新建附楼厨房配套设备招标公告
新建附楼厨房配套设备招标公告
本项目为中国移动通信集团江西有限公司宜春分公司集中采购,采购人为中国移动通信集团江西有限公司宜春分公司。项目资金由采购人自筹,并已落实。项目已具备采购条件,现进行公开询价,具有供货能力的生产商或供应商均可前来报名。
一、采购货物的名称、数量及主要技术参数
1、需求总表
序号
名称
数量
交货地点
交货期
备注
1
翅碗
40个
高安市移动公司
2015年10月31日
2
小勺
40个
高安市移动公司
2015年10月31日
3
骨碟
40个
高安市移动公司
2015年10月31日
4
展示碟
40个
高安市移动公司
2015年10月31日
5
味碟
40个
高安市移动公司
2015年10月31日
6
筷架
40个
高安市移动公司
2015年10月31日
7
合金金头筷子
40个
高安市移动公司
2015年10月31日
8
牙签筒
10个
高安市移动公司
2015年10月31日
9
杯碟
40个
高安市移动公司
2015年10月31日
10
酒杯
40个
高安市移动公司
2015年10月31日
11
红酒分酒器
4个
高安市移动公司
2015年10月31日
12
餐车
1个
高安市移动公司
2015年10月31日
13
酒水车
1台
高安市移动公司
2015年10月31日
14
布草车
1台
高安市移动公司
2015年10月31日
15
台心布
6条
高安市移动公司
2015年10月31日
16
台底布
6条
高安市移动公司
2015年10月31日
17
烟灰缸
5个
高安市移动公司
2015年10月31日
18
面包盘
6个
高安市移动公司
2015年10月31日
19
黄油碟
6个
高安市移动公司
2015年10月31日
20
圆托盘
6个
高安市移动公司
2015年10月31日
21
胡椒瓶、盐瓶
6个
高安市移动公司
2015年10月31日
22
奶盅、糖盅
3个
高安市移动公司
2015年10月31日
23
冰桶
3个
高安市移动公司
2015年10月31日
24
长方托盘
4个
高安市移动公司
2015年10月31日
25
16人位餐桌
(实木制作)
1套
高安市移动公司
2015年10月31日
26
10人位餐桌
(实木制作)
2套
高安市移动公司
2015年10月31日
27
中号广式特厚码斗
15个
高安市移动公司
2015年10月31日
28
小号广式特厚码斗
15个
高安市移动公司
2015年10月31日
29
EB1008水晶煲
2个
高安市移动公司
2015年10月31日
30
特厚钢油盆
2个
高安市移动公司
2015年10月31日
31
特厚直身钢油盆
2个
高安市移动公司
2015年10月31日
32
特厚不锈钢加深托盘
10个
高安市移动公司
2015年10月31日
33
特厚不锈钢加深托盘
10个
高安市移动公司
2015年10月31日
34
双耳广式炒锅炒锅大号
1个
高安市移动公司
2015年10月31日
35
双耳广式炒锅炒锅特大号
1个
高安市移动公司
2015年10月31日
36
特厚大号脸盆
3个
高安市移动公司
2015年10月31日
37
特厚中号脸盆
3个
高安市移动公司
2015年10月31日
38
大号广式特厚码斗
5个
高安市移动公司
2015年10月31日
39
文武刀2#
2把
高安市移动公司
2015年10月31日
40
片刀2#
2把
高安市移动公司
2015年10月31日
41
桑刀2#
2把
高安市移动公司
2015年10月31日
42
排骨刀1#
2把
高安市移动公司
2015年10月31日
43
拍皮刀
2把
高安市移动公司
2015年10月31日
44
九江刀(加大1#&2#)
2把
高安市移动公司
2015年10月31日
45
不锈钢单柄密隔大
3把
高安市移动公司
2015年10月31日
46
不锈钢单柄密隔中
3把
高安市移动公司
2015年10月31日
47
不锈钢单柄密隔小
3把
高安市移动公司
2015年10月31日
48
不粘平底锅
2个
高安市移动公司
2015年10月31日
49
不粘平底锅
2个
高安市移动公司
2015年10月31日
50
不鏽鋼飯盤(304材质)
100个
高安市移动公司
2015年10月31日
51
锅勺
2个
高安市移动公司
2015年10月31日
52
锅铲
2个
高安市移动公司
2015年10月31日
53
碳化筷子
100双
高安市移动公司
2015年10月31日
54
汤/饭碗
200个
高安市移动公司
2015年10月31日
55
不锈钢带锁刀箱
2个
高安市移动公司
2015年10月31日
56
塑膠醬料盅(4個/套)
20套
高安市移动公司
2015年10月31日
57
不锈钢汤桶
1个
高安市移动公司
2015年10月31日
58
不锈钢汤桶
1个
高安市移动公司
2015年10月31日
59
淘米箩
2个
高安市移动公司
2015年10月31日
60
防爆高压锅
1个
高安市移动公司
2015年10月31日
61
防爆高压锅
1个
高安市移动公司
2015年10月31日
62
松木栈板
3个
高安市移动公司
2015年10月31日
63
双通道工作台
2台
高安市移动公司
2015年10月31日
64
四门冷柜
1台
高安市移动公司
2015年10月31日
65
双星带板杀鱼池
1台
高安市移动公司
2015年10月31日
66
大单星水池
1台
高安市移动公司
2015年10月31日
67
四层格栅架
1台
高安市移动公司
2015年10月31日
68
单星水池
1台
高安市移动公司
2015年10月31日
69
灭蝇灯
13台
高安市移动公司
2015年10月31日
70
五格保温台
1台
高安市移动公司
2015年10月31日
71
双层板式工作台
1台
高安市移动公司
2015年10月31日
72
保温饭(汤)桶
2台
高安市移动公司
2015年10月31日
73
六星变频双门消毒柜
1台
高安市移动公司
2015年10月31日
74
六星变频单门消毒柜
3台
高安市移动公司
2015年10月31日
75
四人不锈钢餐桌
13套
高安市移动公司
2015年10月31日
76
大米架
2台
高安市移动公司
2015年10月31日
77
大米架
2台
高安市移动公司
2015年10月31日
78
四层板式架
1台
高安市移动公司
2015年10月31日
79
运输费
1项
高安市移动公司
2015年10月31日
2、技术规范
1、所有不锈钢均采用AISI(SUS),18.8类304号不锈钢磨砂板件,含碳量应小于0.07,含Ni量8%-10%,不锈钢厚度误差应在8%范围内。
2、设备结构
2.1翅碗、小勺、骨碟、展示碟、味碟、筷架、牙签筒、杯碟采用骨质瓷器,骨质瓷器吸水率(%)≤0.5铅溶出量(mg/L)≤5.0铅溶出量(mg/L)≤0.50抗热震性:140℃至20℃热交换一次无裂痕磷酸三钙含量(%)≥36白度(%)≥80(备注:碗、碟内部为纯白色,外部可用花色装饰)
餐车采用PVC材料轻巧灵活,稳定性非常好,无噪音。
2.2合金筷已通过国家食品级卫生安全检测标准,可耐180°C高温消毒,不弯曲、不变形。具有不吸附油污的特性,便于清洗。
2.3酒杯、红酒分酒器采用进口无铅水晶杯
2.4餐车采用PVC材料轻巧灵活,稳定性非常好,无噪音。
2.5酒水车采用优质304不锈钢磨砂板,台面δ1.0mm不锈钢板,底夹15mm高密度板,层板δ1.0mm不锈钢板;承重能力强,坚固耐用。
2.6布草车采用优质304不锈钢磨砂板,台面δ1.0mm不锈钢板,底夹15mm高密度板,层板δ1.0mm不锈钢板;承重能力强,坚固耐用。(备注:布草车外观颜色为紫色)
2.7台心布进口面料。纱线是最优质最环保的原抽纱,国际品牌染料。产品克重253g以上、纱支密度每一英寸240-360.缩水率:1%布料永不缩水,色牢度达到国际五级标准。洗涤1500次,不褪色、不易变形、不脱丝、不起球,产品特点高细腻度、高光泽度、高光彩度。(备注:台心布颜色搭配为金色、红色搭配)
2.8台底布进口面料。纱线是最优质最环保的原抽纱,国际品牌染料。产品克重253g以上、纱支密度每一英寸240-360.缩水率:1%布料永不缩水,色牢度达到国际五级标准。洗涤1500次,不褪色、不易变形、不脱丝、不起球,产品特点高细腻度、高光泽度、高光彩度。(备注:台心布颜色搭配为金色、红色搭配)
2.9烟灰缸采用骨质瓷器吸水率(%)≤0.5铅溶出量(mg/L)≤5.0铅溶出量(mg/L)≤0.50抗热震性:140℃至20℃热交换一次无裂痕磷酸三钙含量(%)≥36白度(%)≥80
2.10面包盘骨质瓷器吸水率(%)≤0.5铅溶出量(mg/L)≤5.0铅溶出量(mg/L)≤0.50抗热震性:140℃至20℃热交换一次无裂痕磷酸三钙含量(%)≥36白度(%)≥80(备注:面包盘内部为纯白色,外部可用花色装饰)
2.11黄油碟骨质瓷器吸水率(%)≤0.5铅溶出量(mg/L)≤5.0铅溶出量(mg/L)≤0.50抗热震性:140℃至20℃热交换一次无裂痕磷酸三钙含量(%)≥36白度(%)≥80
2.12圆托盘进口PVC材质,抗摔、无毒无味,导热度低,易于手捧接触,设有多重网型防滑
2.13胡椒瓶、盐瓶进口PVC材质,抗摔、无毒无味,导热度低,易于手捧接触,
2.14奶盅、糖盅 骨质瓷器吸水率(%)≤0.5铅溶出量(mg/L)≤5.0铅溶出量(mg/L)≤0.50抗热震性:140℃至20℃热交换一次无裂痕磷酸三钙含量(%)≥36白度(%)≥80
2.15冰桶优质304 1.5厚不锈钢,含镍量8.16%,一体成型,表面抛光,卷边打磨无毛刺不刮手。
2.16长方托盘进口PVC材质,抗摔、无毒无味,导热度低,易于手捧接触,设有多重网型防滑
2.17 16人位餐桌和10人位餐桌(实木制作)电动餐桌。
2.18小号和中号广式特厚码斗、水晶煲、特厚钢油盆、特厚直身钢油盆、特厚不锈钢加深托盘、特厚大号脸盆、特厚中号脸盆、大号广式特厚码斗采用优质304 1.0厚不锈钢,含镍量8.16%,一体成型,表面抛光,卷边打磨无毛刺不刮手。
2.19双耳广式炒锅炒锅大号顶级食用1.5加厚熟铁经多道工序纯手工锻打,三万次手工捶打,改变熟铁内部物理结构达到无涂层不易粘,少油烟效果,传统手工与自然相融合,使其更坚固耐用。
2.20各类刀具采用刀面日本进口钼钒钢,手柄材使用实木精制而成。
2.21不锈钢单柄密隔大、不锈钢单柄密隔中、不锈钢单柄密隔小、不粘平底锅、不鏽鋼飯盤(304材质)、锅勺、锅铲、不锈钢带锁刀箱、不锈钢汤桶、淘米箩都采用优质304 1.0厚不锈钢,含镍量8.16%,一体成型,表面抛光,卷边打磨无毛刺不刮手。
2.22碳化筷子碳化处理,防霉。汤/饭碗优质不锈钢。
2.23塑膠醬料盅(4個/套)采用PC材质 晶莹剔透,高贵典雅,折射性强,可以经受20℃到110℃的温度。油壶宽口螺旋盖配上密封圈,确保酱油不会溢出,材料是进口压克力制作,安全卫生。
2.24防爆高压锅优质304 1.5厚不锈钢材质双层制作,含镍量8.16%,保温效果强,表面抛光,卷边打磨无毛刺不刮手。连锁排气阀,开盖钱自动释放锅内气压,安全更贴心,压力可调节美味更营养。
2.25松木栈板选用优质整块松木现裁现制,绝无拼接压制、无油漆胶水,绿色环保。
2.26双通道工作台材质说明:采用进口SUS304不锈钢板制作,台面:δ1.0mm不锈钢板;侧板:δ1.0mm不锈钢板;门板:δ1.0mm不锈钢板;层板:δ1.0mm不锈钢板;台脚通:δ1.0mm*38mm不锈钢连子弹脚;衬板:δ18mm夹心板;支撑梁:不锈钢制作 。
2.27四门冷柜内箱尺寸:1101*640*1455 外箱材料:不锈钢磨砂,内箱材料:不锈钢温度范围:10℃-0 ℃~<-18℃,净容积:750L,制冷方式:直冷,物架层数:4层,控温类型:电子数字温控 柜脚:脚轮。子弹脚"
2.28 双星带板杀鱼池材质说明:采用进口SUS304不锈钢板制作,落水器及拦渣片,带后挡板;台面:δ1.0mm不锈钢板;星盆兜δ1.0mm不锈钢板;星盆尺寸500*500*240(深);台脚通:δ1.0mm*φ38mm不锈钢连节脚;横脚通δ25mm不锈钢管。
2.29 大单星水池材质说明:采用进口SUS304不锈钢板制作,台面:δ1.0mm不锈钢板;星盆斗:δ1.0mm不锈钢机冲,尺寸:800*500*300(深);台脚通:δ1.0mm不锈钢圆管φ38mm及包钢调节脚组成;横档:1.0mmφ25不锈钢圆管;配星盆去水槽,隔渣板。
2.30 四层格栅架材质说明:采用SUS304不锈钢管制作,层架1.0mm25*25mm及25*13方管焊接,配38*38mm*1.0不锈钢连可调脚;框架:1.0mm38*38mm方管焊接; 横梁:1.0mm38*25方管焊接。
2.31单星水池材质说明:采用SUS304不锈钢材质,台面:δ1.0mm不锈钢板,台脚通:δ1.0mm不锈钢圆管φ38mm及包钢调节脚组成。
2.32灭蝇灯SY-30,说明:采用特种诱蚊蝇紫外光管,发生良性紫外光波。 国际认可的安全升压技术,输出电压稳定,绝缘良好, 外壳采用铝合金结构,美观清洁。电压220V/50HZ
2.33五格保温台说明: 采用SUS304不锈钢板,台面:δ1.0mm不锈钢板材,分数盘:δ0.5mm不锈钢板材,发热管:2KW/1根,台通脚:φ38mm×1.0mm不锈钢管"
2.34双层板式工作台材质说明:采用进口SUS304不锈钢板制作,台面:采用1.0mm不锈钢板,底夹:15mm高密度板;底层框架:δ1.0mm不锈钢方管;台脚通:δ1.0mm不锈钢方管38*38及包钢调节脚组成。
2.35保温饭(汤)桶说明: 采用SUS304不锈钢板,车身采用δ1.0mm不锈钢板;不锈钢排铰连接;两边对开揿门;配4只3寸防滑、耐磨万向轮优质胶轮,2只带刹车製。
2.36六星变频双门消毒柜额定电压:220v 额定频率:50hz 额定功率930w 烘干温度 ∠70℃ 筛篮承载量:8kg/层 消毒方式:臭氧、紫外线结合,容积:965L 消毒周期60分钟。
2.37六星变频单门消毒柜额定电压:220v 额定频率:50hz 额定功率930w 烘干温度 ∠70℃ 筛篮承载量:8kg/层 消毒方式:臭氧、紫外线结合,容积:500L 消毒周期60分钟。
2.38四人不锈钢餐桌说明:采用304不锈钢方管制作支架规格50*50*1.2mm,桌面 :1200*600*30*1.0mm优质不锈钢磨砂板,凳面采用玻璃钢条凳面,凳脚4个落地,用椽胶朔套套脚。
2.39大米架材质说明: 采用SUS304不锈钢板 格栅架 δ1.0mm*30*30不锈钢方管
2.40大米架材质说明: 采用SUS304不锈钢板 格栅架 δ1.0mm*30*30不锈钢方管
2.41四层板式架说明: 采用SUS304不锈钢板 ;厚度1.0mm;层板1.0mm;主柱主管38mm*38mm;38mm*25mm;脚设置可调不锈钢子弹脚。
3、工艺要求
3.1当不锈钢设备遇上两项设备相接触时,设备应该互相紧贴接触而无须施以焊接,接合位亦能坚固及稳定。当不锈钢设备必须要摺弯及弄曲时,设备要保持平滑齐整一致,所有突起损毁的外貌,必须施以打磨,使完成表面不留焊接或不能存在曲张痕迹,当不锈钢切边剪口时,必须保持平直及把刺边磨去使之平滑,不伤害人体。当不锈钢设备遇到上斜位接合或凸起角位连接时,设备必须保持其外貌一致,不可存在接拉互相叠起之现象。
3.2所有厨具表面不能出现焊接痕和砂眼存在,若出现焊接痕将不获接受。不锈钢在焊接处理后,应完全避免可能出现锈蚀现象。螺栓及螺丝可采用适当的工序焊接以避免产后炭化沉渍。在每个焊接位表面必须磨光以防锈蚀,底部应适当地磨平或涂上金属色泽防锈漆料,避免氧化及锈蚀。
3.3所有外露的设备表面应尽量避免使用螺栓、螺丝及铆钉头。若需要用螺栓及螺丝应为隐藏式。
4、焊接
4.1焊接必须采用电弧焊或氩气保护焊,不允许采用其它焊接方式。焊条需与金属本身成份相同,透切地焊接,不能有砂眼,裂缝等不完整的地方。焊缝必须坚固及有韧性。多余的填料必须磨平及磨光至焊接物本身的颜色一样。器具的工作面如工作台、泻水板、洗盆等,均需焊接。如器具制造是超过一块不锈钢时,两件不锈钢必须碰口连接处焊接,及磨平处理。而不能采用补底点焊,再填写锡方式。
4.2所有焊接应尽量在工厂处理及作表面处理,花纹应磨平不磨光处理与原来的不锈钢一样,尽量减少在工地焊接,所有需要在工地焊接的设备必须采用连接焊及磨平处理圆滑。磨平磨光方法将按以下的“磨平磨光”表面处理一节进行。焊线底部应涂以防锈漆处理,以防经焊接后发生锈蚀。
5、磨平、磨光、表面处理
5.1所有在表面能看见的焊接需要适当地磨平、磨光及作表面处理,如果焊缝由于在焊接时下沉,则需整平及磨平,不能有高低点。在磨平时应避免不锈钢过热变色。在工序处理时应先粗磨平,再磨光及作最后花纹表面处理。
5.2所有由于不锈钢在加工时产生的折裂,锯齿边等问题都需要磨平、磨光。在圆角的地方需要磨平磨光圆滑。所有焊缝有磨平后不能有重叠现象。
3、具体配置清单
新采购厨房厨房配套设备(含主材、辅材、配件的安装、调试、备案、税金等全部费用),具体设备清单和技术规范详见采购设备清单;
二、资格要求
公开询价供应商资格条件
1、应具有独立法人资格,行业组织颁发的体系认证资质证或工商行政管理机构颁发的厨房设备、食品机械经营许可证照;
2、企业法人营业执照、组织机构代码证、法定代表人证明、税务登记证、银行资信证明、资质证书和其他资质证明齐全且相关资质证明年检合格;
3、具有3 年及以上同类项目施工经验,且最近三年无重大违法违规行为;
4、 供应商应具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度;
5、供应商应自己承担项目的施工或服务,不得将项目全部或部分以转包、分包、委托等方式给第三人,不接受代理商或中介机构申请报名;
6、应邀方应自行承担应答及履约中应承担的全部责任与义务。
7、应答人应具备一般纳税人资格,须提供增值税专用发票(增值税税率17%);
8、本次采购不接受联合体应答。
三、获取询价文件
3.1 本项目实行网上发售电子版询价文件,不再出售纸质询价文件。询价文件售卖时间为2015年10月28日10时32分至2015年11月01日09时55分(北京时间,下同),凡有意参与的潜在供应商,请登录中国移动采购与招标网(http://b2b.10086.cn)进行项目报名(已在该系统注册过的供应商请直接登录系统进行项目报名,未在该系统注册的供应商请先注册,获取登录账号后登录系统进行项目报名)。
中国移动采购与招标网首页提供操作手册,供应商可以下载并根据操作手册提示进行信息注册、报名、下载询价文件及应答。
3.2 报名通过的供应商登录系统进行询价文件的购买,询价文件每套售价人民币 元(¥ 元)整。
注意: 无论询价文件是否收费,经采购人审核报名通过的供应商,请务必在 询价文件售卖截止时间前 登录中国移动采购与招标网,进入“招投标操作”界面,选择询价项目进行询价文件购买操作;否则将无法正常应答。
3.3 供应商针对供应商注册、报名、CA证书办理、网上应答操作等相关业务的咨询,请直接拨打中国移动采购与招标网技术支持联系电话,详见系统首页“技术服务”专区。
3.4 供应商必须在应答截止时间之前办理CA证书,并使用CA证书进行加密后才能应答;否则将无法正常应答。CA证书具体办理流程参见中国移动采购与招标网首页下方下载专区“CA证书办理及安装”说明。
四、应答文件的递交
4.1 纸质应答文件递交的截止时间(应答截止时间,下同)为2015年11月02日10时00分;地点为宜春市移动公司物流中心;电子应答文件通过中国移动采购与招标网提交,截止时间同上。本次开标将于上述应答截止的同一时间、同一地点进行,供应商的法定代表人或其委托的授权代理人应准时参加。
4.2 逾期送达或者未送达指定地点的纸质应答文件,逾期提交或者未提交电子采购与招标投标系统的电子应答文件,以上各种情况均为无效应答,采购人不予受理。当电子应答文件出现提交异常时,应及时联系系统支撑人员解决。若在应答截止时间之前仍未解决,在开标现场供应商须提供在应答截止时间之前进行应答操作出现异常的证明材料,如至少3张不同操作步骤(包含上传、加密、提交操作)的系统桌面的全幅截图,并经采购人确认,则该应答人的应答文件以纸质应答文件为准,电子应答文件同时失效。采购人有权对应答人提供的证明材料进行核实,如果发现应答人提供虚假信息,将追究提供虚假信息的责任。
五、电子采购应答规则
5.1 供应商须在应答截止时间前完成在系统上递交电子应答文件,按4.1要求地点递交纸质应答文件。
5.2 当供应商电子应答文件开标正常时,开标、评审以电子应答文件为准。
5.3 当供应商电子应答文件开标解密异常(包括价格、技术、商务等)时,开标、评审环节该供应商以纸质应答文件为准。当供应商电子应答文件只有应答价格异常时,开标环节该供应商以纸质应答文件的报价为准,后续评审时该供应商以电子应答文件的技术、商务文件为准。
注1:供应商的电子应答文件是经过CA证书加密后上传提交的,任何单位或个人均无法在应答截止时间(即唱价时间,下同)之前查看或篡改,不存在泄密风险。
注2:供应商在应答截止时间之前可以多次提交电子应答文件,后一次提交的文件将自动替换前一次的文件,且前一次提交的文件将彻底删除。
注3:供应商可以登录系统查看电子应答文件上传提交结果,了解和确认电子应答文件提交状态。
七、联系方式
联 系 人:熊军华
联系电话:139*****690
详细地址: 宜春市文艺路10号移动公司物流中心
邮 编:336000
电子邮件:139*****690@139.com">139*****690@139.com
九、附加项
无
采购人/招标代理机构:中国移动通信集团江西有限公司宜春分公司
2015年10月27日
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