| 兴隆台区三所幼儿园厨房设备类项目技术参数 |
| 序号 | 项目名称 | 技术参数 | 单位 | 数量 |
| 1 | 四层货架 | 1800×500×1550mm（±10mm），采用SUS304优质磨砂贴膜不锈钢板制造,层板厚度≥1.0mm，架脚用38×38不锈钢方管，配可调子弹脚4个。 | 台 | 9 |
| 2 | 平板车 | 500×800×900mm（±10mm），采用SUS304优质磨砂贴膜不锈钢板制造，层板厚度≥1.2mm，以40×40不锈钢方钢为骨架，配减震万向轮。 | 台 | 3 |
| 3 | 米面架 | 1500×500×250mm（±10mm），采用SUS304优质不锈钢38×38方管,管壁厚≥1.2mm,架脚用38×38不锈钢方管。 | 台 | 1 |
| 4 | 三眼水槽 | 1500×600×800mm（±10mm），采用SUS304优质磨砂贴膜不锈钢板制造,台面厚≥1.2mm,槽体用≥1.0mm厚不锈钢板,槽脚用38×38不锈钢管，配可调子弹脚,配钢下水漏及去水装置。 | 台 | 3 |
| 5 | 双层平板工作台 | 1800×760×800mm（±10mm），采用SUS304优质磨砂贴膜不锈钢板制造,台面板厚≥1.2mm,台脚用38mm外径不锈钢管制造；脚横支架用38×38外径不锈钢管制造；所有脚管配装不锈钢子弹脚。 | 台 | 3 |
| 6 | 四门冰柜 | 外形尺寸：1220×692×1910mm（±10mm），内外箱材料采用优质不锈钢；采用绿色环保的环戊烷发泡剂整体发泡，密度高，保温效果好；内置铜管蒸发器布置合理，密度高、制冷效果好，使用寿命长；柜门拉手采用不锈钢一体式折边设计；内箱底板采用圆弧拉伸设计，方便清洁，不易藏污纳垢；全新一代温控器，使用数字显示、精准控温；制冷方式：直冷；温度范围：-15℃-6℃/-5℃-+10℃；有效容积：346L/346L；输入功率385W。 | 台 | 3 |
| 7 | 二层货架 | 1600×800×1200mm（±10mm），采用SUS304优质磨砂贴膜不锈钢板制造,层板厚度≥1.0mm，架脚用38×38不锈钢方管，配可调子弹脚4个。 | 台 | 1 |
| 8 | 三层货架 | 1800×800×1600mm（±10mm），采用SUS304优质磨砂贴膜不锈钢板制造,层板厚度≥1.0mm，架脚用38×38不锈钢方管，配可调子弹脚4个。 | 台 | 2 |
| 9 | 三眼水槽 | 1800×760×800mm（±10mm），采用SUS304优质磨砂贴膜不锈钢板制造,台面厚≥1.2mm,槽体用≥1.0mm厚不锈钢板,槽脚用38×38不锈钢管，配可调子弹脚,配钢下水漏及去水装置。 | 台 | 2 |
| 10 | 四门碗柜 | 1800×760×1500mm（±10mm），采用SUS304优质磨砂贴膜不锈钢板制造，柜身及层板为≥1.0mm不锈钢板，加强筋用≥1.2mm不锈钢板，门面板≥0.8mm，不锈钢吊轨，吊装式推拉门，配备有可调子弹脚。 | 台 | 3 |
| 11 | 双门热风消毒柜 | 1370×680×1900mm（±10mm），双门采用SUS304优质磨砂贴膜不锈钢板制造，双层保温结构，面板厚≥1.0mm，柜身≥0.8mm，最高温度可达150度，自动烘干，配有6″不锈钢可调重力脚,功率4.4KW，电压220V。 | 台 | 9 |
| 12 | 双眼水槽 | 1200×760×800mm（±10mm），采用SUS304优质磨砂贴膜不锈钢板制造,台面厚≥1.2mm,槽体用≥1.0mm厚不锈钢板,槽脚用38×38不锈钢管，配可调子弹脚,配钢下水漏及去水装置。 | 台 | 4 |
| 13 | 三层平板工作台 | 1800×500×800mm（±10mm），采用SUS304优质磨砂贴膜不锈钢板制造,台面板厚≥1.2mm,台脚用38mm（±2mm）外径不锈钢管制造；脚横支架用38×38外径不锈钢管制造；所有脚管配装不锈钢子弹脚。 | 台 | 5 |
| 14 | 三层平板工作台 | 1200×500×800mm（±10mm），采用SUS304优质磨砂贴膜不锈钢板制造,台面板厚≥1.2mm,台脚用38mm（±2mm）外径不锈钢管制造；脚横支架用38×38外径不锈钢管制造；所有脚管配装不锈钢子弹脚。 | 台 | 1 |
| 15 | 三层餐车 | 750×400×830mm（±10mm），采用优质磨砂贴膜不锈钢板制造，面板厚度≥1.0mm，以≥25×25不锈钢管为骨架，配Ф100万向轮4个带刹车。 | 台 | 27 |
| 16 | 单眼水槽 | 600×760×800mm（±10mm），采用SUS304优质磨砂贴膜不锈钢板制造,台面厚≥1.2mm,槽体用≥1.0mm厚不锈钢板,槽脚用38×38不锈钢管，配可调子弹脚,配钢下水漏及去水装置。 | 台 | 3 |
| 17 | 排烟一体机 | 采用≥1.0mm厚优质不锈钢板制作；采用雾化液沫洗涤、碰撞、化学反应、吸收、冷凝、过滤、清洗的工艺，净化烹调过程中产生的油雾、气味等有害物质。超级防火，高效雾化喷头不间断喷淋，降温防火自动清洗。开机即清洗，自动上水，手动排污。 | 平米 | 16.8 |
| 18 | 大锅灶 | 1100×1150×800mm（±10mm），采用SUS304优质磨砂贴膜不锈钢板制造,一次拉伸成型台面厚度≥1.2mm，炉架用40×40角铁，坚固并能承载锅灶所有附件，围板厚≥1.0mm，足够隔热，在前面有75mm×50mm深集水槽，选用≥2.0mm厚冷轧板为衬板，Φ50mm不锈钢管为支角及可调子弹角，并备有上水水龙头及去水装置，炉头选用高效节能4寸炉头，额定热负荷：30KW，额定压力：2.0KPa,额定功率：0.25KW；配低噪音风机电压250W×1/220V。配Ф800加厚铁锅及点火装置。配有熄火保护装置。 | 台 | 5 |
| 19 | 调料台 | 500×1150×800mm（±10mm），采用SUS304优质磨砂贴膜不锈钢板制造,台面板厚≥1.2mm,台脚用38mm外径不锈钢管（管壁≥1.2mm厚）制造；脚横支架用38×38外径不锈钢管（管壁≥1.2mm厚）制造；所有脚管配装不锈钢子弹脚。 | 台 | 2 |
| 20 | 单温双炒灶 | 1800×800×800mm（±10mm），采用SUS304优质磨砂贴膜不锈钢板制造,一次拉伸成型台面厚度≥1.2mm，炒炉主架用40×40角铁，坚固并能承载炒炉所有附件，围板厚≥1.0mm，有足够隔热，在前面有75mm×50mm深集水槽，选用≥2.0mm厚冷轧板为衬板，Φ50mm不锈钢管为支角及可调子弹角，并备有上水水龙头及去水装置，炉头选用高效节能4寸炉头，额定热负荷：30KW，额定压力：2.0KPa,额定功率：0.18KW,优质防泄漏阀门；配低噪音风机电压250W×2/220V。配有熄火保护装置。 | 台 | 2 |
| 21 | 电饼铛 | 外形尺寸635×735×780mm（±5mm），功率：5KW,220V/380V/50Hz。上下铛双铛加热和单铛加热两种功能，自动控温，保持恒温，烙盘采用铝制盘体，工作温度50℃-240℃，生产能力35kg/h。 | 台 | 3 |
| 22 | 电烤箱 | 三层六盘，380V/50HZ,功率19KW,外形尺寸：1240×840×1650mm（±10mm），温度范围20℃-340℃，升温时间340℃/25min，外层不锈钢，全密闭式整体耐高温材料保温。 | 台 | 3 |
| 23 | 电脑版双门蒸饭车 | 1150×750×1670mm（±10mm），采用SUS304优质磨砂贴膜不锈钢板制造，双层保温结构，外壳板厚≥1.0mm，内胆采用凹槽式四周通气，骨架采用38×38不锈钢方管，U型托盘撑1.2mm,配优质不锈钢电热管及自动上水装置，备有两个门可单独使用，配24个不锈钢方盘，门把手防滑耐高温配置，耗能方式:电汽两用，功率：12KW×2/380V三相规格。 | 台 | 4 |
| 24 | 双层平板工作台 | 1800×760×800mm（±10mm），采用SUS304优质磨砂贴膜不锈钢板制造,台面板厚≥1.2mm,台脚用≥38mm外径不锈钢管制造；脚横支架用38×38外径不锈钢管制造；所有脚管配装不锈钢子弹脚。（其中有一个需要现场量尺定做。） | 台 | 8 |
| 25 | 单拉门柜 | 1800×760×800mm（±10mm），采用SUS304优质磨砂贴膜不锈钢板制造，面板为≥1.2mm不锈钢板，柜身为≥1.0mm，加强筋用≥1.2mm不锈钢板，门面板≥0.9mm，无声吊轮，配铝制滑道，吊装式推拉门，配备可调重力脚。 | 台 | 1 |
| 26 | 净水机 | 外形尺寸：550×350×960mm（±10mm），电压：220V,功率：135W,每小时产纯净水：≥62L ,配11G压力桶。 | 台 | 3 |
| 27 | 三眼水槽 | 1800×760×800mm（±10mm），采用SUS304优质磨砂贴膜不锈钢板制造,台面厚≥1.2mm,槽体用≥1.0mm厚不锈钢板,槽脚用38×38不锈钢管，配可调子弹脚,配钢下水漏及去水装置。 | 台 | 1 |
| 28 | 装饰板 | 优质不锈钢板,板厚≥0.8mm。 | 平米 | 28 |
| 29 | 单头单尾小炒灶 | 1100×1150×800mm（±10mm），SUS304优质磨砂贴膜不锈钢板制造,一次拉伸成型台面厚度≥1.2mm，炒炉主架用40×40角铁，坚固并能承载炒炉所有附件，围板厚≥1.0mm，足够隔热，在前面有75mm×50mm深集水槽，选用≥2.0mm厚冷轧板为衬板，Φ50mm不锈钢管为支角及可调子弹角，并备有上水水龙头及去水装置，炉头选用高效节能4寸炉头，额定热负荷：30KW，额定压力：2.0KPa,优质防泄漏阀门；配低噪音风机电压250W/220V。配有熄火保护装置。 | 台 | 2 |
| 30 | 单眼水槽 | 760×760×800mm（±10mm），采用SUS304优质磨砂贴膜不锈钢板制造,台面厚≥1.2mm,槽体用≥1.0mm厚不锈钢板,槽脚用38×38不锈钢管，配可调子弹脚,配钢下水漏及去水装置。 | 台 | 3 |
| 31 | 双拉门柜 | 1800×760×800mm（±10mm），采用SUS304优质磨砂贴膜不锈钢板制造，面板为≥1.2mm不锈钢板，柜身为≥1.0mm，加强筋用≥1.2mm不锈钢板，门面板≥0.9mm，无声吊轮，配铝制滑道，吊装式推拉门，配备可调重力脚。 | 台 | 4 |
| 32 | 双眼水槽 | 1200×760×800mm（±10mm），采用SUS304优质磨砂贴膜不锈钢板制造,台面厚≥1.2mm,槽体用≥1.0mm厚不锈钢板,槽脚用38×38不锈钢管，配可调子弹脚,配钢下水漏及去水装置。 | 台 | 1 |
| 33 | 搅拌机 | 513×405×762mm（±10mm），功率1.1KW，不锈钢料筒，料筒容积≥20L。搅拌钩永不变形。搅拌器在料筒内作行星运动，使食品得到充分混合。具备和面、打蛋、打奶油等功能。 | 台 | 3 |
| 34 | 四层货架 | 1500×500×1550±10mm，采用SUS304优质磨砂贴膜不锈钢板制造,层板厚度≥1.0mm，架脚用38×38不锈钢方管，配可调子弹脚4个。 | 台 | 1 |
| 35 | 双层平板工作台 | 1200×760×800mm（±10mm），采用SUS304优质磨砂贴膜不锈钢板制造,台面板厚≥1.2mm,台脚用≥38mm外径不锈钢管制造；脚横支架用38×38外径不锈钢管制造；所有脚管配装不锈钢子弹脚。 | 台 | 1 |
| 36 | 双层平板工作台 | 760×760×800mm（±10mm），采用SUS304优质磨砂贴膜不锈钢板制造,台面板厚≥1.2mm,台脚用38mm外径不锈钢管制造；脚横支架用38×38外径不锈钢管制造；所有脚管配装不锈钢子弹脚。 | 台 | 1 |
| 37 | 排烟管道 | 优质镀锌板，板厚≥0.8mm | 平米 | 42 |
| 38 | 法兰及密封胶条 | 30×30mm（±2mm）,角铁制作，螺栓连接,现场密封胶处理 | 个 | 80 |
| 39 | 排烟风柜 | 电压功率5.5KW/380V叶轮直径：22寸，风量为*****m3/h，机外静压为380Pa。 | 台 | 3 |
| 40 | 风柜减震及支架 | 40×40mm（±2mm），角铁制作，不锈钢制作，胶质减震支架 | 套 | 3 |
| 41 | 油烟净化器 | 净化效率≥95% | 台 | 3 |
| 42 | 风柜控制开关箱 | ≥1.0厚冷轧钢板，静电喷涂，优质电器元件，具有过载保护、轻载保护、断相保护、堵转保护、漏电保护及三相电路不平衡保护；具有过电流反时限延时保护特性和定时限延时保护特性；具有启动延时功能，错开启动时间和过电流时间。 | 套 | 3 |
| 43 | 软连接 | 帆布材质,中标后根据现场情况连接。 | 套 | 3 |
| 44 | 新风管道 | 优质镀锌板，板厚≥0.8㎜ | 平米 | 94 |
| 45 | 法兰及密封胶条 | 30×30（±2mm），角铁制作，螺栓连接 | 个 | 150 |
| 46 | 新风风柜 | 尺寸：790×1020×800mm（±10mm），风量(m³/h)：≥9000，全圧 (Pa)：≥820，进风口（宽×高）：817×647mm（±10mm），出风口（宽×高）：430×320mm（±10mm） | 台 | 3 |
| 47 | 风柜减震及支架 | 40×40mm（±2mm），角铁制作，不锈钢制作，胶质减震支架 | 套 | 3 |
| 48 | 风柜控制开关箱 | ≥1.0㎜厚冷轧钢板，静电喷涂，优质电器元件，具有过载保护、轻载保护、断相保护、堵转保护、漏电保护及三相电路不平衡保护；具有过电流反时限延时保护特性和定时限延时保护特性；具有启动延时功能，错开启动时间和过电流时间。 | 套 | 3 |
| 49 | 软连接 | 帆布材质,中标后根据现场情况连接。 | 套 | 3 |
| 50 | 新风百叶 | 铝合金材质，400mm×400mm（±10mm） | 个 | 8 |
| 51 | 白钢百叶 | 不锈钢材质，400mm×400mm（±10mm） | 个 | 3 |
| 52 | 电热水器 | 储水式电热水器≥80L
功率≥3000W
最大容积（L）:≥60L
能效等级：2级
额定压力：≥0.8Mpa
热效率：≥80%
电压/频率（V/HZ）:220V/50HZ。有漏电保护装置。
安装及相关使用耗材费用，均由供应商承担，达到使用状态，质保期三年。 | 台 | 6 |
| 53 | 餐盘 | （不锈钢304），200×350mm（±10mm） | 个 | 810 |
| 54 | 双层不锈钢小碗 | 不锈钢304 12# | 个 | 760 |
| 55 | 匙 | 不锈钢304，加厚材质 | 个 | 762 |
| 56 | 不锈钢盆 | （304）60# | 个 | 9 |
| 57 | 不锈钢盆 | （304）50# | 个 | 16 |
| 58 | 不锈钢盆 | （304）40# | 个 | 17 |
| 59 | 不锈钢盆 | （304）24# | 个 | 30 |
| 60 | 不锈钢盆 | （304）22# | 个 | 57 |
| 61 | 不锈钢漏盆 | （304）60# | 个 | 6 |
| 62 | 不锈钢漏盆 | （304）36# | 个 | 6 |
| 63 | 塑料漏筐 | 600×400×400mm（±10mm）、有沥水条，清洁沥水一步到位，加厚设计，表面光滑、耐磨耐用。 | 个 | 6 |
| 64 | 打菜勺 | 不锈钢304，小号，不锈钢材质、经久耐用，手感舒适、防滑。 | 把 | 35 |
| 65 | 钢饭叉 | 不锈钢304，人性化设计弧度、方便好用。 | 个 | 12 |
| 66 | 餐夹 | 不锈钢304 | 个 | 30 |
| 67 | 不锈钢调料罐 | 不锈钢（304）16# | 个 | 13 |
| 68 | 不锈钢笊篱 | 不锈钢（304）30# | 个 | 6 |
| 69 | 全钢细油抄 | 不锈钢（304）30# | 个 | 3 |
| 70 | 油壶 | ≥20# | 个 | 9 |
| 71 | 方盘 | 600×400mm（±10mm）深漏，食品级基础材质、经久耐用、防油污、易清洁、不生锈、加厚材质。 | 个 | 12 |
| 72 | 方盘 | 600×400mm（±10mm）浅漏，食品级基础材质、经久耐用、防油污、易清洁、不生锈、加厚材质。 | 个 | 12 |
| 73 | 锅盖 | 通用，不锈钢加厚材质、经久耐用、易清洁。 | 个 | 4 |
| 74 | 大锅铲 | 通用，不锈钢材质、精密焊接、表面光滑、加厚钢材、坚固耐用。 | 个 | 6 |
| 75 | 保鲜盒 | 小号，食品级PP材质、坚固耐用、气密性好、防潮防虫。 | 个 | 18 |
| 76 | 保鲜盒 | 中号，食品级PP材质、坚固耐用、气密性好、防潮防虫。 | 个 | 18 |
| 77 | 留样盒 | 通用，材质加厚、光滑易清洗、耐用、耐腐蚀。 | 个 | 86 |
| 78 | 塑料菜墩 | 通用，健康PE材质、无异味、防滑纹理、高压压制一体成型、韧性高。 | 个 | 11 |
| 79 | 面杖 | 中，整木手工制作、无漆无蜡无油。 | 个 | 6 |
| 80 | 面杖 | 小，整木手工制作、无漆无蜡无油。 | 个 | 6 |
| 81 | 菜刀 | 通用，锋利不易生锈、手工刃口精磨、轻松斩切。 | 把 | 14 |
| 82 | 砍刀 | 通用，钢体强度提高更耐用、刀刃塘口变窄更易磨、切割阻力减少更锋利。 | 把 | 3 |
| 83 | 尖刀 | 通用，手工水磨、三段式开锋，刀身刀柄、一体成型，防腐耐久。 | 把 | 3 |
| 84 | 剪子 | 通用，精磨刃口、加固铆钉。 | 把 | 7 |
| 85 | 磨石 | 通用，更大磨刀面积、更快锋利、更耐用。 | 块 | 3 |
| 86 | 留样柜 | 单门采用绿色环保的环戊烷发泡剂整体发泡，密度高，保温效果好；内置铜管蒸发器布置合理，密度高、制冷效果好，使用寿命长；全新一代温控器，使用数字显示、精准控温；温度范围：+2℃ -- +8℃；≥120L，带锁。 | 台 | 3 |
| 87 | 四人餐桌椅 | 1200×700×800mm（±10mm），实木，桌面钢化玻璃，一桌4椅。 | 个 | 20 |
| 88 | 长条桌 | 实木桌，一桌两凳，桌120×50×67mm（±5mm），凳子50×30×40mm（±5mm），原木色。 | 套 | 24 |
| 89 | 破壁机 | 刀头材质304，叶片6-8叶，功率900W，转速*****-***** | 台 | 3 |
| 90 | 豆浆机 | ≥20L | 台 | 3 |
| 91 | 切肉机 | 切肉机、绞肉机、商用电动切菜机、切片机多功能一体、全自动肉片肉丝机 单口≥3.5mm | 台 | 3 |
| 92 | 绞肉机 | 电压220V频率50HZ ,功率400W，转速≥*****转/分，功能可调档 | 台 | 3 |
| 93 | 多功能折叠椅 | 弹力背板、高回弹坐垫、≥1.5mm加厚管壁 | 把 | 40 |
| 94 | 冷藏操作台 | 1800×800mm（±10mm）底层冷藏，上面工作台 | 台 | 2 |
| 95 | 和面机 | 商用大容量 25公斤 自动和面机 | 台 | 1 |
| 96 | 五格保温售饭柜 | 不锈钢立式加热车 暖汤 自动控温 | 台 | 1 |
| 97 | 厨房墙面洞洞板 | 10平 | 个 | 1 |
| 98 | 打蛋机 | ≥20升，商用蛋糕打蛋机 | 台 | 1 |
| 99 | 50w杀菌灭蝇灯 | 400×300mm（±10mm） | 个 | 4 |
| 100 | 厨余垃圾处理器 | 厨房食物垃圾处理器安装于厨房水槽下方，并与排水管相连。通过交流或直流电机驱动刀盘，利用离心力将粉碎腔内的食物垃圾粉碎后排入下水道，自动拦截食物固体颗粒；刀盘设有360度回转的冲击头，可方便地将菜头菜尾、剩菜剩饭等食物性厨房垃圾粉碎后排入下水道。粉碎后的颗粒直径小于4毫米，不会堵塞排水管和下水道。220v（包括安装） | 个 | 1 |
| 101 | 刀具消毒柜 | 采用优质磨砂贴膜不锈钢板制造220V。 | 台 | 1 |
| 102 | 土豆脱皮机 | 220V/380V 750W 每次5-8公斤，每小时80-150公斤，打开进水开关放水，把桶盖压紧，启动开关。每次工作2分钟以上，启动开关，土豆在拨料盘推动下，从筒门自动卸出。 | 台 | 1 |
| 103 | 醒发箱 | 单门15层，220V/2300W/50Hz,温度调节范围：0℃-110℃，尺寸500×720×1870mm（±10mm） | 台 | 1 |
| 104 | 水杯 | 7cm，304不锈钢 | 个 | 450 |
| 105 | 午点盘（深） | 14cm，304不锈钢 | 个 | 450 |
| 106 | 小号食品夹 | 15cm，304不锈钢 | 个 | 13 |
| 107 | 高温手套 | 棉质 | 个 | 5 |
| 108 | 工作服 | 均码 | 个 | 8 |
| 109 | 面盆（加厚） | φ40 | 个 | 10 |
| 110 | 面盆（加厚） | φ38 | 个 | 10 |
| 111 | 防水套袖 | 通用 | 付 | 10 |
| 112 | 防水围裙 | 通用 | 个 | 10 |
| 113 | 服装帽（白色） | 通用 | 套 | 10 |
| 114 | 水果盆 | 加盖304不锈钢 26cm×15cm | 个 | 6 |
| 115 | 垃圾桶 | 带盖 40cm×40cm | 个 | 3 |
| 116 | 特大面盆 | 不锈钢（304） 48cm×18cm | 个 | 3 |
| 117 | 大分餐盆 | 不锈钢（304）43cm×13cm | 个 | 13 |
