近日，钦保餐饮中央厨房（以下简称钦保央厨）凭借先进系统、配套齐全的净菜加工设备，来源可查、去向可追的供应链管理，质量可控、责任可究的食品安全保障能力，顺利通过执委会材料审查和现场核查，从众多参选企业中脱颖而出，成为了即将开幕的第一届全国学生（青年）运动会（以下简称第一届学青会）官方食材采购供应商。

学青会是国家级大型综合性运动会，更是广西承办的第一个竞技类全国综合性运动会，预计于2023年10月在广西首府南宁举行开幕式。来自全国各省、自治区、直辖市和香港、澳门特别行政区的30多个代表团7000多名运动员，参加公开组37个大项、48个分项、425个小项和校园组10个项目的赛事。此次钦保央厨成为第一届学青会官方食材采购供应商，不仅是对钦保餐饮质量与服务的认可，更是餐饮业务的又一进步。

钦保餐饮中央厨房

钦保央厨作为广西钦保餐饮管理服务有限公司的全资子公司，由自贸开投集团投资建设，主要提供预制菜研发生产、食品代加工、净菜配送、热链食品定制等服务，每日可满足5万人的供餐需求。钦保央厨具备食品生产许可证，拥有规范、强大的食品代加工能力，通过现代化生产设备，标准化的工艺流程，可根据客户需求，定制化开展牛排切割、海鲜处理、果蔬加工等多种食品来料加工业务，加工效率高、质量好。同时，钦保央厨建有后勤配送中心、冷库和厨房等配套，具有果蔬、畜牧、家禽、水产品等农产品源头采购、统一加工、统一生产、统一配送和闭环管理的优势，不仅有效控制食品原材料源头，保障食品安全可靠，而且为合作客户降低在采购、加工原材料上的人力、物力成本，做到省时省力、省钱省心。

钦保央厨将充分利用成为第一届学青会官方食材采购商这个良好机遇，进一步提升市场知名度，立足自身系统化、规范化、标准化生产配送优势，不断增强对接服务大市场能力，努力打造成为钦州乃至北部湾地区较有影响力的综合餐饮服务企业。

来源：钦保餐饮

文字：劳高楚