采购人应对服务提出详细的内容、标准及相关要求。
本部分一般应包含但不限于如下主要内容：
1.履约期限及履约地点(履约期限3年，合同一年一签。)（履约地点：营口市消防救援支队）
2.付款方式(每月进行支付，按合同出具完成额发票且累计付款额不超过合同价款。)
3.服务内容，包括数量、需实现的功能或者目标，以及为落实政府采购政策需满足的要求
4.需满足的质量、安全、技术规格等要求
5.需执行的国家相关标准、行业标准、地方标准或者其他标准、规范
6.其他技术、服务要求
7.验收标准及方法（符合国家规定的合格标准、作由采购人依法组织实施。）
8.质量保证和售后服务要求，需满足的服务标准、期限、效率等。
注：采购人请根据《政府采购需求管理办法》（财库[2021]22号）文件要求提供采购需求及相关材料。
一、项目基本情况
（一）服务地址：营口市站前区渤海大街东119号（营口市消防救援支队）
（二）服务面积：占地面积*****平方米；总建筑面积*****.31平方米，其中办公楼*****.32平方米、食堂921.62平方米、公寓房3128.37平方米。
二、物业委托管理事项
支队办公楼、公寓房、食堂保洁、食堂餐饮、会议室、水暖设施维修、电气设备维修、办公设施维护服务等。
（一）支队办公楼的设施、设备的运行与维修服务；
（二）支队办公楼、公寓房的保洁服务；
（三）支队机关食堂餐饮（早、中、晚及特殊情况夜间加餐服务）及保洁服务；
三、物业费用包括
合同签订之日起12个月（2023年 月 日—2024年 月 日）期间内的物业服务人员工资、保险、福利、服装、管理费用及税金等。食堂餐饮服务费（不包含食材费用）；设施设备日常运行费（不包含材料费及更新改造费）；公用设施设备维护保养费（不包含材料费及更新改造费）；公共部位维修费（不包含材料费及更新改造费）；
四、人员配备情况
（一）项目经理（1人）
1.人员要求：男女不限，年龄45周岁以下，政治品德良好、责任心强、身体健康。
2.对所管辖区域内的工作负有领导的具体责任。
3.认真执行甲方指示，并安排日常工作，传达、贯彻上级或相关部门的指示。
4.组织、制定、安排、实施年度、月度工作计划。
5.负责人员招聘，并协调定期组织员工培训。
6.接受各部门工作人员的工作报告，了解员工的工作情况。
7.加强与甲方其他部门的配合与协作，认真完成上级领导交办的工作。
（二）办公楼、公寓房保洁服务（2人）
人员要求：男女不限，年龄60岁以下，政治品德良好、责任心强、身体健康。懂各种材质的保洁保养知识和注意事项及操作标准。遵守支队关于人员举止着装及卫生整洁的各项规定。因本单位工作性质特殊，必须保证提供与支队人员工作、生活相同步的保洁服务，全年365天，每日保洁工作，根据工作需要不定时加班，加班费包含在物业费中。物业公司需按照合同要求安排符合条件的人员，保洁人员应身体健康（提供健康证明）、形象及表达符合要求，无不良嗜好。物业公司人员在采购单位服务区域工作时。由于本单位工作性质特殊，需满足经常加班的要求。
工作要求：
（1）负责支队办公楼、公寓房公共区域、走廊、楼梯安全通道、大厅、中厅、天棚、墙壁、门窗、责任区内玻璃、活动室、会议室、卫生间、装饰物等日常卫生清洁；
（2）负责每日垃圾收集、清运至指定地点；
（3）负责卫生消杀；
（4）负责营区院内公共区域日常卫生清洁；
（5）室外清扫保洁工作：达到场地净、路面净、路边石净、墙根净、无杂物、无卫生死角、无乱堆乱放、路面无浮土、各楼无乱写乱画、无广告小招贴、雨后路面无积水。每天进行垃圾收集、装袋，运到指定地点，做到垃圾日产日清，四害消杀及时；
（6）室内环境做到：“无灰尘、无异味、无杂物、无污垢”。地面洁净、光亮，无杂物。会议室专人定期清洁，保持桌、椅等设备设施洁净；公共区域每2时1次循环地面以及对上、下班的两个楼梯随时进行跟进卫生清洁，扫抹走廊、墙角、边、梯阶、扶手栏杆等不留死角；做到地面无杂物、墙角、窨无害虫、蛛网和灰尘，物品摆放整洁。
（7）卫生间保洁工作：达到“八净”、“八无”的标准。“八净”即墙砖净、地砖净、便池净、尿斗净、窗台净、洗手盆净、整容镜净。“八无”即四壁无尘、无污渍、玻璃无水渍、地面无杂物、无痰迹、手纸篓纸无落地、便池无便迹、室内无异味；
（8）每个蹲位摆放一个纸篓，尿斗池连续投放香球，手纸盒内投放手纸，不得间断。地面、便池每天早、晚水洗，每2小时保洁1次。墙砖保持光洁，定期消毒；
（9）负责完成采购人安排的其他工作；
（三）维修工（1人）（需具有电工证）
人员要求：男性，60周岁以下，需精通强弱电和水暖技术、电气设备维修等，身体健康，工作细心，责任心强。维修人员需具备强、弱电10年以上工作经验，具有中级及以上电工职业资格证（提供职业资格证书），同时具备水、暖工作经验。遵守支队关于人员举止着装及设备维护的各项规定。因本单位工作性质特殊，必须保证提供与支队人员工作、生活相同步的维修维护服务。如有紧急维修情况，必须服从安排，第一时间按照要求完成相关工作。由于本单位工作性质特殊，需满足经常加班的要求。
工作要求：
负责大楼及营区内的水、电、营区物品器具等的维护、维修与保养。大楼内所有配电部分的维修检查及日常管理工作。楼内所有供水和供暖管线的维修检查及管理工作；所有水管井的维护及管理工作；所有排污水泵和引风机的维修检查及管理工作。
（四）食堂餐饮服务（5人）
负责机关指战员和消防站早、中、晚自助餐以及支队机关集体活动的后勤服务，保障各种会议用餐、节日会餐、工作用餐等。制作食品菜样，保质保量、无浪费、丢失。建立帐目，每日报表，食堂清洁，餐具清洗一餐一消毒，卫生标准需满足后勤保障相关规定要求，保证无食物中毒等安全事故发生。由于本单位工作性质特殊，必须保证提供与支队人员工作、生活相同步的饮食保障服务，全年365天。同时，需满足夜间执行任务归队后提供夜餐保障服务。
（1）严格执行《食品安全法》，禁止加工变质食品，严防食物中毒。
（2）认真钻研烹饪技术，提倡科学合理搭配，讲究营养卫生，力争制作方法和品种多样化，做到色好、味香、形美。
（3）厉行节约、精打细算、减少浪费、定量下料、质好量足，达到食品加工标准。
（4）节约能源及各种原材料，减排降耗，维护食品机械和炊具，保证机械设备正常运转。
（5）积极作好厨房、厨具等卫生工作。讲究个人卫生。完成上级领导交办的其他工作任务。
1、厨师（2人）
人员要求：男女不限，60周岁以下。政治品德良好、责任心强、身体健康，经过正规培训，有较强的烹制菜肴的能力。由于本单位工作性质特殊，需满足经常加班的要求。
工作要求：
（1）服从领导，严格遵守操作程序；
（2）严格遵守操作程序；做好食堂工作；
（3）遵守各项规章制度，协调配合相关工种的关系，完成本岗位承担的工作任务；
（4）熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准；
（5）每天按照厨房班长拟定的菜单烹制，保证指战员能按时开饭；
（6）在菜肴烹饪过程中，严格按照操作规程，同时，要针对指战员不同的饮食习惯， 随时改变烹饪操作，以满足其需要；
（7） 烹调时应注意个人卫生，接触食品要洗手，操作时，严格掌握卫生要求；
（8）计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳；
（9） 及时汇报食品储存量，协助制订食品原、材料的采购计划；协助厨房班长做好食堂工作，参与每周周五制订下一周菜谱的制定；
（10）虚心听取指战员对伙食的意见，研究改善伙食的措施；
（11）严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐；
（12）当日所剩为切配的原料按要求放入冰箱或指定地点，切勿生熟不分；
（13）节约用电用水，做好防火、防盗、防食物中毒工作；下班后，关闭本区域所有的水、电、气、油等开关，注意安全生产。
（14）不得随便离岗，有事向班长请假，经同意后方可离开工作岗位；
（15） 完成领导临时交办的其他任务。
2、面点师（1人）
人员要求：男女不限，60周岁以下。政治品德良好、责任心强、身体健康，经过正规培训，熟悉各类面点制作。由于本单位工作性质特殊，需满足经常加班的要求。
工作要求：
（1）掌握点心及馅的制作技术；
（2）按要求比例配制食品，控制食品成本；
（3）及时向厨师长汇报部门的食品储存量，协助厨师长制订食品原、材料的采购计划；
（4） 掌握切配、拌制各类点心和小吃的生熟馅料，讲究馅料的成色；
（5）领取提货单，提取每日点心部所需各种食品原料；
（6）严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐；
（7）当日所剩点心制品按要求放入冰箱或指定地点，切勿生熟不分；
（8） 下班后，关闭本区域所有的水、电、气、油等开关，注意安全生产。
3、后厨杂务（2人）
人员要求：男女不限，60周岁以下，政治品德良好，责任心强，身体健康。由于本单位工作性质特殊，需满足经常加班的要求。
工作要求：
（1）仔细清洁各类厨具及用餐器具；
（2）清洁时注意轻拿轻放，防止用具损坏，损坏时照价赔偿；
（3）严格执行厉行节约原则，控制使用自来水、清洁剂等；
（4）及时汇报部门的餐具、厨具和清洁耗品储存量，协助制订材料的采购计划；
（5）严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐；
（6）每次用餐后要对餐具进行一洗二刷三冲四消毒五保洁，每周进行一至二次蒸汽消毒，包干负责。
（7）保持室内清洁卫生，提高服务质量，平等待人；
（8）搞好环境卫生，做到墙角无蛛网，墙面无污渍，地面无灰尘。
四、其他要求
（一）由中标物业服务企业承担的事项
1、物业服务人员的工资、管理费；
2、物业服务人员的服装费用；
3、物业服务人员的各种税费、保险及各项福利。
4、物业公司员工发生工伤事故，由物业公司负责依法处理，不得影响营口市消防救援支队。
（二）由采购人承担的事项
1、环卫部门收取的办公楼垃圾清运费；
2、清洁设备、清扫保洁工具、各种清洁用品、用具、手纸篓、手纸、洗手液等清洁工具用品耗材；
3、各类设备设施的采购及中修、大修、更新、更换费用；
4、各类设备设施年检、检测费用；
5、公用能源（水、电、气、热力、通信等）费用；
6、工程维修材料等设施设备应由具有维护资质的专业公司养护、维修，费用采取实报实销原则，不列入本次报价。
7、在中标人达到本招标文件规定的各项物业管理服务标准的基础上， 采购人向中标人支付物业管理服务费用，无任何其他补贴。
（三）其他事项
1、遵守采购人规章制度和保密规定，维护采购人的合法权益和形象，不得借采购人的名义做虚和不实宣传；
2、以上人员要保证相对稳定，当人员变化时应提前与采购人进行沟通，不经采购人批准不得随意更换。
3、以上要求的人员数量为最低配备标准，在实际工作中不得配备少于以上人员数量，如出现岗位空缺等情况扣除相应费用，中标人承担相应的履约赔偿责任；
4、至下一个服务周期中间出现空档期时可适当延期，延期以补充协议约定时间为准；
5、所有物业人员均需持健康证上岗，乙方负责定期体检；
6、中标人派出人员的人身安全问题有供应商自行承担；
7、中标人签订合同需提供人员岗位及其他服务项目明细，作为合同附件；
8、所有物业人员遵守甲方单位相关支队规定，做好保密等工作；
9、由于本单位工作性质特殊，需满足经常加班的要求。
10、其他未尽事宜，双方协商解决。
| 岗 位 | 配置人数 |
| 物业经理 | 1 |
| 机关食堂厨师 | 2 |
| 机关食堂面点师 | 1 |
| 机关食堂后厨杂务 | 2 |
| 机关保洁服务 | 2 |
| 机关电器水暖维修 | 1 |
| 合 计 | 9 |
重点说明项具体要求：
一、餐饮服务需求
服务总 体要求 | 1投标人应建立健全各项管理制度、岗位责任制及操作规程，切实做好防火、防毒、食品卫生等安全管理工作及应对突发事件预案，服从采购人职能部门的统一管理的监督检查。 |
| 2、投标人不得将中标项目转让或分包给他人，在合同履行期间内，不得拒绝采购人分配的任务，严格执行响应文件承诺的服务要求，否则采购人有权单方终止合同，由此产生的一切经济损失由中标人自行承担 |
| 3、餐厅操作间，用餐区等经营场地均属于管理范围，卫生、防疫、环境卫生等必须达到食品药品监督管理部门的标准和要求。餐厅人员必须严格遵守餐饮法规以及采购人的制度、规定，并有良好的服务态度，采购人有权对餐厅工作人员进行监督检查，如发现违规者，有权视情节给予处罚。、 |
| 4、按周公布菜单，确保供餐正点，足量，优质、品种多样，符合大众口味，严格杜绝变质、变味以及隔夜饭菜。采购人将定期或不定期调查饭菜质量、供应情况及服务情况等，并将有关信息及时反馈投标人，投标人应采取有效措施及时解决。除不可抗力因素外，不得以任何理由不及时或不充足供餐。 |
| 5、严格遵守食堂管理规定，未经允许不准随意进入后厨，不准带外来人员进入后厨参观。 |
| 6.有一年以上的经验，年龄在25至60岁之间，五官端正，身体健康，有良好的专业素质及管理经验、服务意识和责任心。 |
| 服务质 量标准 | 1、 炊事员工作穿戴整齐、干净。 |
| 2、 做到文明服务，礼貌待人，说话和气，耐心解答，生人熟人一样，服务热情周到。 |
| 3、 讲究职业道德，处理好开饭中的各种问题，不与就餐人员发生任何争吵。 |
| 4、保证饭菜保温措施，随时供应热菜、热饭。 |
| 5、做好开完饭后各种炊具的回收工作，做好饭台和餐具的卫生清洁工作。 |
| 6、创文明窗口，标杆餐饮管理服务。 |
| 安全卫 生标准 | （1）确保库房整洁、卫生、安全。 |
| （2）餐厅值班员，要坚守岗位，检查餐厅的各项工作。 |
| （3）各餐厅的机械设备，由专人使用和保养，定期检查。使用机械，必须遵守操作规程，严谨超负荷运转。 |
| （4）餐厅发现安全隐患时，及时报告负责人妥善处理 |
| （5）定期组织安全大检查和安全考核。 |
| （6）加强安全教育，防火，防盗，防毒，防霉烂。 |
| （7）认真执行《食品卫生法》和卫生五，四制，卫生分片包干，责任到人，坚持每天一小搞，每周一大搞的卫生制度，成立卫生检查小组，及时检查餐厅卫生。 |
| （8）灶房卫生，灶具，盛器要及时洗刷，消毒，生、熟隔离，初加工的蔬菜要分离切制工具，生熟分开。 |
| （9）原料分类保管，库房无霉烂及虫，鼠害，墙壁干净无灰尘，地面整洁门窗干净，要有三防设备。 |
| （10）个人卫生应达到健康要求，每年必须进行体检一次，新参加工作的炊事人员，必须经健康检查合格后方可参加食品制作，严禁无证人员上岗操作。 |
| （11）炊管人员工作时必须穿工作服，系围裙，戴工作帽，头发不得外露。 |
| （12）操作时讲究卫生，不允许工作时间抽烟，操作食品前必须洗手消毒，不得在食品附近打喷嚏、擦鼻涕、挖耳朵或其他不文明的动作，尝味应用小勺，尝后不能倒入锅中，严禁涂指甲油和佩戴戒指操作，抹布要专用，经常搓洗，消毒，工作时不得穿拖鞋上岗。 |
| （13）养成良好的卫生习惯，(勤洗手、勤剪指甲、勤理发、勤洗换衣帽、围裙)，不得随地吐痰，不乱扔杂物，大小便后要洗手消毒，不用围裙擦手，擦刀。 |
| （14）操作完和每顿饭后，必须将餐厅各处清理整洁，地面冲洗干净，炊具清洗干净，各种食品、物品归类摆放整齐。 |
| 责任范围 | 1、投标人的人员工作时间内发生一切事故均由投标人负责。 |
| 2、投标人对其人员因执行任务产生的伤亡或因身体等其他原因产生的疾病、伤亡承担全部责任。 |
| 3、投标人的人员须身心健康，同时具有一定的语言表达能力、组织协调能力和反应能力，道德品质良好，未受过行政、刑事处分。投标人需要向采购人提供人员经公安机关政审确认无犯罪记录，并已接受专业培训，具有相应的上岗证书和健康证明。 |
| 4、采购人有权对不服从管理或不称职的人员要求投标人调换。投标人必须执行采购人的意见。 |
二、卫生维护（保洁）服务需求
管理 要求 | 1、投标人应建立健全各项管理制度、岗位责任制及操作规程，切实做好防火、防毒等安全管理工作及应对突发事件预案，服从采购人职能部门的统一管理的监督检查 |
| 2、投标人不得将中标项目转让或分包给他人，在合同履行期间内，不得拒绝采购人分配的任务，严格执行响应文件承诺的服务要求，否则采购人有权单方终止合同，由此产生的一切经济损失由中标人自行承担 |
| 3、严格遵守保密规定，不准向外泄露相应的秘密事项，未经允许不准随意进入办公场所，不准带外来人员进入办公场所参观； |
| 4、有一年以上的经验，年龄在25至60岁之间，五官端正，身体健康，有良好的专业素质及管理经验、服务意识和责任心。 |
| 安全责任 | 1、不发生自己员工负有责任的盗窃、火灾、损坏办公用品用具、影响采购人形象、引发纠纷等事件；人员配备劳保用品，高空作业等配备防护用品，实现自己员工的“三不伤害”。 |
| 2、保洁人员安全培训公司统一组织，岗前培训公司负责，并对岗前情况进行考核，接受采购人的监督检查。 |
| 保洁内容 | 1、走廊大厅的清扫标准： （1）大厅、接待处沙发、茶几、正门玻璃，每日擦拭1次，做到洁净，明亮、无灰尘、无污渍、无水迹。 （2）走廊地面每日扫拖2次（上、下午），随时保持做到无垃圾、无杂物，无污渍、无水迹。 （3）走廊内垃圾桶每日擦拭，清倒1次。做到无手印、无杂物，无灰尘、无污渍、无水迹。 （4）走廊内的宣传牌、窗台、楼道开关、消防栓、灭火器、配电箱门，每日擦拭1次，做到无灰尘、无污渍、无水迹。 （5）走廊及大厅内的跺脚线、指示牌、照明设备箱、每周至少擦拭1次做到无灰尘、无污渍、无水迹。 |
| 2、楼梯通道清扫标准： （1）楼梯通道的地面每日至少清扫2次，做到无垃圾、无杂物，无污渍、无水迹、光洁明亮。 （2）扶手、窗台、楼道开关等每日至少擦拭1次，做到无灰尘、无污渍、无水迹。 （3）楼梯内的宣传牌、踢脚线每周至少擦拭1次，做到无灰尘、无污渍、无水迹。 |
| 3、办公楼门口区域的清扫保洁。 （1）地面每日扫拖2次（上、下午），随时保持做到无垃圾、无杂物，无污渍、无水迹。 （2）所有办公区域门口的垫毯，每周清洗一次。 |
| 4、卫生间保洁清扫标准： (1)天花板、墙角、灯具目视无灰尘、蜘蛛网 (2)墙壁干净，坐便器、小便器等卫生洁具洁净无黄渍 (3)室内无异味、臭味 (4)地面无烟头、纸屑、污渍、积水 其清洁工作不得安排在办公时间，每隔两小时巡查一次，做好清洁记录 |
| 工作要求 | 1、卫生清洁用品必须整齐摆放在指定位置并定期消毒 |
| 2、打扫卫生时，就将“正在打扫、禁止使用”警示牌匾向外摆放，清洁工作时应注意避开办公人员。 |
| 3、配电箱、控制箱等电气设备只能用干布擦拭。 |
| 4、清洁工具应准备齐全，清扫后工具存放在隐蔽处。 |
| 5、照明、空调等设施打扫前应停电，打扫后如不使用，应及时关闭。 |
| 6、如有开关、灯具、门窗松动，顶板墙皮开裂等缺陷，应及时报修。 |
责任范围 | 1、投标人的人员工作时间内发生一切事故均由投标人负责。 |
| 2、投标人对其人员因执行任务产生的伤亡或因身体等其他原因产生的疾病、伤亡承担全部责任。 |
| 3、投标人的人员须身心健康，同时具有一定的语言表达能力、组织协调能力和反应能力，道德品质良好，未受过行政、刑事处分。投标人需要向采购人提供人员经公安机关政审确认无犯罪记录，并已接受专业培训，具有相应的上岗证书和健康证明。 |
| 4、采购人有权对不服从管理或不称职的人员要求投标人调换。投标人必须执行采购人的意见。 |
参加辽宁省政府采购活动的供应商未进入辽宁省政府采购供应商库的，请详阅辽宁政府采购网 “首页—政策法规”中公布的“政府采购供应商入库”的相关规定，及时办理入库登记手续。填写单位名称、统一社会信用代码和联系人等简要信息，由系统自动开通账号后，即可参与政府采购活动。具体规定详见《关于进一步优化辽宁省政府采购供应商入库程序的通知》（辽财采函〔2020〕198号）。
（1）供应商须及时办理CA数字证书，否则应自行承担无法正常参与项目的不利后果。供应商应详阅辽宁政府采购网首页”办事指南”中的“辽宁政府采购网关于办理CA数字证书的操作手册”和“辽宁政府采购网新版系统供应商操作手册”，具体规定详见《关于启用政府采购数字认证和电子招投标业务有关事宜的通知》（辽财采〔2020〕298号）
（2）因供应商原因未对文件校验造成信息缺失、文件内容或格式不正确以及备份文件不符合要求等问题影响评审的，由供应商自行承担相应责任。因供应商原因导致未在辽宁政府采购网上传、解密响应文件的按照无效响应文件处理。
