招标单位：抚州市中医医院（江西中医药高等专科学校附属医院）（甲方)

投标单位：下称乙方

一、投标者必须具有五年以上工作经验。投标者必须是经营者，不得转包、转租，如发现转租转包，将视为违约，甲方有权终止合同。

二、投标者必须交纳投标押金1万元（未中标者投标押金待开标后退还），中标承包后1万元转为承包抵押金，中标反悔者1万元不予退还。合同到期后抵押金如数归还乙方。

三、职工食堂位置：抚州市中医医院（江西中医药高等专科学校附属医院）专家楼。

四、承包期一年，管理费按不低于6040元/年[以实际中标为准，管理费为各投标方所报价的平均值（投标起价6040元/年）]交纳。如遇重大变故，影响承包期，则甲乙双方协商解决。

五、经营者应有一定营养配餐方面的工作经验。食堂工作人员必须持有健康证。乙方按规定每年办理卫生许可证和个人健康证，依法经营。许可证费用及个人健康证体检费用由乙方负担。

六、食堂内的水、电、燃气等费用由乙方承担，水电费每月在营业额中扣除，价格按抚州市水电供应部门价格标准执行。

七、职工食堂内的各种餐具、烹饪工具等设施设备的购置由乙方自行解决。

八、食堂营业范围：负责医院患者及患者家属的营养餐的订餐供应，并送至病房；负责全院职工每天三餐的饭菜和临床医护人员的夜餐供应。医院职工用餐凭职工饭卡消费。营养餐的配备要求符合现时营养需求，需每周提供相对应的营养餐菜单，根据特殊患者的实际需求，配备不同营养餐、稀饭、煲汤、中药药膳、来料加工等。

九、结算方式：乙方每月底到后勤科进行结算，并交纳每月水电费。结余金额转入乙方指定账户，医院后勤科做好乙方结算有关工作。

十、乙方严格遵守甲方各项规章制度、综治管理，严格遵守食品卫生法，确保食堂环境卫生、整洁、干净、食品卫生安全。不得购进低劣、变质、过期、有害、霉烂的食材及食用油。如由于卫生或食品引起食物中毒，乙方承担中毒病人的治疗等一切费用，并按食品卫生法有关条款处罚，造成严重后果，触犯法律、将移送司法机关处理。

十一、乙方确保在规定时间提供用餐服务，并保证每餐不少于6-l0个品种的菜，以满足患者要求。职工、患者所用餐具应分装消毒，就餐时不能混合使用，确保卫生安全。

十二、甲方成立食堂管理小组，由后勤科牵头，相关部门负责人及职工代表组成，对餐厅的食材质量进行监督，每月对就餐进行满意度调查，满意度应达80%以上，否则按每低于5个百分点扣200-500元的标准进行处罚。甲方每月应及时向乙方通报满意度调查结果。

十三、乙方必须服从甲方管理，甲方食堂管理小组每月定期对乙方的菜金进行核定。营业毛利控制在30％以下。

十四、乙方在经营中因某些原因需终止合同，属违约行为，应提前二个月书面通知甲方，抵押金退一半。如乙方达不到甲方要求，又不服从甲方管理，不听劝导三次以上，甲方有权随时终止合同，抵押金不退。

十五、医院制定职工食堂管理考评细则，根据承包者经营情况进行考评，对考评不达标者酌情扣罚。其他具体事宜，双方另行协商。

十六、投标者报名时需提供下列资料：

1、身份证；2、厨师资质证；3、公司营业执照；4、经营策略方案；5、投标报价书； 6、投标者在经营活动中没有重大违法记录（开标现场提供投标人自行承诺函盖章原件）；7、投标者向医院缴纳1万元投标押金收据。以上资料均需提供原件及复印件（盖章）。

十七、报名时间及有关要求：2023年9月18日-22日报名，截止时间22日下午4:00，22日下午5:00在抚州市中医医院（江西中医药高等专科学校附属医院）图书馆8楼会议室现场考核并公布结果，10月11日试营业。（注：投标方须与原承包方协商解决部分遗留设施事宜）。

附件：招标评定方法：总分100分

1、餐厅管理费报价占40分，评定方法：取参与各投标方报价的平均值（起标价6040元/年），最接近平均值的投标方得最高分40分，每差200元减1分，以此类推，得出各投标人的报价分。

2、经营策略方案占20分，评定方法：医院组成7人评定小组进行现场打分，去掉一个最高分和一个最底分后，取平均值为各投标人的经营策略方案分。

3、现场考核占40分，评定方法：投标方厨师现场炒菜，医院组成7人评定小组现场打分，去掉一个最高分和一个最底分后，取平均值为各投标人的现场考核分。

4、取以上三个分值的总和为各投标人的最后得分，得分最高者为中标人。

抚州市中医医院

（江西中医药高等专科学校附属医院）

2023年9月11日