南航经发鲜肉类食材招标公告
南航经发鲜肉类食材招标公告
圳市南方航空经济发展有限公司(以下简称“采购人”)现对南航经发鲜肉类食材采购项目进行公开竞价采购。
1、项目简介1.1 项目名称：南航经发鲜肉类食材采购项目
1.2 项目编号/包号：【JFWY138】
1.3 项目类别：货物类。
1.4 资金来源：企业自筹资金；
1.5 项目内容、数量、限价或预算：本项目通过公开竞价采购方式选取1名供应商为深圳市南方航空经济发展有限公司提供鲜肉类食材（新鲜猪肉、新鲜牛肉、新鲜羊肉等）和配送服务。
本项目总预算金额为人民币80万元（含税）。
经济发展有限公司鲜肉类食材需求清单
序号 | 类别 | 内容 | 规格 | 单位 | 单价限价 |
1 | 猪肉类 | 有皮五花肉 | 五花肉，长约50cm，皮色洁白、无毛、肉色自然、油脂分布均匀、肥肉部分洁白无污垢、肥肉和瘦肉层次分明、肉质有弹性、鲜嫩、无异味、肉干爽无注水、皮有明显检疫章，无异常斑点。 | 斤 | 13 |
2 | 猪肉类 | 无皮花肉 | 五花肉，长约50cm，皮色洁白、肉色自然、油脂分布均匀、肥肉部分洁白无污垢、肥肉和瘦肉层次分明、肉质有弹性、鲜嫩、无异味、去皮，厚度约4-5厘米，肉干爽无注水。 | 斤 | 14 |
3 | 猪肉类 | 无皮上肉 | 肉色自然、油脂分布均匀、肥肉部分洁白无污垢、肉质有弹性、鲜嫩、无异味、肉干爽无注水、皮有明显检疫章，无异常斑点，有弹性、有光泽，去皮。 | 斤 | 12 |
4 | 猪肉类 | 有皮上肉 | 皮色洁白、无毛、肉色自然、油脂分布均匀、肥肉部分洁白无污垢、肉质有弹性、鲜嫩、无异味、肉干爽无注水、皮有明显检疫章，无异常斑点。 | 斤 | 11 |
5 | 猪肉类 | 排骨 | 肉色自然、不露肋骨、脊骨边缘不超3cm、不带里脊肉、不带肥油奶腩、骨与肉比例均匀、13-15斤/块，无异味 | 斤 | 24 |
6 | 猪肉类 | 肋排骨 | 肉色自然、不露肋骨、无脊骨、不带肥油奶腩、骨与肉比例均匀、7-8斤/块，无异味 | 斤 | 32 |
7 | 猪肉类 | 瘦肉 | 肉色自然、肌腱少、有弹性、手压下有粘连、干水、有光泽4-5斤/块不是碎肉 | 斤 | 15 |
8 | 猪肉类 | 猪手（不带肘） | 长约20-25cm、重约1-1.2斤、肉色自然、无毛、肉质爽滑、鲜嫩、有较强的弹性、完整无破烂、切口整齐、不漏骨 | 斤 | 15 |
9 | 猪肉类 | 猪手（带肘） | 肉色自然、肉多紧致，无毛、肉鲜嫩、有较强的弹性、完整无破烂、切口整齐、不漏骨 | 斤 | 14 |
10 | 猪肉类 | 猪脚（后） | 肉色自然、后蹄肉少骨多，无毛、有较强的弹性、完整无破烂、切口整齐、不漏骨 | 斤 | 14 |
11 | 猪肉类 | 脊骨 | 长约50cm、重约7斤、肉色自然、无毛、肉质爽滑、鲜嫩、有较强的弹性、完整无破烂、切口整齐、不漏骨 | 斤 | 13 |
12 | 猪肉类 | 猪肝 | 每个猪肝5斤，有光泽、无油、光滑、肝叶完整、自然褐红色、质地柔软湿滑、边缘薄，干水，无异味，无斑点 | 斤 | 8 |
13 | 猪肉类 | 猪舌 | 自然赤褐色、表面光洁、无异味、无青色舌乳、四面无油、结实有苔、有弹性、无刀痕，不带猪白喉 | 斤 | 13 |
14 | 猪肉类 | 光猪肚 | 肉色自然、表面比较干净、翻开乳白色或黄自然水、表里表外无油、胃里面白净无油、无异味、内粘膜清晰、注意天气变化加以冷冻保鲜、每只重约1.2-1.5斤，不带猪肚裙，干水 | 斤 | 31 |
15 | 猪肉类 | 猪肺 | 肉色自然，色乳白、淡红、无黑斑、喉管不断开、有光泽、无血污、无破损、约2-2.5斤/只 | 斤 | 3 |
16 | 猪肉类 | 猪尾 | 去干净猪毛、肥肉比例少、不带血污、色泽自然、长15-18cm、约重1.2-1.5斤/条 | 斤 | 18 |
17 | 猪肉类 | 猪头骨 | 带骨、无毛发、色泽自然、骨骼带少量肉、无淤血 | 斤 | 5 |
18 | 猪肉类 | 猪耳 | 色自然褐黄色、无毛、无污垢、表面无破烂、干净、无异味、肥肉少、无肥油、中间有一层软骨、约重0.8-1.2斤/只 | 斤 | 23 |
19 | 猪肉类 | 猪腰 | 每只0.5斤，有光泽、表面光滑、无油、组织结实、呈自然深红色 | 斤 | 23 |
20 | 猪肉类 | 猪生肠 | 每条均半斤以上，少水，有光泽，无异味 | 斤 | 13 |
21 | 猪肉类 | 肉眼 | 纯脊肉每条5分厚，长条状、3-4.5斤/条、色泽自然光洁、淡红色、没有筋膜、没有刀痕、肉质有弹性、没注水、手压下无粘连感 | 斤 | 15 |
22 | 猪肉类 | 猪大骨 | 纯大骨不带扇骨，新鲜、无异味、斩块 | 斤 | 13 |
23 | 猪肉类 | 竹粉肠 | 每条粉肠前十厘米，少水，有光泽，无异味 | 斤 | 22 |
24 | 猪肉类 | 粉肠 | 纯粉肠，少水，有光泽，无异味 | 斤 | 19 |
25 | 猪肉类 | 大肠头 | 纯大肠头不带大肠，少水，有光泽，无异味 | 斤 | 16 |
26 | 猪肉类 | 大油 | 色泽自然洁白、淡白、不带血水、干身、无臊味、不带膜 | 斤 | 5 |
27 | 猪肉类 | 肥肉 | 厚度为三公分,一公寸宽，肉色自然自然、洁白无污垢、肉质有弹性、鲜嫩、无异味 | 斤 | 5 |
28 | 猪肉类 | 猪红 | 生，熟后褐红色、结实有弹性、无异味、不破碎 | 斤 | 3 |
29 | 猪肉类 | 猪展 | 色泽自然、有光泽、略带少许蹄膜、少肥油、有弹性、约2斤/只 | 斤 | 16 |
30 | 猪肉类 | 猪皮 | 色泽自然乳白、无毛、不带肥肉、不破损、淡黄、要整块、无淤血、无印章 | 斤 | 4 |
31 | 猪肉类 | 新鲜猪心 | 自然深红色、表面光洁润滑、无粘液、心肌红色、心肌结实有弹性、表面无破烂、无异味 | 斤 | 16 |
32 | 猪肉类 | 圆蹄 | 少毛，约3-5斤/只 | 斤 | 11 |
33 | 猪肉类 | 有皮猪争 | 踭肉无带皮、肥油少、肉质软滑有弹性、自然赤红色、不带蹄膜、以瘦肉为主、重约4-4.5斤/件 | 斤 | 11 |
34 | 猪肉类 | 肥颈肉 | 肉色自然、新鲜无毛无异味，无黑斑点 | 斤 | 9 |
35 | 猪肉类 | 颈肉 | 肉色自然、新鲜无毛无异味，无黑斑点，不带肥油 | 斤 | 16 |
36 | 猪肉类 | 有耳头皮 | 肉色自然、新鲜无毛无异味，无黑斑点 | 斤 | 10 |
37 | 猪肉类 | 无皮中花 | 板状、长方形、8-10斤/块、表皮去干净、没粘其他杂质、肉色自然、有光泽、有弹性、肥肉无血污、肥瘦层次分明、肉质鲜嫩无骨、无异味，去皮，肉干爽无注水，头尾去掉，约30厘米宽长 | 斤 | 16 |
38 | 猪肉类 | 有皮中花 | 板状、长方形、8-10斤/块、没粘其他杂质、肉色自然、有光泽、有弹性、肥肉无血污、肥瘦层次分明、肉质鲜嫩无骨、无异味，肉干爽无注水，皮有明显检疫章，无异常斑点，头尾去掉，约30厘米宽长 | 斤 | 15 |
39 | 猪肉类 | 猪大肠 | 少水，有光泽，无异味 | 斤 | 11 |
40 | 猪肉类 | 猪筒骨 | 肉色自然、乳白色、带有少量软骨、骨筒内带有骨髓、骨质硬实、筒骨状、重约1.2-1.5斤、并有要求在计划中备注（分砍件） | 斤 | 13 |
41 | 猪肉类 | 扇骨 | 肉色自然、新鲜、无异味、斩块 | 斤 | 15 |
42 | 猪肉类 | 猪横脷 | 有光泽、无油、光滑、自然褐红色、干水，无异味 | 斤 | 4 |
43 | 猪肉类 | 肉筋 | 猪、新鲜不带瘦肉 | 斤 | 15 |
44 | 猪肉类 | 腩排 | 肉色自然、油脂分布均匀、肥肉部分洁白无污垢、肉质有弹性、鲜嫩、无异味、肉干爽无注水、皮有明显检疫章，无异常斑点，有弹性、有光泽，去皮。 | 斤 | 25.6 |
45 | 猪肉类 | 梅肉 | 肉色自然、油脂分布均匀、肥肉部分洁白无污垢、肉质有弹性、鲜嫩、无异味、肉干爽无注水、皮有明显检疫章，无异常斑点，有弹性、有光泽，去皮。 | 斤 | 13.3 |
46 | 牛肉类 | 牛扒 | 颜色为自然深红色、大小均匀、肉质紧密、不松散、没有刀口、去干净筋及筋膜、有弹性、有雪花纹、无注水、手压无血水流出、干身、无异味，长40-50cm、宽15-18cm、重约4-5斤不带牛柳头 | 斤 | 51.3 |
47 | 羊肉类 | 全羊（绵羊） | 肉色自然、淡白色、去干净毛、表面无淤伤、刀口、去内脏、开肚、瘦身、约30斤/只 | 斤 | 32 |
48 | 羊肉类 | 羊腿（绵羊） | 肉色自然、淡白色、要求要后半腿、不带毛、干身、色鲜红、不带肥油、4-6斤/只 | 斤 | 34 |
49 | 羊肉类 | 羊腿肉（绵羊） | 新鲜去皮无骨 | 斤 | 48 |
50 | 羊肉类 | 新鲜羊腩（山羊） | 羊腩不带骨、肉色自然、玫瑰红、有弹性、肥油少，新鲜无异味 | 斤 | 50 |
51 | 羊肉类 | 羊排（绵羊） | 羊排腩不带头脊骨、肉色自然、玫瑰红、有弹性、肥油少，新鲜无异味 | 斤 | 42 |
52 | 羊肉类 | 半边羊（山羊） | 半边羊，不带杂，不带头 | 斤 | 36 |
53 | 牛肉类 | 牛骨 | 颜色自然乳白色、带有少量软骨、骨筒内带有骨髓、骨质硬实、骨筒状、4-5斤/条 | 斤 | 4 |
54 | 牛肉类 | 牛肚 | 牛肚要求干净、内无污垢、色泽自然黑色、有少量粘液、5-6斤/只 | 斤 | 22 |
55 | 牛肉类 | 牛利 | 色泽自然赤褐色、表面光洁、无异味、无青色舌乳、四面都无油、结实有苔、有弹性、无刀痕、肉头蹄膜少量 | 斤 | 32 |
56 | 牛肉类 | 牛肉 | 色泽自然深红色、干身、不带蹄膜、有弹性、手大力抓肉身无血水流出，无异味 | 斤 | 44 |
57 | 牛肉类 | 牛柳 | 颜色为自然深红色、大小均匀、肉质紧密、不松散、没有刀口、去干净筋及筋膜、有弹性、有雪花纹、无注水、手压无血水流出、干身、无异味，长40-50cm、宽15-18cm、重约4-5斤不带牛柳头 | 斤 | 48 |
58 | 牛肉类 | 牛大展 | 色泽自然深红、带白筋、2.2-2.5斤/只、不带头筋、少膜、无油、干身 | 斤 | 45 |
59 | 牛肉类 | 牛霖 | 色自然深红色、有弹性、肉质紧密、整体分五部分组成，隔层为一层薄膜筋、肉质鲜滑、无带肉头和肥油、约8-12斤/个，无异味 | 斤 | 45 |
60 | 牛肉类 | 牛心 | 色泽自然深红色、表面光洁润滑、不粘手、心肌红色、无积淤血、结实有弹性、表面无破损、无其他异味 | 斤 | 12 |
61 | 牛肉类 | 生牛杂 | 新鲜、无异味、斩块 | 斤 | 16 |
62 | 牛肉类 | 牛坑腩 | 颜色自然深红、鲜红色、呈条坑状、肉质较韧、肥瘦均匀、无夹层肥油、不带头尾、要净带坑的牛腩、带筋不带油、肥肉不超二成、12-15斤/块，无异味，不打水 | 斤 | 42 |
63 | 牛肉类 | 牛单展 | 色泽自然深红、带白筋、净重约1-2斤/只、不带头筋、少膜、少油、干身，无异味 | 斤 | 50 |
64 | 牛肉类 | 牛柏叶 | 颜色为自然黑色、要脆软、用手指压下不易穿破、无杂质、正常用黑色，无异味 | 斤 | 50 |
65 | 牛肉类 | 金钱肚 | 颜色为自然黑色、肉质韧、有弹性、原只完整、不破损、内肚无肥油、无其他杂质污垢、约2.5-3斤/只 | 斤 | 37 |
66 | 牛肉类 | 牛毛肚 | 颜色自然，新鲜、无异味 | 斤 | 23 |
67 | 牛肉类 | 牛尾 | 去干净毛、无切口、无损伤、无黑斑、肉质红润、紧密有弹性、脂脂和筋质色泽雪白、条状1.8-2.3斤、牛尾分有皮和无皮、按计划备单 | 斤 | 35 |
68 | 牛肉类 | 牛腩碎 | 新鲜、无异味 | 斤 | 28 |
69 | 牛肉类 | 牛板油 | 新鲜、无异味 | 斤 | 4 |
70 | 牛肉类 | 新鲜雪花牛肉 | 黄牛雪花牛肉，干水、色泽自然深红色，干身，不带蹄膜，有弹性，手大力抓肉身无血水流出 | 斤 | 120 |
71 | 牛肉类 | 牛肋排 | 带肋骨、肉色自然深红、肉质有弹性、指压陷部分立刻恢复原状、无筋膜、少肥油 | 斤 | 38 |
72 | 牛肉类 | 黄牛牛蹄（短） | 短，破开 | 斤 | 19 |
73 | 牛肉类 | 黄牛牛蹄（长） | 长，破开 | 斤 | 16 |
74 | 牛肉类 | 牛星肉 | 颜色鲜红，有光泽，肉质紧密、嫩滑、有弹性 | 斤 | 45 |
75 | 牛肉类 | 黄牛肉 | 新鲜 | 斤 | 48 |
76 | 牛肉类 | 牛蹄筋 | 新鲜 | 斤 | 35 |
说明：价格有效期：2023年5月26日-2023年6月25日
注：1、以上均为含税价。因国家税务政策变化导致增值税率发生变化时，按新的增值税率执行，协议价=协议签订时的不含税价*(1+新税率)。协议签订时的不含税价＝(协议约定的含税价、价外费用)/(1+协议签订时适用的税率)
2、本项目采用框架（无固定总金额）采购模式。竞价人必须对全部内容进行报价，如有缺漏或超过最高限价（单价或总价）的报价，将导致报价无效。本次采购数量和对应的总价仅为初步的预估上限，不视为采购人对竞价人作出任何必然采购或采购金额的承诺，合同期内的采购数量可能会有所增减，采购人有权按实际需要调整，最终采购数量以采购人实际采购需求、订单为准，并按实际交易数量进行结算。除符合法律、法规、政府政策等规定的以外，采购单价（按定价周期已确认的价格）不再进行调整。采购人发出的预算金额仅为在框架有效期内可能发生项目的预计数，并非完全确定的需求，并不作为采购人向竞价人作出的具体项目承诺；如采购人在框架有效期内未下达采购订单或未足额下达采购订单，不构成采购人违约，竞价人不得追究采购人违约责任。
3、竞价报价为竞价折扣率。【竞价折扣率的有效报价范围：0% ≤投标折扣率≤ 100% 。竞价人所报的竞价折扣率须在有效的报价范围内，否则视为无效投标。竞价折扣率必须为固定的报价（如：90%），不得存在区间值（如95～90%）。竞价折扣率最多保留1位小数，对于小数点后第二位及之后的数字，无论大小，直接舍去】，统一对本项目报一个竞价折扣率，不接受有选择性报价，且所报的竞价折扣率应当适用于采购清单内每一种商品。例如，折扣率填97.5%时，即最终结算单价金额=商品的基准单价×97.5%。竞价人所报折扣率不在有效范围的将按无效投标处理。
4、南航经济发展有限公司鲜肉类食材需求清单中单价限价×竞价折扣率为竞价人合同期首期（2023年5月26日-2023年6月25日）的执行价，并按照此价格进行配送；往后的执行价按一个月为一个定价周期执行：采购人通过深圳市宝安西乡农贸批发市场、沙井上寮农批市场、海吉星福田/龙岗农批市场等市场调研询价后，根据市场平均价定出定价范围内产品的上限价，并通过邮件或传真方式向竞价人提供需求清单及上限价，竞价人根据采购人提供的限价×竞价折扣率作为产品定价（即：产品单价=限价×竞价折扣率），根据定价会谈判结果，制定本定价周期内报价清单，并由双方签字加盖公章确认。
5、中标后的竞价折扣率不得更改。供应商承诺按采购人的订货量供货，并保证货物为最新鲜的且按时送货。竞价报价中已含包装、保险、运输、搬运、利税等服务期内所有费用，采购人不再支付任何其他费用。
6、采购人全年需求包括但不限于清单内容，采购人可根据需求新增品种，竞价人需满足采购人的实际需求。
1.6 交货地点及交货期：
交货内容 | 交货地点 | 交货时间 | |
详见采购内容 | 发展公司餐食部 | 深圳市宝安国际机场航站四路2035号南航基地综合楼 | 采购人根据自身经营需求，提前1日将订单以传真、邮件等方式提供给供应商进行备货。订单内容应清楚说明种类、数量、质量、时间、送货地点及特殊要求等。 注：中标供应商负责卸货工作，采购人将对不符合收货要求的产品作退货处理。 供应商根据采购人所需要的货物、数量于收到订单起1日内将货物送到采购人指定的收货地点，供应商随货提供注明品名、单位、规格、数量、单价及总金额的送货清单（一式三联），双方验收合格后签字确认，采购人持两联，供应商持一联，作为送、收货及核对结算的凭证。 |
1.7 合同期限：自合同生效之日起7个月，具体起始时间以双方签署合同期限为准。
1.8 本项目只接受在中国南方航空采购招标网或采购人于本文件中指定的网站下载本竞价文件的供应商提交响应文件。
2、供应商资格要求参加本项目报价的供应商必须符合下列要求：
2.1 供应商必须是具有独立承担民事责任能力的在中华人民共和国境内（不含港澳台）注册的法人或其他组织，具备合法有效的营业执照。（注意：须提供营业执照扫描件加盖公章。）
2.2 与采购人存在利害关系可能影响采购公正性的法人、其他组织或个人，以及单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同实体，应当主动回避，不得参加本次竞价项目。
2.3 参加本次采购活动前3年内（2020年6月1日至响应文件递交截止日），供应商在经营活动中无“列入严重违法失信企业名单（黑名单）信息”。（注意：须提供国家企业信用信息公示系统中此项完整内容截图或报告）或“失信惩戒”（注意：须提供信用中国网站中此项完整内容截图或报告）。（注意：仅以国家企业信用信息公示系统显示信息或信用中国网站为准进行形式审查并作为认定依据，其他网站或文件不作为认定依据；境外企业、港澳台地区企业及国内事业单位无需提供；在响应文件的递交截止日前已被移除出名单的，符合本条资格要求（以上证明材料提供任一即可））
2.4 被列入南航集团“限制交易供应商名单”且仍在限制期内的法人或其他组织不得参与本次竞价。
2.5 被列入南航集团“禁止交易企业名单”的企业，不得参与本次竞价。
2.6 本项目不接受联合体竞价，不允许转包、分包；供应商应对所有采购内容进行竞价，不允许只对其中部分内容进行竞价。
2.7供应商须具备有效期内的《食品生产许可证》或《食品经营许可证》。【注意：须提供有效期内的证书扫描件并加盖供应商公章】
未通过上述资格要求审查的供应商不具备竞价资格，评审委员会有权认定其不具备竞价参与资格；任何时候发现供应商提交的相关文件、证明材料或承诺系伪造、变造或捏造的，将取消其成交供应商资格并列入南航集团限制交易供应商名单——视为其已主动放弃自本次竞价采购之日起3年内参加南航集团任何采购方式下任何项目的采购活动。
3、竞价文件的获取 4、响应文件的递交4.1 响应文件递交的截止时间（报价截止时间）为【2023】年【6】月【25】日【17】时【30】分，地址为深圳市宝安区航站四路南航深圳基地货站楼429室。
4.2 逾期送达的，未送达指定地点的或者不按照竞价文件要求密封的响应文件，采购人将予以拒收。响应文件接受邮寄，但以采购人收到文件的时间为准，请供应商预计好邮寄在途时间。
5、联系方式采购人：深圳市南方航空经济发展有限公司
地址：深圳市宝安区航站四路南航深圳基地货站楼429室
邮编：******
联系人及联系电话：袁小姐，136*****927
EMAIL：yuanyuan@csair.com
6、异议、投诉反馈路径异议/投诉人所提供的投诉内容和相关证明材料须为真实、客观、来源合法，并按照规定的渠道路径维护自身合法利益。若调查过程中，发现异议/投诉人有意捏造事实、伪造证明材料、以非法途径取得证明材料，或故意诋毁，造成不良影响的，一经查实，将按照我司相关办法进行严肃处理；构成违法犯罪的，依法追究法律责任。
如供应商对本项目采购文件有疑问的，可在异议有效期内将有效的异议材料书面递交至采购人（招标人）。
异议材料唯一受理地址：深圳市南山区南山大道2006号飞行大厦
联系电话：0755-********
如供应商对异议回复结果不满意，或认为本次采购活动违反法律、法规或规章制度的，可在收到异议回复2个工作日内进行实名投诉。
投诉材料唯一受理部门：中国南方航空股份有限公司深圳分公司企划财务部
联系地址：深圳市南山区南山大道2006号飞行大厦
联 系 人：李女士、王女士
联系电话：0755-********
阶段 | 异议有效期时限要求 |
资格预审阶段 | 截止提交资格预审申请文件2日前提出异议 |
采购文件发布阶段 | 招标采购项目应在截止递交投标文件10日前提出异议 |
非招标采购项目应在截止递交响应文件3日前提出异议 | |
评审结果公示阶段 | 结果公示期内提出异议 |
（异议、投诉具体要求详见竞价（采购）文件中的异议承诺及格式指引） | |
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