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昆明市晋宁区晋城幼儿园2023学年食堂物资采购服务项目竞争性磋商公告
(招标编号：KMKHZB20231-76)
项目所在地区：云南省，昆明市，晋宁县
一招标条件
本昆明市晋宁区晋城幼儿园2023学年食堂物资采购服务项目已由项目审批/核准/备案
机关批准，项目资金来源为自筹资金195.4万元，招标人为昆明市晋宁区晋城幼儿园。本项
目已具备招标条件，现招标方式为其它方式。
二项目概况和招标范围
规模：预算总额1954000.00元，本预算金额为预估价，该金额不作为结算依据，以实
际产生费用结算。
范围：本招标项目划分为1个标段，本次招标为其中的：
(001)昆明市晋宁区晋城幼儿园2023学年食堂物资采购服务项目：
三投标人资格要求
(001昆明市晋宁区晋城幼儿园2023学年食堂物资采购服务项目)的投标人资格能力要
求：1.满足中华人民共和国政府采购法第二十二条规定：
(1)具有独立承担民事责任的能力。
(2)具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度。
(3)具有履行合同所必需的设备和专业技术能力。
(4)有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录。
(5)参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录。
(6)法律行政法规规定的其他条件。
2.落实政府采购政策需满足的资格要求无本项目不属于专门面向中小企业采购的项目。
3.本项目的特定资格要求：
(1)具备合法有效的食品经营许可证。
(2)具备完成本项目配送服务的车辆及驾驶员。车辆必须为供应商自有或法定代表人经
营者)所有。一旦供应商中标成交，车辆应当固定，车辆信息将录入学校门禁系统，未
经学校同意的车辆不得进出学校。车辆还应有供应商标识并提供定期消毒记录，以方便校方
管理。车辆最低要求1辆，驾驶员最低要求1名。
(3)拟配备的采购配送服务人员须具备合法有效的健康证。一旦供应商中标成交，
配送人员应当固定，相应资料送学校备案。如有特殊原因需要更换人员的，中标成交供
应商应当提前向校方说明。所有食材应当统一配送，不得出现一种食材由某个配送人员组织
配送，其他食材由其他人员组织配送。
(4)供应商须派项目负责人或单位主要负责人参加开标会议时现场宣读并签署食品安全
责任承诺书。
(5)供应商须承诺，如若中标，贫困地区农副产品采购比例不低于5%。提供承诺即可。：
本项目不允许联合体投标。
四招标文件的获取
获取时间：从2023年07月11日08时30分到2023年07月17日17时30分
获取方式：方式：现场购买邮寄电子邮件均可。地点：昆明阔海建设工程咨询有限
公司昆明市晋宁区昆阳街道办事处东凤路鸥陆广场一期10栋410。售价：500元/份。
五投标文件的递交
递交截止时间：2023年07月21日14时00分
递交方式昆明阔海建设工程咨询有限公司昆明市晋宁区昆阳街道办事处东凤路鸥陆
座
广场一期10栋415)纸质文件递交
器
六开标时间及地点
开标时间：2023年07月21日14时00分
开标地点昆明阔海建设工程咨询有限公司昆明市晋宁区昆阳街道办事处东凤路鸥陆
广场一期10栋415)
七其他
项目概况
昆明市晋宁区晋城幼儿园2023学年食堂物资采购服务项目的潜在供应商应在昆明阔海建
设工程咨询有限公司昆明市晋宁区昆阳街道办事处东风路鸥陆广场一期10栋410获取
采购文件，并于2023年7月21日14点00分北京时间前提交响应文件。
一项目基本情况
1.1项目编号：KMKHZB20231-76
1.2项目名称：昆明市晋宁区晋城幼儿园2023学年食堂物资采购服务项目
1,3采购方式：口竞争性谈判竞争性磋商口询价
1.4预算金额：预算总额1954000.00元，本预算金额为预估价，该金额不作为结算依据，
以实际产生费用结算。
1.5最高限价如有：1954000.00元
1.6采购需求：
1.6.1采购清单预估量
序号产品名称规格技术参数性能要求
数量计量
单位预算单价
(元)金额
(元)交货地点
(备注)
1肉类1.牛肉类：
要求：肉质紧实，检疫合格，当天现杀肉：牛肉为回族食用清真食品，符合农业部规定的
牛肉质量分级规定，具有检验检疫合格证，加盖印章和清真标识的黄牛肉，不惨杂牛头
牛蹄内脏杂碎不注水。
2.猪肉类：
多
要求：色泽正常无异味：必须符合猪肉质量检疫标准，各项指标必须达标：猪皮：肥肉：瘦
肉比例1：2.5：6.5：应提供动物防疫合格证生猪定点屠宰许可证猪肉检验报告。
3.羊肉：
要求：胴体重25一30千克，肉质好，脂肪含量适中，第六对肋骨上部棘突上缘的背部脂肪
厚度0.8一1.2厘米。肉质紧实，检疫合格，当天现杀肉：
4.禽肉类：肉质紧实，检疫合格，当天现杀肉：
肉品分类：鸭肉鸡肉鹅肉火鸦肉1批622560.00622560.00昆明市晋宁区晋城幼儿
园
2果蔬类1.白菜类：形状均匀，菜梗嫩白，菜叶包裹紧实：
2.直根类：形状似桃形颜色鲜红，根须肥，表面光泽度高：
3.茄果类：个头大小均匀，色泽红润，红中带黄绿，无农药无化肥，皮薄，软硬适中：
4.瓜类：形状均匀表皮光洁颜色油绿
产地生态环境：
5.葱蒜类：根茎粗壮葱白长葱叶肥厚表皮光泽度高：
6.绿叶菜类：香味浓郁芹根偏白芹根毛须多芹茎细长芹叶繁多，菜根粗短菜叶扁平
肥厚菜叶葱绿：
7.茎菜类：色泽深厚大小匀称表面平整
产品洁净度包括农产品清洁程度和净菜百分率：洁净度高表皮无泥土：
8.薯芋类：个大土豆单个不少于100g)表皮光滑表面无斑无缺损无色变。1批
481008.00481008.00昆明市晋宁区晋城幼儿园
3糕点必须为热加工充氮预包装产品，为非油炸膨化食品。产品执行标准为：
GB/T20981(面包)，GB/T20977(糕点)，执行相关食材安全标准，必须通过SC(食品生产许
可证)认证，采用真空或充氮包装，不使用脱氧剂干燥剂，使用食材添加剂必须符合GB2760
食
材添加剂使用卫生标准。所供应糕点为知名品牌如嘉华食品，食用糕点从生产到入口
要以生产日期为准不得超过两天。1批138114.00138114.00昆明市晋宁区晋城幼儿园
4水产类1鱼类：游水生猛，确保鱼类鲜活，个头均匀，对外界刺激敏感，无翻肚：无嘴
烂及其它外表损伤。鱼鳞完整有光泽，不易脱落，眼隔膜有光泽透明，眼球突出：腹部坚
实不膨胀，肛门内部洁净无异常红尾。
2虾类：游水快，确保鲜活无死亡，个头均匀，对外界刺激敏感：头尾完整，有一定弯曲
度：虾眼突起，虾身较挺，肉质坚实：虾壳发亮发硬，呈青绿色。
3.海鲜需幸杀的必须到园验收后再帮忙宰杀.1批234795.00234795.00昆明市晋宁区晋城
幼儿园
5奶类学生奶要求必须符合食材安全国家标准，灭菌乳标准必须执行GB25190-
2010标准：生鲜牛乳收购标准必须执行GB19301-2010标准，不准用复原乳生产：
必须采用超高温瞬时灭菌或保持灭菌制成，无菌灌装，无菌包装，不添加任何防腐剂，采用
常温保存日期自生产日起到入口需在保质期1/3时间内，纯牛奶每100克牛奶中，蛋白
质含量3.0克，脂肪含量3.5克，风味发酵乳要求：执行标准GB19302,每100克中蛋
白质2.4克，脂肪2.7克，日期必须自生产日期到入口在3天内，鲜奶食用时期必须自
生产日期到入口在3天内。外包装必须完整无漏气破损，奶类无变质情况。1批
442040.00442040.00昆明市晋宁区晋城幼儿园
6调味品1.酿造类调味品：符合国家相关食品安全标准：
品类：酱油食醋酱豆豉豆腐乳等。
2.干货类调味品：符合国家相关食品安全标准：
品类：胡椒花椒干辣椒八角小茴香芥末桂皮姜片姜粉草果等。
3.水产类调味品：符合国家相关食品安全标准：
品类：水珍鱼露虾米虾皮虾籽虾酱虾油蚝油蟹制品淡菜紫菜等。
4.其它类调味品：符合国家相关食品安全标准：
品类食盐味精糖黄酒咖喱粉五香粉芝麻油芝麻酱花生酱沙茶酱银虾
酱番茄沙司番茄酱果酱番茄汁桂林酱椒油辣酱芝麻辣酱花生辣酱油酥酱
辣酱油辣椒油香糟红糟菌油。1批35483.0035483.00昆明市晋宁区晋城幼儿园
备注本次采购不接受进口产品参与磋商，进口产品是指通过中国海关报关验放进入中国境
内且产自关境外的产品。
1.6.2服务期限：服务期限两个学期，2023年8月23日-2024年7月31日，具体以实际需
求为准。
1.6.3结算方式：
(1)以先配送，后付款的方式，按月进行结算。
(2)学校日常用量较大的食材或单次采购价值超过50元以上的食材价格主要以上一周周四
晋城农贸市场零售价不少于2家商户平均价下浮%作为参考价结合供应商承诺的优惠
比例进行结算。一周一次定价，甲乙双方各自承担该周内价格上涨或下跌风险，具体详见竞
争性磋商文件内容。
1.6.4验收标准：
(1)感官验收标准甲方将按乙方投标时提供的各种食材实物图片或照片作为合同附件，
放在食堂收货位置，同时要求负责验收的人员熟悉验收标准)作为感官验收标准，实际提供
的货物与图片或照片有明显差异，或满足乙方投标时承诺的退菜标准的，甲方可无条件要求
乙方进行更换。更换后的货物仍然达不到交货标准要求的或乙方未在甲方要求的时限内
换货的，计乙方违约一次，甲方按乙方承诺的违约金金额在应付货款里扣除。
(2)自检自查及抽样检测标准乙方在配送过程中应当提供自检报告，甲方按不高于1次/
两月的频次，不定期委托具备相关资质的第三方检测机构或市场监督管理局检测部门抽检，
检测费用由乙方承担。服务期间如出现2次抽检结果不合格的，甲方有权终止合同，乙方承
担相应违约责任以及对甲方造成的一切损失。
1.6.5配送时间要求：
(1)除早餐所用食材外所有采购食材均须由供应商每天07：30之前配送到采购人指定地点。
(2)如遇学校临时性需要加菜或其他原因配送需要的，供应商在收到菜单通知后最长不超
联系人：钱容
电
话：0871-67803770
电子邮件：
11351614528qq.c0m
招标人或其招标代理构主要负责项目负责人)水签名)
貂标人或其招标代理机构：
(盖章)
0122MA6N9