为进一步加强中小学及幼儿园食堂食品安全管理工作，严把食品采购源头关，确保食品质量安全，切实做好我区学校（幼儿园）食堂大宗食材定点采购工作，根据定点采购工作方案，经区教育局、区市场监督管理局研究决定，对2023—2024学年度学校（幼儿园）食堂大宗食品供应商进行资格审定，现将相关事项公告如下：

一、大宗食材供应类别

1.面条、馒头、豆腐及豆类制品的生产厂商（含小作坊）或供应商；

2.鲜猪肉、牛羊肉、鸡肉、鸡蛋等生产商（定点屠宰厂）或供应商；

3.时令蔬菜、水果等大宗食材的供应商；

4.干菜、调料类、冷链食品的供应商；

5.预包装食品的供应商。

二、食材要求

所有食材均为非转基因或不含转基因成分。

（一）面条、馒头、豆腐及豆类制品

原料采用国家标准一级面粉、原料豆。

（二）鲜猪肉、牛羊肉、鸡肉、鸡蛋等

为正规屠宰场宰杀的新鲜肉，正规养殖场提供的新鲜鸡蛋，检验检疫证等齐全。

（三）时令蔬菜、水果

包装应完整、干净。不得出现非正常、不新鲜（例如萎蔫、枯塌、损伤、病变等引起的形态异常等）的蔬菜，产品必须有农药残留检测报告。

（四）干菜、调料类、冷链食品

包装应干净卫生，无破损，各类标识要素齐全，产品必须有质量检测报告等相关印证资料。

冷链食品必须提供海关报关单（进口食品）、检验检疫证明、消毒证明等资料，严格落实索证索票制度并建立台账。

（五）预包装食品

包装应干净卫生，无破损，各类标识要素齐全，产品必须有质量检测报告等相关印证资料。

三、供应商要求

（一）农村供应商

分渭北东片、渭北西片、东塬片、西塬片各区域确定供应商。相应学校在定点供应商范围内可自由选择。

1.供应商具有独立承担民事责任的能力。

2.有符合规定的专用经营场所，实际经营场所与注册地址一致。

3.具有良好的食品安全意识、商业信誉和服务意识。

4.申报区域内各学校（幼儿园）提出送货上门的时间、数量、质量等要求时，不因学校（幼儿园）采购数量多少而在送货上门时间、数量、质量等方面达不到需求，有良好的生产经营管理配送能力。

5.供应商在近五年的生产经营中无食品安全事故，无违法违规行为。

6.所供货物价格不高于配送学校所在地市场价格。

7.申报时令蔬菜、水果的供应商，有自建冷库者优先。

8.购买食品安全责任险者优先。

9.法律、行政法规规定的其他条件。

（二）城区供应商

1.注册资本200万元以上的公司企业（加工类供应商可放宽至小作坊）。

2.有符合规定的专用经营场所，实际经营场所与注册地址一致。

3.供应商具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度。(需提供相关的财务状况报表等）

4.供应商有良好的食品安全意识、生产经营管理配送能力。

5.供应商在近五年的生产经营中无食品安全事故，无违法违规行为。

6.购买食品安全责任险。

7.所供食材价格不高于城区集中批发市场价格。

8.申报时令蔬菜、水果的供应商，须有自建冷库。

9.法律、行政法规规定的其他条件。

为方便学校（幼儿园）及时获取新鲜食材，确保食材质量，面条、馒头、豆腐及豆类制品、鲜猪肉、牛羊肉、鸡肉、时令蔬菜等要求做到每天配送一次，学校不得积压，供应商不得一次配送学校多日需求量。

贫困村集体公司或扶贫类的供应商可被优先选择。

四、所需提交材料

1.学校（幼儿园）食堂大宗食材集中定点采购供应商申报表（附件1）。

2.相关行政管理部门核发的有效的营业执照、税务登记证、组织机构代码证（或三证合一）、食品经营许可证、食品生产许可证、小作坊证、定点屠宰许可证、知名品牌、荣誉证书及其它需要提供的。

3.有效期内的动物检疫合格证、食品质量检验报告、产品合格证等所供食材的相关资质材料。

4.法人身份证、工作人员健康证等复印件。

5.食品经营者还需提供代理产品厂家授权书、代理产品生产厂家资质文件等。

6.供应商在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）、中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)等网站查询的信用报告。（网络截图加盖公章）。

7.有完整的配送方案。（1）配送机构的组成。（2）配送人员名单（含身份证复印件）。（3）配送人员健康证复印件。（4）配送车辆资料。

8.所供应商品分类别报价表（附件2）。（所报价格为配送到校价，同等质量价格较低者优先。时令蔬菜、水果除外。）

9.供应商门店的门头、货架、经营场所、配送车辆等彩色照片不少于4张。

10.供应商要求中提出的其他资料。

11.所有资料用A4纸张装订成册，并设置封面、目录、逐页编码。

五、工作流程

1.提交资料

时间：8月8日至10日

上午8:00—12:00 下午15:00—18:00

地点：临渭区教育局学生资助和后勤管理中心（渭南市实验初中院内）

2.资料初审

3.实地考察

4.分类磋商

5.公布定点供应商名单

六、注意事项

1.提交资料时须携带供应商公章，现场签订《临渭区2023-2024学年度学校（幼儿园）食堂大宗食材定点供应商资格审定承诺书》；

2.超过提交资料时限后，不再接收任何提交的申报资料；

3.提交资料封面应标明供应品种、供应商法定名称、法人姓名及电话、日常联系人姓名及电话；

4.所有资料一式贰份并逐页加盖供应商公章；

5.提供的附件1、附件2和附件3须打印，不得手写；

6.提供的所有资料不得有涂改及损毁，否则视为无效资料；

7.提交资料的人员现场签字登记后不再接收该供应商提供资料，不允许对已提交资料进行修改；

8.供应商营业执照等证照原件备查；

9.本公告内容及未尽事宜由区教育局及区市场监督管理局负责解释。

七、几点要求

1.中小学和幼儿园要重视本次资格审定工作，积极推荐符合规定的供应商申报。社会公众可对认为诚信好、食品安全质量有保障的供应商广泛告知。

2.各中小学、幼儿园须在定点目录内选用供应商，并签订相关协议书。

附件下载：1.学校（幼儿园）食堂大宗食材定点采购供应商申报表.docx

2.学校（幼儿园）食堂大宗食材定点采购供应商报价表.xlsx

3.提交资料封面（模板）.docx

渭南市临渭区教育局 渭南市临渭区市场监督管理局

2023年7月31日