黄石市市场监督管理局关于开发区汪仁某家福超市经营不合格食品（通心莲）核查处置情况的公告

在2023年黄石本级食品抽检计划任务中，开发区汪仁某家福超市（统一社会信用代码：********MA4AG6CF61）销售的1批次莲子（通心莲）被抽检不合格，按照监督抽检不合格食品核查处置工作的要求，本局已完成对相关不合格食品的核查处置。现将核查处置情况公告如下：

一、抽检基本情况

按照2023年湖北黄石本级食品抽检计划任务，黄石市食品药品检验检测中心受委托对当事人销售的莲子（通心莲）（商标：欣烨，规格型号：150g/袋，条形码：697*****40144，生产日期：2022-12-20，生产者名称：武汉市大润兴食品有限公司，食品生产许可证号：SC101*****650764，执行标准：NY/T 1504）进行监督抽检抽样检测。2023年5月18日，经黄石市食品药品检验检测中心检验：莲子（通心莲）《检验报告》No：HSSP********，铅（以Pb计）项目不符合GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物残留》要求，检验结论为不合格。

二、风险控制情况

2023年5月23日，我局执法人员依法向开发区汪仁某家福超市送达了上述《检验报告》及国家食品安全抽样检验结果通知书，当事人对该检验报告检验过程和检验结果无异议，在规定期限内未申请复检。为查清案情，执法人员依法对开发区汪仁万家福超市被授权委托人制作了《询问笔录》2份；并依法收集了当事人《营业执照》《食品经营许可证》及身份证复印件。经调查，该批莲子（通心莲）于2022年12月23日从大冶市金湖华林副食经营部购进的，共购进了10袋，购进价格12元/袋，销售价格14元/袋。当事人现场提供了供货方《营业执照》、联系人身份证复印件及联系方式、票据等材料，未提供被抽检样品（莲子）的相关合格证明。截至2023年5月23日，我局执法人员送达检验报告时，该批次莲子（通心莲）全部销售完毕，当事人销售该批次莲子（通心莲）金额140元。当事人收到检验报告后，排查风险张贴不合格产品召回公告。执法人员已将供货方相关线索移送属地市场监管部门。

三、对企业违法违规行为依法处罚情况

当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款之规定及《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第（一）款第（三）项之规定、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第（一）款第（一）项规定，建议责令当事人改正上述违法行为，并处罚如下：1.警告；2.没收违法所得；3.罚款。

四、原因排查及企业整改情况

发生问题的原因：1、未严格落实食品进货查验记录制度；2、不合格的原因可能是种植环节的原因。

企业整改情况：1、对不合格莲子立即召回；2、完善食品进货查验记录制度。3.落实农产品进货查验制度。

特此公告。

黄石市市场监督管理局

2023年8月7日