1、功能目标：为国航上海飞行员公寓食堂提供食品原材料蔬果类、水产类食材配送服务，保障服务单位用餐需求。
2、技术需求/服务标准：
1）采购订单：食品原材料蔬果类、水产类采购订单，当天17:00前下达，次日上午8点前按需准确送达，如所送货数量不足，务必在两小时内补齐。
2）现场加工支持服务：
①过完秤的鲜活鱼，现场宰杀去鳞，去内脏，去黑衣，清洗干净；扇贝王现场宰杀、外壳清洗干净。
②过完秤的鲜虾类，剪去虾须，清洗干净。
③过完秤的水果类，圣女果去果蒂、香蕉剪根、龙眼、红提及葡萄剪枝，柚子去皮等。
④现场加工后的河海鲜、水果放置规定的存放处。

3、验收标准：
①根据采购方使用标准现场查验，
②所送品类按除箱除筐净重过秤，最终验收重量以双方确认的过秤数为准。
③采购方双岗（使用部门、财务收货部门）验货，签收。单岗验货，签收，视作无效供货。
④每天提供所供蔬菜的农药残留检测报告（加盖配送方公章）。
4、配送车辆要求：当年5月-9月供应商提供冷藏车配送服务。
5、采购需求内容及年预估用量：详见附件《食品原材料蔬果类水产类需求表》
6、其他：本项目不允许供应商转包。

(一)请供应商严格按照报名时间及报名材料要求递交报名材料，报名不通过则将不具备参与项目资格。