玉溪师范学院品味苑小吃广场特色档口合作经营户招标项目竞争性磋商公告

招 标 正 文
 

玉溪师范学院品味苑小吃广场特色档口合作经营户招标项目竞争性磋商公告

项目编号：晟和招字YX-CS2023-026 项目概况玉溪师范学院品味苑小吃广场特色档口合作经营户招标项目的潜在供应商应在晟和项目管理（玉溪）有限公司（玉溪市红塔区李棋街道兰溪路天竹阁二楼）获取采购文件，并于2023年10月18日09时30分（北京时间）前提交响应文件。 一、采购条件晟和项目管理（玉溪）有限公司受玉溪溪达教育科技有限公司的委托，就玉溪师范学院品味苑小吃广场特色档口合作经营户招标项目（项目编号：晟和招字YX-CS2023-026）进行竞争性磋商采购。参照《中华人民共和国政府采购法》《政府采购竞争性磋商采购方式管理暂行办法》等有关法律、法规的规定，按照公开、公平、公正的原则，竭诚欢迎贵单位前来参加竞争性磋商。二、项目基本情况1.项目编号：晟和招字YX-CS2023-026；2.项目名称：玉溪师范学院品味苑小吃广场特色档口合作经营户招标项目；3.采购预算：采购人在各档口营业收入分成费率报价不得低于营业收入额的15%，保底营业收入分成金额不得低于9万元/年。计算方式为：当月营业收入扣除甲方实缴税金及水电费后的85%（按中标费率计算）支付乙方作为原材料成本与人工费用，乙方出具餐饮管理服务费发票和原材料发票（或采购凭证）作为结算依据，于次月支付。（供应商自行按以上要求按照百分比进行报价）；4.采购方式及资格审查方式：竞争性磋商、资格后审；5.采购内容：为满足师生多元化餐饮的需求，提升师生用餐体验，提高用餐满意度，拟引进优质社会资源进行服务，现将玉溪师范学院品味苑小吃广场集装箱特色档口一、二、三、四、五号对外招商合作伙伴，实现学校餐饮业态的差异化经营并提升整体餐饮品质。各档口分布见下图。6.标段划分：本项目按照五个档口共划分为五个标段，具体标段划分为（一标段特色档口一）名特小吃一：除三、四、五档口经营品种之外，以适合学生快捷消费的全国及地方特色风味小吃为主体，包括但不限于煎、烤、炸等各类特色食品，麻辣烫、卤品、香锅、烤盘、铁板等特色小吃；（二标段特色档口二）名特小吃二：除三、四、五档口经营品种之外，以适合学生快捷消费的全国及地方特色风味小吃为主体，包括但不限于煎、烤、炸等各类特色食品，麻辣烫、卤品、香锅、烤盘、铁板等特色小吃；（三标段特色档口三）咖啡饮品类：以品牌咖啡，奶茶、各类冷热饮品等为主体；（四标段特色档口四）米饭类主食：以各类炒饭、盖浇饭、拌饭，比萨、中西式简餐等为主体；（五标段特色档口五）特色早餐类：以各类特色煮品（米线、面条、卷粉等）、水饺、馄饨、包子、烧麦、豆浆、油条、粥等为主体。一标段(副标题）：玉溪师范学院品味苑小吃广场特色档口合作经营户招标项目（一标段）项目编号：晟和招字YX-CS2023-026-01二标段(副标题）：玉溪师范学院品味苑小吃广场特色档口合作经营户招标项目（二标段）项目编号：晟和招字YX-CS2023-026-02三标段(副标题）：玉溪师范学院品味苑小吃广场特色档口合作经营户招标项目（三标段）项目编号：晟和招字YX-CS2023-026-03四标段(副标题）：玉溪师范学院品味苑小吃广场特色档口合作经营户招标项目（四标段）项目编号：晟和招字YX-CS2023-026-04五标段(副标题）：玉溪师范学院品味苑小吃广场特色档口合作经营户招标项目（五标段）项目编号：晟和招字YX-CS2023-026-05注：（1）本项目一个档口为一个标段，允许供应商对本项目的所有标段（五个标段）参与报名，一家供应商只能中标一个标段。小吃广场本着引进全国各地风味小吃满足广大师生餐饮的需求，地方特色风味越丰富越好，为此，在上述风味上有所增加且品质良好的，可以适当改变经营范围，但必须取得采购人的审核同意。（2）按照标段顺序依次评标，每个标段推荐1名成交候选人中标，供应商只能被推选为其中1个标段作为成交候选人，已被推选为成交候选人的供应商，可参与后续标段的评审，但不再作为后续标段的成交候选人被推荐。（3）本项目择优推荐前三名为成交候选人，第一成交候选人为成交供应商，若成交供应商在合同履约期限内经营范围、服务质量无法满足采购人要求，或双方其它实质性内容无法达成一致，采购人有权终止合同，并由第二、第三成交候选人（按排名顺序）依次替补；也可以重新组织招标。7经营模式：7.1.本项目采用合作模式经营，由采购人提供场地、房屋基础配套及相关服务（包含公共安防、公共卫生保洁、消防主要设施设备、水电气入口、网络接口等），并对成交供应商的经营服务进行食品安全与卫生质量、消防安全与常规安全的监督管理。成交供应商负责特色档口的经营服务、策划及设计，营销宣传和推广，根据合作经营方案配备设施设备及经营管理人员，业务指导、人员培训、产品供货等，具体内容详见“第四章采购需求”。7.2.成交供应商原材料须从正规渠道采购，票证齐全，以保障食品安全。7.3.采购人提供基本的水、电（用电量不得超负荷）燃气接口，水电、燃气费用由成交供应商承担，每月从成交供应商营业额中扣减。7.4.采购人提供场地，由中标人根据自身项目特色带资对档口内部及档口外部自身广告标识等进行装修改造（装修方案需报招标人审核），合同期满，中标人未出现食品安全事故，中标人投入的装修改造不得拆卸，无偿归学校所有，学校不做补偿。中标人投入的可移动炊事设施设备归其所有，可以在合同期满规定时间内搬出。（具体内容详见“第四章采购需求”）。8.合同履约期限：合同一年一签订。首年合同履约期限自合同签订之日起至2025年1月20日止，合同到期后经采购人考评合格后续签下一年合同，最多续签两年。9.质量要求：符合国家、地方现行相关法律、法规及行业规定，严格执行《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等规定，满足采购人要求；服务期间严格遵守学校的各项规章制度及采购人内部管理的要求，所有人员凭有效健康证上岗，统一着装且佩戴口罩、卫生帽。10.合同履行地点：玉溪师范学院。

联系人：郝工
电话：010-68960698
邮箱：1049263697@qq.com

标签: 经营

0人觉得有用

招标
业主

-

关注我们可获得更多采购需求

关注
相关推荐
 
查看详情 免费咨询
搜索

最近搜索

无

热门搜索

无