为了提高红会公寓进修实习生生活质量，有一个良好的就餐环境和优质的用餐服务，经医院2015年第七次院务会研究决定，将我红会食堂对外承包经营，具体事项如下：
　　一、 投标人的条件
　　1、投标人必须持有在工商部门注册登记的有效证件；
　　2、投标人具有从事饮食业经营的资格证书；
　　二、采购方式：竞争性比选
　　三、招标日程安排
　　1、报名时间：凡有意参加投标者，请于2015年10月10日下午14点30分至15点（北京时间），持营业执照、卫生许可证、授权委托书及被授权人身份证等原件及加盖鲜章的复印件在重庆三峡中心医院二会议室报名。
　　2、开标时间：2015年10月10日下午15点
　　四、现场考察
　　1、投标人应自行对重庆三峡中心医院红会食堂进行现场考察，以获取有关编制投标文件和签署合同所需的各项资料。投标人应对考察中获取的现场资料负责，不管投标人是否考察过现场，均视为在递交投标文件之前已考察过现场，对本合同项目下的风险和义务感到满意，并在其投标文件中充分考虑了现场和环境条件。
　　2、投标人应承担现场考察的全部费用、责任和风险。
　　五、质量要求：
　　遵守《食品卫生法》、《产品质量法》、《卫生防疫法》、《消费者权益保护法》等食品经营相关法律法规和医院的制度，确保食堂的安全、卫生和质量。若出现食物中毒或各种原因造成人员伤亡及财产损失等事故，一切后果均由中标人承担，与投标人无涉。
　　六、医院对经营者的管理办法
　　定期检查食堂卫生及饭菜质量。对未达到以上管理条款要求的，进行处罚如下：

处罚原因 处罚金额
没有健康证者 不能进入重庆三峡中心医院营养餐厅上班
清洁卫生
个人卫生检查不合格者1人/次 扣50.00元
食堂内外环境卫生检查不合格1处 扣100.00元
食品卫生检查不合格1项 扣100.00元
库房卫生及食品无标签，堆放不整齐检查1次 扣100.00元
冰柜生熟荤素未分开检查1次 扣100.00元
餐具未消毒给就餐者用检查1次 扣100.00元
食品质量
购进劣质（腐败变质、霉变、酸败、变味、过期等）食品检查1次 扣1000-2000元
饭菜份量与价格不相符（份量太少或价格太高）检查1次 扣50.00元
品种未达到医院规定的标准检查1次 扣200.00元
少盐饮食太咸、低脂饮食太油腻检查1次 扣50.00元
做生饭、太烂、太硬、数量不足检查1次 扣50.00元
馒头酸黄、稀饭过稀检查1次 扣50.00元
饭菜里有虫、砂、草、渣等异物检查1次 扣100.00元
服务态度
就餐者投诉食堂工作人员态度不好1次 扣50.00元
与就餐者争吵、斗殴1次 扣500.00元
不按就餐者提出的正确意见改进工作1次 扣200.00元
就餐人员满意度不小于85%，每少1个百分点 扣50.00元

　　七、投标报价
　　1、本项目最低竞标价为8000元人民币。
　　2、.投标人竞标的中标报价限于中标人每年上缴重庆三峡中心医院的管理费。
　　八、投标文件的装订、装袋及密封
　　1、投标文件按前述商务标、技术标、经济标的内容和顺序，分别装订成正、副本各壹册（统一编制目录并打印页码），并要企业法人代表或授权代理人签字并盖章。
　　2、.投标文件商务标、技术标、经济标装订成册，装入文件袋密封并加盖投标企业鲜章。
　　九、无效投标文件的确认
　　1、不响应招标文件实质性条款的；
　　2、不按招标文件规定装订、密封的；
　　3、.不按招标文件规定签字并盖鲜章的；
　　十、签订合同
　　1、招标人将合同授予实质上响应招标文件并在综合评审中获得第一中标候选人（即中标人）的投标人。
　　2、中标人接到中标通知书之后，应按照招标文件的要求及时与招标人签定经济合同。
　　3、如果第一中标人不能在法定时间内签约或不履行合同义务时，招标人有权与第二中标候选人乃至第三中标候选人签订经济合同。
　　十一、付款方式
　　1、签订合同时，中标人应向招标人缴纳5000元履约保证金。合同期满后一周内，扣除违约处罚金后的履约金余额（无息）全部退还中标人。
　　2、管理费用支付方式：中标人每季度给采购人支付一次。

　　招标人：重庆三峡中心医院
　　联系人：张老师 电 话：********