玉溪师范学院第一、二含面食堂、三含米饭生产线、四、清真食堂餐饮管理服务团队采购项目竞争性磋商公告

招 标 正 文
 

玉溪师范学院第一、二含面食堂、三含米饭生产线、四、清真食堂餐饮管理服务团队采购项目竞争性磋商公告

项目概况玉溪师范学院第一、二（含面食堂）、三（含米饭生产线）、四、清真食堂餐饮管理服务团队采购项目的各潜在供应商应在民康工程项目管理有限公司（玉溪市红塔区环山路168号（近业地产）5楼）获取竞争性磋商文件，并于2023年7月27日上午09时00分（北京时间）前提交响应文件。 1.采购条件民康工程项目管理有限公司受玉溪溪达教育科技有限公司的委托，就玉溪师范学院第一、二（含面食堂）、三（含米饭生产线）、四、清真食堂餐饮管理服务团队采购项目进行竞争性磋商采购。根据《中华人民共和国政府采购法》、《政府采购竞争性磋商采购方式管理暂行办法》等有关法律、法规的规定，按照公开、公平、公正的原则，竭诚欢迎具备相应履约能力的供应商前来参加竞争性磋商。2.项目概况：2.1项目名称：玉溪师范学院第一、二（含面食堂）、三（含米饭生产线）、四、清真食堂餐饮管理服务团队采购项目；2.2项目编号：民康招字YX-CS2023-007；2.3采购预算：玉溪师范学院第一、四食堂：1、以营业收入额的16%支付基本食堂餐饮管理服务费；2、供应商须配合采购人对基本食堂经营成本进行核算与控制，协助采购人做好大宗物资采购，其中直接成本（主料、辅料等）占营业收入额比例不超过58%，营业收入额扣除16%餐饮管理服务费及直接成本（据实扣除）后的收益，40%支付给供应商作为学期绩效与考核奖励（其中30%作为服务绩效，10%作为考核奖励）；玉溪师范学院第二食堂（含面食堂）：1、以营业收入额的16%支付基本食堂餐饮管理服务费；2、供应商须配合采购人对基本食堂经营成本进行核算与控制，协助采购人做好大宗物资采购，其中直接成本（主料、辅料等）占营业收入额比例不超过58%，营业收入额扣除16%餐饮管理服务费及直接成本（据实扣除）后的收益，40%支付给供应商作为学期绩效与考核奖励（其中30%作为服务绩效，10%作为考核奖励）；3、面食堂以营业收入额的16%支付餐饮管理服务费；4、供应商须配合采购人对面食堂经营成本进行核算与控制，协助采购人做好大宗物资采购，其中直接成本（主料、辅料等）占营业收入额比例不超过58%，营业收入额扣除16%餐饮管理服务费及直接成本（据实扣除）后的收益，20%支付给供应商作为学期绩效与考核奖励（其中15%作为服务绩效，5%作为考核奖励）。玉溪师范学院第三食堂（含米饭生产线）：1、以营业收入额的16%支付基本食堂餐饮管理服务费；2、供应商须配合采购人对基本食堂经营成本进行核算与控制，协助采购人做好大宗物资采购，其中直接成本（主料、辅料等）占营业收入额比例不超过58%，营业收入额扣除16%餐饮管理服务费及直接成本（据实扣除）后的收益，40%支付给供应商作为学期绩效与考核奖励（其中30%作为服务绩效，10%作为考核奖励）。3、米饭线生产以营业收入额的6%支付餐饮管理服务费；4、供应商须配合采购人对米饭生产线经营成本进行核算与控制，协助采购人做好大宗物资采购，其中直接成本（主料、辅料等）占营业收入额比例不超过45%，营业收入额扣除6%餐饮管理服务费及直接成本（据实扣除）后的收益，5%支付给供应商作为学期绩效与考核奖励。玉溪师范学院清真食堂：1、以营业收入额的20%支付餐饮管理服务费；2、供应商须配合采购人对基本食堂经营成本进行核算与控制，协助采购人做好大宗物资采购，其中直接成本（主料、辅料等）占营业收入额比例不超过58%，营业收入额扣除20%餐饮管理服务费及直接成本（据实扣除）后的收益，40%支付给供应商作为学期绩效与考核奖励（其中30%作为服务绩效，10%作为考核奖励）。中标餐饮企业承担项目管理服务的人员工资（中标方核发给工作人员的工资不得低于云南省最低工资标准）及各项社会保险费用、员工管理及培训费等。食堂已配备满足使用的低值易耗品（毛巾、钢丝球、橡胶手套、拖把、扫把、厨房刀具、洗锅刷、菜筐、料缸、料盆、不锈钢方盘等），若在使用中损坏或不足，由中标方自行补充。2.4采购内容：玉溪师范学院第一、二（含面食堂）、三（含米饭生产线）、四、清真食堂餐饮管理服务团队采购项目，本项目设5个标段，分别为：

联系人：郝工
电话：010-68960698
邮箱：1049263697@qq.com

标签: 食堂餐饮 管理服务 生产线

0人觉得有用

招标
业主

-

关注我们可获得更多采购需求

关注
相关推荐
 
查看详情 免费咨询
搜索

最近搜索

无

热门搜索

无