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呼和浩特市公共交通有限责任公司食堂委外运营项目谈判公告
(招标编号：CSZX-2023194)
项目所在地区：内蒙古自治区，呼和浩特市
一招标条件
本呼和浩特市公共交通有限责任公司食堂委外运营项月己由项日审批/核准备案机关批
准，项目资金来源为其他资金/，招标人为呼和浩特市公共交通有限责任公司。木项日已具
各招标条件，现招标方式为公开招标。
二项目概况和招标范围
规模：/
范围：木招标项日划分为1个标段，本次招标为其中的：
(001)/:
三投标人资格要求
(001)的投标人资格能力要求：详见招标公告
本项目不允联合体投标。
四招标文件的获取
获取时间：从2023年09月28日09时00分到2023年10月10日17时00分
获取方式：详见七其他
五投标文件的递交
递交截止时间：2023年10月12日09时30分
递交方式：详儿七其他纸质文件递交
六开标时间及地点
开标时间：2023年10月12日09时30分
开标地点：详见七其他
七其他
内蒙古城市建设工程咨询有限公司受呼和浩特市公共交通有限责任公司委托，就呼和浩
特市公共交通有限贵任公司各分子公司员工提供各顶供餐服务拟采用谈判方式进行，欢迎符
合本项日资格条件的供应商参与本次谈判活动。
一项目概况及范围
1.1本次木着优中选优的原则，选取一家餐饮服务公司，作为呼和浩特巾公共交通有限责任
公司食堂，各分公司食堂经营单位为员工提供各项供餐服务。
12食堂经营所需的场地炉灶桌椅蒸饭设备碗筷保洁柜等所有设备设施均由采购
人提供，日前，食堂硬件设备完普，具备正常运行条件，
13服务模式采用全委托外包模式：即人工服务就餐保障餐料采购食堂低耗采购设
备使用及维护厨房设备维保抽油烟清洗餐厨废弃物收集安全规范管理及现场生产管
理等全部委托供应商进行管理。以及其他服务性的工作如遘抢险救援或停水停电等特殊
情况下必须服从采购人安排，确保员工正常用餐)。其中用餐区及用餐人数情况：
一公司食堂餐厅面积120平方米，位于西龙王庙场站院内，每餐用餐人数预估50人左右：
二公司食堂餐厅面积64平方米，位于二公司主场站院内，每餐用餐人数预估40人左右。
三公司食堂餐厅面积210平方米，位于科尔沁场站院内，每餐用餐人数预估40人左右。
四公司食堂餐厅面积67.1平方米，位于皮革厂场站院内，每餐用餐人数预估25人左右。
五公司食堂餐厅而积144平方米，位于五公司主场站院内，每餐用餐人数预估60人左右。
六公司食堂餐厅而积50平方米，位于金川场站院内，每餐用餐人数预估25人左右。
七公司食堂餐厅面积120平方米，位于七公司主场站院内，每餐用餐人数预估30人左右。
通和驾校食堂餐厅而积160平方米，位于通和驾校院内，每餐用餐人数预估40人左右。
以及合同期限内的新建场站配备的食堂。
节假日休总日用餐人数以实际就餐人数为准，供应商应知晓并充分考虑用餐人数有在变化
性和不确定性，具体用餐人数以实际产生人数为准。
1.4服务期限：本顶日委外经营期限为2年，合作顺利情况下可续约-次，续约最多1年。
在合同服务期限到期前三个月，供应商应向采购人提出评价申请，采购人需在30个目历天
内对供应商进行综合评价，根据评价结果决定是否延续服务期限，在回定单价不变的前提下
双方可续签合同。在满足采购人的餐饮服务要求的前提下，供应商实行自主经营独立核算
自负盈亏，并对外独立承担完全的民事责任。供应商不得对外提供任何餐饮服务和迭行其他
经营活动。
1.5食堂水电暖房屋由采购人负责提供。燃气及后续食堂配套设施由供应商自行提供，
并承担相应费用。
二供餐要求
21早餐，午餐，晚餐三餐服务，就餐模式采用自助餐式就餐，种类设置要求齐全，且定期
更换品种。
2.2出餐标准要求：
1.早餐：副食2种包括凉菜咸菜酱豆腐等片主食3种包括油条烧麦饼包子
面食等)：汤粥2种包活豆浆牛奶粥类等
2.午餐：热菜4种包括两道半苹半素或全苹菜，两道素：主食2种包括米饭馒头
饼莜面包子面食等)，
3.晚餐：凉菜2种：热菜2种包括一道全荤或一道半荤半素，一道素：主食2种包括
血食米饭馒头炒饭等)：汤掷1种。
注：所有食材必须采用正规家生产的有质量保证正规食材，肉菜主副比例46。
三餐费标准
早餐：6元/餐人民币：
中餐：12元/餐人民币：
晚餐：10元/餐人民币
四供应商资格要求
4.1资质要求：
4.1.1供应商必须在中华人民共和国境内注册，具有独立承担民事责任的能力，能提供合格
服务的企业法人，注册资本100万元以上：
41.2供应商须具备合格有效的营业执照或法人证书组织机构代码证税务登记证开户
许可证三证合一仅提供营业执照及开户许可证：
4.1.3供应商须具备有效的餐饮服务许可证或食品经营许可证：
4,2信誉要求：供应商未被国家企业信用信息公示系统列入经营异常名录信息及
严重违法尖信名单黑名单信息中供应商通过中国裁判文书网进行行贿犯罪记
录查询，近三年(2020年1月1日至投标截止时间)没有被依法认定的行贿犯罪记录：供
应商未被中国执行信息公开网列为失信被执行人供应商未被信用中国网站列为重
人税收违法失信主体。须供应商提供查询截图
4.3其他要求
4.3.1供应商近三年(2020年1月1日至谈判截止时间)所管里或运营的餐饮项目无重大餐
饮经营食品安全事故供应商须在响应文件中自行提供承诺，如经发现视为虚假响应，其响
应文件将被否决)：
4.3.2本次淡判不接受联合体谈判。
五管理要求具体要求以双方确定成交后签订的合同为准
5.1食堂服务必须遵循保障食品安全饭菜经济实离用餐环境洁净的原则，为广大员
工提供良好的餐饮服务。
5.2食堂面向广大员工提供饮食服务，不得在食堂销售非餐饮类商品。
5.3食堂必须按采购人规定逃行刷卡消费，禁止现金交易。
54供应商要与所聘员工建立劳动关系，签订劳动合同，完善各质社会保障手续。
5.5供应商独立承担投资运营食堂的一切费用不包括水电暖费房租费，包括投资运营的
资金及税费，经营的相关证照员工聘用及社会保障费燃气费员工住宿费等。
5.6供应商负责食堂内的安全，保证所提供的食物安全卫生，保证使用合法合格的食物原
材料。
5.7供应商自行负责食堂内的管理卫生维护等工作，产生的一切安全事故等事故由供应商
自行承担，
5.8供应商必须爱护采购人食堂各类资产，若有损坏应及时维护或照价赔偿，
六竞争性谈判事项
6.1供应商在参谈判前交纳谈判保证金。如确定为成交人后不愿意与采购人签订合同的，
则视为放弃合同签订权利，且该保证金不予退还。
未成交供应商的保证金在竞争性谈判结束后两个工作日内退还。
谈判保证金的金额：10000.00元人民币大写金额：壹万元整
供应商应在谈判截止时间前从供应商基本账户内将谈判保证金转入内蒙古城市建设工程咨
询有限公司以到账时间为准，在用途栏处注明项日谈判保证金，将汇款凭证复印
件附于响应文件中，
内蒙古城市建设工程咨询有限公司
张号：6232810410000518435
开户行：中国建设银行股份有跟公司呼和浩特乌兰察布西街支行
利
单位名称：内蒙占城市建设工程咨询有限公司
联系人：萸天琦
联系电话：0471-2902087
汴谈判保证金的递交时间以实际到账时间为准，在谈判截止：时间后递交的谈判保证金按未
提交谈判保证金处理，由谈判小组否决其谈判资格。
62供应商递交的响应文件中淡判报价按餐费标准执行，不作为竞争因素。不按餐费标准报
价的供应商，其谈判报价为无效报价且响应无效，不参与后续谈判。
6.3各有意向参与本项月的供应商请于2023年9月28日至2023年10月10日，每个工作
日上午9：00-12：00，下午2：00-500北京时间将以下材料清单1盏公章的扫描件发送到指
定邮箱(hsdtzxgs163.com)获得参与资格.
(1)法定代表人单位负责人身份证明及其身份证复印件或法定代表人单位负责人
授权委托书附法定代表人单位负责人的身份证和被授权人的身份证复印件，格式自拟)
(2)有效的营业执照：
(3)满足资格要求的企业资质证明材料
(4)满足资格要求的信誉截图证明材料。
6.4谈判成交原则：采取综合评价高分成交原则，由谈判小组评分，按评分高低选定成交
供应商。
6.5竞争性谈判会议议程
(1)供应商提交书而材料并密封
(2)按响应文件递交顺序谈判
(3)谈判
谈判小组根据各供应商递交的响应文件中服务方案包含菜品规划及菜品主辅料份量定价
等)服务承诺相关业绩等方面进行综合评分，形成谈判打分表按照打分情况出高到低
的顺序提出1-3名成交候选人，并编写评审报告。
(4)采购代理机构应当在评审结束后2个工作日内将评亩报告送采购人确认。
采购人应当在收到评审报告后5个工作日内，从评审报告提出的成交候选人确定成交供应
商。如成交供应商自动放弃，则依次增补。
6.6谈判小组的组成
淡判小组由采购人委派7名职工领导千部代表组成。
6.7采购代理服务收费：10000元，采购代理服务费由成交供应商支付。
6.8谈判响应文件的编制和密封
(1)响应文件应编目录和页码：
(2响应文件电子版1份(U盘)单独密封递交，并在密封封套上标明响应文件电子版
字样：
3)纸质响应文件正本单独密封提交，并在密封封套上标明响应文件正本字样，加贴
封条或在封套的封口处加盖供应阁单位公章或密封章：
(4)纸质响应文件所有的副本单独密封在一起提交，并在密封纣套上标明响应文件副木
招标人：呼和浩特市公共交通有限责任公司
地址：乎和浩特市新城区北二环公交总公司智能指挥大楼
联系人：马丽丽
电话：16604771201
电子邮件：/
招标代理机构：内蒙古城市建设工程咨询有限公司
地址：内蒙古自治区呼和浩特市如意工业园区机场快速路地铁控制中心10层
联系人：金柯延
电话：0471-290208717790713754
电子邮件：h5dtzxgs(163.com
招标人或其招标代理机构主要负责人项目负
签名)
招标人或其招标代理机构：
02
盖章)