鞍山经济开发区管理委员会2023年物业服务（四次）采购项目的潜在供应商应在线上获取采购文件，并于2023年10月27日 14时00分（北京时间）前提交响应文件。

★一、项目概况

1、服务项目：食堂服务、司机等物业服务。

2、履约期限；合同签订之日起一年，如在财政预算保证且对成交供应商服务认可的前提下，合同可续签一至二年；若对成交供商服务不认可，合同终止。

3、履约地点：采购人指定地点（鞍山境内）

4、付款方式：以成交价(合同金额)为付款最高限额,按月付款。

5、需执行的国家相关标准、行业标准、地方标准或者其他标准、规范；

6、验收标准及方法：按照国家相关规定执行。

★二、拟配备人员标准：

1、主厨：1人（男性），年龄25-55周岁（含本数），工作时间：工作日6点30分-13点30分，节假日休息。负责食堂厨师工作，具有单位食堂厨师经验，人员成交后上岗前需提供健康证。

2、厨师：2人（男性），年龄25-55周岁（含本数），工作时间：工作日6点30分-13点30分，节假日休息。负责食堂厨师工作，具有单位食堂厨师经验，人员成交后上岗前需提供健康证。

3、面点师：1人（女性），年龄不限（含本数），工作时间：工作日6点30分-13点30分，节假日休息。负责食堂面点工作，具有单位食堂面点工作经验，熟练制作中、西餐面点。人员成交后上岗前需提供健康证。

4、面工：1人（女性），年龄不限（含本数），工作时间：工作日6点30分-13点30分，节假日休息。负责食堂面工工作，具有单位食堂面点工作经验，熟练制作中、西餐面点。人员成交后上岗前需提供健康证。

5、刀工：3人（不限），年龄30-55周岁（含本数），工作时间：工作日6点30分-13点30分，节假日休息。具有食堂刀工经验及配合主厨和厨师工作能力。人员成交后上岗前需提供健康证。

6、服务员：3人（女性）工作时间：工作日6点30分-13点30分，节假日休息。负责食堂所有服务类工作，人员成交后上岗前需提供健康证。

7、刷碗工：2人，年龄不限，工作时间：工作日6点30分-13点，节假日休息。负责食堂碗筷的清洗、消毒，人员成交后上岗前需提供健康证

8、司机：2人（男性），年龄25（含本数）-55周岁（含本数），工作日8点-17点30分，节假日休息。为机关提供车辆服务，负责日常公务出行保障、车辆维护工作，具有良好的驾驶技术和安全、服务意识，无重大事故。需持有C1及以上驾驶证，熟悉市内道路。

★三、食堂服务：

1、食堂卫生与安全管理

1）食堂卫生清扫要做到日产、日清、日消毒，每周对所有区域进行消毒。所有餐具每天进行消毒，每周对餐厅、灶房、库房等环境卫生进行消毒（要符合有关规定参数要求）；

2）能够彻底做好消杀蟑螂、老鼠、蚊、虫等，杜绝出现在食堂各区域；

3）食堂餐具、设施设备使用要进行分类，生、熟分开，严格按有关政策、法律法规的规定执行；

4）食堂设施设备要严格按操作规程使用和保养；

5）采购人负责食堂水、电、煤气日常费用，供应商对于水、电、煤气使用量应控制在合理范围内，严禁浪费；

6）食堂工作人员要做好防火、防盗工作，杜绝安全事故的发生要提前做好相应准备和应急预案；

7）突发停水、停电现象期间要提前做好准备，保证就餐正常进行；

8）严格贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》，加强食堂食品安全管理；

9）做好食品留样；

2、食堂就餐标准

1）全年按工作日提供服务，每天就餐人数约530人，实行（早餐、午餐）两餐制，本项目不含食材。

2）用餐标准严格按要求规定执行，荤素搭配合理每周菜品不重样，并制定食谱.副食菜肴要体现出色、香、味、形的同时要融入几大菜系口味的变化；主副食样式要丰富，体现出煮、蒸、烤、烙、炸、烘等中、西餐特色食品；早餐标准为1样主食、2样粥、6样小菜、鸡蛋，午餐标准为2样主食、6样热菜（2荤4素）、2样小菜、1样汤。

3）制作的菜肴要保证质量统一，定期让就餐者品尝到特色菜肴；

4）成交后需要提供1周菜谱，做到营养搭配、菜品丰富，符合食堂用餐标准的要求；

★四、公车运行维护服务

1）司机必须遵守单位各项规章制度，接受经开区管委会综合办的统一管理，遵章守法，严格遵守司机岗位纪律，严格执行《经开区机关车辆使用和管理办法》。

2）司机按照用车审批单出车，保证各部门行政用车安全、及时。

3）因正常工作需要外出，应按照有关规定合理停放车辆，做到人不离车、车不离人，避免车辆停放期间安全事故的发生，此类问题造成的损失由本人自负。

4）执行完出车任务后，司机必须及时返回司机办公室。不出车时必须在司机办公室待命，不得随意离岗、串岗，保持联络畅通，做到工作用车随叫随到。采购人有权根据实际情况需要调整用车时间。

5）司机必须注意爱护保养好车辆，确保车辆正常使用和不受损失，及时掌握车辆的基本情况。

6）公务用车实行定点保险、定点加油、询价维修制度，做好出车登记、加油登记，对维修和事故等事项进行认真记录并归档保存。车辆需维修时，小修必须由司机报告、车队管理人会诊、综合办负责人把关同意后送修;大修须经领导批准后方可到指定修理厂按批准项目进行维修,发现其它故障请示确认后方可追加维修项目。

★五、其他要求：

1、严格按照国家、省、市相关法律、法规、条例、技术规范、行业标准的规定，以及采购人、被服务单位的规章制度，及时、主动、有效地开展物业服务工作。

2、做好物业服务人员定期体检工作（每年至少1次），岗前培训教育工作，使其符合健康要求和岗位要求。

3、实行全天候24小时物业服务制度，设立24小时物业服务电话，保持畅通。

4、物业档案资料齐全，并分类成册，方便查阅。物业档案保存时间为项目服务周期后顺延2年，有法律法规规定的应符合其要求。

5、严守保密制度，对物业服务内容负有保密义务，不得向第三方透露，也不得将物业服务责任转让或推卸给第三方。

6、全面负责物业服务人员的劳务用工管理，劳务纠纷处理、意外情况处理，社会保险办理、人身意外险办理，处理其他涉及劳动关系的所有事宜。

7、采购人为供应商免费提供必要的办公场所。

8、供应商作为物业服务工作的具体实施者，在合同履行期间，承担物业服务的主体责任，因供应商未有效履行物业服务工作或其他不当行为造成物业服务区域（包括房屋、出入口、停车场、专属封闭场地等）及周边区域相关人身伤亡、财产损失的，由供应商承担全部法律责任。

9、供应商应根据国家、省、市节约型机关创建工作相关要求，结合物业服务工作实际情况，健立健全节能、节水、生活垃圾及分类、用能设施设备节能操作规程等能源资源节约的管理目标、制度和服务要求。