 次 。c) 出 厂 检 验 报 告 交 货 时 提 供 本 批 次 产 品 的 出 厂 库 检 验 合 格 报 告 单 。10 食 用 油 类 1 采 购 参 考 清 单 附 表 此 表 仅 供 参 考 ， 包 括 但 不 仅 限 于 以 下 品 种 ， 可 根 据 实 际 情 况 增
减 品 种 序 号 名 称 序 号 名 称 序 号 名 称 序 号 名 称1 食 用 调 和 油 2 花 生 油 3 油 茶 籽 油 4 色 拉 油5 大 豆 油 6 葵 花 籽 油 7 米 糠 油 8 棉 籽 油 2 基 本 要 求 ： 外 包 装 完 好 ， 有 SC证 号 ， 标 明 品 名 厂 名 重 量 生 产 日 期 保 质 期 或保 存 期 执 行 标 准 等 信 息 ， 具 有 产 品 合 格 证 。 具 有 正 常 植 物 油 的 色 泽 透 明 度 气 味 和 滋 味 ，无 焦 臭 酸 败 及 其 他 异 味 3 食 用 油 生 产 企 业 的 资 质 证 明 首 次 供 应 时 提 供 ： 营 业 执 照 食 品 经 营 许 可 证 或 食 品 生 产 许 可 证
4 气 味 滋 味 ： 具 有 固 有 的 气 味 和 滋 味 ， 无 异 味 5 加 热 试 验 280 油 色 不 得 变 深 ， 无 析 出 物 6 不 得 混 有 其 他 食 用 油 或 非 食 用 油 7 卫 生 标 准 和 动 植 物 检 疫 项 目 ， 按 照 国 家 规 定 执 行 8 执 行 标 准1 油 类 执 行 标 准 ：序 号 内 容 质 量 标 准 内 容 质 量 标 准1 色 拉 油 GB1535-2003一 级 大 豆 色 拉 油 花 生 油 GB 1534-20032 大 豆 油 GB 1535-2003 葵 花 籽 油 GB10464-2003
3 棉 籽 油 GB 1537-2003 油 茶 籽 油 GB 11765-20034 玉 米 油 GB 19111-2003 米 糠 油 调 和 油 GB19112-20032 油 类 质 量 要 求 ：每 个 食 用 油 品 种 必 须 色 泽 好 ， 透 明 度 高 ， 无 浑 浊 ， 无 沉 淀 和 悬 浮 物 ， 粘 度 小 ， 无 分 层 现
象 ， 气 味 正 常 ， 无 酸 臭 异 味 。 严 格 执 行 国 家 质 量 标 准 及 卫 生 安 全 标 准 ， 色 泽 气 味 霉 变 真 菌 毒 素 重 金 属 污 染 物 农 药 等 严 格 控 制 在 国 家 标 准 范 围 内 原 粮 及 成 品 粮 色 泽 气 味 必须 正 常 。 霉 变 粒 不 得 超 过 2 。 真 菌 毒 素 ： 黄 曲 霉 毒 素 B1 5 g/kg 20 g/kg 脱 氧 雪腐 镰 刀 菌 烯 醇 1000 g/kg 玉 米 赤 霉 烯 酮 60 g/kg 赭 曲 霉 毒 素 A 5 g/kg 。重 金 属 污 染 物 ： 铅 0.2mg/kg 镉 (0.1 mg/kg 0.2 mg/kg) 汞 0.02 mg/kg 无 机 砷 0.1 mg/kg 0.2 mg/kg 。 农 药 ： 对 磷 化 物 马 拉 硫 磷 等 140余 种 农 药 规 定 了 最 大 残 留 限量 。 并 根 据 需 求 单 位 需 求 的 食 用 油 等 级 保 质 保 量 完 成 供 货 。要 求 提 供 的 食 用 油 生 产 厂 家 信 誉 良 好 ， 有 明 确 的 商 品 标 签 ， 有 生 产 日 期 保 质 期 质 量等 级 ， 并 标 明 初 制 油 的 加 工 工 艺 (即 用 浸 出 法 生 产 ， 还 是 用 yazha 法 生 产 的 )和 是 否 用 转 基 因油 料 生 产 ， 不 许 以 次 充 好 以 假 充 真 。 如 将 毛 油 当 一 级 或 二 级 油 进 行 销 售 ， 将 低 价 位 的 植 物
油 掺 人 高 价 位 植 物 油 中 进 行 销 售 ， 牟 取 baoli， 一 经 查 处 ， 中 标 单 位 将 承 担 全 部 责 任 。3 部 分 食 用 油 质 量 指 标 内 容 ： 花 生 原 油 质 量 指 标项 目 质 量 指 标气 味 滋 味 具 有 花 生 原 油 固 有 的 气 味 和 滋 味 ， 无 异 味水 分 及 挥 发 物 (%) 0.20不 溶 性 杂 质 /(%) 0.20酸 值 (KOH) (mg/g) 4.0
过 氧 化 值 (mmol/kg) 7.5溶 剂 残 留 量 (mg kg) 100yazha 成 品 花 生 油 质 量 指 标项 目 质 量 指 标一 级 二 级色 泽 (罗 维 朋 比 色 槽 25.4mm) 黄 15 红 1.5 黄 25红 4.0气 味 滋 味 具 有 花 生 油 固 有 的 香 味 和 滋味 ， 无 异 味 具 有 花 生 油 固 有 的 香 味 和 滋 味 ， 无 异味透 明 度 澄 清 透 明 澄 清 透 明
水 分 及 挥 发 物 (%) 0.10 0.15不 溶 性 杂 质 (%) 0.05 0.05酸 值 (KOH)/(mg/g) 1.0 2.5过 氧 化 值 /(mmol/g) 6.0 7.5
浸 出 成 品 花 生 油 质 量 指 标项 目 质 量 指 标一 级 二 级 三 级 四 极(罗 维 朋 比 色 槽 25.4mm) 黄 25红 4.0 黄 25 红 4.0(罗 维 朋 比 色 槽 133.4mm) 黄 25 红1.5 黄 25 红2.0 气 味 无 气 味 口 感 好 ， 具 有 花 生 油 固 有 的 气 味 和 滋 味 ， 无 异 味 。透 明 度 澄 清 透 明 澄 清 透 明 水 分 及 挥 发 物 /(%) 0.05 0.05 0.10 0.20不 溶 性 杂 质 /(%) 0.05 0.05 0.05 0.05酸 值 (KOH)/(mg/g) 0.20 0.30 1.0 3.0过 氧 化 值 /(mmol/g) 5.0 5.0 7.5 7.5
加 热 试 验 (280 ) 无 析 出 物 ， 罗 维朋 比 色 ： 黄 色 值不 变 ， 红 色 值 增加 小 于 0.4 微 量 析 出 物 ， 罗 维朋 比 色 ： 黄 色 值 不变 ， 红 色 值 增 加 小于 4.0， 蓝 色 值 增 加小 于 0.5含 皂 量 /(%) 0.03 烟 点 215 205 溶 剂 残 留 量 (mg kg) 不 得 检 出 不 得 检 出 50 50注 ： 划 有 者 不 做 检 验 。 yazha 油 和 一 二 级 浸 出 油 的 溶 剂 残 留 量 检 出 值 小 于 10mg/kg时 ， 视 为 未 检 出 。4 中 标 单 位 每 季 度 提 供 一 次 食 用 油 报 价 和 相 对 应 批 次 有 效 的 检 测 报 告 。3. 投 标 人 资 格 要 求 通 用 资 格 要 求序 号 内 容
1 投 标 人 必 须 按 照 南 方 电 网 公 司 要 求 ， 在 南 方 电 网 电 子 采 购 交 易 平 台 ecsg.com.cn 上 完 整 办理 完 成 供 应 商 登 记 。2 投 标 人 必 须 是 中 华 人 民 共 和 国 境 内 注 册 合 法 运 作 的 法 人 或 其 他 组 织 ， 具 有 独 立 承 担 民 事 责 任的 能 力 独 立 承 担 招 标 项 目 的 能 力 和 独 立 履 行 合 同 的 能 力 。 持 有 合 法 有 效 的 企 业 法 人 营 业 执照 ， 具 备 一 般 纳 税 人 资 格 。3 存 在 以 下 情 形 的 不 同 投 标 ， 不 得 同 时 参 加 同 一 标 包 的 报 价 ： 单 位 负 责 人 为 同 一 人 或 者 存 在 控股 管 理 关 系 的 不 同 单 位 控 股 股 东 实 际 控 制 人 董 事 监 事 或 高 级 管 理 人 员 同 时 在 参 与投 标 的 其 他 单 位 任 职 的 。
溶 剂 残 留 量 /(mg/kg) 不 得 检 出 不 得 检 出加 热 试 验 (280 ) 无 析 出 物 ， 罗 维 朋 比 色 ： 黄色 值 不 变 ， 红 色 值 增 加 小 于0.4 微 量 析 出 物 ， 罗 维 朋 比 色 ： 黄 色 值 不变 ， 红 色 值 增 加 小 于 4.0， 蓝 色 值 增加 小 于 0.5
4 投 标 人 在 中 国 南 方 电 网 有 限 责 任 公 司 广 东 电 网 有 限 责 任 公 司 及 大 舜 公 司 无 处 于 限 制 黑 名单 供 应 商 资 格 的 处 罚 。5 没 有 被 最 高 人 民 法 院 在 信 用 中 国 网 站 www.creditchina.gov.cn)列 入 失 信 被 执 行 人 名 单 。6 投 标 人 授 权 代 理 人 须 是 该 企 业 在 职 人 员 ， 且 提 供 近 三 个 月 社 保 证 明 。7 近 3 年 内 在 经 营 活 动 中 没 有 重 大 违 法 记 录 的 书 面 声 明 。8 近 三 年 2019-2021 年 财 务 审 计 报 告 若 新 成 立 的 ， 提 供 成 立 至 今 的 月 或 季 度 财 务 状 况 报告 复 印 件 并 加 盖 公 章 。9 提 供 2022 年 至 今 连 续 三 个 月 的 依 法 缴 纳 税 收 相 关 证 明 材 料 ， 如 依 法 免 税 ， 则 须 提 供 说 明 函 。
10 提 供 2022 年 至 今 连 续 三 个 月 的 依 法 缴 纳 社 会 保 障 资 金 的 相 关 证 明 材 料 如 依 法 不 需 要 缴 纳 社会 保 障 资 金 ， 则 须 提 供 说 明 函 。11 不 接 受 联 合 体 投 标 。 专 用 资 格 要 求序 号 内 容1 具 备 合 法 有 效 的 食 品 经 营 许 可 证 或 食 品 生 产 许 可 证 。2 须 提 供 合 作 屠 宰 点 有 效 期 内 的 生 猪 定 点 屠 宰 资 格 证 动 物 防 疫 合 格 证 影 印 件 须 盖 屠 宰点 公 章 确 认 ， 提 供 可 以 证 明 合 作 关 系 的 合 同 或 协 议 等 证 明 文 件 )。4. 招 标 文 件 的 获 取
4.1 凡 有 意 参 加 投 标 者 ， 请 于 2023 年 05 月 05 日 至 2023 年 05 月 12 日 17 时 00 分 00秒 北 京 时 间 ， 登 录 南 方 电 网 公 司 电 子 采 购 交 易 平 台 https://ecsg.com.cn)下 载 电 子 招标 文 件 图 纸 如 有 。4.2 本 项 目 不 收 取 招 标 文 件 费 用 。4.3重 要 提 醒 ：按 国 家 电 子 招 标 投 标 法 有 关 规 定 和 电 子 交 易 平 台 技 术 要 求 ， 凡 有 意 参 加 报 价 者 ， 需 先 行完 成 系 统 登 记 注 册 和 审 核 ， 审 核 通 过 后 供 应 商 凭 申 请 的 账 号 密 码 在 采 购 平 台 完 成 报 名 文件 下 载 报 价 等 业 务 。 请 有 意 参 加 投 标 的 供 应 商 要 为 注 册 登 记 预 留 足 够 的 时 间 。 供 应 商 注 册登 记 投 标 报 名 下 载 招 标 文 件 及 上 传 投 标 文 件 等 操 作 ， 详 见 南 网 电 子 采 购 交 易 平 台
https://ecsg.com.cn )供 应 商 注 册 的 相 关 规 定 ， 并 办 理 供 应 商 数 字 证 书 具 体 操 作 请 参考 附 件 投 标 人 CA办 理 指 南 ： 初 购 到 期 更 新 可 在 南 网 电 子 采 购 交 易 平 台 网 站 服 务 中 心查 阅 下 载 为 避 免 耽 误 投 标 ， 请 提 前 完 成 供 应 商 登 记 ， 审 核 通 过 后 ， 供 应 商 凭 申 请 的 账 号 密 码 登 录 南 网 电 子 采 购 交 易 平 台 进 行 投 标 活 动 ， 并 在 投 标 截 止 前 尽 快 办 理 数 字 证 书 。 2 南 方 电 网 公 司 电 子 采 购 交 易 平 台 https://ecsg.com.cn)登 记 注 册 和 备 案 审 核 具
体 备 案 流 程 请 登 录 南 方 电 网 电 子 采 购 交 易 平 台 http://ecsg.com.cn 广 东 大 舜 投 资 管理 有 限 公 司 工 程 分 包 意 向 合 作 单 位 准 入 备 案 公 告 如 有 ， 详 见 3.4 投 标 人 资 格 要 求 是 否 有条 款 。 3 供 应 商 在 进 行 投 标 活 动 前 需 要 完 成 注 册 登 记 并 审 核 通 过 ， 供 应 商 要 为 注 册 登 记 预留 足 够 的 时 间 ， 由 于 供 应 商 自 身 的 原 因 ， 未 完 成 注 册 登 记 审 核 造 成 无 法 下 载 招 标 文 件 的 ， 后果 由 投 标 人 承 担 。 4 供 应 商 必 须 在 投 标 截 止 日 期 前 完 成 数 字 证 书 的 办 理 加 密 项 目 使 用 ， 供 应 商 要 为数 字 证 书 办 理 预 留 足 够 的 时 间 ， 由 于 供 应 商 自 身 原 因 造 成 无 法 投 标 的 ， 由 供 应 商 承 担 责 任 。 5 投 标 人 须 使 用 南 网 电 子 采 购 交 易 平 台 投 标 助 手 查 看 招 标 文 件 和 制 作 投 标 文 件 。 具
体 操 作 可 在 平 台 网 站 界 面 服 务 中 心 -下 载 中 心 电 子 采 购 交 易 平 台 投 标 助 手 安 装 包 及 安 装使 用 说 明 下 载 查 阅 。4.4平 台 功 能 业 务 咨 询 ：咨 询 电 话 ： 4008100100 转 4数 字 证 书 办 理 咨 询 电 话 ： 400-666-3999电 话 咨 询 时 间 ： 周 一 至 周 五 上 午 8:30-12:00,下 午 14:00-17:004.5如 本 采 购 项 目 最 小 独 立 评 审 单 元 标 的 /标 包 /标 段 出 现 下 述 任 一 情 形 ， 将 否 决 供应 商 响 应 本 采 购 项 目 及 同 一 采 购 项 目 后 续 采 购 的 全 部 文 件 。 1 与 其 他 供 应 商 下 载 询 价 文 件 的 IP 地 址 响 应 文 件 的 CPU 序 列 号 及 硬 盘 序 列 号 三 者
同 时 一 致 2 与 其 他 供 应 商 上 传 响 应 文 件 的 IP 地 址 响 应 文 件 的 CPU 序 列 号 及 硬 盘 序列 号 三 者 同 时 一 致 3 与 其 他 供 应 商 的 响 应 文 件 网 卡 MAC 地 址 一 致 。5. 投 标 文 件 的 递 交5.1本 项 目 为 全 电 子 化 招 投 标 ， 投 标 文 件 一 律 不 接 受 纸 质 文 件 ， 投 标 人 应 按 招 标 文 件 规定 递 交 具 备 法 律 效 力 的 电 子 投 标 文 件 。投 标 文 件 澄 清 截 止 时 间 ： 2023年 05月 16日 17时 00 分 。投 标 文 件 递 交 截 止 时 间 ： 2023年 05月 26日 09时 00 分 。开 标 时 间 ： 2023年 05月 26日 09时 00 分 。开 标 地 点 ： 南 网 电 子 采 购 交 易 平 台 。5.2未 在 公 告 规 定 的 时 间 内 下 载 招 标 文 件 的 潜 在 投 标 人 将 不 得 参 与 投 标 。
5.3投 标 文 件 不 予 受 理 情 况 ： 详 见 招 标 文 件 要 求 。6. 发 布 公 告 的 媒 介招 标 公 告 在 南 网 电 子 采 购 交 易 平 台 https://ecsg.com.cn )等 网 站 上 发 布 。7. 联 系 方 式
招 标 人 ： 广 东 大 舜 投 资 管 理 有 限 公 司 招 标 代 理 机 构 ： 韶 关 市 方 信 技 能 培 训 有 限 公 司地 址 ： 韶 关 市 武 江 区 芙 蓉 东 路 118 号 地 址 ： 韶 关 市 武 江 区 芙 蓉 东 路 118号邮 编 ： 510080 邮 编 ： 510630赖 工 ， 电 话 ： 0751-8158703 咨 询 电 话 ： 邓 工 ， 电 话 ： 151075100148.异 议8.1 异 议 的 受 理 机 构 及 联 系 方 式异 议 受 理 机 构 ： 广 东 大 舜 投 资 管 理 有 限 公 司 采 购 服 务 中 心联 系 人 ： 赖 工 ， 电 话 ： 0751-81587038.2 异 议 书 的 格 式 及 要 求
1 异 议 书 中 应 包 含 异 议 提 出 人 名 称 联 系 人 及 联 系 方 式 异 议 对 象 异 议 事 项 的 基本 事 实 相 关 请 求 及 主 张 有 效 线 索 和 相 关 证 明 材 料 等 信 息 。 2 异 议 书 必 须 由 其 法 定 代 表 人 及 授 权 代 表 签 字 并 加 盖 单 位 公 章 由 其 他 利 害 关 系 人提 出 的 异 议 ， 还 需 出 示 异 议 提 出 人 与 本 次 投 标 存 在 利 害 关 系 的 证 明 文 件 ， 并 附 有 效 身 份 证 明复 印 件 。 3 各 投 标 人 或 其 他 利 害 关 系 人 对 投 标 文 件 等 存 有 异 议 的 ， 可 以 将 异 议 书 签 字 盖 章 后 ，连 同 其 他 附 件 资 料 以 现 场 递 交 或 邮 寄 的 方 式 在 规 定 时 间 内 提 出 采 用 邮 寄 方 式 提 出 的 异 议 ，可 以 在 规 定 时 间 内 先 以 电 子 邮 件 方 式 提 出 ， 但 异 议 书 必 须 在 电 子 邮 件 发 出 的 当 天 同 时 寄 出 。8.3 异 议 提 出 的 时 限
1 对 资 格 预 审 文 件 的 内 容 有 异 议 的 ， 应 当 在 提 交 资 格 预 审 文 件 截 止 时 间 两 天 前 提 出 2 对 招 标 文 件 的 内 容 有 异 议 的 ， 应 当 在 投 标 截 止 时 间 十 天 前 提 出 3 对 开 标 有 异 议 的 ， 应 当 在 开 标 时 限 内 在 现 场 或 通 过 系 统 质 疑 环 节 提 出 4 对 评 标 结 果 有 异 议 的 ， 应 当 在 中 标 候 选 人 公 示 期 内 提 出 。8.4 异 议 不 予 受 理 的 情 形 1 异 议 提 出 人 不 是 投 标 人 ， 或 未 能 提 供 与 本 次 投 标 存 在 利 害 关 系 证 明 文 件 的 其 他 利害 关 系 人 2 涉 及 的 事 项 不 具 体 ， 且 未 提 供 有 效 线 索 ， 难 以 查 证 的 3 提 供 的 资 料 未 提 供 异 议 提 出 人 的 真 实 名 称 有 效 联 系 方 式 法 定 代 表 人 签 字 和 加盖 单 位 公 章 的
4 超 过 异 议 提 出 时 效 的 以 收 到 异 议 书 日 期 为 准 采 用 邮 寄 方 式 的 ， 以 邮 戳 日 期 为准 5 已 经 作 出 处 理 决 定 ， 并 且 异 议 提 出 人 没 有 提 出 新 的 证 据 的 6 涉 及 招 标 评 标 过 程 具 体 细 节 其 他 投 标 人 的 商 业 秘 密 或 其 他 投 标 人 的 投 标 文 件 具
体 内 容 但 未 能 说 明 内 容 真 实 性 和 来 源 合 法 性 的 7 缺 乏 事 实 根 据 或 者 法 律 依 据 的 ， 或 者 投 诉 人 捏 造 事 实 伪 造 材 料 或 者 以 非 法 手 段取 得 证 明 材 料 的 。9. 业 务 监 督 部 门单 位 名 称 ： 广 东 大 舜 投 资 管 理 有 限 公 司 经 营 管 理 部电 子 邮 箱 ： dscg2020163.com
招 标 人 ： 广 东 大 舜 投 资 管 理 有 限 公 司招 标 代 理 机 构 ： 韶 关 市 方 信 技 能 培 训 有 限 公 司2023 年 05 月 05日