宁夏银川市西夏区卫生健康局职工食堂米面油、禽蛋类及肉制品、调味品及蔬菜采购询价公告

宁夏银川市西夏区卫生健康局职工食堂米面油、禽蛋类及肉制品、调味品及蔬菜采购询价公告

一、项目内容

(一)项目名称:宁夏银川市西夏区卫生健康局职工食堂米面油、禽蛋类及肉制品、调味品及蔬菜等食品原料采购项目。

(二)项目采购名称、规格、种类、质量要求。

序号

名称

规格要求

种类

质量要求

备注

1

大米

25Kg/袋

粮油

符合GB1354大米国家标准和GB2715粮食卫生,并拥有“QS”生产许可证或“SC”食品生产许可证。(1)米中黄米不超过6%;(2)不完善粒不超过6%;(3)碎米粒(2.0mm以下)总量不超过10%;(4)杂质含量(包括1.0mm以下糠粉等)不超过0.4%。


2

面粉

25Kg/袋

符合GB1355小麦粉国家标准并通过质量安全保证,并拥有“SC”食品生产许可证。

(1)标准分:灰分(以干基计)≤1.10%;

(2)粗细度:全部通过GQ20号筛,留存在CB30号筛的不超过20.0%;(3)含沙量:≤0.02%;(4)磁性金属物≤0.003g/Kg(5)水分≤13.5%;(6)脂肪酸值(以湿基计):≤80;(7)气味、口味:正常。


3

食用油

20L/桶

符合GB2716国家标准并通过质量安全论证,拥有“SC”食品生产许可证。(1)水分及挥发物:≤0.10%;(2)不溶性杂志:≤0.05%。


4

牛肉

Kg

鲜肉类

符合GB2707、GB*****国家标准、动物货物检验检疫合格证明、符合食品卫生相关标准及法规要求。(1)牛、羊等鲜、冻肉类:无异味、无酸败味;(2)鸡、鸭等鲜、冻肉类:表皮和肌肉切片有光泽,具有禽类品种应有的气味,无异味。


5

羊肉

6

鸡肉

7

鸭肉

8

鱼肉

Kg

水产类

符合GB2733国家标准,冷冻品必须配冷藏车运输。


9

10

鸡蛋

Kg

禽蛋类

符合GB2748—20xx国家标准。


11

蔬菜

Kg

果蔬类

农药残留不得超过《食品中农药最大残留限量》(GB2763)国家标准。(1)不得提供腐烂变质、黄叶、烂叶及带泥巴的蔬菜;(2)蔬菜外表不得人为喷洒水分和过多的虫孔;(3)每批蔬菜必须出具一份农药残留检测报告。

清真

12

豆制品

13

酱腌制品

(三)经费预算:原则上每月食品原料采购费用控制在2万元以内,食品原料价格以政府公布的价格为主。

(四)资质要求:依法成立的法人组织或单位,具有相关专业资质、拥有独立法人资格;具有实施本项

目的能力,有实施过同类型服务项目(提供案例),有支持项目实施的专业团队;申请人能自主承担项目,不得委托给第三方机构。

二、公开方式

通过宁夏银川市西夏区人民政府网站、西夏区卫生健康局官方微信公众号“健康西夏”向社会公开询价。

三、项目实施流程

(一)项目申报(2023年5月22日-29日)

本项目招标只针对社会组织和单位,不针对个人。符合条件且有申报意向的社会组织和单位,根据自身业务范围、资源能力等进行申报。

联系地址:宁夏银川市经济技术开发区金波南街与济民东路交叉口东50米(西夏区卫生大楼306办公室)。

联 系 人:张晓丽

联系电话:0951-*******

截止时间:2023年5月22日-29日17:00前(节假日除外)

提供材料:单位资质、报价表、完成过的同类型典型案例文本、近3年业绩、实物样品照片等一式五份装入档案袋封印并加盖公章,档案袋正面标注联系人及联系方式。

(二)项目确定(2023年5月29日-6月5日)

西夏区卫生健康局项目询价小组负责对项目申报单位资质、报价表、完成过的同类型典型案例文本、近3年业绩、实物样品照片等内容进行综合评审,最终确定项目承接机构或单位。

(三)项目执行(2023年6月5日—6月12日)。

1.承接方按照项目有关要求,与银川市西夏区卫生健康局签订项目采购协议,承接方负责项目实施。

2.承接方按照合同约定向银川市西夏区卫生健康局提供发票、采购清单等资料。

银川市西夏区卫生健康局

2023年5月22日

标签: 职工食堂 肉制品 禽蛋类

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