鲁西集团第五化肥有限公司餐厅食材询价单
鲁西集团第五化肥有限公司餐厅食材询价单
| 物料代码 | 物料名称 | 物料分类 | 物料规格 | 单位 | 要求品牌 | 需求数量 | 需求日期 | 技术要求 | 特别要求 | 起运港口 | 出厂单价（元） | 单价（元） | 数量 | 报价说明 | 小计 | 技术要求附件 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ******** | 新净蒜 | 蔬菜 | 公斤 | 无 | 10.00 | 2023-09-03 | 今年新大蒜，大小均匀。 | 0.000 | 0.000 | 0.00 | 0.00 | |||||||||
| ******** | 快圆茄子 | 蔬菜 | 公斤 | 无 | 75.00 | 2023-09-03 | 鲜嫩干净、单果重0.4--0.5公斤以上、扁圆形籽少、果色黑紫色、果实鲜嫩、无腐烂、无病虫害、无损伤、无冻坏等。 | 0.000 | 0.000 | 0.00 | 0.00 | |||||||||
| ******** | 西芹 | 蔬菜 | 公斤 | 无 | 50.00 | 2023-09-03 | 鲜嫩干净、（1斤5棵左右）外梗呈黄绿色，清脆鲜嫩、无腐烂、无冻坏、无损伤。 | 0.000 | 0.000 | 0.00 | 0.00 | |||||||||
| ******** | 鲜香菇 | 蔬菜 | 公斤 | 无 | 10.00 | 2023-09-03 | 鲜嫩干净、菌肉肥厚、质地脆嫩、个头均匀、无杂质、有光泽、菌身完好无损、无霉变、无腐烂、无冻坏、无损伤。 | 0.000 | 0.000 | 0.00 | 0.00 | |||||||||
| ******** | 金针菇 | 蔬菜 | 公斤 | 无 | 20.00 | 2023-09-03 | 鲜嫩干净、菌肉肥厚、质地脆嫩、个头均匀、无杂质、有光泽、菌身完好无损、无霉变、无腐烂、无冻坏、无损伤。 | 0.000 | 0.000 | 0.00 | 0.00 | |||||||||
| ******** | 绿豆芽 | 蔬菜 | 公斤 | 无 | 40.00 | 2023-09-03 | 鲜嫩干净、豆芽粗壮、根须少、洁白晶莹、无绿色芽叶。 | 0.000 | 0.000 | 0.00 | 0.00 | |||||||||
| ******** | 香菜 | 蔬菜 | 公斤 | 无 | 3.00 | 2023-09-03 | 鲜嫩干净、翠绿、挺直、无黄叶、香气重、无萎焉、无冻坏、无损伤。 | 0.000 | 0.000 | 0.00 | 0.00 | |||||||||
| ******** | 绿甘蓝 | 蔬菜 | 公斤 | 无 | 50.00 | 2023-09-03 | 真甘蓝，新鲜干净、单球不低于0.8公斤、大小均匀、脆嫩、球叶墨绿，表面光滑，球形扁圆略鼓，无斑点、无腐烂、无冻坏、无损伤、无病虫害。 | 0.000 | 0.000 | 0.00 | 0.00 | |||||||||
| ******** | 菠菜 | 蔬菜 | 公斤 | 无 | 20.00 | 2023-09-03 | 颜色碧绿、鲜嫩、无黄叶、叶子大、挺直、无腐烂、无冻坏、无损伤、无病虫害。 | 0.000 | 0.000 | 0.00 | 0.00 | |||||||||
| ******** | 姜 | 蔬菜 | 公斤 | 无 | 5.00 | 2023-09-03 | 颜色淡黄、表皮完好、姜体脆硬、无腐烂、无冻坏、无损伤。 | 0.000 | 0.000 | 0.00 | 0.00 | |||||||||
| ******** | 大葱 | 蔬菜 | 公斤 | 无 | 20.00 | 2023-09-03 | 新鲜干净、无泥巴，葱白长度不低于40厘米、直径3--4厘米、无腐烂、无夹心、粗细均匀。 | 0.000 | 0.000 | 0.00 | 0.00 | |||||||||
| ******** | 长豆角 | 蔬菜 | 公斤 | 无 | 50.00 | 2023-09-03 | 新豆角，鲜嫩、长度50--60厘米、粗细长短均匀、无腐烂、无病虫害、无冻坏、无锈斑、无损伤。 | 0.000 | 0.000 | 0.00 | 0.00 | |||||||||
| ******** | 黄瓜 | 蔬菜 | 公斤 | 无 | 40.00 | 2023-09-03 | 颜色青绿、单个不低于0.15公斤（25-35厘米）、大小均匀、无明显弯曲、鲜嫩、瓜把小、无冻坏、无损伤、无畸形等。 | 0.000 | 0.000 | 0.00 | 0.00 | |||||||||
| ******** | 有机菜花 | 蔬菜 | 公斤 | 无 | 40.00 | 2023-09-03 | 花蕾颜色洁白或乳白色、单个不低于0.5公斤、大小均匀、花蕾未开放、表面湿润、花梗乳白或淡绿、紧凑、主茎短，无冻坏、无病虫害。 | 0.000 | 0.000 | 0.00 | 0.00 | |||||||||
| ******** | 白萝卜 | 蔬菜 | 公斤 | 无 | 40.00 | 2023-09-03 | 色泽鲜亮、大小均匀、无断径、无开裂或凸起、无冻坏等。 | 0.000 | 0.000 | 0.00 | 0.00 | |||||||||
| ******** | 胡萝卜 | 蔬菜 | 公斤 | 无 | 20.00 | 2023-09-03 | 色泽鲜亮、单个不低于0.2公斤、大小均匀、无断径、无开裂或凸起、无冻坏等。 | 0.000 | 0.000 | 0.00 | 0.00 | |||||||||
| ******** | 青尖椒 | 蔬菜 | 公斤 | 无 | 20.00 | 2023-09-03 | 细长圆锥状、单个长度不低于15cm、颜色黄绿或碧绿、有光泽、表皮光滑，饱满有一定硬度和弹性，无明显弯曲，无腐烂、无冻坏、无损伤、无病虫害、无畸形等。 | 0.000 | 0.000 | 0.00 | 0.00 | |||||||||
| ******** | 无红色圆青椒 | 蔬菜 | 公斤 | 无 | 50.00 | 2023-09-03 | 柿形或灯笼形、不低于0.125公斤/个、直径不低于6cm,肉厚、色泽鲜艳、质地脆嫩、无腐烂、无冻坏、无损伤、无病虫害、无畸形等。 | 0.000 | 0.000 | 0.00 | 0.00 | |||||||||
| ******** | 蒜苔 | 蔬菜 | 公斤 | 无 | 30.00 | 2023-09-03 | 新蒜苔，粗细均匀、长短均匀、不戴帽长度不低于30厘米、梗细滑、挺直鲜嫩、指甲掐之易断、无损伤、无冻坏等。 | 0.000 | 0.000 | 0.00 | 0.00 | |||||||||
| ******** （有图片） | 毛粉西红柿 | 蔬菜 | 公斤 | 无 | 50.00 | 2023-09-03 | 成熟度八成以上、不低于0.2公斤/个 、大小均匀表皮光泽、无损伤、无裂痕、无病虫害、无冻坏、无畸形等。 | 0.000 | 0.000 | 0.00 | 0.00 | |||||||||
| 70010034 | 西胡 | 蔬菜 | 公斤 | 无 | 30.00 | 2023-09-03 | 瓜肉鲜嫩、不低于0.4公斤/个、大小均匀、无损伤、无冻坏、无畸形等。 | 0.000 | 0.000 | 0.00 | 0.00 | |||||||||
| 70010035 | 黄皮洋葱 | 蔬菜 | 公斤 | 无 | 50.00 | 2023-09-03 | 外形完好、单个不低于0.2公斤、大小均匀、无损伤、无腐烂、无冻坏。 | 0.000 | 0.000 | 0.00 | 0.00 | |||||||||
| 70010036 | 黄心土豆 | 蔬菜 | 公斤 | 无 | 50.00 | 2023-09-03 | 今年的真黄心土豆，不低于0.2公斤/个、大小均匀。润圆饱满结实、不带绿色、无发芽现象、无腐烂、无黑心、无病虫害、无损伤、无冻坏等。 | 0.000 | 0.000 | 0.00 | 0.00 | |||||||||
| 70010038 | 白菜 | 蔬菜 | 公斤 | 无 | 100.00 | 2023-09-03 | 颜色鲜艳，不低于1.5公斤/棵，大小均匀，包心结实、无涨裂、无腐烂、无干心、无病虫害、无冻坏、无损伤等。 | 0.000 | 0.000 | 0.00 | 0.00 | |||||||||
| 70010040 | 长冬瓜 | 蔬菜 | 公斤 | 无 | 100.00 | 2023-09-03 | 果形正常、单个不低于6公斤，长度50--70公分，无明显弯曲、果皮良好、无腐烂、无冻坏、无损伤、无病虫害等。 | 0.000 | 0.000 | 0.00 | 0.00 | |||||||||
| 70010051 | 丝瓜 | 蔬菜 | 标准 | 公斤 | 无 | 40.00 | 2023-09-03 | 长度不低于50厘米、鲜嫩、大小均匀、挺直、无腐烂。 | 0.000 | 0.000 | 0.00 | 0.00 | ||||||||
| 70010057 | 大蒜头 | 蔬菜 | 标准 | 公斤 | 无 | 20.00 | 2023-09-03 | 今年新大蒜，蒜皮新鲜，直径不低于5厘米、大小均匀。 | 0.000 | 0.000 | 0.00 | 0.00 | ||||||||
| 70010062 | 生菜球 | 蔬菜 | 标准 | 公斤 | 无 | 20.00 | 2023-09-03 | 新鲜干净、无烂心黑斑、无腐烂、无病虫害。 | 0.000 | 0.000 | 0.00 | 0.00 | ||||||||
| 70010079 | 黄豆芽 | 蔬菜 | 标准 | 公斤 | 无 | 30.00 | 2023-09-03 | 鲜嫩干净、豆芽粗壮、根须少、洁白晶莹、无绿色芽叶。 | 0.000 | 0.000 | 0.00 | 0.00 | ||||||||
| 70010102 | 莴苣 | 蔬菜 | 标准 | 公斤 | 无 | 20.00 | 2023-09-03 | 鲜嫩干净、外梗呈黄绿色，清脆鲜嫩、无腐烂、无冻坏、无损伤。 | 0.000 | 0.000 | 0.00 | 0.00 | ||||||||
| 70050009 | 饼丝 | 蔬菜 | 公斤 | 无 | 30.00 | 2023-09-03 | 0.000 | 0.000 | 0.00 | 0.00 | ||||||||||
| 70050014 | 水豆腐 | 蔬菜 | 公斤 | 无 | 40.00 | 2023-09-03 | 有光泽、豆香醇厚，无异味。厚薄均匀，无粘黏、无拉丝，有韧性和弹性。 | 0.000 | 0.000 | 0.00 | 0.00 | |||||||||
| 70050025 | 卤水干豆腐 | 蔬菜 | 公斤 | 无 | 30.00 | 2023-09-03 | 有光泽、豆香醇厚，无异味。厚薄均匀，无粘黏、无拉丝，有韧性和弹性。 | 0.000 | 0.000 | 0.00 | 0.00 | |||||||||
| 70050026 | 豆腐丝 | 其他食材 | 公斤 | 无 | 30.00 | 2023-09-03 | 有光泽、豆香醇厚，无异味。厚薄均匀，无粘黏、无拉丝，有韧性和弹性。 | 0.000 | 0.000 | 0.00 | 0.00 | |||||||||
| 70050027 | 豆腐皮 | 蔬菜 | 公斤 | 无 | 20.00 | 2023-09-03 | 有光泽、豆香醇厚，无异味。厚薄均匀，无粘黏、无拉丝，有韧性和弹性。 | 0.000 | 0.000 | 0.00 | 0.00 | |||||||||
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标签: 餐厅食材
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