第一章 公开招标

1.招标条件

本招标项目名称为：置业公司华东分公司浙江项目部餐饮外包公开招标，项目招标编号为：CEZB*********，招标人为国家能源集团置业有限公司华东分公司，项目单位为：国家能源集团置业有限公司华东分公司，资金来源为自筹。招标代理机构为国家能源集团国际工程咨询有限公司。本项目已具备招标条件，现对该项目进行国内资格后审公开招标。

2.项目概况与招标范围

2.1 项目概况、招标范围及标段（包）划分：2.1.1项目概况：该项目位于浙江省杭州市上城区天城路和环站东路交叉口钱投城东大厦A座，主要为北京国电电力有限公司浙江分公司及下属企业员工餐厅提供全日制餐饮制作及餐厅服务。服务总面积约2000平米。

2.1.2招标范围：主要为国家能源集团置业有限公司华东分公司下辖浙江项目部承接的餐厅提供餐品制作和餐厅服务。本次招标范围主要涉及餐厅后厨厨师、特色厨师、中西式面点师、帮工、洗碗工、餐厅服务员等服务岗位进行业务外包。

有小份菜和自助餐两个餐厅总面积约为1500平方米，提供全日制日常餐饮制作及餐厅服务，目前每餐用餐人数约150-220人，远期260-300人。

要求投标人向招标人提供为北京国电电力有限公司浙江分公司及下属企业员工餐厅的餐饮服务，服务人员建议不低于21人；招标人不提供餐饮服务人员住宿；以上内容的费用均含在日常餐厅外委服务费用中。

服务内容：

餐厅提供一日三餐（包含节假日期间的用餐）以及临时访客的正常用餐。

早餐：中西点心、炒饭、馄饨、面食等5种以上主食；杂粮2种及以上；豆浆、粥类、纯牛奶、果汁等4种及以上流食；小菜和咸菜3种及以上；蛋类3种及以上；每周更新调换。

午餐：6种荤菜、4种半荤、6种素菜。米饭、杂粮；水果4种（1种果切，3种整果）；汤2种（荤汤、素汤）；饮料4种（含咖啡、鲜榨果汁、牛奶等），提供不少于3种的特色风味。

晚餐：4种荤菜、4种半荤、4种素菜；米饭、杂粮；粥或汤；水果3种（1种果切、2种整果），饮料2种（鲜榨果汁、汽水等）；提供不少于2种的特色风味。

提供夜宵制作供应服务。

菜单每周更新，根据用餐人数调整餐饮供应量，确保临时工作用餐的正常供应，控制餐饮成本，杜绝餐饮浪费。

厨房各类餐具、厨杂用品的补充。

餐饮服务人员相关资质要求：

项目需配备：厨师长（主管本标段的运营和管理）具有中式烹调师三级及以上证书和高级餐饮职业经理人相关资格证书，其他厨师具备中式烹饪师三级及以上证书、面点师具备中式面点师三级及以上证书、配备高级营养配餐员。

2.1.3服务地点：浙江省杭州市上城区天城路和环站东路交叉口钱投城东大厦A座。

2.1.4服务期限：2年。

2.2 其他：/

3.投标人资格要求

3.1 资质条件和业绩要求：

【1】资质要求：（1）投标人须为依法注册的独立法人或其他组织，须提供有效的证明文件。

（2）投标人须具有并提供有效的《食品经营许可证》或食品经营备案（提供市场监督管理部门行政机关网站查询截图）。

【2】财务要求：/

【3】业绩要求：2020年1月1日至投标截止日（以合同签订时间为准），投标人须至少具有单个合同金额不低于人民币200万元的餐饮服务合同业绩2份。投标人须提供能证明本次招标业绩要求的合同扫描件、至少提供1张与合同相对应的结算发票扫描件及发票对应的网站查询截图。合同扫描件须至少包含：合同买卖双方盖章页、合同签订日期（服务周期)和业绩要求中的关键信息页，发票须包含发票监制章、发票代码、发票号码、开票日期、不含税金额等信息，发票清晰可辨且须与国家税务总局全国增值税发票查验平台查验结果一致，否则按无效业绩认定。

【4】信誉要求：/

【5】项目负责人的资格要求：/

【6】其他主要人员要求：投标人拟委派4名厨师须提供的人社部或社会组织颁发的《中式烹调/中式面点（三级/高级或以上）职业资格证书》、在投标单位连续六个月或以上的社保证明（时间范围在2022年1月至2022年12月内）。

【7】设备要求：/

【8】其他要求：/

3.2 本项目不接受联合体投标。

4.招标文件的获取

4.1 凡有意参加投标者，购标前必须在国家能源集团（https://www.ceic.com）首页网页底部查找“生态协作平台”图标，点击图标跳转至国家能源集团生态协作平台，点击“物资采购”图标，完成国家能源集团供应商注册，已注册的投标人请勿重复注册。注册方法详见：国家能源集团生态协作平台→帮助中心→“统一客商门户操作手册”。

4.2 购标途径：已完成注册的投标人请登陆“国家能源招标网投标人业务系统”，在线完成招标文件的购买。

4.3 招标文件开始购买时间2023-09-22 15:00:00，招标文件购买截止时间2023-09-28 16:00:00。

4.4 招标文件每套售价每标段（包）人民币第1包70元，售后不退。技术资料押金第1包0元，在退还技术资料时退还（不计利息）。

4.5 未按本公告要求获取招标文件的潜在投标人不得参加投标。

4.6 其他：/

5.招标文件的阅览及投标文件的编制

本项目采用全电子的方式进行招标，投标人必须从“国家能源招标网投标人业务系统”“组件下载”中下载《国家能源招标网投标文件制作工具》及相关操作手册进行操作，具体操作流程如下：

1）投标人自行登录到“国家能源招标网投标人业务系统”：http://www.chnenergybidding.com.cn/bidhy。

2）点击右上方“帮助中心”按钮，下载《招投标系统用户手册-电子标（投标人手册）》。

3）点击右上方“组件下载”按钮，在弹出的页面中下载“国家能源招标网驱动安装包”及“国家能源招标网投标文件制作工具”并安装。

注：本项目招标文件为专用格式，投标人须完成上述操作才可以浏览招标文件。

4）投标人必须办理CA数字证书方可完成投标文件的编制及本项目的投标，CA数字证书办理流程详见：国家能源招标网首页→帮助中心→“国家能源招标网电子招投标项目数字证书办理流程及须知”。

注：投标人需尽快办理CA数字证书，未办理CA数字证书或CA数字证书认证过期的，将导致后续投标事项无法办理。

5）投标人须按照招标文件要求在“国家能源招标网投标文件制作工具”中进行投标文件的编制。具体操作详见《招投标系统用户手册-电子标（投标人手册）》，其中以下章节为重点章节，请投标人务必详细阅读。

1.1--1.7章节（系统前期准备）

1.9章节 （CA锁绑定）

2.5章节 （文件领取）

2.9章节 （开标大厅）

3.1章节 （安装投标文件制作工具）

3.2章节 （电子投标文件制作）

6.投标文件的递交及开标

6.1 投标文件递交的截止时间（投标截止时间，下同）及开标时间为2023-10-12 15:00:00（北京时间），投标人应在投标截止时间前通过“国家能源招标网投标人业务系统”递交电子投标文件。

6.2 逾期送达的投标文件，“国家能源招标网投标人业务系统”将予以拒收。

6.3 开标地点：通过“国家能源招标网投标人业务系统”公开开标，不举行现场开标仪式。

7.其他

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8.发布公告的媒介

本招标公告同时在国家能源招标网（http://www.chnenergybidding.com.cn）和中国招标投标公共服务平台（http://www.cebpubservice.com）上发布。

9.联系方式

招 标 人：国家能源集团置业有限公司华东分公司

地 址：江苏省南京市栖霞区仙境路10号

邮 编：******

联 系 人：陈军

电 话：025-********

电子邮箱：********@ceic.com

招标代理机构：国家能源集团国际工程咨询有限公司

地 址：北京市东城区东直门南大街3号国华投资大厦6层

邮 编：******

联 系 人：于琛

电 话：010-********

电子邮箱：********@chnenergy.com.cn

国家能源招标网客服电话：010-********

国家能源招标网客服工作时间：8:30-12:00；13:30-17:00（法定工作日）

国家能源招标网登录网址：http://www.chnenergybidding.com.cn