院茶叶所在茶叶营养与健康方面取得研究进展

院茶叶所在茶叶营养与健康方面取得研究进展

在四川省科技厅重点研发计划《川茶特征性健康营养成分标准体系构建,2020YFN0154》等资助下,以院茶叶所叶玉龙博士为第一作者、罗凡研究员为通讯作者的题为Protective effect of L-theanine on cyclophosphamide-induced testicular toxicity in mice的研究论文于2023年5月17日在《Journal of Agricultural and Food Chemistry》(中科院分区/IF2022:Q1/5.89)在线发表,这是我所在茶叶功能成分对生殖健康有益影响方面的首次探索。

L-茶氨酸(L-theanine)是茶叶中含量最丰富的游离氨基酸,约占游离氨基酸总量的一半以上。L-茶氨酸除了赋予茶叶鲜味和香味外,在不同疾病类型中也有广泛益处,包括抗癌、抗氧化、抗应激、护肝、抗衰老、抗菌、抗炎和抗焦虑等功效。

环磷酰胺(Cyclophosphamide , CP)是一种广谱性抗肿瘤和免疫抑制剂,广泛用于白血病、恶性肿瘤和癌症的治疗,可降低男性的生育能力。现有研究表明,茶叶的功能成分对男性生育能力有一定的影响,但L-茶氨酸的影响知之甚少。

本研究对雄性小鼠睾丸组织进行病理分析和透射电镜分析,结果显示,L-茶氨酸能有效缓解由CP引起的精原细胞、上皮细胞、曲精小管和基底膜的损伤,表明L-茶氨酸对雄性小鼠生殖系统具有保护作用;利用蛋白质组学和代谢组学联合分析策略解析保护作用的分子机制,结果显示L-茶氨酸干预后显著影响719种蛋白质(其中上调蛋白395个、下调蛋白324个)和196种代谢物(其中上调代谢物75个、下调代谢物111个)的表达。KEGG分析结果显示,这些差异表达的蛋白质和代谢物主要富集在嘌呤代谢、癌症中的胆碱代谢和花生四烯酸代谢通路上,表明L-茶氨酸可能是通过调控这些路径达到保护男性生殖系统的作用。

本研究首次揭示了L-茶氨酸对CP诱导的睾丸毒性的保护作用;此外,本研究也表明L-茶氨酸可能是抵抗由CP诱导睾丸毒性的一种潜在的天然活性物质,为其临床应用奠定理论基础。

文章链接:*****">https://doi.org/10.1021/acs.jafc.3c*****

(院茶叶所 尧渝供稿;李兰英校对;陈艳玲审核)







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标签: 营养 健康 研究

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