周颖委员：

您在市政协十二届委员会第二次会议上提出的《关于用足申遗后能量，全力做好“径山茶宴”保护与转化利用的建议》收悉。提案中所提的建议非常中肯和切合实际，具有操作性。我局高度重视，积极与市农业农村局、余杭区政府沟通，专门召集余杭区文化和广电旅游体育局等相关单位专题研究，现将办理情况复函如下：

一、杭州市非物质文化遗产保护取得成绩

近年来，在杭州市委、市政府的高度重视和各有关部门的大力支持和密切配合下，在社会各界热心人士的关心下，我市各级文化和旅游部门认真贯彻落实习近平总书记关于传承发展中华优秀传统文化的一系列指示和党中央国务院的有关文件精神，推动非遗保护传承取得明显成效。

杭州市列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录7项、列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录48项，总数位居全国同类城市第一；列入省级非物质文化遗产代表性项目名录198项目，总数位居全省第一；杭州市级非物质文化遗产代表性项目名录428项;县级非物质文化遗产代表性项目名录1300余项，我市国家、省、市、县四级非遗代表性项目名录体系建设得到进一步健全, 非遗保护进入了系统性保护新阶段。

二、杭州市茶非遗项目保护工作情况

2022年11月29日，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”成功入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，杭州市的“绿茶制作技艺（西湖龙井）”、“径山茶宴”两个非遗项目是其中重要组成部分。至此，杭州市与茶相关的市级非遗项目共19项（其中2项人类非遗、2项国家级非遗、5项省级非遗），这些项目分布在我市10个地区。市、县两级文化和旅游部门以规模不同、特色浓郁、形式多样的文化活动为载体积极推广杭州茶文化；建立茶制作技艺传习所及传习基地，把茶课程列入教学范围，使更多人掌握茶传统制作技艺；以活态传承、绿色发展、多元融合和强农惠农等方式使其回归传统、回归生活，推动茶产业“走出去”，让古老的非遗在现代社会焕发生机。

三、“径山茶宴”项目相关保护工作情况

一直以来，杭州市和余杭区文化和旅游部门十分重视“径山茶宴”项目的保护传承工作，坚持保护为先与合理利用相结合的工作思路，以非遗项目的生产性保护为抓手，推进茶全产业链的形成，努力加大茶文化市场转化率，提升径山茶品牌的影响力。

1、完善“径山茶宴”保护机制。建立“径山茶宴”系统性保护合作机制，联合各地非遗传承人、专家学者、高校和研究机构，强化茶文化学术研究。参与“中国传统制茶技艺及其相关习俗”共建共享平台建设，共享工作、保护和发展信息，为常态化交流和专题研究提供保障；深入挖掘“径山茶宴”的文化价值，开展“径山茶宴”记录、存档和视频拍摄等工作，加强与高校、研究机构合作，共同开展茶文化资源深度调研，建立系统化档案，完善径山茶宴文化溯源工作。

2、强化“径山茶宴”推广传播。利用国内外主流媒体积极造势，“径山茶宴”获50多家海外媒体密集报道，累计刊载200多篇，聚焦新时代茶文化的国际表达，向世界展现中国茶文化特有新时代传承方式，成功举办“以茶为媒 文化互鉴”中日茶文化交流活动，国际媒体年度宣传达300多篇。组织开展系列文化论坛，充分发挥禅茶文化在中日韩等东亚地区的影响力，积极打造对外交流文化遗产名片，径山茶文化相关节目演出，让非遗在与旅游业融合发展中呈现活态化、人文化、可体验化，深化径山文化内涵，提高公众对径山禅茶和径山茶宴的认知度。

3、开展“径山茶宴”特色活动。以“径山茶宴”成功入选人类非遗为契机，积极开展各项特色非遗茶活动，持续挖掘径山文化内涵，举办第二十一届中国茶圣节、茶祖祭典、径山茶汤会、禅村喫茶节等活动，不断放大径山茶品牌效应。打造沉浸式茶文化体验项目，开发“陆羽和茶小僧”、“径灵子”等IP形象，入选首批浙江省文化和旅游IP培育名单；借力《梦华录》电视剧热播效应，推出同款网红线路；扶持非遗传承人开办文化体验点，鼓励民宿、茶企等开设点茶、抹茶、香道、插花等民间文化体验课程，以茶文化互动体验场所为载体弘扬宋韵文化精髓。2022年以来，通过茶文旅融合，已实现农产品销售总额13亿元，三产产值近35亿元，其中农文旅营收近7亿元，径山茶百度搜索量增长约200%，淘宝单品增长约300%，区域公共品牌价值达27.34亿元，同比增长4.07%。

四、下一步工作举措

以“径山茶宴”成功申遗为新起点，认真贯彻习近平总书记重要指示精神，统筹茶文化、茶产业、茶科技“三茶”发展，以“三金战略”为指引，全力以赴做好茶申遗后半篇文章。

1、加强品种研究，制定品质标准。注重径山茶叶品种改良，不断提高生产种植技术，加强径林、径乐2个茶叶“机器换人”示范基地建设。启动径山茶研究院筹建工作，加强与省级科研机构、高校、研究机构合作，共同开展径山茶深度调研，制定品质标准。

2、推进径山茶产业链，提升品牌影响力。进一步推动茶农合作，充分发挥茶产业接二连三作用，开展茶产业孵化器、科技示范基地建设。组织开展茶园工、茶叶炒制、茶艺师、评茶员、营销师等技能人才培训和比拼，高标准实现以茶兴业、以茶惠民，推进茶全产业链的形成，努力加大茶文化市场转化率。以品牌战略规划为指导，制定包括宣传折页、海报等各类文案，驻足杭州、面向全省，进一步提升品牌影响力。

3、深化交流协作，提升国际影响力。继续组织实施非遗项目国际化传承传播“六个一”举措：即一场中日茶文化交流活动、一个国际化茶文化专家论坛、一支全球宣传大使队伍、一个国际宣传合作基地、一个海外结对非遗研究中心、一张文化交流“金名片”，配合重大文化交流项目，利用国际展览展会，举办径山茶宴展示、交流活动，支持径山茶宴相关产品走向海外市场。

4、做大做强茶科技，持续开发茶衍生品。加快红茶、抹茶等规模化发展，培育和扶持“陆羽泡的茶”“浙抹牛”等新式茶饮品牌。积极开发“茶+”系列产品，推出径山茶粽、抹茶生巧、茶浴材料包、茶面膜、茶眼贴、抹茶酱油等新产品，茶美食和茶菜品100多种。推动茶的利用率，提升茶的附加值，做大“三茶”融合“金叶子”，持续擦亮“世界茶乡看浙江”金名片。

5、推动文旅深度融合，促进非遗活态传承。通过非遗融入旅游，助力乡村振兴，径山茶茶文旅融合，带动乡村旅游营收，促进径山茶品牌的传播力和影响力显著提升。非遗基地融为“体验中心”，推动非遗IP化。以乡村振兴、共同富裕等中心工作为抓手，推进非遗与旅游、文创、教育等融合，积极推动非遗进景区、进校园、进文化礼堂、进社区，促进非遗融入生活，让传统文化薪火相传。继续完善开发茶园生态游、茶乡体验游、茶事研学游等主题游线8条，推进茶旅融合在传承与突破中焕发勃勃生机。

衷心感谢您对我市非遗保护工作的关心和指导，殷切期待您继续对我们的工作提出宝贵意见。

杭州市文化广电旅游局

2023年5月19日