2023年沈阳广播电视台物业管理服务
服务清单
包 组 号：001
包组名称：物业管理服务
一、项目基本情况
（一）服务地点：沈阳市和平区青年大街296号（北院）；沈阳市和平区三好街89号（南院）；沈阳市浑南区南提西路全媒体会客厅；东陵区深井子镇李相村中波发射台；和平区砂阳路948号6S店。
（二）服务面积：*****.29平米，其中：
1、南北两院办公区域建筑总面积：*****.29平方米；
（1）北院办公区域面积：*****.82+1032+642+1125.2+1025.93=*****.95平方米，
（2）南院办公区域面积：*****.71+1460+4291.63+340+317=*****.34平方米。
2、南北两院庭院总面积*****平方米（北院8650平方米，南院4500平方米）；
3、浑南会客厅面积578平方米；
4、浑南会客厅庭院面积1000平方米；
二、物业委托管理事项
（一）卫生保洁、绿化管理
1、办公区、演播室、录音间、化妆间、直播间、活动室、健身房、档案室、各类机房、会议室、接待室、餐厅、食堂、各楼层卫生间、走廊、楼梯、楼道、电梯及前室、庭院及各停车场、自行车库的全天候卫生清洁。
2、北院大楼办公房间、走廊大多为同质透心的浮点颗粒橡胶地板地面，总面积*****平米，要求每个月使用专用机械进行一次全面起蜡、清洗、打蜡维护,特殊情况及时处理。
3、每日垃圾的收集、清运指定市政垃圾站。
4、政府划分的单位除雪范围及庭院内除雪。
5、庭院内绿化养护。
（二）会务接待服务
（三）办公家具、办公用品搬抬
（四）职工值班宿舍管理
（五）门、窗、办公家具、办公用品等维修及其他杂修工作
（六）食堂食材采购及每日三餐制作
（七）变电所值班、维修用电工
（八）空调班及暖通班值班、维修用空调工和水暖工
（九）车队用司机、调度、管理人员
三、人员岗位配置及要求（共114人）
（一）项目管理人员（2人）
1、项目经理1人
要求：大学本科及以上文凭（投标时须提供证书复印件），政审合格，五官端正，责任心强，具有较强的管理能力和管理经验，负责受理采购人的投诉、各类设备报修及其它协调工作，做到及时处理、定期向采购人汇总和反馈处理结果，统筹项目接管总体工作。
2、行政办事员1人
要求：女性，年龄40周岁以下，协助综合保障部工作，要求政审合格，五官端正，责任心强。要求熟练使用计算机，有人事管理相关工作经验，接受过人力资源专业培训，协助经理做好人员考勤、培训、招聘、工作报表、文件上传下达等工作。
（二）保洁、值班、杂修人员、会议服务（31人）
1、保洁主管1人
要求：女性，身体健康，要求熟悉各类清洁操作程序、清洁剂的使用以及清洁设备操作，具有较强的管理能力和工作责任心。
2、保洁员18人 （南院3人含南院报刊发行工作、北院14人、浑南会客厅兼南院报刊发行1人）
要求：女性，负责所在区域物业保洁，要求政审合格，五官端正，动作利落；具有较强的服务意识，职业素养佳责任心强，保证身体健康状况良好，无传染病及其它疾病。
3、车库值班员2人（北院2人）
要求：男性，五官端正，身体健康，责任心强，有一定的工作经验，负责地下车库看护、管理、清洁。
4、辅助维修（杂修）4人（南院1人、北院3人）
要求：男性，身体健康；每年进行一次体检，保证身体健康状况良好。掌握建筑物、附属物及办公用具、办公家具、门、窗、等维修，并负责院内卫生及垃圾清运等工作，要求具备独立完成一般常见故障维修的能力。
5、职工值班宿舍管理服务员、北院报刊发行1人（北院1人）
要求：女性，五官端正，身体健康，责任心强，有一定的工作经验，保证身体健康状况良好，无传染病及其它疾病。负责职工宿舍的值更、看护、出入门管理。
6、综合会务服务员5人（北院5人）
要求：大学本科及以上文凭（投标时须提供证书复印件），女性，年龄35周岁以下，身高1.65米以上，品貌端庄，举止文雅大方。了解会务接待流程，受过会务接待专业培训，具有会务接待经历，会务接待人员每年进行一次体检，保证身体健康状况良好。
（三）工程维修主要人员12人（南院6人、北院6人）
1、电工10人（南院5人、北院5人）
要求：男性，每名电工均持有特种作业操作证（8人持有高压电工作业证，2人持有高、低压电工作业证）（投标时须提供证书复印件），有设备运行管理维修经验、有良好的机电专业基础知识，熟悉机电设备、设施的运行、维护管理工作，具有独立排除一般电器故障的能力。
2、空调工（北院1人）
要求：男性，具备制冷与空调作业特种作业操作证（投标时须提供证书复印件），具有良好的中央空调专业基础知识，熟悉空调系统设备、设施的运行、维护管理工作，具有设备运行管理维修经验，能初步判断制冷机组故障点并能及时采取适当措施。
3、水暖维修1人（南院1人）
要求：男性，具有良好的给排水、采暖系统的运行、维护管理基础知识，具有设备运行、维修、管理经验，熟练掌握水、电焊技术，具备独立完成一般常见故障维修的能力。
（四）食堂人员39人（南院14人、北院25人）
1、厨师6人（南院2人、北院4人）
要求：男性，具有大灶和小灶工作经验。
2、面点师3人（南院1人、北院2人）
要求：具有面点工作经验，负责主食、面食的制作，会做几种独特的、深受大众欢迎的面食小吃。
3、面案4人（南院1人、北院3人）
要求：具有面点工作经验，负责配合面点师主食、面食的制作，会做几种独特的、深受大众欢迎的面食小吃。
4、西点2人（南院1人、北院1人）
要求：女性，具有西点相关工作经验。负责食堂西式糕点的制作，熟悉西点的制作方法、流程和要求。对西点设备能够熟悉使用，同时根据大众的口味能够随时进行新品种的研究和制作。
5、水案员6人（南院2人、北院4人）
要求：经过专业培训，具有水案工作经验，技术好，速度快。
6、大餐勤杂工5人（南院2人、北院3人）
要求：女性，具有保洁经验，能吃苦耐劳。负责厨房、餐厅卫生、杂活。
7、洗碗工5人（南院2人、北院3人）
要求：具有保洁经验，能吃苦耐劳。负责厨房、餐厅厨具、炊具清洗、消毒、摆放管理。
8、保管员2人（南院1人、北院1人）
要求：大专以上文凭（投标时须提供证书复印件），熟悉一定的财会知识。
9、抻面工2人（南院1人，北院1人）
要求：具有工作经验。负责抻面制作，要求能够熟练掌握抻面的工作流程并能按照要求完成各种与抻面相关的工作。
10、捞面工2人（南院1人，北院1人）
要求：具有工作经验。负责协助完成抻面制作、捞取及付货工作。
11、特色勤杂及洗碗工2人（南院1人，北院1人）
要求：具有相关工作经验，吃苦耐劳。负责食堂碗具、厨具、炊具等进行清洗、消毒、摆放工作。
(五）车队岗位人员29人
1、车队调度1人
要求：男性，具有调度管理经验，驾驶证通过年审。具有较强的管理能力和工作责任心。
2、司机27人
要求：男性，具有司机经验，驾驶证通过年审。
3、修理工1人
要求：男性，具有相关工作经验，驾驶证通过年审。
(六）发射台人员1人
要求：负责发射台值班人员餐食制作，灶间及发射台大楼的保洁。
（七）上述人员若无特殊说明，男性要求55周岁以下，女性要求50周岁以下，可靠、本分，具有良好的职业道德和卫生习惯，有较强的责任心和敬业精神，本人及家庭成员心理健康，无精神病史，行为不偏激，不仇恨社会，身体健康，无传染性疾病。食堂人员每年进行一次体检，保证身体健康状况良好。
四、物业管理费用构成
物业管理费实行包干制，合同期内采购人不再单独支付中标金额以外的其他费用。包括：物业服务企业员工的工资、加班费（含延长工作时间的加班费、休息日的加班费、法定节假日加班费等）、各类保险、公积金、福利、津贴、补贴、奖金、物业服务企业员工工伤或受伤应支付的相关费用、服装、劳动保护、培训、交通费、税金、政府划分的单位除雪范围的社会化除雪费等费用；物业服务企业员工在完成服务时所使用的器材和工具（如各类秩序维护服务器材、保洁工具、工程运维用工具等）；投标报价应充分考虑各项风险因素，周一至周五、周六、日、节假日等加班常态化，可以根据甲方工作要求，合理调整工作时间，但须甲方审定协商安排。
五、其他要求
（一）中标人须与所有物业人员签订劳动合同，并按照国家规定缴纳社会保险；
（二）中标人须开具增值税专用发票；
（三）中标人须提供必要的保洁工具；
（四）办公区域及庭院的保洁用品由采购人提供，食堂物料及食堂清洁用品由中标供应商提供；
（五）中标人每月制定菜谱，并于每周五前公布下周菜谱；
（六）本项目服务时限为合同签订生效后365日；
（七）物业费支付采取每季度采购人验收后核算支付，中标人应按月及时发放员工工资、补贴；
（八）中标人要保证物业人员的相对稳定，当人员变化时应提前与采购人进行沟通，不经采购人批准不得随意更换。中标人对采购人提出的不符合岗位要求的人员，必须及时调整；
（九）物业服务相关人员必须身体健康，中标人负责对物业服务人员每年进行一次体检，并向采购人提交医疗或体检机构出具的体检报告；
（十）中标人必须接受采购人的管理监督和日常考核，具体监督考核细则和标准待与中标人签订合同时一并制定；
（十一）如因物业服务人员违反操作规定或其他原因导致采购人设施设备及其他财产或人身损失的，由中标人全额赔偿；
（十二）因物业管理服务原因导致的人员上访、监守自盗、媒体曝光或集体群诉事件、失泄密事件、安全生产责任事故或经采购人考核连续两个季度不合格或累计三个季度不合格的，如出现以上情形之一的，采购人有权终止合同；
（十三）按采购人要求统一制发服装，配备为完成各项服务由物业人员使用的工具和器材等；
（十四）中标人要与采购人建立持久、及时的信息沟通与反馈机制，服从采购人的监督指导；
（十五）中标人应保障本项目物业服务人员应有的合法权益，必须按国家规定为本项目物业服务人员缴纳社会统筹保险和其他规定费用，同时负责本项目服务人员工作期间的就餐、福利、服装、劳动保护、培训、交通等事由，以上工作纳入采购人对中标人的日常监督管理考核中；
（十六）中标人不得以企业文化、公司内部要求等理由要求物业服务人员从事与本目服务无关的营销、推销活动；
（十七）物业服务人员中的部门主管以上人员需经采购人面试合格后方可上岗；
（十八）每季度按采购人考核服务验收结果支付物业费；
（十九）因物业合同期内涉及到整体改造或搬迁，合同自行终止，相关费用按实际发生计算；
（二十）物业服务期内，非采购人原因，造成的为本项目服务的中标人员工人身伤害及财产损失以及由此引起的经济损失和法律责任，采购人概不负责；
（二十一）中标人需提供能够满足甲方食堂餐饮制作及台职工小超市售买食品需求的商用餐饮机械，及能够满足甲方服务面积除雪及清扫工作需求的清洁设备，最低标准如下：
馒头机产能4200个/h；
和面机产能500kg/h；
包子机产能 3600pcs/h；
饺子机产能 *****pcs/h；
豆腐机产能 豆腐200kg/h、豆桨400kg/h；
除雪机效率 3600-*****平方米/h；
室外扫地机效率*****平方米/h。
（二十二）投标方对投标文件所提供的资质、业绩、案例及征信等内容保证真实、合法、有效。
（二十三）其他未尽事宜，双方协商解决。
六、项目管理质量标准及要求
（一）工程运维管理
1、对采购人辖区内所有电井、电箱、配电柜、用电设施每周巡视工作，是否过热，有焦糊味等，确保用电安全；
2、保证采购人辖区内亮化照明完好，每天巡检一次，更换损坏灯具及光源不超过 12 小时（采购人负责材料购买）。
3、保证电工、空调工、水暖工在变配电、照明、空调、给排水、应急防汛等工作负责设备设施正常运行，做好日常巡检、测试、记录和维护，保证设备始终处于正常运转状态。
4、合理使用能源，采取一切可能的节能措施，努力将能耗降到最低点，以减轻采购人负担，优化生态环境。
（二）办公环境卫生、庭院清扫、会议服务、绿化管理
1、办公区域清洁服务要求
（1）墙壁、天花板、墙角，每周打扫一次，要求无积尘、无污渍、无脚印、无蜘蛛网。
（2）大楼内地面、电梯内外，每天循环清扫，要求随时保持地面材质原貌、清洁如新，无水渍、无污渍、无痰迹、无垃圾，塑胶地面每个季度不少于一次抛光打蜡养护。雨雪天气随时保持地面干净，无拖痕。
（3）栏杆、扶手、挡板，每天打扫一次，要求无灰尘，光洁，明亮。
（4）办公楼门头或雨蓬上，每周打扫一次，要求无落叶、无杂物；屋顶屋面每月清理、清扫一次，要求无尘、无杂物。
（5）玻璃门窗每周抹净1次（2米以下），要求窗明几净，无灰尘、无污渍，无印记。
（6）公共区域垃圾桶表面每天擦拭1次，要求垃圾桶外表干净、无水锈、无印记，垃圾桶周围无垃圾，垃圾桶内合理布设垃圾桶，摆放整齐。
（7）分类垃圾桶及其他垃圾桶，每小时清理，循环保洁，垃圾容量时刻不得超过2/3，无异味。
（8）饮水机每天清洁1次，要求无茶垢、无杂物、无污渍，相关公用设施保持洁净。
（9）绿色配套植物或花木摆放整齐，每月清洁1次，要求无灰尘、无烂叶、叶面光洁、花盆干净。
（10）办公楼会议室，会服人员7：30上班首先清扫1次，包括地面、桌椅、沙发、花卉清洁光亮，会议结束后立即清扫，包括室内设施擦拭、地面清扫、桌椅沙发摆放等，要求会后15分钟内恢复原状。
（11）地毯需用专业器材每月进行全面清洁1次，要求无污渍、无水印、无灰尘、无到毛现象，还原地毯本色。
（12）电梯轿厢、配件及电梯四周每天循环清洁，每天8：00前完成第1次清洁，要求无垃圾、无灰尘，随时保持电梯内及四周清洁。上班时间保证电梯畅通，不得因任何原因耽搁业主乘用电梯。
（13）消防设施、装饰物、告示牌，人物灯箱，无蜘蛛网、无污渍、无积尘，过期张贴物及时清除干净。
（14）空调、电扇、灯具保持无灰尘，灯具每半年擦拭1次；空调排风扇每年使用前后各清洗2次；空调机每年夏初（4月）进行一次过滤网除尘和外部擦拭。
（15）废品不能在办公楼内分拣，必须集中分拣。垃圾箱每小时清理1次，垃圾容量最多为2/3容积。
（16）严格按照《沈阳市生活垃圾管理办法》、《沈阳市餐厨垃圾管理办法》的有关规定进行垃圾分类分拣，承担垃圾排放的责任和义务。厨余垃圾不得与其他垃圾混淆，厨余垃圾每天上下午各1次排放至沈阳市统一收运系统，生活垃圾上下午各1次排放至和平区环境服务定点单位。
（17）特殊时期，如上级部门来台检查、重大节庆、大型活动等，视当时情况而定，以综合保障部通知为准，物业公司需派人循环保洁，直到活动结束。
2、卫生间清洁服务要求
（1）卫生间洗手盆、镜面应保持干净无污渍，每天上、下午各擦拭2次，要求无灰尘、无污渍、无印记。
（2）卫生间洗手台面、不锈钢水龙头每15分钟擦拭1次，台面要求无水渍，无印记，水龙头光洁明亮；落水管每天清洁1次，要求无污渍、无水渍、无印记。
（3）卫生间水培花卉每周一更换清水1次，每周四补水一次，要求花器无污渍，水清澈。
（4）卫生间便槽、坐便器、小便器等，每天上、下午各擦拭冲洗2次，要求洁净无黄渍、无污垢，无异味，便槽每天用洁厕液清洁尿渍1次。
（5）垃圾篓每天上、下午各清倒2次，要求随时保持蹲坑及周围干净，垃圾篓内垃圾容量最多为2/3容积。
（6）卫生间地面每隔15分钟清洁1次，卫生间隔板每天清洁1次，墙面每周清洁1次，要求无脚印、无污迹、无水迹、空气流通、无异味。
（7）卫生间抹布、拖布每天用1：300浓度84消毒液溶剂浸泡10分钟，然后再进行使用。
（8）卫生间每天用1：300浓度84消毒液对进行卫生间地面、洗手盆、垃圾桶、蹲便器、小便池各消毒1次。
（9）卫生间门帘每周五下午4点清洗1次，并用1：300浓度84消毒液浸泡消毒后使用。
（10）注意病媒生物的防治，卫生间内不得有蚊蝇、蟑螂和老鼠的出现，每天检查蚊蝇，并用杀虫剂对蚊蝇消杀1次。
（11）特殊时期，如上级部门来台检查、重大节庆、大型活动等，视当时情况而定，以综合保障部通知为准，物业公司需派人循环保洁，直到活动结束。
（12）周六、日均有轮流值班保洁按照以上标准对所有卫生间进行清洁。
3、院门、路面、停车场清洁服务要求
（1）院内路面每天上下午各清扫1次，每周用水冲刷1次，并保持干净，白色垃圾、烟头、积水（雨停后）等不得停留半小时，标准以地面无尘土为准。落叶时期，应加强清扫次数，确保院内路面干净。
（2）院内雨搭每周用水冲刷1次，要求无垃圾、无污垢，大型活动前增加1次清洗。
（3）进出办公大楼的玻璃明亮，手摸无积尘，窗框、窗台、门把手每天上下午各清洁1次，要求无灰尘、无污渍，门把手每天用1：30浓度84消毒1次。玻璃每周清洁1次，要求无灰尘、无污渍。地面每天循环保洁，要求无垃圾、无烟头、无积水、无积雪（雪停后12小时内打扫完毕）；外墙面每周除尘1次，要求无灰尘、无污渍。
（4）栏杆、入口附属设施每日清洁1次，要求无灰尘、无污渍。
（5）院内路沿缝隙、台阶缝隙、墙角缝隙、雨后路面干燥后，均用扫帚进行彻底清扫，要求无垃圾、无积尘、无积水。
（6）地面、路沿、台阶、每天清扫2次，循环保洁，路沿杂草及时清除，雨后进行拖洗，任何时候不得有泥土和灰尘堆积现象。
（7）外墙、墙砖、窗户、外装饰等需每周检查一次，及时更换破损部分及防高空坠物排除隐患，保证无安全隐患；
（8）户外理石地面等硬化路面，每周检查维修一遍，保证不松动、不破损；
（9）室内所有地面、墙面、天棚，都要保持整洁完好，每天检修一遍，及时粉刷墙面、及时更换坏砖、更换坏棚板，24 小时内完成；
（10）每天检修采购人辖区内所有门、闭门器、门锁、门吸、窗帘地板（掉漆的补上、损坏的维修更换）；
（11）协助采购人完成办公室调整及办公家具搬运等工作。
（12）日常维修应急报修，10 分钟到位维修处理，报修电话每天 24 小时畅通。
（13）特殊时期，如上级部门来台检查、重大节庆、大型活动等，视当时情况而定，以综合保障部通知为准，物业公司需派人循环保洁，直到活动结束。
4、绿地、休闲桌椅、室外花坛清洁整理服务要求
（1）绿地内干净，白色垃圾不得停留半小时，随时保证绿地内无砖头等杂物。
（2）修剪枝、枯枝、树叶、杂草、杂物等随时清运清理。
（3）绿化垃圾、绿地杂物每天清运1次。
（4）白色垃圾每天循环保洁。
（5）花台台面随时保持干净无污渍。
（6）如遇大型活动，需派人循环保洁，直到活动结束。
5、污水井、雨水井、地面排水沟清洁服务要求
要求无杂物、无大量泥沙、无污水外溢等堵塞现象。每天巡检1次， 地面排水沟周清扫1次，每半年全面疏通、清掏一次，并冲洗见底，常年维护。专人负责，随叫随到，下班时间2小时以内到现场。
6、消杀服务要求
（1）注意病媒生物防治，夏季每周对蚊蝇、蟑螂和老鼠进行消杀1次，春秋冬季每月1次。
（2）根据台内要求，每天进行消杀服务4次，要求无死角，有消杀记录。
7、垃圾存放处清洁服务要求
及时清理垃圾池内垃圾，无垃圾外溢，周边无垃圾堆放现象，随时保持关闭。垃圾箱内外及地面，每天上下午用清水各刷洗2次，春夏季每日进行彻底清掏清运2次，秋冬季可两日清掏清运一次。
8、会议服务服务要求
（1）会前准备
认真执行会议室使用预约制度，做好会议室使用登记工作。
对会议室进行检查、保洁。办公楼会议室， 保洁7：30上班首先清扫1次，包括地面、桌椅、沙发、花卉清洁光亮，会议结束后立即清扫，包括室内设施擦拭、地面清扫、桌椅沙发摆放等，要求一刻钟内恢复原状。确认会议室音响、灯具、空调等设备的完好，发现故障及时向相关部门保修，保证会议使用。做好会议室的保洁、整理，达到《会议服务工作标准》的要求。
按会议要求，准备会议用品，在会议开始前1小时准备好矿泉水、开水、茶杯、茶叶、小方巾、面巾纸等（具体视情况而定）。
根据会议要求进行摆台，对会议室进行通风和气味处置。
准备工作结束后，进行会前的全面保洁和安全检查，请会议主办部门确认。
（2）会中服务
在工作期间，必须着工作装上岗，保持仪容仪表整洁大方。要常修指甲，不涂抹彩色指甲油；发型要整洁、素净；化淡妆，不浓妆艳抹；口腔内不得有异味；手上饰物只限手表。
在会前半小时，站在会场入口显要位置，脸带微笑，指引客人进入会场。
如无特殊情况，应在客人落座后倒水。大型会议中，服务员也可在会前10分钟将茶水倒满，会议开始后每隔15至30分钟进行一次续水，添加茶水时要动作敏捷、轻盈，尽量不发出声音。
会议期间，服务人员必须根据要求，站立在会场内合适位置待命，不得擅自离场。若因会场面积限制或会议保密需要，服务人员应侍立会场门外服务。
会中休息或休会期间应进行简单保洁，撤去空瓶更换新的矿泉水，但不得翻动与会人员的文件资料。
进行会议服务时要自然大方，微笑热情，礼貌用语，文明服务。
在会议服务期间，应特别注意保持安静，说话轻、走路轻、关门轻，尽量不说话或少说话，要随时注意参会人员的其它需要。禁止吃零食、玩手机，禁止脱离岗位、外出或到其它部门闲逛、聊天等。
台内小型会议要使用有姓名的专用茶杯进行服务，有台外人员参加的会议一律使用无姓名的茶杯进行服务。
（3）退场服务
会议结束时，要及时打开会议室门，微笑送客。
有重要领导离开时，要先行叫好电梯等候。
检查会议室是否有客人遗失的物品，一经发现，立即送还，如未能及时送还，要立即通知会议主办人。
检查会议室设备及相关物品是否有缺失或损坏，发现问题及时处理。
对会议租借、调用的物品，要检查有无缺失或损坏，清洁后及时归还。
回收可重复使用的会议用品，清洁桌椅、地面等，将座牌、座椅等归位。及时补齐消耗的会议用品。
关闭会议室的音响设备、空调、灯光、门等。
下班前，要对所有会议室进行巡查，确保切断电源，关闭电灯。
9、物业服务管理质量检查制度
（1）日常物业服务由物业公司管理人员自查，对照日常服务要求，进行全面检查，落实服务细节。综合保障部跟踪职工要求，协调服务环节，细化服务内容，对物业服务程序、质量、标准等进行监管。
（2）大型活动由物业公司管理人员自查，按照大型活动举办部门服务需求，进行全面检查，综合保障部跟踪协调服务环节，对物业服务程序、质量、标准等进行监管。
（3）物业公司管理人员对各项检查做好记录，以便及时改进，为全台提供高效、快速、整洁的卫生环境。
（三）食堂餐饮服务事项范围
1、食堂管理内容
（1）为台工作人员提供早、午、晚餐服务，制定菜谱。
（2）制定严格的食品安全保障制度，做好食品安全工作。
（3）根据季节变换情况，制定周营养食谱，公布并严格执行，食谱要确保主副食花色、品种、营养及人体每日所需的热量。做好食堂每日的供应保障工作，严格按照要求确保主副食的品种、数量质量，做到种类丰富，营养均衡，有益健康，适合大众口味。做好菜肴留样备检工作，确保绝不发生因食物、餐具不卫生而导致用餐人员身体不良反应事件。
（4）规范操作各种设备设施，做到爱护设备、安全使用，承担安全责任。
（5）采购人提供场地、水、电、现有设备、现有设施、现有餐具、现有物品，中标人负责管理和维护。设备、设施、餐具、物品签订交接清单，如有遗失或损坏，中标人负责赔偿（自然损耗除外）。更换及增加餐具由中标人负责。
（6）厨房、食堂所用清洁用品（垃圾袋、胶皮手套、钢丝球、百洁布、大碱、火碱、洗衣粉、油烟净等）由中标人负责。
厨具、餐具均符合国家相关卫生标准，中标人负责加工设备、餐具用具的清洗消毒工作。碗筷、厨房用具的清洁需使用大碱、火碱类，禁止使用洗洁精。
（8）、乙方保证食品的清洁、卫生，所有当天的剩饭、剩菜必须倒掉，不得再第二次加热售卖。
（9）中标人负责厨房及食堂环境卫生的清洁工作，对厨房、食堂均有严格的卫生管理制度。卫生质量合格率100％。
（10）食堂工作人员应熟悉所在岗位的操作流程，熟知食品安全法。每月对厨房及食堂进行一次集中消杀。
（11）按季节提前做好各类蔬菜的腌制、储存工作，合理控制成本。
（12）每季度做好服务质量满意度测评，根据测评情况及时调整服务方案和落实改进措施，不断提高管理服务水平。
（13）中标中标人在物业服务过程中做好水、电、气的节能工作，本年度水、电、气的使用量应比上年度略有降低，水、电、气费用争取降低2%。
（14）中标供应商工作人员须穿统一工作服装。
（15）中标供应商必须遵守国家和地方有关环境、卫生、食品安全、消防等方面的标准及采购人相应的管理制度，严禁供应腐烂、变质或者超过保质期的食品，保持菜肴的新鲜和卫生，定期进行防鼠、灭蝇、灭蚊虫、灭蟑螂工作，保证食品卫生达标准。
（16）中标人负责食堂用餐安全，防止包括食物中毒、火灾、漏水、漏电、燃气泄漏、燃气爆炸等安全事件的发生，如若发生此类安全事件，中标人应及时采取相应的补救措施，及时处理并向采购人及时报告。
（17）对采购人提供的设施设备、餐具及其他物品，中标人应合理使用，妥善保管，严格管理，不得出租或出借，不得人为损坏和丢失，否则承担赔偿责任。
（18）中标人应对其工作人员严格管理，杜绝水、电、气的各种浪费行为。如有浪费行为，一经发现严肃处理。
（19）中标人必须按时供应采购人工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配均衡，中标人必须保证准时开餐，开餐时间由采购人规定，如有变动应提前通知中标人。
（20）餐后认真清洗食具并消毒，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。食堂内外水池、下水道确保畅通。
（21）中标人负责用餐食品材料的采购并自行承担费用。
（22）中标人不得擅自提高采购人的物业服务费用或降低就餐伙食标准。
（23）末经采购人书面同意，中标人不得利用采购人提供的餐饮场所、设备设施、炊事机具等对外经营，更不得利用食堂资产进行不法经营，一经发现采购人有权终止合同，并有权要求中标供应商返还采购人已经支付的物业管理服务费。
2、食堂的服务质量管理标准
（1）岗前应做好准备，卫生达标。
（2）检查餐具、用具卫生，为饭菜质量做最后一道工序的检查及验收。
（3）餐前做好职工餐厅的桌、椅、地面卫生。
（4）检查餐厅内所有设备完好无缺。
（5）开餐后随时清理桌面卫生，保持地面无水迹，洒在地上的汤、菜随时清理。
（6）定期清理餐桌、椅，保证用餐保洁，接受业主检查。
3、食堂伙食标准、餐费标准及餐食供应要求：
（1）伙食标准：
早餐：牛奶、豆浆、鸡蛋、米粥2种、面食2种、小菜4道、热菜2道；
午餐：荤菜2道、素菜2道、炖菜1道、小菜4道、汤1道、面食2种、米饭2种、风味1种、时令水果1种；
晚餐：荤菜1道、素菜2道、炖菜1道、小菜2道、汤1道、面食1种、米饭1种、米粥1种。
（2）餐费标准：早餐6元/人/天、午餐15元/人/天、晚餐8元/人/天。
供餐时间:早餐07:30至08:45;中餐11:30至13:30；晚餐5:00至6:30
就餐人数：每周一至周五早餐约450人/天、午餐约670人/天、晚餐约190人/天。周六、日三餐共约400人/天，全年服务天数365天。加班餐由采购人根据加班人数提供给中标供应商，由中标供应商按照餐费标准制作。
（3）餐食供应要求
①烹饪质量要求干净卫生，制作精细，色、香、味俱全，烹饪调配营养健康。
②餐食供应原则上不限量，主食不够可添；确需限量供应的菜品每餐不得多于一道。
③酱油、醋、糖等调味品要用合格品牌产品并免费供应，不得另行收费。
④每周五前公布下周菜谱（可根据实际情况适当调整）。
4、餐费结算：每月15日前，采购人以上月员工实际划卡就餐人次为依据，根据三餐相应的餐标计算餐费后，向中标供应商结算上月员工用餐费用（本项目物业管理服务费中不包含此项餐费），中标供应商提供合法有效发票后，给予办理付款审批。
5、食材质量要求
（1）食材来源要求：中标供应商必须保证所有食材的来源清晰明确，必须来源于受到地方政府部门监管的大型自有农地、商品菜基地或蔬菜专业流通市场，严禁收购散户农民的蔬菜供应，有农产品质量追溯系统，并实行产品溯源管理。
（2）食材质量要求：中标供应商所提供的食材必须符合《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国食品安全法》要求；中标供应商所提供的食材必须各项技术指标完全符合国家强制性标准，符合国家有关质量检测、环保标准及食材出厂标准；所供食材必须符合国家行业生产及经营标准，并应出示质量检测书及来源，有保质期限的食材剩余保存期不得少于原有保质期的三分之二；需粗加工的食材（如去皮、砍斩等），应当提前处理好或自带工具现场处理；采购人有权对食材品牌提出要求。
（3）食材包装要求：食材包装标签应符合《食品安全国家标准预包装食品标签通则》要求，包括食品名称、配料表、净含量、规格、生产者（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等内容，标签上附有产地、食品安全等溯源信息。所供应食材包装应完好无破漏，无腐败霉变或影响使用的情况，不存在危及人身、财产安全的不合理危险。
（4）分类质量要求
1)米、面、油、肉类
①米：优质品牌大米，米粒整齐均匀洁白，塑料编织袋包装。不能有发霉、黄粒、泥沙等杂质，必须符合国家食品相关标准，所提供产品必须是当年新米。
②面：优质品牌面粉，面粉颜色正常，塑料编织袋包装。不能有发霉、泥沙等杂质，必须符合国家食品相关标准。
③食用油：食用油符合《中华人民共和国食品安全法要求》，不能含有转基因成分，拥有食品质量安全认证。包装要有生产日期标识，且包装标识必须符合国家法定标准并有质量安全标识。
④新鲜肉类：表面有干燥外膜，切面呈红色，质地坚实，指压窝迅速复平，气味正常，严禁注水、注胶等现象。
2)生鲜水产类
生鲜水产类要求：新鲜鱼类来源安全可靠，活体、眼球明亮、无大腹，无畸形。对去腑脏鱼，气味正常，无血之外污物，弹性好，无离刺现象。
①鲤鱼：新鲜、活鱼，眼睛光亮透明，眼珠凸出，鱼鳞光亮、整洁、紧贴鱼体，口腮紧闭、腮呈鲜红或紫红色，鱼体洁净、挺而不软弯度小、有弹性，每条1.2—2斤。敌百虫、氯霉素等药残不能超标。
②草鱼：新鲜、活鱼，眼睛光亮透明，眼珠凸出，鱼鳞光亮、整洁、紧贴鱼体，口腮紧闭、腮呈鲜红或紫红色，鱼体洁净、挺而不软弯度小、有弹性，每条2—4斤。敌百虫、氯霉素等药残不能超标。
③鲜虾：虾体表面有光泽，触之有糙手感，躯体有伸屈力，肌肉有弹性，1斤25-30头左右。
④冷冻海鱼：外表色泽鲜亮，鱼鳞无缺，肌体完整，眼球饱满凸起，肛门完整无裂，外形紧缩，无浑浊颜色。
其它标准按国家标准执行。
3)瓜果蔬菜类
①瓜、果、蔬菜：必须是优质货品，不得含有残留农药或污染物，中标供应商必须保证所供应的蔬菜符合卫生标准，卫生指标应符合我国无公害蔬菜上的卫生指标规定，同时承担因所供蔬菜问题引起的一切事故后果。各种蔬菜都应具有本品种固有的气味、形态、颜色、滋味、光泽等。蔬菜的成熟度和鲜嫩程度在合理范围内，没有腐烂变质及其他异常味道，严禁提供萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害等异常蔬菜。
②叶菜类：大白菜、小白菜、菠菜、甘蓝、荠菜、空心菜、南蒿、苋菜、芹菜等绿叶菜类。属同一品种规格，肉质鲜嫩形态好，色泽正常，茎基部削平，无枯黄叶、病叶、泥土，无明显机械伤和病虫害伤，无烧心焦边、腐烂等现象，无抽苔（菜心除外），无畸形、异味，结球叶菜要结球适度，花椰菜应新鲜洁白，不带叶麸，无畸形花。
③茄果类：番茄、茄子、甜椒、辣椒等。属同一品种规格，果实整洁，成熟度适中，番茄花蒂不明显，无裂果及空洞现象，茄果不能有裂蒂及果皮变硬现象，无腐烂、畸形、异味，无明显机械伤。
④瓜果类：黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、毛节瓜等。属同一品种规格，形状、色泽一致，瓜条均匀，无疤点，无断裂，无腐烂、畸形、异味、明显机械伤，不带泥土。
⑤根菜类：萝卜、胡萝卜等。属同一品种规格，皮细光滑，大小均匀，肉质脆嫩致密新鲜，无腐烂、畸形、裂痕、异味，不带泥沙，不带茎叶和须根。
⑥薯芋类：马铃薯、芋、姜等。属同一品种规格，色泽一致，不带泥沙，不带须根、茎叶，不干瘪，无腐烂、畸形、异味、明显机械伤、病虫害斑，马铃薯无发芽，皮不变绿。
⑦葱蒜类：葱、蒜、韭菜、洋葱等。属同一品种规格，允许葱、青蒜类保留干净须根，葱、蒜、韭莱不带老叶，蒜头、洋葱去根去桔叶，可食部分新鲜幼嫩，无腐烂、畸形、异味。
⑧豆类：扁豆、豌豆、毛豆等。属同一品种规格，形态完整，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，豆英类新鲜、幼嫩、均匀，豆仁类籽粒饱满，较均匀，无发芽，不带泥土杂质。
⑨水生菜类：藕、慈菇、菱白、马蹄、菱等。属同一品种规格，肉质嫩，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，无明显机械伤，不带泥土和杂质，不干瘪，菱白不黑心。
⑩食用菌类：蘑菇、草菇、香菇等。属同一品种规格，蘑菇、草菇菌盖圆整略展开，柄粗壮，菌膜紧，菇柄切削平整，不浸泡水（磨菇允许浸盐水保鲜），新鲜，无杂质，无畸形菇，无腐烂、异味。
？芽苗类：绿豆芽、黄豆芽、香精苗等。芽苗幼嫩，不带豆壳杂质，新鲜，不浸水，无腐烂、异味。
？水果类：符合国家检测标准，以应季水果为主，优等品大小均匀、无腐烂变质、口感细腻。
4)干货杂粮类
①干货制品：符合国家相关行业标准，干爽，不霉烂、整齐、均匀、完整，无虫蛀、无杂质，保持应有的色泽。确保产品质量稳定，保证营养丰富、绿色安全、海味浓郁、易存放、食用方便，保质期长。从加工、包装、运输、贮存到销售全部符合国家规定标准。尤其是二氧化硫残留量、总砷含量不超过国家卫生标准；木耳类的水分含量不能超过国家标准要求，采购人可根据实际情况对需要的干货制品进行品质抽检，对质量未达到国家标准的干货制品采购人有权拒绝接受。
②散装豆类：成交后提供产品时应提供生产厂家营业执照、卫生许可证、国家机关发出的产品检验合格证书。豆制品不得为转基因物品或转基因制成品，经查实所提供物品中具有转基因物品或转基因制成品立即终止合同，并由中标供应商将承担全部责任。
③杂粮：符合国家及行业检测标准，一等品，非转基因。
5)其他副食品类
①蛋类：无斑点、无污染，个体均匀，蛋壳清洁完整，色泽鲜明，无破损、裂纹，无霉斑，灯光透视时，整个蛋呈桔黄色至橙红色，蛋黄不见或略见阴影，没有霉味、酸味，臭味等不良气味，打开后蛋黄凸起、完整、有韧性，蛋白澄清、透明、稀稠分明，无异味。
②豆腐：豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽，块形完整，软硬适度，富有一定的弹性，质地细嫩，结构均匀，无杂质，具有豆腐特有的香味，取样品品尝时口感细腻鲜嫩，味道纯正清香。
③腐竹：为枝条或片叶状，质脆易折，条状折断有空心，无霉斑、杂质、虫蛀。呈淡黄色，有光泽。具有腐竹固有的香味，无其他任何异味，取样品品尝其滋味，具有腐竹固有的鲜香滋味。
④豆芽：取得QS认证、芽身均匀挺直细长，脆嫩、光泽白、芽脚不软，无任何添加剂、清水豆芽、原材料绿豆、黄豆均为非转基因。
⑤干豆腐：取得QS认证、无添加剂、无防腐剂，原材料绿豆、黄豆均为非转基因，符合国家标准。
⑥素鸡：取得QS认证、无添加剂、无防腐剂，原材料绿豆、黄豆均为非转基因，符合国家标准。
（5）执行标准
蔬果类执行标准： GB2762、GB2763、GB*****.2、NY5089。
| 项目 | 指标 |
| 甲胺磷 | 不得检出 |
| 甲拌磷 | 不得检出 |
| 氧化乐果 | 不得检出 |
| 甲基对硫磷 | 不得检出 |
| 呋喃丹 | 不得检出 |
| 百菌清 | ≤1.0 |
| 多菌灵 | ≤0.5 |
| 汞（以Hg计） | ≤0.01 |
| 铅（以Bb计） | ≤0.2 |
| 砷（以As）计 | ≤0.5 |
| 氟（以F计） | ≤0.5 |
| 硝酸盐（以NaNO2计） | 瓜果类≤600，叶菜根茎类≤1200 |
| 亚硝酸盐（以NaNO2计） | ≤4 |
| 国家规定其他必检项目必须符合国家标准 |
6、违约责任：因中标供应商原因造成采购人不能用餐或中标供应商擅自降低就餐伙食标准，对此费用采购人不予结算，造成用餐延误的，中标供应商给予采购人当日刷卡金额的5%作为补偿，补偿费用采购人可在物业服务费用中扣除。在服务期内前述情形一经出现2次，采购人有权解除本合同，相关责任由中标供应商承担。
（四）车队管理
1、执行采购人的各种规章和道路交通管理法规，司机必须持有有效的机动车驾驶证。
2、合理安排日常用车,保障节目采访、制作、办公等用车，定期做好车辆检测、维修和养护工作,使其保持最佳状态。
3、处理司机违纪违规事件,记录事故的经过和处理结果,及时汇报、分析事故原因,制定有效防范措施。
（五） 其他职责
1、遵守采购人规章制度和保密规定，维护采购人的合法权益和形象，不得借采购人的名义做虚假和不实宣传。
2、根据合同规定或采购人指示全面完成委托管理事项；不得将委托管理事项转给第三方，对需由其他专业公司承担的事项，必须经采购人同意后方可转委托。
（六）其他要求
1、物业人员不得侵犯采购人的个人隐私及泄露采购人信息。
2、维护采购人利益和形象，遵守采购人各项规章制度。
3、物业管理人员和专业技术人员持证上岗，物业服务员工统一着装，佩带物业服务公司明显标志，工作规范，作风严谨，文明服务，严格考勤。
4、注重安全管理，提高安全意识，保证设备运行安全、消防安全和全体员工的人身安全；对违反有关安全管理规定和操作规程造成的设备、设施损坏和人身伤害，由物业公司承担全部责任和所发生的费用；从业人员在工作中的伤、病治疗及其它费用全部由物业公司自行承担。
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