序号

设备名称

推荐品牌

规格/型号

数量

单位

技术参数

1

单门电蒸车

汇泉

厨玛特

华杰

金联

710*640*1690mm 精工缺水断电十二盘

1

台

功率：12kw 电压:380V 缺水自动进水，防干烧设计 1、整机采用优质不锈钢材料制作，美观实用，干净卫生，符合食品安全标准。

2、耐热聚氨酯整体发泡，保证箱体隔热性能优良，保温时间长，整体不变形，即节能环保，又延长整机使用寿命。

3、采用拉伸成型的内胆，清洗方便，不漏水不锈钢进水浮球，保证箱内自动进水。

4、优质控制元件，使用寿命长。

2

双炒单温灶

汇泉

厨玛特

华杰

金联

1800*1000*800/450

1

台

1、炉灶面采用201#1.2联众一级板，其余板材采用联众201#1.0板，炉面底板采用2.00mm厚黑铁板加衬,面板与底板之间填充一层25MM发泡剂隔热绝缘;

2、炉膛2.0mm，炉围及尾围一次冲压成型;炉膛内采用耐火砖砌成;炉骨架采用40X40X4mm国标角铁;炉圈选用22’国标铸铁并经过精致的翻砂工艺铸造而成；

3、炉头采用铸铁炉头，特质分火翅耐高温超1300°，维修率低，热负荷高;

4、配置熄火保护:离子检测熄火保护，脉冲电子点火;

5、为保障火种稳定，火种管路内配置二次跟风，限气阀门，主气管选用304材质波纹管，具有更强的耐腐蚀性和防泄漏效果；风管选用成型管材，风管口采用缩管密封效果更好； 6、提供中国节能/环保产品认证试验报告、CQC标志认证试验报告、能源效率检测报告、国家型式质检报告。

3

四眼煲仔炉

汇泉

厨玛特

华杰

金联

800*1000*800

/450

1

台

1、炉灶面采用201#1.2联众一级板，其余板材采用联众201#1.0板，炮台和前板整体拉伸，美观大方易清洁；

2、采用6"文华炉头及铸铁炉花;

3、提供国家型式质检报告

4

调料拼台

汇泉

厨玛特

华杰

金联

400*1000*800

/450

1

台

201不锈钢材质，厚度1.2mm,台面下通长加筋1.2mm厚,不锈钢圆腿及调节脚,鱼鳞焊接技术，抛光处理焊口，免边防划伤。

5

大锅灶

汇泉

厨玛特

华杰

金联

1300*1300*800+450

2

台

1、炉灶面采用201#1.2联众一级板，其余板材采用联众201#1.0板，φ820MM 炉围一次冲压成型;炉面底板采用 2.00mm 厚黑铁板加衬，面板与底板之间填充一层 25MM 发泡剂隔热绝缘;

2、炉膛 2.0mm；炉膛内采用耐火水泥砌成；炉骨架采用40X40X4mm 国标角铁；

3、炉头采用铸铁炉头，不锈钢分火翅,热负荷:48KW; 配台面降温水管，全钢摇摆水龙头；

4、配置熄火保护:离子检测熄火保护，脉冲电子点火; 5、提供中国节能/环保产品认证试验报告、能源效率质检报告、国家型式质检报告

6

多功能切菜机刀具

配台湾台丰TF-1400型

TF-1400型

2

套

台湾台丰TF-1400型原装刀具

7

电饼铛

汇泉

厨玛特

华杰

金联

660*850*920

1

台

功率：5kw 电压:380V

1、箱体全部加厚不锈钢材质；

2、电器配件全部采用国内一线品牌。3、提供产品检验报告

8

万能蒸烤箱

金贾甲

华优

厨玛特

cowen

900*780*1050mm

1

台

1、具备烤、蒸、蒸烤三种烹饪模式；

2、具备预约、分层模式、发酵模式、快速降温、回温等功能；

3、加热功率：18.5KW/380V

4、具备10档风速调节，涡流风扇正反转，加热更加均匀； 5、整体结构采用AISI304不锈钢制成，双层防爆玻璃门； 6、双级手柄，设计可保证良好的密封性和使用安全性； 7、双层排水槽，玻璃门水槽和烹饪室水槽，直接连接到排水管，关门自动排空； 8、配置原装进口特制控针，用于精准探测外部和内部核心温度；

9、配置原装DVA软水器；

10、产品由中国质量认证中心出具的食品接触产品安全认证证书，产品标准和技术要求符合GB4806.9-2016。

9

电蒸包炉

鸣乔

厨玛特

汇泉

金联

700*700*800

1

台

功率：13kw 电压:380V

1、台面整体冲压成型 2、双系统加热，精准控温；

3、采用密封箱体，蒸包残留不会进入水箱，减少店内人员每天清洗箱体；

4、增加缺水保护一套，防止漏电伤人；

5、箱体全部加厚，防止水垢腐蚀箱体漏水；

6、电器配件全部采用国内一线品牌。

7、配10层蒸笼。

10

电煮面炉

汇泉

厨玛特

华杰

金联

800*800*800

1

台

功率：12kw 电压:380V

1、增加缺水保护一套，防止漏电伤人；

2、箱体全部加厚，防止水垢腐蚀箱体漏水；

3、电器配件全部采用国内一线品牌，精准控温

11

电汤桶炉

汇泉

厨玛特

华杰

金联

800*800*800

1

台

功率：12kw 电压:380V

1、增加缺水保护一套，防止漏电伤人；

2、箱体全部加厚，防止水垢腐蚀箱体漏水；

3、电器配件全部采用国内一线品牌，精准控温

12

台式绞肉机

台元

银鹰

鑫科悦

RYP-12（S）

1

台

产能：150kg/h 功率1.1kw 重量：26kg 设备尺寸：560*290*320mm

特点：

该机器采用不锈钢外壳，外形美观大方，机体构造合理SUS304不锈钢机头，刀网，经久耐用。加厚加长托盘，盛肉更多，电机机身采取防氧化处理，护线壳采用耐热阻燃材料，国标电源线更安装耐腐蚀。

13

木面保鲜工作台

汇泉

厨玛特

华杰

金联

1800*800*800

1

台

1、全铜管采用TP2铜制作蒸发器，保证蒸发器使用寿命；

2、加厚保温层，高密度整体发泡，采用环戊烷发泡剂，环保无污染，发泡层密度达到38kg/m3以上，保温效果达到停机24小时不解冻；

3、内胆一次拉伸成型，转角采用圆弧转角，清理卫生无死角；

4、电脑温控，精准控温，操作更简单，针对不同食材可选择不同温度；

5、工作声音噪音低；

14

双层工作台

汇泉

厨玛特

华杰

金联

1800*800*800

1

台

201不锈钢材质，厚度1.2mm

鱼鳞焊接技术，抛光处理焊口，免边防划伤；衬加强板采用10mm木板并用38*25*1.0方管加固起加强减震作用；底板1.2mm厚不锈钢板，下衬通长加筋，脚通:φ38厚1.2mm不锈钢圆管，配置不锈钢可调节脚。

15

密胺托盘

广东金强艺

嘉宝

美亚

美耐宝

托盘

1300

个

1、高强度A8级密胺餐具，防摔防破损 2、具有国家食品软煲仔产品及设备质量检验报告

16

密胺餐具

广东金强艺

嘉宝

美亚

美耐宝

汤碗2个

菜盘2个

1300

套

1、高强度A8级密胺餐具，防摔防破损 2、具有国家食品软煲仔产品及设备质量检验报告

17

密胺消毒柜

双门

汇泉

厨玛特

华杰

金联

1150*570*1910

2

台

产品特点

1、不锈钢箱体，坚固厚实，耐磨抗氧化易清洁；

2、定时定温设计，针对不同的餐具采取不同的消毒温度和时间；

3、全新设计的进风系统，360循环消毒，无死角杀菌，消毒更高效更彻底；

4、加粗耐用层架，设有对应卡槽，摆放更合理，消毒更全面；

5、功率：1.8kw/220V，消毒温度：75℃

18

禽类切块机

邢台冀工

河北创骏

邢台瀚铠

JG-300型

冻肉（家禽）切块机

1

台

适用于0至-4℃的、冻五花肉、冻半片鸭 和半片鸡一次切块成型。

产量：350-500kg/h

功率：3.75kw 重量：387kg

斩刀频率：88次/分

外形尺寸1555x730x1500mm

19

绞肉机

卡西亚

河北创骏

邢台瀚铠

JG-B32-1型

绞切肉机

2

台

产能：600kg/h 功率3.7kw 重量：110kg 设备尺寸：850X510X950mm

特点：

该机器采用不锈钢外壳，外形美观大方，机体构造合理，性能卓越，操作简单，绞肉机采用独特设计，加工处理过程损耗小，鞣料升温小，可保持肉质原汁原味，鲜美可口，也可直接绞切冻肉，加工温度低的食材。

20

毛刷清洗去皮机

邢台冀工

河北创骏

邢台瀚铠

JG-1000型

毛刷清洗去

皮机

1

台

产量：500kg/h

机器尺寸：1270*740*1150mm

功率：1.1kw 重量：180kg

毛辊规格：毛辊长600mm*7根

将土豆、胡萝卜等大多数根茎状蔬菜清洗去皮处理。

电机选用台款齿轮减速电机采用优质毛刷材料使用寿命更

轴承选择 UCFL205 系列三重密封轴承，更防水耐用。

加装有气弹簧支撑上盖，有效解决碎料飞溅等问题。

21

馒头机

银鹰（指定品牌）

MG65-2

1390*455*900mm

1

台

功率：3kw 电压:220/380可选择 馒头规格：50*175g/个 产量：圆形4000个/h 整机加厚不锈钢机身，不锈钢进口绞龙，揉面不伤筋，铜芯电机，经久耐用。

22

立式两门冷藏柜

汇泉

厨玛特

华杰

金联

600*700*1950

2

台

1.美观大容量；无缝焊接技术，无污渍残留，无细菌滋生。箱体一次性拉伸至箱底,增加箱体60L，自动回归脚链，操作方便。

2.节能：压缩机功率高，降温快，待机时间更长；效率高，温度均匀。

3.万宝华光整体机组（维修率低）；全铜管蒸发器，采用了双进单出排管，制冷面积更大、制冷效果更强。

4.温控范围：冷藏：+10~-0℃

5.提供食品接触产品安全认证证书及中国国家强制性产品认证证书

23

智能留样柜

米果 餐餐安 科拜斯

710*700*2130mm

2

台

容量：600L 制冷：0-18度 耗电量：11KW.h/24h 自带7芯电插锁，可远程管理，授权账号才有权限通过人脸识别或小程序开关门；自带监控，对每次开关门操作自动拍照及录像自动存档。详细操作流程的视频及照片资料云端保存，不可篡改，可随时调取查看。便于监管食品安全，也能规范操作行为。 1.食品留样操作过程的全程视频及抓拍监管。 2.发生食安事件，食品留样监管记录可以作为溯源呈证。 3.手机小程序即可方便快速调取监管视频查看。

4.后台系统可查看留样柜日常运行状态和警报信息。

24

羊汤糁汤碗

广东财丁福

嘉宝

美亚

美耐宝

400

个

1、高强度密胺餐具，防摔防破损 2、具有国家食品软煲仔产品及设备质量检验报告

25

定制工作台

汇泉

厨玛特

华杰

金联

800*800*800

3

台

201不锈钢材质，厚度1.2mm

鱼鳞焊接技术，抛光处理焊口，免边防划伤；衬加强板采用10mm木板并用38*25*1.0方管加固起加强减震作用；底板1.2mm厚不锈钢板，下衬通长加筋，脚通:φ38厚1.2mm不锈钢圆管，配置不锈钢可调节脚。

26

定制洗碗池

汇泉

厨玛特

华杰

金联

1500*700*800

池深550

8

台

201不锈钢材质，厚度1.5mm

鱼鳞焊接技术，抛光处理焊口，免边防划伤;脚通:φ38X1.2mm不锈钢管,脚横通φ25x1.2mm;不锈钢防臭下水器；配置不锈钢可调节脚。

27

四人铁架分

体餐桌

恒利来

康之杰

宏泰

1200*600*760

8

套

1、桌面：岩板桌面，尺寸：1200*600*12mm，桌架：整体10个厚的铁板，宽度60-30mm，整体静电喷涂，白色，座椅：椅面高级塑料压制形成，椅架：实木四腿架。 2、提供产品质量检测报告

28

圆形餐桌

恒利来

康之杰

宏泰

φ700*760

4

套

1、桌面：优质橡胶木斜边，

主架：铁圆盘，直经450mm

整体静电喷涂，白色， 座椅：单层塑料软包椅面，椅架：实木四腿架。配3把椅子。 2、提供产品质量检测报告

29

小票打印机

芯烨

Xp-160M

1

台

外观尺寸：183*140*142

打印速度160mm/s

打印密度576点/行

打印宽度72mm

30

不锈钢排烟罩

汇泉

厨玛特

华杰

金联

6000*1000*500

6

㎡

采用优质 201 不锈钢板，排烟罩罩体采用：1.0mm 厚不锈钢板带防爆灯。

31

不锈钢集烟箱

汇泉

厨玛特

华杰

金联

6000*500*500

10

㎡

采用优质201一级不锈钢拉丝板，1.0厚

32

烟罩前挡板

汇泉

厨玛特

华杰

金联

8000*1250

10

㎡

采用优质201一级不锈钢拉丝板，1.0厚

33

不锈钢管道

汇泉

厨玛特

华杰

金联

450*450

50

㎡

采用优质201一级不锈钢拉丝板，1.0厚

34

环保静音排风柜

三阳

深圳永嘉

攀峰

4KW

1

台

1、高压隔音静音处理 2、提供通风机能源效率检测报告及中国能效标识证明

35

环保油烟净化器

三阳

深圳永嘉

攀峰

*****风量

1

台

1、高压电场吸附梳理油烟，处理流量：*****m3/s。 2、优质不锈钢电场设计，超强高压吸附油烟，达到国家低空排放标准提供产品检测报告

36

风柜启动保护器

星三角

深圳永嘉

攀峰

鸣乔

1

台

适用于三相大功率电动机降压起动，降低起动电流，确保电动机起动安全可靠，同时该起动器对电动机出现断相，过载非正常工作状况时，及时断开三相电源，快速可靠保护电动机

37

减震器

国标

2

套

减震作用

38

软连接

国标

1

项

三防布减震作用

39

安装辅料

角铁、密封胶、螺丝、铆钉、吊筋吊绳等

1

项

风柜及净化器电源线由甲方提供