项目概况

投标人资质及要求

遴选时间安排

采购需求

一、技术需求明细

1．配餐方需承担学生餐制作、加工，不得以任何方式转让或分包中小学配餐业务。

2．配餐方在本校园内只能为本校学生提供配餐。

3．配餐方不得私自向本校家长收取合同约定外的任何费用。

4．配餐方需按照投标递交材料承诺配送方式给本校配餐（必须热链）。使用热链配送需在签署合同前报区教育局及市场和质量监管委龙岗局核查食品经营饭盒制售单班最大生产份数是否超过供餐份数上限及新学期配餐企业供餐剩余饭盒制售份数产能证明材料。

5．配餐方使用一次性pp餐盒须符合《塑料一次性餐饮具通用技术要求》（GB*****.1-2009）标准。

6．配送服务方案中应包括配送方式、使用的餐盒标准、配餐时间、卫生清理方案、配餐价格及餐标、膳食计划等。

7．配餐价格及餐标（配餐价格为：小学生每人每份人民币元，配餐标准为两荤一素：大荤（肉类）克+小荤（蔬菜搭配肉类克+蔬菜克+米饭克+汤或饮料，米饭可添加）。

供餐企业填写配餐价格及餐标，签订服务合同前由校内午餐午休专项工作委员会与中标公司协商。

8 .配餐公司上交投标资料时必须提供该公司学生午餐两周的食谱。

二、商务需求明细

1．合同期限及缴费相关：

双方约定合同期限为2023年09月01日至2024年01月23日（该时间段为试用期，合同试用期到期后由全体用餐学生监护人集体投票，支持票数超过90%，该合同有效期续签至2024年7月10日；集体投票支持票数少于90%，则重新公开招标配餐企业）。

2．配餐价格：

配餐价格一经确定，本合同需存期间乙方原则上不得变更，如因物价变动因素等确需变更价格的，应当经校内午餐午休专项工作委员会成员投票决议后方可实施。

3．配餐营养要求：

投标人应根据中小学生的成长特点和营养需求制定膳食计划。计划中制定每周食谱。

4.投标人应保证其工作人员无精神疾病、不携带任何隐形或显性传染病及其他可能影响中小学生健康与安全的疾病，具备从事食品行业的健康合格证等相应资质、并承诺定期（至少每年1次）为其工作人员进行身体检查，

5.投标人承诺其提供的配餐原料及制作加工过程均符合国家食品安全规定，不得向无资质的商户采购原料，保证在有定期送检合格证的单位采购食品，并按照有关规定索取凭证，投标人应当建立采购食品质量检查登记制度。

6．投标人应当保障配餐食品的质量，不得加工隔产剩余食品，不得配送冷荤凉菜食品。

7.投标人应当做好食品中毒或者其它食源性疾患，以及因交通、卫生、天气等原因不能按时送达配餐等突发事件的应急预案。

天津市滨海新区大港第三小学

2023年8月16日