黄石市市场监督管理局

关于铁山区陈钢忠水产店（成蔡花）经营不合格食品核查处置情况的公告

2023年湖北黄石“你点我检”端午节专项抽检工作，抽检了铁山区陈钢忠水产店（成蔡花）经营的牛蛙。现将核查处置情况公告如下：

一、抽检基本情况

黄石市食品药品检验检测中心受黄石市市场监督管理局委托，对铁山区陈钢忠水产店（成蔡花）经营的牛蛙（购进日期2023年5月26日）进行抽样检验，抽样单编号为“DBJ234*****484******ZX”，经检验，恩诺沙星项目不符合GB*****-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。

二、风险控制情况

2020年9月22日利川市市场监管局执法人员送达检验报告并对利川市欣锦汇商贸有限公司经营场所及库房实施现场检查。经调查，该公司共购进上述批次牛蛙7.5KG，货值165元，销售7.5KG。当事人发布召回公告，目前无产品召回。

三、对当事人违法违规行为依法处罚情况

当事人销售不合格食品的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项、第六十五条之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第一项、第一百二十六条第四款之规定，2023年8月24日我局责令当事人改正上述违法行为，并处罚如下：1、警告；2、没收违法所得人民币165元；3、罚款人民币5000元。

四、原因排查及整改情况

发生问题的原因：1、在养殖过程中使用兽药不规范；2、当事人在购进牛蛙时未按要求索证索票。　　整改情况：1、加强食品安全法律法规学习；2、严格落实进货查验要求。

特此公告。

黄石市市场监督管理局

2023年9月4日