按照市场监管总局关于总局本级食品不合格情况的通告要求，现将2023年省级专项食品抽检的雷山县羊排心连心购物中心销售不合格精制原味熟瓜子的风险控制和核查处置情况通告如下：

（一）抽检基本情况。

1．在雷山县羊排心连心购物中心抽检销售的精制原味熟瓜子，检出该批次精制原味熟瓜子过氧化值（以脂肪计）项目不符合GB*****－2014《食品安全国家标准　坚果与籽类食品》要求，检验结论为不合格。检验机构为深圳市计量质量检测研究院。

（二）风险控制及核查处置情况。

1．雷山县羊排心连心购物中心销售的精制原味熟瓜子不合格。6月27日接到抽检报告后，该批次精制原味熟瓜子共购进10kg，购进价格为16元／kg，销售价格为22元／kg，除抽样5.01kg外，剩余的已全部售卖完毕，因此，涉案食品货值金额为160元，违法所得为60元。

销售不合格精制原味熟瓜子的违法行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：第（二）项“致病性微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品；”的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第三十二条第（五）项的规定，决定对当事人拟作出处罚如下：

1．没收违法所得陆拾元（￥60.00）整。

2．处罚款贰仟元（￥2000.00）整。

罚款合计：贰仟零陆拾元（￥2060.00）整。

雷山县市场监督管理局

2023年9月19日