根据医院持续发展的需要，为提高食堂饭菜质量和服务质量，更好地服务于患者、患者家属和医院职工，现通过医院官网发布采购信息，欢迎具有相关资质的单位积极参与。

一、项目基本情况

1、项目名称：遵义市传染病医院（遵义市第四人民医院）食堂自营人工服务团队（试运行）项目

2、采购方式：竞争性谈判

3、资金来源：自筹资金

4、最高限价（人民币）：小写：******元，大写：肆拾肆万柒仟壹佰贰拾元。

5、采购需求：

（1）遵义市传染病医院（遵义市第四人民医院）食堂餐饮服务（早餐、中餐、晚餐、夜宵），根据实际情况具体安排内容。

（2）简要技术需求或服务要求。

1）项目运营中的食品安全和生产安全要求：

1.1中标人须遵循“安全第一、预防为主”的方针，遵守国家有关安全生产的法律、法规，制订切实可行的安全生产管理制度、操作规程和应急预案等，落实食堂安全生产管理主体责任；

1.2中标人要加强用电、明火及燃气的安全管理，做好定期和日常的食堂安全检查，严禁私自乱接乱拉电线、严禁员工在厨房、燃气房内吸烟等不安全行为，对排查出来的安全隐患要及时报告采购人，并负责整改工作；

1.3中标人应随时接受采购人、主管卫生安全等政府部门的安全卫生检查，尊重采购人的检查人员，并积极配合，及时改正不完善的地方；

1.4中标人应当依法做好从业人员的安全教育培训工作，增强员工的法制观念，提高员工的安全生产意识和自我保护的能力，督促员工自觉遵守安全制度；

1.5中标人在承包期内，若严重违反安全生产管理制度造成安全事故或在饮食中造成中毒事故且影响恶劣的，采购人有权解除合同，并追究中标人的法律责任及相应的经济赔偿。

2）岗位要求：

2.1 拟安排经理1人，厨师长 1人，厨师2人，点心师1人，砧板2人，服务3人，洗碗3人，共计13人（实际人数以采购单位最终用工人数为准）；

2.2 服务人员为目前职工食堂、营养餐厅经营所需人员，后期就餐人员增加，按照实际情况增加工作人员；

2.3 厨房工作人员和前厅服务人员年龄在50岁以下，必须进行健康体检，持有效的医院出具的健康证上岗；

2.4 厨师须具有高级证书，点心师具有高级证书，工作人员必须人证相同。

（3）中标人入场时需缴纳5万元食品安全保证金。

（4）要求食堂创新管理理念，推行“4D管理”模式，实行全员参与食堂管理。

（5）本项目不接受联合体投标，不得分包、转包。

6、试运行期限：自合同签订之日起至2023年12月31日。

7、服务地点：遵义市红花岗区虾子镇宝合村遵义市第四人民医院职工食堂、营养食堂。

8、本项目不组织现场踏勘，请自行前往遵义市传染病医院（遵义市第四人民医院）实地查看。

9、公告发布媒体：http://www.zysdsrmyy.cn/ 遵义市第四人民医院官网。

10、本次采购采取两轮报价，按第二轮报价最低选定中标单位。推荐原则：按报价由低到高排序推荐1名成交人。（注：如推荐的成交人因自身原因放弃或者无法与采购人在规定时间内签约合同的，由排序第二名为成交人。）

二、竞标人资格要求

1、竞标人应是在中华人民共和国境内合法注册，具有独立法人资格，具有可靠的资金来源，并保证所投资金的合法性，具有有效营业执照、税务登记证、组织机构代码证（或三证合一）（注：营业执照需具备相应的经营范围）。

2、具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度，具体要求：提供2020年度或2021年度财务报表或银行出具的资信证明。

3、具有履行合同所必需的设备和专业技术能力，具体要求：提供具备履行合同所必需的设备和专业能力的资料或承诺函。

4、具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录，具体要求：提供2022年1月以来任意3个月的依法缴纳税收和社会保障资金的有效证明材料（依法免税的供应商须提供相应证明文件、不需要缴纳社保资金的供应商须提供相应证明文件）。

5、参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录：提供参加政府采购活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明。

6、参加本次采购活动前三年内被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单且还在执行期的竞标人，拒绝其参与本次采购活动。信用记录查询渠道为“信用中国”网，查询时间为公告之日至开标前一天的任意时间，竞标人须提供查询记录截图并加盖公章，作为信用信息查询记录和证据编入投标文件。

三、商务要求

1、现场参与竞标人要求：（1）必须出示本人身份证原件，非法人参与现场竞标的，应提供法人授权委托书原件；（2）提供公司营业执照和经营许可证复印件；（3）法定代表人身份证复印件及法人授权委托人身份证复印件须加盖公章。（注：资格审查资料另册。）

2、竞标人的报价不能超过最高限价，超过最高限价将被取消资格，竞标不完整的报价将被视为无效报价；本项目只有一个方案，一个报价，多方案、多报价的报价文件将被取消资格。

3、响应性文件的编制：竞标人需同册编制含商务及技术部分。

4、响应性文件的装订：需制作正本1份，正本必须经正式打印胶装成册，并编制详细目录和页码。

因未按竞争性谈判文件要求密封递交的响应性文件，引起的一切后果由竞标人自行承担。

四、报名时间及资料获取

1、报名时间：2023年6月29日09时00分至2023年7月4日17时00分。

2、报名方式：报名资料填写、打印并加盖单位章后以扫描件电子档形式发送到**********@qq.com邮箱。

3、报名资料：见附件，由竞标人自行在遵义市第四人民医院官网下载。

五、开标时间

于北京时间2023年7月6日09时30分准时进行，开标后，拒绝接收竞标人文件资料。

六、开标地点

遵义市红花岗区虾子镇宝合村

遵义市传染病医院（遵义市第四人民医院）行政综合楼三楼301办公室

七、联系方式

采购联系：奉老师 联系方式：0851-********

项目咨询：刘科长 联系方式：0851-********

遵义市传染病医院（遵义市第四人民医院）

2023年6月29日

食堂自营人工服务团队（试运行）项目报名资料.docx