安钢钢铁股份有限公司职工食堂特色档口征集公告
安钢钢铁股份有限公司职工食堂特色档口征集公告
为提升职工食堂满意度,安阳钢铁股份有限公司厂区二炼轧食堂(2号餐厅)和制氧食堂(3号餐厅),拟釆用“档口承包”的运营模式,现需招募7个餐饮服务公司或个体工商户,承揽厂区内2个食堂7个档口的餐饮服务。
一、征集内容
1.1项目名称:
项目一:二炼轧食堂(2号餐厅)特色档口餐饮服务
项目二:制氧食堂(3号餐厅)特色档口餐饮服务
1.2征集概况:食堂位于安阳钢铁股份有限公司厂区内,餐厅经营早、中、晚三餐(节假日正常供餐)。现通过公开招标,选取多家符合相关要求的餐饮品牌从事餐饮服务及前厅服务等工作。
项目 | 标段 | 档口 | 建议经营品种 | 情况说明 |
项目一 | 标段一 | 1号档口 | 粉面类 | 餐厅400平方,就餐人次约1200次/日。 |
标段二 | 2号档口 | 面食特色类 | ||
标段三 | 3号档口 | 其他特色类 | ||
项目二 | 标段一 | 1号档口 | 粉面类 | 餐厅390平方,就餐人次约1200次/日。 |
标段二 | 2号档口 | 米饭类 | ||
标段三 | 3号档口 | 其他特色类 | ||
标段四 | 4号档口 | 面食特色类 | ||
说明:①就餐人次仅供参考;②档口经营品种以实际经营为准,包含但不限于建议品种。 |
1.3征集要求:每个食堂的档口设大众主食、大众副食、风味小吃等,每家档口的主副食品种分高、中、低档,其比例为3:4:3。餐厅仅允许经营早、中、晚餐餐品,禁止经营与餐饮无关的其它项目,严格按照开餐时间供一日三餐,不允许提前或延迟开餐时间,不允许擅自停止经营。
开餐时间要求:
早餐:06:30—08:30;午餐:10:40—13:00;晚餐:17:30—20:30
1.4评选办法:采取公开招募,按照档口类别及所占比例,根据综合评价排名,每个标段推荐2名投标人为中标候选人。同一投标人可投标2个项目,但每个项目仅允许中标一个标段。
如第一报名候选人主动放弃报名经营权或五日内不能前来签订报名经营合同,取消其第一报名候选人资格,且投标报名保证金不予退还。同时,通知第二递补报名候选人作为报名者签订经营合同。如该档口报名经营招标失败,可重新组织招标或采取其它形式确定报名经营者。未中标者保证金将在招募结束后30日内退还投标报名保证金。
1.5投标人须知:
中标方依据招标人要求提供餐饮服务并保证服务质量和饮食安全,包括项目管理、食品烹饪、前厅服务等工作。
大宗米、面、油、猪肉等食材从招标方库房进行领用,按成本价进行统一结算,特殊原材料需求,经审批使用。
在餐厅内的所有消费必须使用误餐卡系统或公司提供的二维码结算方式进行交易。
在餐厅内的所有饭菜价格低于市场零售价,经招标方审批售卖,由招标方、区域伙监委共同监管。
中标方须办理食品经营许可证等新的有效资质。
中标方自主经营,自负盈亏,招标方按每月营业额的10%比例提取管理费。
每个档口每月进行两次就餐满意度测评,由职工、招标方打分,满意度首次低于80%,对承包方进行提醒;满意度再次低于80%,对承包方进行警告;满意度第三次低于80%,招标方有权终止合同,重新确定餐饮服务(管理)公司。
管理费根据满意度测评结果上下浮动,每月按照就餐满意度测评汇总结果结算,如满意度评分低于85%,每降低1%,管理费增加1%;如满意度评分高于90%,每增加1%,管理费降低1%。
中标方依据招标方要求提供餐饮服务并保证服务质量和饮食安全,包括项目管理、食品加工、制作、烹饪、前厅服务、油烟设施清洗、垃圾和泔水清运、洗刷清洁服务、食品经营许可证办理等工作(劳动关系、薪酬由中标方负责)。大宗食材(米、面、油、猪肉类)由招标方通过公开招标统一采购,其他食材由中标方自行采购,经营服务须接受招标方的监管及考核。
中标方免费使用经营场所、水、电、气、暖,经营服务须接受招标方的监管及考核。如遇政策调整,按照股份公司政策执行。
档口区域内现有设施、设备可合理分配给中标方使用;如需增加设施设备,费用由中标方自行承担,合作到期后,由中标方购买的设施设备所有权归中标方所有。
洗涤消毒及公共区域卫生、门前卫生管理由中标方负责,各档口平摊用工费用。
各档口门头按招标方要求制作安装,费用由中标方自行承担。
二、入围资格条件
符合下列规定,提供证明材料(包括但不限于):
属于公司性质的,须持营业执照、食品经营许可证等有效资质。
属于加盟形式的(包含个体工商户),须提供加盟总部的相关资质文件及加盟项目授权书等文件;加盟方所有特殊物资(秘制原料、酱料、原料等)必须提供检测报告;所有物资原料必须做到可追溯到源头,确保食品安全。
具有企业或高校食堂档口餐饮管理或经营经验的餐饮管理公司、餐饮品牌加盟商优先。
应通过“信用中国”网站查询“失信被执行人”、“重大税收违法案件当事人名单”和“政府采购严重违法失信行为记录名单”,并提供查询截图,经查询有失信记录的将被取消响应资格。(查询对象包括企业、法定代表人或自然人)。
本次项目不接受联合体投标。
严禁挂靠、转包、分包等行为,一经发现,招标方有权扣除履约保证金并解除合同。
注:以上证明材料须提供原件扫描件或复印件加盖公章的扫描件。
投标人不得存在下列情形之一:
(1)近1年内(从截标之日起倒算)因串通投标、转包、以他人名义投标或者违法分包等违法行为受到处罚的。
(2)因违反工程质量、安全生产管理等相关规定受到安钢集团公司禁入处罚或暂停商务活动处罚的。
(3)近3年内(从截标之日起倒算)曾被本项目委托部门评为履约不合格的。
(4)近2年内(从截标之日起倒算)在本项目委托部门实施的项目中存在无正当理由放弃中标资格、拒不签订合同、拒不提供履约担保情形的。
(5)安钢集团公司相关规定中明令禁止的相关人员和相关单位参与安钢集团公司商务活动的。
(6)法律法规或招标文件规定的其他情形。
三、服务时间:合同签订之日起12个月。
四、征集文件获取及报名
报名及现场勘察时间: 2023年5月12日-5月18日
获取方式:安阳钢铁股份有限公司后勤管理中心办公室
联系人: 李女士
联系电话:135*****147
地址:安钢大道与钢花路交叉口向北200米
五、保证金约定
投标保证金:1万元,以银行转账方式,将保证金缴纳于安阳钢铁股份有限公司账户内,以到账时间为准(在缴纳保证金时标注“XX招募保证金”)。
保证金的退还和使用:如未入围则足额无息退还该保证金。如签订合同供货,则保证金转为履约保证金,履约保证金不足部分由中标人补齐。中标后及时签订合同,如拒绝签订合同的,招标保证金由扣除不再退还。
履约保证金3万元,中标3日内签订合同。合同执行完毕且无履约异议条件下足额无息退还合同履约保证金。
缴纳方式:银行转账
转账信息:安阳钢铁股份有限公司
账户名: 安阳钢铁股份有限公司
开户行: 工行梅支
六、费用结算
(1)以招标方月底出具的销售收入金额及考核数据为依据,在验收无异议的前提条件下,向中标方支付费用。
(2)结算方式:银行转账,次月结算
安阳钢铁股份有限公司
2023年5月12日
招标
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